怎樣分辨普洱古樹茶的茶葉(普洱古樹茶葉子的特點(diǎn))
普洱古樹茶葉子的特點(diǎn)
1、香氣
古樹茶香氣深沉而厚重,停留時(shí)間長(zhǎng)。
2、口感
古樹茶會(huì)帶來感覺豐富的口感,且感受到一股來自高山闊野般的氣息,茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢。
3、葉底
古樹茶沖泡后葉子舒展程度好,肥大且彈性、柔韌性好;而臺(tái)地茶不易舒,質(zhì)感薄小且脆硬。
4、韻味
樹茶入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留于口腔、喉頭,陳茶的能量釋放得慢些,茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來,讓人體感覺舒服的指數(shù)高。
5、潛質(zhì)
古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹,根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價(jià)值的物質(zhì)多,潛質(zhì)空間當(dāng)然也高。
普洱古樹茶葉子的特點(diǎn)是什么
特點(diǎn)一:外形 古樹茶的葉子相對(duì)臺(tái)地茶壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規(guī)律狀,葉...
特點(diǎn)二:香氣 古樹茶香氣深沉而厚重,停留時(shí)間長(zhǎng)。
特點(diǎn)三:口感 古樹茶會(huì)帶來感覺豐富的口感,且感受到一股來自高山闊野般的氣息
普洱古樹茶葉子的特點(diǎn)介紹
布龍河古樹茶會(huì)帶來感覺豐富的口感,其特點(diǎn)是山野氣韻濃烈,湯質(zhì)厚重,香氣收斂性強(qiáng),茶葉霸烈。
布龍河古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹,根部吸收地下的養(yǎng)分多,而使葉子具有轉(zhuǎn)化價(jià)值的物質(zhì)多,潛質(zhì)空間當(dāng)然也高。沖泡后葉子舒展程度好,肥大且彈性柔韌性好。
普洱老樹茶的特點(diǎn)
約定俗成來講100年到300年左右的為老樹,300年以上為古樹。而制成的茶品如何判斷必須經(jīng)過長(zhǎng)期的品飲和積累經(jīng)驗(yàn)方可辨別。這需要面對(duì)面泡茶開湯方可講清楚,非紙面之功。如果有興趣可以當(dāng)面探討。
野生古樹普洱茶的口感特點(diǎn)
易武鳳凰窩古樹茶的口感特點(diǎn):萊垍頭條
原野氣韻深廣,水路極致細(xì)膩,茶湯質(zhì)地粘稠飽滿,持續(xù)性和穩(wěn)定性高,陰柔之中透出高雅之美。它的香氣口感特征可以用高貴來形容,花蜜香明顯,茶味甜潤(rùn),喉韻綿長(zhǎng)。香氣沉而不張揚(yáng),有著濃郁的蜜香,和易武茶的一般大樹茶相比,鳳凰窩的茶香顯得更濃,更沉。萊垍頭條
普洱古樹茶的種類
普洱茶是一種具有豐富香氣的茶品,茶性溫和,暖胃不傷胃。普洱茶的產(chǎn)區(qū)主要集中于云南臨滄、普洱、西雙版納等地,產(chǎn)品種類更是繁多。
普洱茶品類是如何分類的
普洱茶在品類劃分上,分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。
普洱散茶,傳統(tǒng)品類為毛尖、粗葉,今已發(fā)展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個(gè)品類。
普洱緊茶傳統(tǒng)品類為芽茶、女兒茶制成的團(tuán)茶、餅茶、茶磚,今發(fā)展為由6類散茶制成的普洱沱茶(含大、小沱茶)、普洱餅茶(含青餅、熟餅、方餅、圓餅、異型餅)、普洱茶磚3個(gè)品類。
普洱古樹茶有什么樣的特點(diǎn)
古樹茶不屬于普洱,古樹茶屬于綠茶,而且有的普洱屬于古樹茶。
古樹茶是指存活百年以上的喬木茶,在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、老撾北部豐沙里省有古樹群落,數(shù)量稀少。而在一些所謂“骨灰級(jí)”茶友的標(biāo)準(zhǔn)中,則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名。古樹茶也叫大樹茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)以及老撾北部豐沙里省有古樹群落,故而產(chǎn)量十分稀少。
嚴(yán)格意義上的古茶樹為300年以上的喬木型大葉茶樹,多生長(zhǎng)在人跡罕至的深山老林中。
由于存世較少,所產(chǎn)茶葉內(nèi)質(zhì)豐富更能體現(xiàn)其獨(dú)特的魅力。
古樹茶的特點(diǎn)介紹:
1、古樹茶根植較深,不需要人工澆水施肥,所有所需的水分及養(yǎng)分都是靠樹根自身去完成,茶葉本身所含的礦物質(zhì)較高。
2、古樹已適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類病蟲害,相對(duì)于其它茶而言,更自然,無污染。
3、古樹茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,古樹茶葉也因此更加的耐泡,更具香氣,滋味醇厚,回甘生津。
4、古樹茶僅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶區(qū),產(chǎn)量十分稀少,采摘較難,因此古樹茶的價(jià)格相較高。
千年古樹普洱茶究竟有何特別之處?
