大紅袍茶葉肉桂是不是比較高檔(肉桂茶葉和大紅袍)
肉桂茶葉和大紅袍
武夷巖茶,具有綠茶的清香,紅茶的甘醇,是中國烏龍茶中的極品,屬于半發(fā)酵的青茶;作為武夷巖茶中最為出名的大紅袍和肉桂。
二者的區(qū)別:
1、茶樹品種不同
武夷肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種。
純種大紅袍:指母樹大紅袍中的某一品系單獨扦插繁育(無性繁殖)栽培后,單獨采制加工而成的大紅袍。商品大紅袍:指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4—5個品系的茶葉)?,F(xiàn)如今,大紅袍現(xiàn)在已經(jīng)是商品名,水仙、肉桂等都可以稱為大紅袍,不同品系拼配而成的大紅袍茶葉,帶來的口感也會有差異。
2、外形不同
肉桂茶外形條索勻整卷曲,色澤褐祿,油潤有光,干茶嗅之有甜香;大紅袍外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,稍扭曲,色澤油潤帶寶色,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間;陳茶則色澤灰褐。
3、香氣不同
肉桂茶帶有香氣辛銳持久的高香,桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;而大紅袍茶葉香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
4、滋味不同
肉桂茶,茶勁較足,茶湯里帶有明顯的辛辣感;而大紅袍口感相對綿甜,滋味悠長,具體得看拼配后的香調(diào)了。
肉桂茶和大紅袍一樣嗎
大紅袍書屬于青茶或是烏龍茶類,是中國十大名茶之一,也是茶中的狀元,它產(chǎn)于福建生奇秀甲東南的武夷山,茶樹生長在巖峰之中,有“茶中之王”的美譽。
大紅袍具有紅茶的甘醇、綠茶的清香,是中國烏龍茶之中的極品,目前大紅袍名譽全球,深受消費者的追捧以及喜愛。大紅袍的采制技術(shù)與其他巖茶類相似,但是過程會更加的精細。
武夷肉桂屬于烏龍茶,是武夷巖茶中的當(dāng)家花色品種之一,原產(chǎn)于武夷山馬枕峰一帶,為武夷十大名樅之一,因為其所獨有的辛銳持久的殊香雅韻而冠于其他名樅。
武夷肉桂是采摘百年古茶樹上一芽二葉或三葉的嫩芽,經(jīng)過曬青、做青、殺青、揉捻、烘干、復(fù)火等工序制成的,具有條索勻整卷曲、色澤褐祿、油潤有光、氣味香甜的特點。
沖泡后的武夷肉桂,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,特具奶油、花果、桂皮般的香氣,入口醇厚回甘,咽后齒頰留香,沖泡六七次仍有“巖韻”。
鳳凰單叢茶,廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn),出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
鳳凰單叢茶的采摘初制工藝,是手工或手工與機械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝,可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號80多個品系。
成品茶外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,并有朱砂紅點;沖泡清香持久,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘,具獨特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘,有詩云“愿充鳳凰茶山客,不作杏花醉里仙”。
大紅袍和肉桂是紅茶嗎
首先很抱歉,對這家的茶葉公司的了解很少,但是我可以和您說一下紅茶和肉桂的區(qū)別:
紅茶是一種茶類,是全發(fā)酵茶,分為工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶三種,其中小種紅茶的全部和功夫紅茶的一部分是產(chǎn)于武夷山;
肉桂屬于烏龍茶類,是半發(fā)酵茶,是烏龍茶中的巖茶,大家熟悉的大紅袍就是巖茶。
紅茶比較有代表性的有金駿眉、滇紅等,其特點是濃強鮮爽。
巖茶的特點是巖骨花香
肉桂是巖茶中比較優(yōu)秀的品種,市場上的牛肉、馬肉分別就是牛欄坑肉桂、馬頭崖肉桂的簡稱。
兩種茶因為不屬于同一茶類,所以沒有孰優(yōu)孰劣之分。
肉桂茶葉和大紅袍哪個好
都好,各有特色!
