茶葉蒸青后曬干可以嗎

不可以。這是因?yàn)樵趶?qiáng)烈的陽(yáng)光下，茶葉里面的酚類物質(zhì)、葉綠素等很容易氧化分解，從而導(dǎo)致茶葉變味、變色、變質(zhì)。茶葉丁要放在陰涼通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射茶葉罐。

如果是長(zhǎng)時(shí)間保存最好密封后放入專用冰箱冷藏保存，打開(kāi)后的茶葉開(kāi)始接處空氣，需要在一個(gè)月之內(nèi)喝完。

茶葉曬干后可以直接泡嗎

茶葉可以曬干來(lái)泡，但是味道、風(fēng)味較差，且含有多余的物質(zhì)，不利于飲用和沖泡，而新鮮采收的葉子，一般需要通過(guò)殺青、揉捻，或發(fā)酵、干燥等工序制成成品茶，方可正常飲用沖泡。茶葉的香味，主要是通過(guò)不同的加工方式使芳香物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生的。茶在剛采下后一般都會(huì)進(jìn)行殺青、搖青、揉捻、烘干等一系列處理

茶葉蒸青后曬干可以嗎有毒嗎

是蒸茶。

我們飲用的茶一般都是用鮮嫩芽做成的，而哈尼族的蒸茶則不然。哈尼族把新鮮的老茶葉采來(lái)，放入甑子里，用溫火慢慢蒸熟后，在太陽(yáng)下曬干，裝入土罐或干竹筒里備用。要飲用時(shí)，取適量放入杯子里，倒入漲沸的開(kāi)水，浸泡數(shù)分鐘，就能喝到地地道道的哈尼蒸茶。

茶葉曬干了還能炒嗎

其實(shí)要先去試，首先拆餅試內(nèi)部是否也已經(jīng)串味，如果沒(méi)有那就整塊餅放在無(wú)異味的陰涼通風(fēng)干燥處兩三天，然后棉紙包著再放幾天，這時(shí)候再試，如果味道散了就重新收好。但是如果真的太重的味道，那就喝掉吧，我試過(guò)一種方法，可以很好的除去異味。

茶先拆散，然后準(zhǔn)備低溫水，基本控制在五六十度左右，然后找個(gè)瓷蓋碗（不養(yǎng)壺就隨意）把茶放入，倒入溫水，拿跟棒子固定方向攪動(dòng)，攪差不多兩分鐘左右把茶水倒出，再放入一次溫水，如此再一分鐘，然后倒出，這時(shí)候倒入正常沸水（也就是九十度左右開(kāi)水），正常洗茶（養(yǎng)壺的要先在壺里倒入一些沸水，然后把茶倒入，再充滿完成洗茶）。第四遍才是真正來(lái)喝的。這個(gè)是參照陳國(guó)義洗茶法總結(jié)的，感覺(jué)港人對(duì)于有異味的茶還是有一些辦法的。這個(gè)方法我試用在一塊泡了味道很不好有點(diǎn)倉(cāng)味和煙味的火燒磚上，結(jié)果還能接受，有類似情況的不妨試試。

茶葉直接曬干

茶葉不可以直接曬干,因?yàn)榻?jīng)過(guò)揉搓后的普洱茶,由于部分細(xì)胞壁經(jīng)揉搓破裂,對(duì)有利于普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)在后期轉(zhuǎn)化時(shí)和空氣中的有益成分接觸,形成較好的氧化發(fā)酵作用。

在普洱茶制作的幾道流程工序中,搓條工序非常重要,又叫做揉捻。目的是為了讓殺青后的茶葉,用揉搓擠壓產(chǎn)生的壓力,破壞茶葉外皮細(xì)胞壁...

泡過(guò)的茶葉曬干可以做什么

茶葉渣。很多茶友在喝完茶之后，都會(huì)將茶渣當(dāng)做垃圾倒掉。但其實(shí)，茶渣也是個(gè)寶，妙用頗多。茶渣在奉獻(xiàn)了作為茶葉的精華之后，依舊發(fā)揮著它最后的價(jià)值，為我們的生活增色。

喝茶剩下的茶渣拿來(lái)攤在地上曬干，積累到一定程度之后就可以把曬干的茶渣弄碎，制作成枕頭芯。用茶葉枕頭可以緩解頸部壓力，對(duì)安定放松有作用。睡眠不好的人可以試試。

茶葉的曬青

看制什么茶，還看當(dāng)時(shí)天氣情況，各有不同的。

看天氣，氣溫，一般四個(gè)小時(shí)左右。

以失水達(dá)到8％左右的為好。

看制什么茶，還看當(dāng)時(shí)天氣情況。

對(duì)于曬青要曬多久，這個(gè)不可一概而論，其中還要看天氣情況以及要制作哪種茶類等等。

茶葉采下來(lái)曬青要在3一4小時(shí)左右。

茶葉摘下后不叫曬青而是灘青，把水分晾干后達(dá)到焉萎時(shí)就可以干過(guò)下一步聚。

茶葉是炒干的還是曬干的

炒主要是在高溫下使酶鈍化，這樣可以固定茶葉的內(nèi)含物品質(zhì)，如綠茶是不發(fā)酵茶，炒茶（殺青）就是為了使其不發(fā)酵，保住綠茶清湯綠葉的品質(zhì)，所以當(dāng)你喝綠茶時(shí)有看到紅變的葉子那就是殺青沒(méi)殺好，做的比較失敗的綠茶。同時(shí)茶的過(guò)程當(dāng)中也在進(jìn)一步減少水分。

也是為了更好的保存茶葉本身的香味，曬干的話香味都揮發(fā)了。

茶葉可以蒸熟再曬干嗎

喝剩下的廢茶渣還有什么用處?

總結(jié)：1、曬干，做枕頭2、泡腳3、包成小包，除異味，用在冰箱、鞋柜等等4、種花，很好的養(yǎng)料（是不是有個(gè)酸堿度的問(wèn)題？研究后再定論）5、將鮮雞蛋埋入干茶渣中可保存兩三個(gè)月。6、剩茶漱口，氣味清新。（剩茶用來(lái)刷牙、漱口，茶中含有的單寧酸有很好殺菌作用，能預(yù)防牙齦出血，祛腫消炎，消除口臭）7、用茶水洗臉。（其中含有的維生素、茶多酚對(duì)皮膚有保健作用。尤其臉上常因上火起疹或皮膚瘙癢，用剩茶水洗洗，能夠光潔皮膚）8、用棉花棒蘸點(diǎn)茶水濕眼睫毛，可達(dá)到增長(zhǎng)睫毛的功效，是最經(jīng)濟(jì)的“睫毛增長(zhǎng)液”。