2006年的茶餅還能喝嗎

從幾十到上千、上萬不等，各級普洱茶的價位很難定位。具體看普洱茶的口感、原料、加工工藝、年限和倉儲。

2006年的茶葉還能喝嗎

喝茶有人當做文化和享受，那自然要講究的多一些，對于容器、水質(zhì)、水的溫度、浸泡時間都有說法，但像我這樣的就為了給水增添點味道，那就無所謂了!不過存放五、六年的茶，還能不能喝，這個主要看茶葉的品種以及儲存的條件，正常情況下發(fā)酵茶和半發(fā)酵茶都沒有問題，可能還能品出不一樣的味道呢！

2006年的茶餅多少錢

2017年柔俠好。

1、外包裝情況：“柔俠”的包裝整體顏色采用明黃色，左右兩邊是大面積留白。中間部分采用褐色勾勒出柔美的曲線，像走T臺模特的華美的領口。仔細觀察，中間褐色部分有3片樹葉做底紋，頂部是大益的logo，下面一方小印“丁酉特供”。中間是醒目的卡通大字“柔俠”，給這個茶增添了力量和厚重。下面印有“中華老字號”，和廠名。

　　2、干茶：茶餅條索清晰，芽葉粗壯，內(nèi)外用料一致，有不小的芽葉和少量的茶梗，油潤有光澤，干聞有淡淡熟茶香，也有輕微的堆味。鑒賞完干茶后，我們稱取8g干茶用于品評，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來將開始對這款茶的內(nèi)質(zhì)進行品評。

第1泡：湯色紅黃透亮，香氣醇正，，入口滑順，有輕微苦澀，回甘快,無堆味，也無雜味。

　　第2泡：湯色紅黃透亮，香氣純正，入口順滑，苦澀輕微，回甘快。

　　第3泡:湯色紅黃透亮，香氣淡淡，入口滑，回甘好。

　　第4泡:湯色穩(wěn)定，象紅酒一樣漂亮，香氣持續(xù)，湯質(zhì)厚稠度較好，輕微苦澀。

　　第5泡：湯色紅黃透亮，香氣持續(xù)，入口順滑，回甘明顯。

　　第6泡：湯色紅黃艷麗，香氣淡淡，入口甜度提高，回甘明顯持久。

　　第7泡：湯色稍變淺，香氣持續(xù)，湯質(zhì)稍有下降，甜度提高，微苦澀，有生津，回甘好。

　　第8泡：湯色紅黃明亮，香氣足，入口順滑滑，甘甜、苦澀交匯一起體，回甘生津快速。

　　第9泡：湯色紅黃透亮，入口甜度明顯提高，苦澀輕微依舊。

　　第10泡：湯色稍有變淺，香氣平平，甜、苦澀都均衡，回甘好，耐泡程度不錯。

　　葉底:條索褐暗有光澤，均勻，柔軟有彈性，粗葉較多，少量茶梗，活性也較好。

茶餅 好幾年了還能喝嗎

大益七子餅茶保質(zhì)期在10到20年左右。七子餅茶是普洱茶葉的一種，茶的保質(zhì)期長短與茶葉的種類有很大關系。普洱茶是一種比較耐存儲的茶，在一定時間限度內(nèi)，普洱茶存儲時間越久，茶會越香，越入味。

普洱又分為生茶和熟茶，生茶的保質(zhì)期較長，大約是10到25年，熟茶的保質(zhì)期較短，在8到15年左右。普洱的存儲條件也大大影響它的保質(zhì)時長。

普洱適合在干燥通風，避免陽光直射，避免潮濕的地方存儲，還要避免其他異味，以防讓普洱的香氣喪失掉。

2011年茶餅值錢嗎

700多塊錢，真的話值這個價格

2011年的茶餅還能喝嗎

古樹普洱餅茶， 生茶 。傾城，選用2011年春純古樹茶拼配，從熱帶雨林走來的絕色美茶。易武茶區(qū)高端拼配，花香蜜香果香結(jié)合，香氣濃郁，入口湯感豐富有層次，茶氣厚重，耐泡度好。 苦澀度會提升，但回甘速度增快。