香不過肉桂,醇不過水仙”,肉桂的香氣高銳,以香氣占優(yōu),而水仙則是滋味醇厚,以味揚名。
肉桂屬于武夷山本地品種,最早是武夷山慧苑坑的一個名叢,如今遍布于牛欄坑、馬頭巖、水簾洞、九龍窠等地。
肉桂屬于灌木類因此肉桂的鮮葉,中身內(nèi)折,葉尖鈍尖,邊緣鋸齒鈍、淺、稀。
而水仙則是引進品種,據(jù)說原產(chǎn)于福建建陽水吉大湖的祝仙洞,光緒年間傳入武夷山,有數(shù)百年栽培歷史。
湯色上,肉桂會隨著焙火程度的增加有著較大的變化,
輕火肉桂為花果香,滋味甜醇清爽;中火肉桂的桂皮香顯,滋味濃厚,略顯澀味;足火的肉桂除了桂皮香還會帶有焦糖香,滋味濃醇,澀味顯。水仙的湯色隨著焙火程度的增加則變化較小,除輕火的湯色較淺外,其他湯色以橙黃色為主,只是在茶湯的亮度上略有不同。
在香氣、滋味方面,輕火水仙為蘭花香,滋味醇厚甘鮮;中火水仙花果香顯,滋味醇厚,巖韻顯;足火的水仙帶有火功香,略有焦味,滋味醇尚厚。
水仙屬于喬木類,因此水仙的鮮葉,葉面較平滑,葉尖漸尖,邊緣鋸齒深、銳、密,葉脈粗而顯。
肉桂茶葉和大紅袍茶的區(qū)別
1.茶樹品種不同:武夷肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種。純種大紅袍:指母樹大紅袍中的某一品系單獨扦插繁育(無性繁殖)栽培后,單獨采制加工而成的大紅袍。商品大紅袍:指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4—5個品系的茶葉)?,F(xiàn)如今,大紅袍現(xiàn)在已經(jīng)是商品名,水仙、肉桂等都可以稱為大紅袍,不同品系拼配而成的大紅袍茶葉,帶來的口感也會有差異。
2.外形不同:肉桂茶外形條索勻整卷曲,色澤褐祿,油潤有光,干茶嗅之有甜香;大紅袍外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,稍扭曲,色澤油潤帶寶色,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間;陳茶則色澤灰褐。
3.香氣不同:肉桂茶帶有香氣辛銳持久的高香,桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;而大紅袍茶葉香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
4.滋味不同:肉桂茶,茶勁較足,茶湯里帶有明顯的辛辣感;而大紅袍口感相對綿甜,滋味悠長,具體得看拼配后的香調(diào)了。
茶葉是大紅袍好還是肉桂好
肉桂是一種調(diào)料,水仙是一種用水泡的鮮花,大紅袍是一種名茶,味道好極了。
肉桂茶跟大紅袍
肉桂和水仙不可以共用一個紫砂壺,因為紫砂壺沒有清洗干凈,殘留了肉桂茶的辛辣桂皮香,加之沒有燙洗茶壺,那下一泡再泡水仙茶的時候,茶湯里就能喝到桂皮香了。這種錯亂的滋味,會讓人嚴(yán)重懷疑壺里泡的是什么茶。因此,為保證喝到的每一泡巖茶都有純正口感,泡大紅袍、肉桂和水仙不建議用一個紫砂壺。
肉桂茶就是大紅袍嗎
是的,大紅袍武夷巖茶分肉桂和水仙兩大類。
肉桂茶葉和大紅袍哪個好喝
個人感覺大紅袍好些。但喝茶全憑個人口感,以及所要求的功效:
肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。
據(jù)行家評定肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤有光。
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。
肉桂茶大紅袍區(qū)別
外形不同:肉桂茶外形條索勻整卷曲,色澤褐祿,油潤有光,干茶嗅之有甜香;而大紅袍外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,稍扭曲,色澤油潤帶寶色,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間;陳茶則色澤灰褐。
肉桂茶葉和大紅袍的區(qū)別
不是。肉桂茶和大紅袍的區(qū)別
區(qū)別一:茶樹品種不同
武夷肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種。
純種大紅袍:指母樹大紅袍中的某一品系單獨扦插繁育(無性繁殖)栽培后,單獨采制加工而成的大紅袍。商品大紅袍:指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4—5個品系的茶葉)。現(xiàn)如今,大紅袍現(xiàn)在已經(jīng)是商品名,水仙、肉桂等都可以稱為大紅袍,不同品系拼配而成的大紅袍茶葉,帶來的口感也會有差異。
肉桂茶和大紅袍的區(qū)別
區(qū)別二:外形不同
肉桂茶外形條索勻整卷曲,色澤褐祿,油潤有光,干茶嗅之有甜香;大紅袍外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,稍扭曲,色澤油潤帶寶色,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間;陳茶則色澤灰褐。
肉桂茶和大紅袍的區(qū)別
區(qū)別三:香氣不同
肉桂茶帶有香氣辛銳持久的高香,桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;而大紅袍茶葉香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
肉桂茶和大紅袍的區(qū)別
區(qū)別四:滋味不同
肉桂茶,茶勁較足,茶湯里帶有明顯的辛辣感;而大紅袍口感相對綿甜,滋味悠長,具體得看拼配后的香調(diào)了。