中國茶德為(什么是德茶)
中國茶德為
中國茶道文化有4700多年的歷史。
茶文化意為飲茶活動(dòng)過程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶譜、茶詩、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉(xiāng),中國飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代,少說也有4700多年了。
什么是德茶
一人品茶二人喝茶三人四人是指:一個(gè)人喝茶自得其樂,向內(nèi)探索精神世界,找到喝茶的真諦。兩個(gè)人喝茶,以茶會(huì)友,茶香增感情,最能激發(fā)生活之樂趣。
三人喝茶,既無法向內(nèi)探索,也無法彼此分享,只能安心品茶,這樣才能真正喝出茶的好來,才能品出茶之真味。至于七八人一起喝茶,除了解渴,找不出什么更好的事做了。
茶德的內(nèi)容
劉貞亮茶德 唐末 劉貞亮 在《茶十德》文中提出飲茶十德: 以茶散郁氣; 以茶驅(qū)睡氣; 以茶養(yǎng)生氣; 以茶除病氣; 以茶利禮仁; 以茶表敬意; 以茶嘗滋味; 以茶養(yǎng)身體; 以茶可行道; 以茶可雅志。 包括了人的品德修養(yǎng),并擴(kuò)大到和敬待人的人際關(guān)系上去。中國首創(chuàng)的"茶德"觀念在唐宋時(shí)代傳入日本和朝鮮后,產(chǎn)生巨大影響并得到發(fā)展。
中國茶文化的茶德
飲茶活動(dòng)過程中形成的文化特征被稱為茶文化,所以包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶藝等在內(nèi)的都屬于茶文化知識(shí)。
茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂,是指導(dǎo)茶文化活動(dòng)的最高原則。
茶文化的主體是飲茶的文化,是在飲茶的過程中逐漸形成的一種文化現(xiàn)象。
什么叫茶德
茶道是一種通過飲茶的方式,對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”。 茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段?!?中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理,中國茶道精神的核心是和。陳香白先生德茶道理論可簡稱為:“七藝一心”。
德是什么意思
當(dāng)今世人十分狹隘地認(rèn)為,“德”即思想品德、文明禮貌。而在圣者老子心目中,這“德”字包羅萬象,遍及天地萬物人類一切思想行為等方面。若用一句話概括之,凡合乎“道”的法則規(guī)律的思維意念和行為的皆可稱為“德”。也可以說“德”是道規(guī)法則及合道的思想行為的一切體現(xiàn)!合道者即為“德”,凡不合道者即“失德”。大德無德即道,道者無德即全德。道之為源,德之為本。老子所講的“道生一”,一即德。道生德,德意同得,一德(得)全德(得)。
在此經(jīng)中老子主指之德是樸德玄德,即道的演化形式和特征。它包含無為、誠信、謙下、柔順、不爭、儉樸等諸德。更重要的是知道、行道、順道、合道、守道之思想言行。
“德”字的左邊是“彳”,不是一人,是雙人。其含義何在?在我們地球人類生活的三維世界就代表男人和女人相互平等的億萬人、一切人;人人平等平行,陰陽并列合一,沒有矛盾和爭斗。除了地球人類之外,宇宙星系中同樣存在著與我們地球人類相似相近、或高級(jí)或低下的各種不同類型的生命。一句話,“彳”包含了宇宙各星系中的一切人類生命,同樣也包含了陰陽兩界之人,即生命與生靈的平等。同時(shí)超越宗教信仰,不論其哪個(gè)星球哪個(gè)世界哪個(gè)國家民族與陰陽兩界的生命生靈一律平等!相互友好如同一家人。顯然,這個(gè)平等是建立在宇宙萬有同根、同源、同道、同德基礎(chǔ)之上的真正平等!
