太平茶葉有限公司(太平茶中藥)
太平茶中藥
答:太平猴魁屬于綠茶類尖茶,一般價(jià)格在500到600元一斤是比較好的。
太平天下茶怎么樣
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太和華享中藥涼茶
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太平什么茶
太平布尖是太平猴魁茶中品種之一。
太平布尖茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實(shí),全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開(kāi),舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽,蘊(yùn)有誘人的蘭香,味醇爽口。
太平布尖是機(jī)制茶,外表平整,光滑,無(wú)紋理。當(dāng)然這樣的猴魁因汁水被機(jī)器榨出,所以缺乏口感,單純的青草味而已。布尖茶外觀扁平,個(gè)別芽葉薄如紙,極像知了的翅膀,顏色呈現(xiàn)嫩綠稍黃,布的紋路明顯。
臺(tái)灣太平制茶
1、外觀區(qū)別
太平猴魁的產(chǎn)量稀少,而且制作工藝極為講究,全程都需要手工捏尖、整形。純手工所制猴魁,整形時(shí)會(huì)把猴魁平鋪在網(wǎng)上,然后壓制,格子狀的紋理便由此產(chǎn)生。捏尖茶外觀厚實(shí),蒼勁有力,條索很直,不會(huì)出現(xiàn)布尖茶那樣的扁直樣子。
而機(jī)器壓制的猴魁,則外表平整,光滑,無(wú)紋理。當(dāng)然這樣的猴魁因汁水被機(jī)器榨出,所以缺乏口感,單純的青草味而已。布尖茶外觀扁平,個(gè)別芽葉薄如紙,極像知了的翅膀,顏色呈現(xiàn)嫩綠稍黃,布的紋路明顯。
2、香氣特點(diǎn)
捏尖茶:采用最傳統(tǒng)的制茶工藝純手工制作,對(duì)茶青原料要求嚴(yán)格,制茶工藝考究,需豐富的制茶經(jīng)驗(yàn)才能把握好殺青時(shí)間、溫度,茶葉的成型制作難度較大,理?xiàng)l需要手工完成,需要豐富經(jīng)驗(yàn)的制茶師傅才能把鮮葉捏在一起不散開(kāi),恰恰是手工理的過(guò)程能感知制作茶葉的力道、火候,溫度是否到位,才造就了捏尖茶更加濃厚的口感和香氣。
布尖茶:加工過(guò)程中為了追求較好的外形,在加工過(guò)程中壓力較大,促使茶葉流失很多水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以沏泡過(guò)程中香氣,口感很淡,嚴(yán)格的來(lái)說(shuō)這種工藝屬于偷工,為了省力節(jié)約成本加快制茶效率犧牲茶葉的內(nèi)在物質(zhì)。此類茶在市場(chǎng)占有率較大,消費(fèi)者購(gòu)買到的“太平猴魁”一般都是此種茶葉。
太平猴魁的選購(gòu)技巧
?、偻庑危禾胶锟馄酵χ保齻ブ貙?shí),簡(jiǎn)單地說(shuō),就是其個(gè)頭比較大,兩葉一芽,葉片長(zhǎng)達(dá)5至7厘米,這是獨(dú)特的自然環(huán)境使其鮮葉持嫩性較好的結(jié)果,這是太平猴魁獨(dú)一無(wú)二的特征,其他茶葉很難魚(yú)目混珠。沖泡后,芽葉成朵肥壯,有若含苞欲放的白蘭花。此乃極品的顯著特征,其他級(jí)別形狀相差甚遠(yuǎn),則要從色、香、味仔細(xì)辨識(shí)。
②顏色:太平猴魁蒼綠勻潤(rùn),陰暗處看綠得發(fā)烏,陽(yáng)光下更是綠得好看,絕無(wú)微黃的現(xiàn)象。沖泡之后,葉底嫩綠明亮。
③香氣:香氣高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香猶存”,一般都具有蘭花香。
?、茏涛叮禾胶锟涛鄂r爽醇厚,回味甘甜,泡茶時(shí)即使放茶過(guò)量,也不苦不澀。不精茶者飲用時(shí)常感清淡無(wú)味,有人云其“甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無(wú)味。飲用后,覺(jué)有一種太和之氣,彌淪于齒頰之間,此無(wú)味之味,乃至味也”。
太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。
太平猴魁的色、香、味、形皆獨(dú)具一格:全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉。品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無(wú)窮,大有“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境。
太平茶功效
布尖是太平猴魁茶中品種之一。
布尖茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實(shí),全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開(kāi),舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽,蘊(yùn)有誘人的蘭香,味醇爽口。
布尖是機(jī)制茶,外表平整,光滑,無(wú)紋理。當(dāng)然這樣的猴魁因汁水被機(jī)器榨出,所以缺乏口感,單純的青草味而已。布尖茶外觀扁平,個(gè)別芽葉薄如紙,極像知了的翅膀,顏色呈現(xiàn)嫩綠稍黃,布的紋路明顯。
太平洋太茶
比起星巴克、太平洋,最近最受追捧的應(yīng)該就是喜茶了。喜茶是一個(gè)出生在廣東三線城市江門,一條名叫江邊里的小巷里的奶茶店。喜茶HEEKCAA,原名皇茶ROYALTEA。
作為芝士奶蓋茶的首創(chuàng)者,喜茶在制作上比其它市場(chǎng)上見(jiàn)到的奶茶更加細(xì)致。
如果星巴克想留住一個(gè)中年男子作為回頭客,那喜茶就想留住年輕人做回頭客。
太平茶中藥配方有哪幾種
白皮芽制作,一芽未展做針形茶葉,如信陽(yáng)毛尖。芽頭小小的,要6到7萬(wàn)個(gè)丫頭才能做一斤茶葉。
一芽一葉做螺形茶葉,扁形茶,圓形茶,碧螺春,龍井,黃山毛峰,等之類,一斤茶葉可能要4萬(wàn)個(gè)丫頭
一芽二葉是做太平猴魁,7到8千個(gè)茶葉。
一芽三葉做烏龍茶,安溪鐵觀音的要求更為嚴(yán)格,它要求的三葉要保持比較均勻,上邊的芽頭是駐芽,這樣做出來(lái)的安溪鐵觀音品質(zhì)比較穩(wěn)定