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茶葉銷售價(jià)格制定(茶葉價(jià)格定價(jià)方法)

來(lái)源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-20 02:39   點(diǎn)擊:127   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉價(jià)格定價(jià)方法

謝邀。

老實(shí)說(shuō),如果是買英德綠茶、英德紅茶的話,這個(gè)價(jià)格真是貴上天了。作為廣東的紅茶之鄉(xiāng),英德盛產(chǎn)的是紅茶,是英德紅茶、英紅九號(hào)的原產(chǎn)地。當(dāng)然,也有生產(chǎn)英德綠茶,但量相對(duì)較少。三者的價(jià)格從低到高,依次為英德綠茶、英德紅茶、英紅九號(hào)。

英德綠茶:向茶農(nóng)批發(fā),一般20-30元一斤;零售的話,一般百元以內(nèi)一斤;

英德紅茶:向茶農(nóng)批發(fā),一般40-50元一斤;零售的話,一線城市的水平,基本一百多塊一斤。

英紅九號(hào):英紅九號(hào)是茶科所研發(fā)培育出來(lái)的紅茶,英紅九號(hào)是英德生產(chǎn)的紅茶中的精品,全部人工采摘,采摘鮮葉標(biāo)準(zhǔn)要求保持嫩勻鮮凈,一個(gè)工人一天僅可以采20斤左右的茶青,需要5斤茶青加工成一斤干毛茶。正宗的英紅九號(hào),價(jià)格從一百斤一斤到上千元一斤不等,像茶科所出品的英紅九號(hào),等級(jí)高的如金毫價(jià)格甚至去到上萬(wàn)元一斤。

(英紅九號(hào)按照等級(jí)分依次為金毫、金毛毫、金英紅、英紅九號(hào))

那么,決定茶葉價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么呢?歸根結(jié)底是由茶葉的品質(zhì)&茶葉的品牌兩方面決定。

一、品質(zhì)決定價(jià)格

。茶葉品質(zhì)越好,茶的價(jià)格就越高;反之亦然。而決定茶葉品質(zhì)的因素,主要有以下4點(diǎn):

原產(chǎn)地:原產(chǎn)地,即茶的生長(zhǎng)環(huán)境。而原產(chǎn)地的重要性,就正如米斯托吳所說(shuō):“茶的山場(chǎng)和生長(zhǎng)條件,這是影響茶基底的最根本的條件?!闭G闆r下,原產(chǎn)地所產(chǎn)的茶青,其品質(zhì)會(huì)比非原產(chǎn)地產(chǎn)的要高。

采摘時(shí)節(jié):采茶共有三個(gè)時(shí)間段,春、夏、秋。春茶產(chǎn)量少,鮮葉的品質(zhì)最高;夏茶產(chǎn)量最高,品質(zhì)最一般;秋茶香氣比較突出,品質(zhì)中規(guī)中矩。

采摘嫩度:有全茶芽(金駿眉)、一芽一葉(西湖龍井)、一芽二葉等。芽越多越嫩,做出來(lái)的茶品質(zhì)越好;反之亦然。

制茶工藝:好的原葉如果沒(méi)有好的工藝加持,終究是無(wú)法成為一杯好茶。所以說(shuō),制茶工藝決定口感。而評(píng)價(jià)制茶師傅的制茶水平,可以從干茶的外形、香氣、滋味、葉底四個(gè)維度進(jìn)行考量。以英德紅茶為例,加工得好的,出品是甜香的;加工得不好,會(huì)有青氣,且有酸澀感。

(如果你只是向茶農(nóng)買茶的話,就可以忽略第二點(diǎn)了。因?yàn)椴柁r(nóng)基本沒(méi)有什么品牌而言,只要關(guān)注品質(zhì)即可。)

二、品牌影響價(jià)格。

眾所周知,品牌具有溢價(jià)作用。品牌不僅能使產(chǎn)品賣更高的價(jià)格,同時(shí)還可以避免單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),保持產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定性。

生活中往往有這么一幕:同樣的衣服,如果在街邊小攤買,一般要價(jià)幾十元,你還嫌貴,想砍價(jià);如果到了知名專賣店,人家標(biāo)價(jià)幾百元,你就覺(jué)得這個(gè)衣服值這個(gè)錢。這就是品牌溢價(jià)作用。它可以使同樣的產(chǎn)品賣更高的價(jià)格,因?yàn)槠放茙Ыo消費(fèi)者的附加值是從路邊攤上買不到的。