2016傾城 357克/片，20片/件    

 2016傾城（大餅） 5000克/片，4片/件    【配 料】云南大葉種古樹曬青毛茶 

2012年的茶餅還能喝不

1. 從香氣辨別

普洱熟茶因為是經(jīng)過渥堆，所以會產(chǎn)生一股熟味，一般只有十年陳期以內(nèi)的干倉熟茶（依傳統(tǒng)說法，未曾霉變過的茶品為干倉茶），可以從型茶表面聞出一股熟茶味。約在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已經(jīng)消失，則可從茶湯中感覺出熟味香。一九七三年間由緊茶的材料改做成的第一批熟磚茶，稱之為[73厚礴茶]，至今已經(jīng)二十多年了，無論從型茶或茶湯，都再也沒有熟味感覺，卻有一股[沉香]。沉香是由熟味，經(jīng)過長期干倉陳化而轉(zhuǎn)變過來最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。

2. 從湯色辨別

干倉的普洱茶生茶茶湯是栗紅色，接近重火烏龍茶湯色，即使是陳年的生茶，比如已經(jīng)有八、九十年歷史的龍馬牌同慶老號普洱茶，它的茶湯顏色只略比五十年的紅印普洱圓茶的茶湯深一些。而熟茶的茶湯顏色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在現(xiàn)代的茶種分類中，將普洱茶列為黑茶類，是因為普洱熟茶的湯色有關的。

3. 從葉底辯別

干倉的普洱生茶葉底呈栗色至深栗色，和臺灣的東方美人茶葉底顏色很相似。葉條質(zhì)地飽滿柔軟，充滿新鮮感。一泡同慶老普洱茶的葉底，可以顯現(xiàn)出百年前那種新鮮活力。普洱熟茶的葉底多半呈現(xiàn)暗栗或黑色，葉條質(zhì)地干瘦老硬。如果是發(fā)酵較重的，會有明顯炭化，像被烈日燒烤過，有些較老的葉子長期泡在水中那種碎燦的樣子。但是，有些熟茶若渥堆時間不長，發(fā)酵程度不重，葉底也會非常接近生茶葉底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，無法立即干燥，延誤了較長時間，葉底也會呈現(xiàn)深褐色，湯色也會比較淺而暗，跟只是輕度發(fā)酵匯堆過的熟茶是一樣的。

普洱茶的鑒別方法

在臺灣，能夠判斷烏龍茶品質(zhì)好壞的人很多，但有能力判定普洱茶等級的人，少之又少。昆明臺聯(lián)茶業(yè)公司的王熙群總經(jīng)理私下透露，多數(shù)賣茶的店家也分不清楚普洱茶的等級如何判定，反正大家都搞不清楚，隨便賣就有人隨便買，結(jié)果是價格代表品質(zhì)，而不是品質(zhì)代表價格。

昆明永興茶廠的丁榮富總經(jīng)理以他制茶數(shù)十年的經(jīng)驗，向記者說明如何透過觀察普洱茶的外形、湯色、口感，辨別普洱茶的好壞與等級。丁總經(jīng)理說，看普洱茶首先看外觀，不管是茶餅、沱茶、磚茶，或其它各種外型的茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路)，而顯得碎與細，就是次級品制作的。

第二要看茶葉顯現(xiàn)出來的顏色，是深或淺，光澤度如何。正宗的是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色；第三看湯色。好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的，湯上面看起來有油珠形的膜。不好的，茶湯發(fā)黑、發(fā)烏；第四要聞氣味。清香味出不出的來，有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是"臭仆味"。王總經(jīng)理還補充說若可以試泡的話，看泡出來的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。還有以茶餅而言也要注意是否內(nèi)外品質(zhì)如一，而不是那種好茶在外茶渣在內(nèi)"蓋面茶"。

根據(jù)王總經(jīng)理等人擬定的普洱茶"云南省地方標準"，判定普洱茶的基本品質(zhì)，必須符合下列條件：品質(zhì)正常，無劣變，無異味；普洱茶必須潔凈，不含非茶類夾雜物；普洱茶不得著色，不含添加劑；普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。

