紫砂茶葉普洱罐(紫砂罐裝普洱茶到底好不好)
紫砂罐裝普洱茶到底好不好
紫砂壺泡茶的優(yōu)點(diǎn)
第一:用紫砂壺泡茶,以盡色、聲、香、味之蘊(yùn),無(wú)熟湯味。暑天泡茶不易變味,湯色清潤(rùn)。
第二:壺泡之茶,如隔數(shù)日,難免有雜氣,只要除去茶渣,注滿開(kāi)水,鼓蕩后倒去,或一次或數(shù)次,直到壺中不留茶渣,即把熱壺浸沒(méi)冷水,同時(shí)急出冷水瀉之,元?dú)鈴?fù)矣。
第三:紫砂壺為砂質(zhì)壺,泡壺后壺身傳熱緩慢,保溫性好,故在提、握、撫、摸時(shí)不感炙手,冬冷季節(jié)雙手捧壺,不僅可取暖,且有按摩健身之作用。
第四:紫砂壺壁,含有氣孔率,且有雙重氣孔結(jié)構(gòu),使壺有適應(yīng)冷熱急變之性能,寒天注入沸水,不會(huì)脹裂,溫水燉燒、烹蒸也無(wú)需擔(dān)心開(kāi)裂。
第五:由于壺壁有一定的氣孔率,壺內(nèi)易吸茶汁,內(nèi)壁勿刷,無(wú)異味,且經(jīng)久用,增積茶銹,空壺注入沸水亦有茶香,茶銹經(jīng)生物化驗(yàn),內(nèi)含灰黃霉素成分,有消炎消毒之作用。
第六:紫砂壺使用經(jīng)久,滌拭日加,自發(fā)黯然之光,人手可鑒,通過(guò)泡茶用壺,養(yǎng)壺,更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美,登大雅之堂,為時(shí)人所珍惜。
紫砂壺泡茶的缺點(diǎn)
雖然紫砂壺有不少的優(yōu)點(diǎn),但也有缺點(diǎn)。與蓋碗相比,紫砂壺不能真實(shí)的還原茶葉原本的味道,加上紫砂壺容易吸味,也不方便我們聞香,在清洗方面也不及蓋碗來(lái)的方便,因?yàn)樽仙皦氐膲刈燧^小,茶葉特別容易堵在壺嘴。
另外,紫砂壺是不適合沖泡細(xì)嫩的綠茶和紅茶的,會(huì)很容易悶壞茶葉,所以一般都是用紫砂壺沖泡普洱茶或者烏龍茶較多。
普洱用什么紫砂壺
泡普洱茶最適合用紫砂壺了
普洱用什么紫砂
紫砂壺用來(lái)泡那種半發(fā)酵茶或者是全發(fā)酵茶最好。比如說(shuō)鐵觀音啦凍頂烏龍啦或者是普洱,單樅的啦。
由于紫砂壺的保溫性很強(qiáng),所以不宜用來(lái)泡綠茶的話,會(huì)由于加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)損壞綠茶中的維生素。龍井啊,毛峰啊之類的綠茶都是不能用紫砂壺來(lái)泡的。
用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無(wú)熟湯味,能保茶真髓,用來(lái)泡臺(tái)灣的烏龍茶,鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展示茶味特色了。
紫砂罐存普洱茶好嗎
不是,紫砂泥采用特殊泥料制成,在高溫?zé)茣r(shí)內(nèi)外都沒(méi)有上釉,表面還具有一層細(xì)密的小氣孔,燒結(jié)之后就可以直接使用,因此相對(duì)瓷器而言,紫砂罐具有一定程度的透氣性。
紫砂罐裝普洱茶到底好不好呀
高溫紫砂陶是從砂錘煉出來(lái)的陶:既不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。
高溫紫砂壺的特殊材質(zhì)使得壺透氣性能好,泡茶不失原味,具有夏天越宿不餿的特點(diǎn)。
紫砂壺缺點(diǎn)是紫砂清理難、偏重。紫砂壺不能真實(shí)的還原茶葉原本的味道,加上紫砂壺容易吸味,也不方便我們聞香,不適合沖泡細(xì)嫩的綠茶和紅茶的,會(huì)很容易悶壞茶葉,所以一般都是用紫砂壺沖泡普洱茶或者烏龍茶較多。
普洱茶紫砂罐還是密封袋