用到茶身上,道理亦如此。如果你要買知名品牌的茶,那么價(jià)格也會(huì)比普通品牌甚至是無(wú)品牌的產(chǎn)品要高。高在哪里呢?首先,選擇品牌意味著縮短你選擇的時(shí)間成本;其次,品牌的宣傳推廣費(fèi)用;第三,產(chǎn)品包裝;第四,身份地位的象征;第五,品牌附加服務(wù)、品質(zhì)承諾等。

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如果你對(duì)茶感興趣,可以關(guān)注茶香莊CEO TEA ,大家可以多多交流~~

茶葉的定價(jià)目標(biāo) 定價(jià)方法 定價(jià)策略

謝邀。

老實(shí)說(shuō),如果是買英德綠茶、英德紅茶的話,這個(gè)價(jià)格真是貴上天了。作為廣東的紅茶之鄉(xiāng),英德盛產(chǎn)的是紅茶,是英德紅茶、英紅九號(hào)的原產(chǎn)地。當(dāng)然,也有生產(chǎn)英德綠茶,但量相對(duì)較少。三者的價(jià)格從低到高,依次為英德綠茶、英德紅茶、英紅九號(hào)。

英德綠茶:向茶農(nóng)批發(fā),一般20-30元一斤;零售的話,一般百元以內(nèi)一斤;

英德紅茶:向茶農(nóng)批發(fā),一般40-50元一斤;零售的話,一線城市的水平,基本一百多塊一斤。

英紅九號(hào):英紅九號(hào)是茶科所研發(fā)培育出來(lái)的紅茶,英紅九號(hào)是英德生產(chǎn)的紅茶中的精品,全部人工采摘,采摘鮮葉標(biāo)準(zhǔn)要求保持嫩勻鮮凈,一個(gè)工人一天僅可以采20斤左右的茶青,需要5斤茶青加工成一斤干毛茶。正宗的英紅九號(hào),價(jià)格從一百斤一斤到上千元一斤不等,像茶科所出品的英紅九號(hào),等級(jí)高的如金毫價(jià)格甚至去到上萬(wàn)元一斤。

(英紅九號(hào)按照等級(jí)分依次為金毫、金毛毫、金英紅、英紅九號(hào))

那么,決定茶葉價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么呢?歸根結(jié)底是由茶葉的品質(zhì)&茶葉的品牌兩方面決定。

一、品質(zhì)決定價(jià)格

。茶葉品質(zhì)越好,茶的價(jià)格就越高;反之亦然。而決定茶葉品質(zhì)的因素,主要有以下4點(diǎn):

原產(chǎn)地:原產(chǎn)地,即茶的生長(zhǎng)環(huán)境。而原產(chǎn)地的重要性,就正如米斯托吳所說(shuō):“茶的山場(chǎng)和生長(zhǎng)條件,這是影響茶基底的最根本的條件?!闭G闆r下,原產(chǎn)地所產(chǎn)的茶青,其品質(zhì)會(huì)比非原產(chǎn)地產(chǎn)的要高。

采摘時(shí)節(jié):采茶共有三個(gè)時(shí)間段,春、夏、秋。春茶產(chǎn)量少,鮮葉的品質(zhì)最高;夏茶產(chǎn)量最高,品質(zhì)最一般;秋茶香氣比較突出,品質(zhì)中規(guī)中矩。

采摘嫩度:有全茶芽(金駿眉)、一芽一葉(西湖龍井)、一芽二葉等。芽越多越嫩,做出來(lái)的茶品質(zhì)越好;反之亦然。

制茶工藝:好的原葉如果沒(méi)有好的工藝加持,終究是無(wú)法成為一杯好茶。所以說(shuō),制茶工藝決定口感。而評(píng)價(jià)制茶師傅的制茶水平,可以從干茶的外形、香氣、滋味、葉底四個(gè)維度進(jìn)行考量。以英德紅茶為例,加工得好的,出品是甜香的;加工得不好,會(huì)有青氣,且有酸澀感。