茶德是什么
答:茶顏的意思是都市茶文化的延續(xù)。
茶文化意為飲茶活動(dòng)過程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝。每一種茶都是獨(dú)一無二,茶的味道跟四個(gè)要素相關(guān):水溫、水量、時(shí)間、茶量。
茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉(xiāng),中國飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代,少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在,漢族還有民以茶代禮的風(fēng)俗。
茶德的基本內(nèi)容
中國茶道的精髓 中國茶道的核心理念 茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是一種很有益的和美儀式。 中國茶道是“飲茶之道”、“飲茶修道”、“飲茶即道”的有機(jī)結(jié)合,包括茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶導(dǎo)引這七種主要義理。中國茶道以“四諦”為總綱,即和、靜、怡、真。 和 “和”是中國茶道的靈魂,是中國茶道的哲學(xué)思想核心。
中國茶德是什么
陸羽《茶經(jīng)》提出“精行儉德”,說明茶的美好品質(zhì)應(yīng)與品德美好之人相配,這是最早確立的茶德標(biāo)準(zhǔn)。在當(dāng)代。茶學(xué)專家莊晚芳教授將中國茶德精辟地概括為“廉、美、和、敬”。中國茶德不僅成為茶人的禮儀,而且成為民族的禮儀,中華精神的所在。道教為修道者設(shè)定了三種境界,分別是:自我內(nèi)在的修養(yǎng);超脫塵世社會(huì)的煩擾;自在的體會(huì)自然之和諧。道教重視生命,并由此上升到最大限度的維持與享受生命。對(duì)比中國茶德,“廉、美、和、敬”,也是對(duì)修養(yǎng)的境界的設(shè)定。是對(duì)茶人所要達(dá)到的精神層次的要求。
另外,歐陽修《雙井茶》詩日:“豈知君子有常德,至寶不隨時(shí)變易?!本褪墙璨璧钠沸员扔魅说那椴?。??當(dāng)茶上升到了精神境界,即茶品上升到與人品相對(duì)應(yīng)的高度時(shí),就使茶的清淡寧靜與人的品格統(tǒng)一起來,這種自然與人文的高度契合也體現(xiàn)出儒家對(duì)真、善、美境界的追求,而茶葉溝通了人與人、人與器、人與環(huán)境之間的關(guān)系,不再有界限,整個(gè)世界都統(tǒng)一和諧起來,這也是儒家所追求的“天人合一”的境界。
另有唐朝“吃茶去”的著名公案,說的是趙州禪師崇茶,認(rèn)為吃茶能消除學(xué)人的妄想,能幫助人明心見性。當(dāng)別人向他請(qǐng)教佛法時(shí),他往往只是答“吃茶去”。正所謂“菩提本無樹,明鏡亦非臺(tái)”,通過飲茶自會(huì)有所感悟,尋得所求答案,啟發(fā)學(xué)僧轉(zhuǎn)向?qū)?nèi)在本性的發(fā)現(xiàn)。
由此可見茶德,“廉、美、和、敬”也是人本身所追求的求的境界。
中國茶德精神
中國的茶道講究的是:追求本真,雅俗共繁,茶在不同的場景扮演不同的角色。日本的茶道崇尚的是和敬清寂,與他們的和服和劍道一樣,與他們自身的文化合為一體。
什么是茶德
茶文化的內(nèi)涵
從廣義上講,茶文化分茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)兩方面,是指人類社會(huì)歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和;從狹義上講,著重于茶的人文科學(xué),主要指茶對(duì)精神和社會(huì)的功能。