千年古樹茶是什麼茶。紅茶。
云南古樹茶的特點(diǎn)
百花樹村隸屬于勐庫(kù)鎮(zhèn)那賽村委會(huì),屬于山區(qū)。位于勐庫(kù)鎮(zhèn)東邊,距離那賽村委會(huì)4.00公里,距離勐庫(kù) 鎮(zhèn)24.00公里。國(guó)土面積0.48平方公里,海拔1,800.00米,年平均氣溫25.00℃,年降水量200.00毫米,適宜種植水稻、玉米等農(nóng)作物。
在小村,正氣塘,那賽等“巨星”的光環(huán)下,那賽茶區(qū)的百花樹,顯得異常暗淡無光,因此這里的茶鮮有人知,不過這并不代表那賽的百花樹村不產(chǎn)茶,或是不產(chǎn)古樹茶,從那蕉行車十來分鐘,就是百花樹村了,百花樹村又喚作百花村,想來應(yīng)該是常年百花爭(zhēng)艷,處處姹紫嫣紅的原因吧, 百花村位于勐庫(kù)東半山茶區(qū),左鄰背陰寨,南毗那賽村,東接小村,西攘大石房村。百花村海拔1800米左右,年平均氣溫12℃,年降水量1000毫米,日照充足。
百花樹茶林簡(jiǎn)介
百花樹村有農(nóng)戶70,主要以種植茶葉為主,在藤條茶備受矚目的今天,一餅生態(tài)良好,樹齡久遠(yuǎn),滋味富足的藤條古茶愈發(fā)受到茶人的追捧和青睞,相對(duì)于其他村落的繁華,百花樹村生態(tài)良好,沒有重工業(yè),沒有工廠,空氣質(zhì)量是相當(dāng)高的,河里流淌的水又清澈又甘甜,可以直接飲用,說句實(shí)話比大城市的礦泉水好喝多了;這樣的生態(tài)環(huán)境下住著絕對(duì)舒服,當(dāng)然生長(zhǎng)出來的茶葉也是相當(dāng)好喝的了。百花樹村貌,基本上還是原始的土基磚瓦結(jié)構(gòu)的老房子,混泥土結(jié)構(gòu)的房子在當(dāng)?shù)厮惚容^富裕的了人家了。
當(dāng)然百花樹現(xiàn)在依舊有清朝時(shí)期留下的藤條古茶園,未有統(tǒng)計(jì),面積不詳!
百花樹普洱茶特點(diǎn)
百花樹村的古茶樹大都生長(zhǎng)在坡度很大的地方,特點(diǎn)在于,由于茶樹常??梢杂氯粘?,其欣欣向榮之姿,其俊秀爽豁之貌,可謂昭然在現(xiàn),因而茶葉更具陽(yáng)剛之美,爽健怡人,苦重而澀輕,茶質(zhì)醇厚,香氣揚(yáng)蕩,水路迭宕瀟灑,茶氣直脫如貫,可直接沖蕩人之腑魄!
老茶樹普洱有什么特點(diǎn)
1、產(chǎn)地優(yōu)越 普洱茶產(chǎn)地主要有兩處,一是毗鄰瀾滄江的臨滄;另一個(gè)便是西雙版納州的六大茶山。普洱茶生長(zhǎng)在這終年濕潤(rùn)、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染、不施農(nóng)藥的原始森林中,屬于有機(jī)茶。普洱茶產(chǎn)區(qū)的茶樹多與樟腦樹混作,品質(zhì)特優(yōu)。
2、品種優(yōu)良 制作普洱茶的茶樹品種是云南大葉種,又稱喬木型的大葉種,素稱普洱茶種,芽葉發(fā)得又大又嫩,白毫特多,內(nèi)含的化學(xué)成分特別豐富。
3、形狀各異 普洱茶除各種級(jí)別的散茶外,有小如丸藥、糖果狀、沱茶、緊茶、餅茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圓餅、象棋、金瓜、金元寶等。
4、制作繁復(fù) 制作普洱茶的鮮葉需經(jīng)殺青、揉捻、曬干而成曬青茶,用曬青茶蒸壓后,可制成各種形狀的緊壓茶,經(jīng)長(zhǎng)期貯存陳化為自然陳化普洱茶。用曬青茶漚堆后發(fā)酵,制成熟普洱散茶和各種形狀的緊壓普洱茶。
5、越陳越香 與六大茶類只有兩年的保質(zhì)期不同,有越陳越香的特點(diǎn)。曬青茶自然陳化和經(jīng)漚堆后發(fā)酵制成熟普洱茶后,有一個(gè)緩慢的發(fā)酵過程,逐步形成特有的陳香風(fēng)格,陳香隨存放時(shí)間的延長(zhǎng)而增加,存放時(shí)間越長(zhǎng)的普洱茶,其陳香風(fēng)格越濃厚,質(zhì)量也較高。陳年老普洱茶,可產(chǎn)生令人著迷的棗香、荷香、參香和樟香。
6、飲法多樣 可泡飲、煮飲,可生熟混飲,可打酥油茶、鹽巴茶等多種飲用方法。
7、久喝上癮 喜喝普洱茶的人都有這樣的感受:“不喝不知道,一喝離不了?!币缓壬掀斩韬?,就被普洱茶神秘的魅力所折服,再換喝其他茶就怎么也不夠味了。這就是產(chǎn)生眾多普洱茶“發(fā)燒友”的原因。
8、老少皆宜 普洱茶性溫和,是男女老少咸宜的飲料,春夏秋冬四季能飲,早、中、晚能飲,臨睡前喝普洱茶,也不會(huì)影響睡眠。難怪喝普洱茶的地方流傳這樣一首諺語:“早茶一盅,一天威風(fēng)。午茶一盅,勞動(dòng)輕松。晚茶一盅,提神去痛。一天三盅,雷打不動(dòng)。
9、收藏鑒賞 普洱茶具有收藏鑒賞價(jià)值,可按形狀收藏;可按年份收藏;可按產(chǎn)地收藏;可按生產(chǎn)的批次收藏;可收藏生普洱,也可收藏熟普洱。工藝品普洱茶還有鑒賞價(jià)值。難怪人們把普洱茶稱為可以喝和收藏、拍賣的老古
10、有益健康 普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降膽固醇、防止人體血管硬化、防癌抗癌等功效。