(如果你只是向茶農(nóng)買茶的話,就可以忽略第二點(diǎn)了。因?yàn)椴柁r(nóng)基本沒(méi)有什么品牌而言,只要關(guān)注品質(zhì)即可。)

二、品牌影響價(jià)格。

眾所周知,品牌具有溢價(jià)作用。品牌不僅能使產(chǎn)品賣更高的價(jià)格,同時(shí)還可以避免單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),保持產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定性。

生活中往往有這么一幕:同樣的衣服,如果在街邊小攤買,一般要價(jià)幾十元,你還嫌貴,想砍價(jià);如果到了知名專賣店,人家標(biāo)價(jià)幾百元,你就覺(jué)得這個(gè)衣服值這個(gè)錢。這就是品牌溢價(jià)作用。它可以使同樣的產(chǎn)品賣更高的價(jià)格,因?yàn)槠放茙Ыo消費(fèi)者的附加值是從路邊攤上買不到的。

用到茶身上,道理亦如此。如果你要買知名品牌的茶,那么價(jià)格也會(huì)比普通品牌甚至是無(wú)品牌的產(chǎn)品要高。高在哪里呢?首先,選擇品牌意味著縮短你選擇的時(shí)間成本;其次,品牌的宣傳推廣費(fèi)用;第三,產(chǎn)品包裝;第四,身份地位的象征;第五,品牌附加服務(wù)、品質(zhì)承諾等。

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茶葉定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

1800一斤的茶葉屬于中下檔次,茶葉的價(jià)格是隨茶葉的品種,茶葉的知名度,茶樹的樹齡等來(lái)決定的。

以普洱茶為例,普洱茶品種較多,著名的品種有老班章,易武的彎弓,麻黑,薄荷糖,臨滄的冰島,以及曼松等,這些品種的古樹茶,茶樹樹齡都在200年以上,因此價(jià)格每斤都在幾萬(wàn)至幾十萬(wàn)之間,1800元可買以上這些品種的大樹茶,但買不到古樹茶。