由于茶的自然科學(xué)已形成獨(dú)立的體系,因而現(xiàn)在常講的茶文化偏重于人文科學(xué)。 茶文化包括茶的歷史、茶的著作、茶的傳說以及人們?cè)陲嫴琛⑵凡柚械膶W(xué)問,還包括茶在人際交流和文化交流中的特殊作用和意義……這些博大精深浩如煙海而獨(dú)特清新的人文景觀日益充實(shí)和豐富著茶文化的歷史畫廊,已經(jīng)成為中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分和亮麗風(fēng)景。可以肯定的說,中國是最早發(fā)現(xiàn)茶和使用茶的國家。茶道概述豐富多彩的茶道文化可歸結(jié)為茶趣、茶德、茶禪。茶趣即飲茶樂趣,包括物質(zhì)樂趣和精神樂趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境。知音,相聚品飲、雅俗共賞。茶趣有雅俗之分,無高下之別。茶德即茶之功德。陸羽同代人劉貞亮提出的"茶十德"以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶驅(qū)腥氣,以茶防病氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶散悶氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道。茶禪是以闡釋茶與佛門之密切因緣。
真意乃茶禪結(jié)合而達(dá)到的一種境界。禪在梵語中意為"靜慮"、"思維修"、"棄惡"等。在品茶的精神境界中,不知道有多少人能感受到一位西方詩人說:"從一粒砂看世界"。但幾乎每位愛好綠茶或?yàn)觚埐璧臇|方人都不難體會(huì)出----從一片茶葉可品嘗出山川風(fēng)景與大自然的精神。如果你嘴里含上一口西湖龍井茶,茶湯的氣韻,即很容易在你眼前幻化出一片江南水鄉(xiāng)溫柔而秀麗的風(fēng)光;如果你入口的是安溪烏龍茶、碧天峰鐵觀音,那么,你看到的將是高山頂上的藍(lán)天白云,同時(shí)隨著芬芳的茶香與茶氣,讓你仿佛身處高山上,呼吸到山上清朗的氣息。
從茶中領(lǐng)會(huì)山川風(fēng)景,與不斷地微妙變化著的真味,真香與氣……不失為回歸自然的一種簡單法門。那么,茶是如何能給予人這一切的呢?除了自然的奧秘以外,就是人為的配合。茶可獨(dú)酌,也宜共飲,一杯在手,清香滿室,消除煩慮,使人拋卻是非心、名利心。"寒夜客來茶當(dāng)酒",以茶奉客,雖不及酒后令人豪情萬丈,意氣風(fēng)發(fā),但三兩良朋,沏茶小息,令人"六腑皆芬芳",閑話家常、天南地北、氣氛更為和樂,主客更能曲盡情意,茶的世界是一個(gè)祥和的世界
中庸、和諧與茶道
有人說,中國人性格象茶,總是清醒、理智的看待世界,不卑不亢,執(zhí)著持久,強(qiáng)調(diào)人與人相助相依,在友好、和睦的氣氛中共同進(jìn)步。這話頗有些道理。
表面看,中國儒、道、佛各家都有自己的茶道流派,其形式與價(jià)值取向不盡相同。佛教在茶宴中伴以青燈孤寂,要在明心見性;道家茗飲尋求空靈虛靜,避世超塵;儒家以茶勵(lì)志,溝通人際關(guān)系,積極入世。無論意境和價(jià)值取向不都是很不相同嗎?其實(shí)不然。這種表面的區(qū)別確實(shí)存在,但各家茶文化精神有一個(gè)很大的共同點(diǎn),即:和諧、平靜,實(shí)際上是以儒家的中庸為提攜。
在社會(huì)生活中,中國人主張有秩序,相攜相依,多些友誼與理解。在與自然的關(guān)系中,主張?zhí)烊撕弦?,五行協(xié)調(diào),向大自然索取,但不能無休無盡,破壞平衡。水火本來是對(duì)立的,但在一定條件下卻可相容相濟(jì)。儒家把這種思想引入中國茶道,主張?jiān)陲嫴柚袦贤ㄋ枷?,?chuàng)造和諧氣氛,增進(jìn)彼此的友情。飲茶可以更多的審已、自省,清清醒醒地看自己,也清清醒醒地看別人。各自內(nèi)省的結(jié)果,是加強(qiáng)理解,過年過節(jié),各單位舉行"茶話會(huì)",表示團(tuán)結(jié);有客來敬上一杯香茶,表示友好與尊重。常見酗酒斗歐的,卻不見茶人喝茶打架,那怕品飲終日也不會(huì)掄起茶杯翻臉。這種和諧、友誼精神來源于茶道中的中庸思想。
在中國茶文化中,處處貫徹著和諧精神。宋人蘇漢臣有《百子圖》,一大群娃娃,一邊調(diào)琴、賞花、歡笑嬉戲,一邊拿了小茶壺、茶杯品茶,宛如中華民族大家庭,大孩子雖多并不去打架,而能和諧共處。至于直接以《同胞一氣》命名的俗飲圖,或把茶壺、茶杯稱為"茶娘"、"茶子",更直接表達(dá)了這種親和態(tài)度。清代茶人陳鳴遠(yuǎn),造了一把別致的茶壺,三個(gè)老樹虬根,用一束腰結(jié)為一體,左分枝出壺嘴,右出枝為把手,三根與共,同含一壺水,同用一支蓋,不僅立意鮮明,取"眾人捧柴火焰高"、"十支筷子折不斷"、"共飲一江水"等古意,而且造型自然、高雅、樸拙中透著美韻。此壺命名為"束柴三友壺",主題一下子被點(diǎn)明。