丁總經(jīng)理還特別展示了一餅全由芽茶做出的泛白的普洱茶，看起來與一般褐黑的普洱茶熟餅顏色不同，也與帶青的生餅顏色不同，這種茶餅算是普洱茶中的極品，在一般普洱茶專賣店不易見到。

此外，在判定普洱茶的年份方面，丁總經(jīng)理認為，陳茶在市面上已經(jīng)不多，同時判斷上并不容易，民眾在購買時應多注意。原則上，普洱茶餅散發(fā)出來的氣味，可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬于新餅了。最后，還可以看茶餅的松度，因為經(jīng)過與空氣長期接觸的氧化后，茶餅會疏松一些。

2007年的茶餅還能喝嗎

2007年云南七子餅熟茶價值298。七子餅茶是一種云南傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)自云南勐海的一種緊壓普洱茶，因茶湯紅濃、茶香濃郁、味道甘醇，而被列為貢茶。七子餅茶，湯色紅濃明亮，香氣濃郁持久，滋味醇厚爽口，口感清、甜、糯，品飲起來感覺很贊。隨著時間的推移，七子餅茶口感會更加飽滿厚實。

2008年的茶餅能喝嗎

8年生普算不算老茶？八年的普洱算收藏的。普洱茶不管生茶熟茶，都是越陳越香，特別是對于熟茶來說每隔一年口感都不一樣，被茶界譽為“可以喝的老古董”。

普洱茶一般都是喝舊藏新，每一年一個小轉(zhuǎn)化，每三年一個大轉(zhuǎn)化，三年以上的就有收藏價值了，八年的普洱已經(jīng)進入轉(zhuǎn)化可以喝了，也可以進入收藏了。

2006年的普洱茶餅還能喝嗎

普洱茶不管賣得多貴,宣傳的保健效果有多好,但終究離不開它原本的屬性―――食品。但普洱茶偏偏屬于特別的食品,有的沒有標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。這是怎么回事呢?如果說普洱茶越陳越香,又該如何保存?

1.有的茶沒有生產(chǎn)日期和QS(食品安全認證),會有問題嗎?

2006年以前生產(chǎn)的普洱茶很多沒有生產(chǎn)日期和QS,這是行業(yè)特殊性造成的。普洱茶這幾年真正興旺起來,特別是2006年以后,完善的標準和規(guī)范出臺了,所以2006年以后基本上會有生產(chǎn)日期和QS；沒有生產(chǎn)日期和QS的,可以從某個側(cè)面說明此茶時間不短。當然年份真假,還要靠品味才能知道。

2.普洱茶既然沒有保質(zhì)期,越久越好喝,那如何收藏呢?

首先要防異味。千萬別把普洱茶和樟腦丸、香水存放在一起,否則茶葉就報廢了。另外,普洱茶外面有一張棉紙包裹,別把棉紙拿走,也別用其他紙張代替,否則容易染上異味。

2015年茶餅還能喝嗎

2015年的普洱茶餅能喝。普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右，‘越陳越香’這個概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲存不當，最佳保質(zhì)期會相應縮短。

與龍井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同，普洱茶素有“做新茶，喝舊茶”的傳統(tǒng)，被認為越陳越香。但從食品安全角度看，普洱茶并非越陳越好。

普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強烈的苦澀味。

如果將生茶在環(huán)境合適的倉儲環(huán)境中陳化三五年，發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復雜反應，產(chǎn)生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。

普洱熟茶比生茶多了一項渥、堆工藝，利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

普洱茶沖泡

大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用，容易沉積茶粉和塵埃，沖泡前要洗茶，即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中，倒入100℃的開水，10~20秒鐘后把水倒掉，這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，還能使后續(xù)泡出的茶湯更加香醇。

沖泡時也要用開水，茶葉和水的比例為1∶30，普洱生茶耐泡，可以連續(xù)泡10次左右，熟茶次數(shù)少些，具體情況與泡茶的量、出湯時間有關。

普洱茶多為壓緊型，第二泡時茶葉往往沒有完全展開，所以精華要從第三泡開始，一般三到五泡是普洱茶口感最好的時候。如果是陳年茶磚、茶餅，應先用茶刀取下部分茶葉，通風放置兩星期再沖泡味道更好。