茶葉定價(jià)的具體方法有哪些

01 同價(jià)銷售術(shù)英國(guó)有一家小店,起初生意蕭條很不景氣。一天,店主靈機(jī)一動(dòng),想出一招:只要顧客出1個(gè)英鎊,便可在店內(nèi)任選一件商品 (店內(nèi)商品都是同一價(jià)格的)。這可謂抓住了人們的好奇心理。盡管一些商品的價(jià)格略高于市價(jià),但仍招徠了大批顧客,銷售額比附近幾家百貨公司都高。在國(guó)外, 比較流行的同價(jià)銷售術(shù)還有分柜同價(jià)銷售,比如,有的小商店開設(shè)1分錢商品專柜、1元錢商品專柜,而一些大商店則開設(shè)了10元、50元、100元商品專柜。02 分割法沒(méi)有什么能比顧客對(duì)價(jià)格更敏感的了,因?yàn)閮r(jià)格即代表他兜里的金錢,要讓顧客感受到你只從他兜里掏了很少很少一部分,而非一大把。價(jià)格分割是一種心理策略。賣方定價(jià)時(shí),采用這種技巧,能造成買方心理上的價(jià)格便宜感。價(jià)格分割包括下面兩種形式:(1) 用較小的單位報(bào)價(jià)。例如,茶葉每公斤10元報(bào)成每50克0.5元,大米每噸1000元報(bào)成每公斤1元等等。巴黎地鐵的廣告是:“只需付30法郎,就有200萬(wàn)旅客能看到您的廣告?!保?)用較小單位商品的價(jià)格進(jìn)行比較。例如,“每天少抽一支煙,每日就可訂一份報(bào)紙?!薄笆褂眠@種電冰箱平均每天0.2元電費(fèi),只夠吃一根冰棍!”03 特高價(jià)法獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品才能賣出獨(dú)一無(wú)二的價(jià)格。特高價(jià)法即在新商品開始投放市場(chǎng)時(shí),把價(jià)格定得大大高于成本,使企業(yè)在短期內(nèi)能獲得大量盈利,以后再根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)的變化來(lái)調(diào)整價(jià)格。某地有一商店進(jìn)了少量中高檔女外套,進(jìn)價(jià)580元一件。該商店的經(jīng)營(yíng)者見(jiàn)這種外套用料、做工都很好,色彩、款式也很新穎,在本地市場(chǎng)上還沒(méi)有出現(xiàn)過(guò),于是定出1280元一件的高價(jià),居然很快就銷完了。04 低價(jià)法便宜無(wú)好貨。好貨不便宜,這是千百年的經(jīng)驗(yàn)之談,你要做的事就是消除這種成見(jiàn)。這種策略則先將產(chǎn)品的價(jià)格定得盡可能低一些,使新產(chǎn)品迅速被消費(fèi)者所接受,優(yōu)先在市場(chǎng)取得領(lǐng)先地位。由于利潤(rùn)過(guò)低,能有效地排斥競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,使自己長(zhǎng)期占領(lǐng)市場(chǎng)。這是一種長(zhǎng)久的戰(zhàn)賂,適合于一些資金雄厚的大企業(yè)。對(duì)于一個(gè)生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō),將產(chǎn)品的價(jià)格定得很低,先打開銷路,把市場(chǎng)占下來(lái),然后再擴(kuò)大生產(chǎn),降低生產(chǎn)成本。對(duì)于商業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō),盡可能壓低商品的銷售價(jià)格,雖然單個(gè)商品的銷售利潤(rùn)比較少,但銷售額增大了,總的商業(yè)利潤(rùn)會(huì)更多。05 安全法價(jià)值10元的東西,以20元賣出,表面上是賺了,卻可能賠掉了一個(gè)顧客。對(duì)于一般商品來(lái)說(shuō),價(jià)格定得過(guò)高,不利于打開市場(chǎng);價(jià)格定得太低,則可能出現(xiàn)虧損。因此,最穩(wěn)妥可靠的是將商品的價(jià)格定得比較適中,消費(fèi)者有能力購(gòu)買,推銷商也便于推銷。安全定價(jià)通常是由成本加正常利潤(rùn)購(gòu)成的。例如,一條牛仔褲的成本是80元,根據(jù)服裝行業(yè)的一般利潤(rùn)水平,期待每條牛仔褲能獲20元的利潤(rùn),那么,這條牛仔褲的安全價(jià)格為100元。安全定價(jià),價(jià)格適合。06 非整數(shù)法差之毫里,失之千里。這種把商品零售價(jià)格定成帶有零頭結(jié)尾的非整數(shù)的作法,銷售專家們稱之為“非整數(shù)價(jià)格”。這是一種極能激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買欲望的價(jià)格。這種策略的出發(fā)點(diǎn)是認(rèn)為消費(fèi)者在心理上總是存在零頭價(jià)格比整數(shù)價(jià)格低的感覺(jué)。有一年夏天,一家日用雜品店進(jìn)了一批貨,以每件1元的價(jià)格銷售,可購(gòu)買者并不踴躍。無(wú)奈商店只好決定陳價(jià),但考慮到進(jìn)貨成本,只降了2分錢,價(jià)格變成9角8分。想不到就是這2分錢之差競(jìng)使局面陡變,買者絡(luò)繹不絕,貨物很快銷售一空。售貨員欣喜之余,慨嘆一聲,只差2分錢呀。07 整數(shù)法疾風(fēng)知?jiǎng)挪荩民R配好鞍。美國(guó)的一位汽車制造商曾公開宣稱,要為世界上最富有的人制造一種大型高級(jí)豪華轎車。這種車有6個(gè)輪子,長(zhǎng)度相當(dāng)于兩輛卡迪拉克高級(jí)轎車,車內(nèi)有酒吧間和洗澡間,價(jià)格定為100萬(wàn)美元。為什么一定要定個(gè)100萬(wàn)美元的整數(shù)價(jià)呢?這是因?yàn)?,高檔豪華的超級(jí)商品的購(gòu)買者,一般都有顯示其身份、地位、富有、大度的心理欲求,100萬(wàn)美元的豪華轎車,正迎合了購(gòu)買者的這種心理。08 弧形數(shù)字法“8”與“發(fā)”雖毫不相干但寧可信其是,不可信其無(wú)。滿足消賽者的心理需求總是對(duì)的。據(jù)國(guó)外市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),在生意興隆的商場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)中商品定價(jià)時(shí)所用的數(shù)字,按其使用的頻率排序,先后依次是5、8、0、3、6、9、2、4、7、1。這種現(xiàn)象不是偶然出現(xiàn)的,究其根源是顧客消費(fèi)心理的作用。帶有弧形線條的數(shù)字,如5、8、0、3、6等似乎不帶有刺激感,易為顧客接受;而不帶有弧形線條的 數(shù)字,如1、7、4等比較而言就不大受歡迎。所以,在商場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)商品銷售價(jià)格中,8、5等數(shù)字最常出現(xiàn),而1、4、7則出現(xiàn)次數(shù)少得多。09 分級(jí)法先有價(jià)格,后有商品,記住看顧客的錢袋定價(jià)。法籍華裔企業(yè)家林昌橫生財(cái)有道,在制定產(chǎn)品銷售價(jià)格時(shí),總是考慮顧客的購(gòu)買能力。例如,他生產(chǎn)的皮帶,就是根據(jù)法國(guó)人的高、中、低收入定價(jià)的。低檔貨適合低收入者的需要,定在50法郎左右,用料是普通牛羊皮,這部分人較多,就多生產(chǎn)些。高檔貨適合高收入者的需要,定在500—800法郎范圍內(nèi),用料貴重,有蟒皮、鱷皮,但是這部分人較少,就少生產(chǎn)些。有些獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的貴重商品,定價(jià)不封頂,因?yàn)閷?duì)有些人來(lái)說(shuō),只要是他喜歡的,價(jià)格再高他也會(huì)購(gòu)買的。中檔貨就定在200—300法郎上下。10 調(diào)整法好的調(diào)整猶如潤(rùn)滑油,能使暢銷、平銷、滯銷商品都暢通無(wú)阻。德國(guó)韋德蒙德城的奧斯登零售公司,經(jīng)銷任何商品都很成功。例如,奧斯登剛推出1萬(wàn)套內(nèi)衣外穿的時(shí)裝時(shí),定價(jià)超過(guò)普通內(nèi)衣價(jià)格的4.5—6.2倍,但照樣銷售很旺。這是因?yàn)檫@種時(shí)裝一反過(guò)去內(nèi)外有別的穿著特色,顧客感到新鮮,有極強(qiáng)的吸引力。可是到1988年5月,當(dāng)?shù)聡?guó)各大城市相繼大批推出這種內(nèi)衣外穿時(shí)裝時(shí),奧斯登卻將價(jià)格一下驟降到只略高于普通內(nèi)衣的價(jià)格,同樣一銷而光。這樣,又過(guò)了8個(gè)月,當(dāng)內(nèi)衣外穿時(shí)裝已經(jīng)不那么吸引人時(shí),奧斯登又以“成本價(jià)”出售,每套時(shí)裝的價(jià)格還不到普通內(nèi)衣的60%,這種過(guò)時(shí)衣服在奧斯登還是十分暢銷。11 習(xí)慣法在不變化中求變化。許多商品在市場(chǎng)上流通已經(jīng)形成了一個(gè)人所共知的基本價(jià)格,這一類商品一般不應(yīng)輕易漲價(jià)。在我國(guó),火柴每盒2分,這個(gè)習(xí)慣價(jià)一直穩(wěn)定了20多年。1984年湖南省的火柴漲至每盒3分,一段時(shí)間,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者寧愿買2分一盒的小盒旅行火柴,也不愿買本省的火柴。但是,如果商品的生產(chǎn)成本過(guò)高,又不能漲價(jià)該怎么辦呢?其實(shí)可以采取一些靈活變通的辦法。如可以用廉價(jià)原材料替代原來(lái)較貴的原材料;也可以減少用料,減輕分量,如將冰棒做得小一點(diǎn),將火柴少裝幾根。12 明碼法自古以來(lái),總是賣主開價(jià),買主還價(jià)。能否倒過(guò)來(lái),先由買主開價(jià)呢?例如,餐館的飯菜價(jià)格,從來(lái)都是由店主決定的,顧客只能按菜譜點(diǎn)菜,按價(jià)計(jì)款。但在美國(guó)的匹茲堡市卻有一家“米利奧家庭餐館”,在餐館的菜單上,只有菜名,沒(méi)有菜價(jià)。顧客根據(jù)自己對(duì)飯菜的滿足程度付款,無(wú)論多少,餐館都無(wú)異議,如顧客不滿意,可以分文不付。但事實(shí)上,絕大多數(shù)顧客都能合理付款,甚至多付款。當(dāng)然,也有付款少的,甚至在狼吞虎咽一頓之后,分文不給,揚(yáng)長(zhǎng)而去的。但那畢競(jìng)只是極少數(shù)。13 顧客定價(jià)法自古以來(lái),總是賣主開價(jià),買主還價(jià)。能否倒過(guò)來(lái),先由買主開價(jià)呢?例如,餐館的飯菜價(jià)格,從來(lái)都是由店主決定的,顧客只能按菜譜點(diǎn)菜,按價(jià)計(jì)款。但在美國(guó)的匹茲堡市卻有一家“米利奧家庭餐館”,在餐館的菜單上,只有菜名,沒(méi)有菜價(jià)。顧客根據(jù)自己對(duì)飯菜的滿足程度付款,無(wú)論多少,餐館都無(wú)異議,如顧客不滿意,可以分文不付。但事實(shí)上,絕大多數(shù)顧客都能合理付款,甚至多付款。當(dāng)然,也有付款少的,甚至在狼吞虎咽一頓之后,分文不給,揚(yáng)長(zhǎng)而去的。但那畢競(jìng)只是極少數(shù)。

茶葉定價(jià)策略

很高興回答你的這個(gè)問(wèn)題,為什么有點(diǎn)茶葉賣的這么貴

1.區(qū)域不可復(fù)制性。打個(gè)比方,像正宗的西湖龍井,獅峰或者梅家塢產(chǎn)區(qū)的,本身茶園就不多,產(chǎn)量就少,加上鮮葉價(jià)格高,做出來(lái)的茶葉肯定就貴,但這種茶葉一般不會(huì)大量流入市場(chǎng),因?yàn)槎急惶崆邦A(yù)訂了

2人工費(fèi)用高。像在我們四川,一個(gè)熟練的采茶工一天也就采5.6斤鮮葉,光工錢就是二三百,像最好的手工甘露,4斤多鮮葉才能做一斤干茶,還有機(jī)器,師傅費(fèi)用,做出來(lái)的茶葉肯定要貴一些,但也是很合理的價(jià)位

3.不合理炒作。不可否認(rèn),在茶葉行業(yè)里,有些不良商販,會(huì)過(guò)多的去渲染茶葉的歷史,以及文化,以此來(lái)增加茶葉的(附加值) 在這一點(diǎn)上,希望更多的茶友能擦亮雙眼

茶葉,做為人們生活息息相關(guān)的東西,普通而又高雅,是生活的一部分。絕不是一種資本,任人炒作

以上個(gè)人觀點(diǎn),還望大家多多指教

茶葉產(chǎn)品定價(jià)價(jià)格策略

許多人喜歡喝茶,市場(chǎng)需求也在增長(zhǎng),這也造就了茶產(chǎn)業(yè)的崛起。正常情況下,一畝茶園的成本和利潤(rùn)是根據(jù)產(chǎn)量來(lái)確定的,畝產(chǎn)約為200~300公斤。通常,普通茶葉的市場(chǎng)價(jià)格是每100元大約1公斤,成本大約是6000元。茶園每畝收入約為14000~24000元。

正常情況下,每畝茶葉需苗數(shù)約為3000株,因此每畝茶葉鮮產(chǎn)品約為20000~30000株。由于茶葉成本高,進(jìn)入市場(chǎng)需要多種加工程序,材料和人工成本約為3000元。

茶葉價(jià)格策略

300元一兩的茶葉和3000元一斤,已經(jīng)算是很好的檔次,中等偏上的茶葉了。雖然我國(guó)的茶葉價(jià)格上面有上萬(wàn)元一餅的,下面有幾十元一斤的,但是那也是極個(gè)別的,尤其像高檔茶幾萬(wàn)元一餅,那也不是普通人,可以喝得起喝得著的。二三百元一兩的茶葉招待客人以及自用的話,已經(jīng)是非常高端的茶葉了。

茶葉的售價(jià)如何制定

泡一壺好茶,首先要注意的就是投茶量。投茶量并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),不同的茶葉,根據(jù)茶葉大小,茶葉種類,還有個(gè)人口味,投茶量都不盡相同。但是,對(duì)于大部分的茶葉來(lái)說(shuō),投茶量的標(biāo)準(zhǔn)相差不大。一般而言,標(biāo)準(zhǔn)的投茶量是1克的茶葉搭配50克的水?,F(xiàn)在的很多茶藝師也就是用的這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。(緊壓茶,烏龍茶,一般則是會(huì)用到大概1:30的茶水比例。) 

現(xiàn)實(shí)生活中我們不可能每次喝茶都精確到茶水比為1:50,但是有了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),我們就可以根據(jù)泡茶的容器大小來(lái)估算大概要放多少干茶。 

在沒(méi)有硬指數(shù)的情況下,茶友們也不妨試試用體積投茶的方法來(lái)決定投茶量。以平時(shí)所用的紫砂壺為例,各個(gè)茶葉的投茶量標(biāo)準(zhǔn)如下(僅供參考): 

綠茶(黃茶):1/5~1/6壺(葉大而松散則1/3壺) 

不過(guò)要記住兩點(diǎn),一是不要用太燙的水,二是不能蓋上蓋子,否則茶湯易被悶壞。 

青茶(烏龍茶):清香形1/4壺,濃香形1/3~1/2壺 

烏龍茶的種類特別多,不過(guò)我們可以根據(jù)外形大致分為條形和球形。 

條形的投茶量差不多占紫砂壺容量的1/5~1/3,球形烏龍則蓋過(guò)壺底部大半就可以了。 

紅茶:投茶量是l/4壺 

不過(guò)紅茶有大葉種茶和小葉種茶兩種,常見(jiàn)的小葉種紅茶為祁門紅茶,而云南紅茶則是大葉種茶,大葉種的茶葉葉片相對(duì)來(lái)說(shuō)比較大,占的體積也大。所以為了使口感不會(huì)太淡,泡茶的時(shí)候,投茶量要比小葉種紅茶多一些。 

白茶:投茶量是1/3壺 

散裝的茶葉可以適當(dāng)加大投茶量,茶餅的話就減少投茶量。相對(duì)來(lái)說(shuō),白茶是比較容易泡的茶了。 

黑茶:投茶量是l/4壺 

黑茶多以被制成緊壓茶,有些緊壓茶壓得比較緊,相對(duì)來(lái)說(shuō)“密度”會(huì)比較較大,所以可以適當(dāng)減少投茶量,進(jìn)行口味的調(diào)整。 

還有一點(diǎn)比較特殊的是,對(duì)緊壓茶人們有有一個(gè)說(shuō)法——“三年以下開蓋泡,三年以上扣蓋泡”。有這個(gè)講究是因?yàn)槟攴葺^短的緊壓茶發(fā)酵度不高,蓋上蓋子會(huì)像綠茶一樣容易把茶湯悶壞,而三年以上的緊壓茶經(jīng)過(guò)后期自我發(fā)酵就不存在這個(gè)問(wèn)題了。 

當(dāng)然對(duì)于泡茶的投茶量,茶友們可以根據(jù)個(gè)人口味和心情來(lái)改變投茶的量。這里無(wú)法做出一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。我們的泡茶技巧也會(huì)隨著時(shí)間的推移而增長(zhǎng),相信只要多加練習(xí),我們都可以泡出適合自己的好茶。

茶葉價(jià)格定價(jià)方法分析

一般客戶在了解到產(chǎn)品的性質(zhì)各方面都很不錯(cuò),在問(wèn)到價(jià)格的時(shí)候都是比較滿意有想購(gòu)買的想法了,只要我們重點(diǎn)突出產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)以及同行業(yè)產(chǎn)品的性價(jià)比較,客戶就會(huì)成交。

其次就是客戶與你并沒(méi)有交流太多產(chǎn)品,只是問(wèn)到價(jià)格。這樣的客戶基本上都是出于好奇心詢問(wèn)下價(jià)格,并沒(méi)有太多購(gòu)買的想法。這類客戶需要我們過(guò)多深入的了解。比如家里老人有沒(méi)有喜歡喝茶的,一般都是什么價(jià)位的等等。了解過(guò)后根據(jù)客戶情況推薦客戶能夠接受價(jià)位的茶葉,更好的銷售。

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