因?yàn)槠斩栌兄疥愒较愕膶傩?,所以很多喜歡喝老茶的朋友們都一直有著存茶的習(xí)慣,因?yàn)槲覈?guó)南北環(huán)境相差比較大。
北方大多數(shù)城市的天氣干燥,應(yīng)該不用考慮雨季空氣濕度大造成茶葉長(zhǎng)霉的情況,而南方空氣潮濕,特別是在一年的梅雨季節(jié)??諝庵械臐穸仁执?,保證存貯的茶葉不長(zhǎng)霉是一個(gè)極大的問(wèn)題。
從普洱茶的儲(chǔ)存條件來(lái)說(shuō),普洱茶是不應(yīng)該采用密封包裝來(lái)存貯的,因?yàn)槠斩枋呛蟀l(fā)酵茶葉,在后期存放的過(guò)程中,茶葉的內(nèi)部會(huì)有慢慢的轉(zhuǎn)化過(guò)程,茶多酚與活性酶發(fā)生氧化反應(yīng)。
使得有益菌得到快速的繁殖,同時(shí)殺滅了有害的細(xì)菌。這個(gè)過(guò)程需要氧氣的存在,不能在真空中反應(yīng)。所以普洱茶想要后期轉(zhuǎn)化的好,一定不能密封起來(lái)存儲(chǔ)。
我們?nèi)绻履戏降目諝鉂穸忍?,那就在雨季的那一段時(shí)間用密封袋把茶葉給套上,而且一定要保證完全密封了,不然水份在袋子里無(wú)法蒸發(fā),那很快就會(huì)形成霉點(diǎn)。
在雨季過(guò)去的一個(gè)星期,空氣中的濕度下降了許多之后,再把茶葉上的密封袋給拿掉。這樣可以最大程序的保證茶葉不在雨季發(fā)霉,也不至于把茶葉完完全全的真空狀態(tài)下一直存放著。
所以,雖然說(shuō)不能給普洱茶套密封袋存貯,但是在南方空氣濕度大的季節(jié),保證茶葉不長(zhǎng)霉才是首先要做的事情,不長(zhǎng)霉的前提下才有后期的轉(zhuǎn)化空間。
普洱茶用紫砂罐和瓷罐哪個(gè)好
我們通常都要遵循以下這幾個(gè)原則:避免強(qiáng)光直射、避免氣味、避免潮濕、避免污染。
對(duì)于整提存的茶,一般都包著筍殼。筍殼外面我們可以選擇其他的容器來(lái)盛裝,陶罐是個(gè)不錯(cuò)的選擇,陶類制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn),非常適合存放普洱茶。
紫砂罐存茶好不好
新買的紫砂茶葉罐不能馬上用來(lái)儲(chǔ)存茶葉。
新買的紫砂罐,都有一股土味兒,應(yīng)該充分清晰晾干后在存放茶?;蛘哌^(guò)期的陳茶葉,至少經(jīng)過(guò)兩至三個(gè)月后,過(guò)期茶葉把紫砂壺的桃土味兒吸收干凈,再用來(lái)儲(chǔ)存新茶。
因?yàn)椴枞~最容易吸收異味,所以一定要等到紫砂茶罐內(nèi)無(wú)陶土味與雜味后才能存放茶葉,否則的話,好茶便成了除味劑。
陶罐和紫砂罐哪個(gè)放普洱好
相同的普洱茶,用陶罐或紫砂罐來(lái)存放,與隨意存放的普洱茶會(huì)有很明顯的差異。在茶品較少,又想長(zhǎng)期存放的話,選擇陶、紫砂罐來(lái)存放茶品效果最佳,其特點(diǎn)是透氣性差,氧化不至于太快,且能保住茶葉的香氣;再者調(diào)節(jié)溫度濕度也方便簡(jiǎn)單,灰塵蟲(chóng)子等物也一并被隔絕。
選擇陶、紫砂罐存放普洱茶,建議罐底離地面至少十公分以上,以免地面潮濕濕氣滲入罐中,影響茶質(zhì)。
紫砂罐裝普洱茶到底好不好喝
紫砂茶罐,是存放和收藏普洱茶的首選,由于紫砂茶罐雙排氣口結(jié)構(gòu),嬰兒有著優(yōu)質(zhì)的透氣性,但又與外界空氣起著安全防護(hù),又保持罐內(nèi)溫度的平穩(wěn),不容易潮濕和碰觸異味,再加紫砂茶壺的特性是透氣隔水層,對(duì)于普洱茶來(lái)講沒(méi)有比這更好的醒茶氣了。瓷罐,瓷罐巧妙絕倫,品質(zhì)精致,除了存放普洱茶,完全可以把它作為一種工藝品,對(duì)家居的設(shè)計(jì)裝飾起了作用。
紫砂罐裝普洱茶到底好不好呢
紫砂壺泡茶的優(yōu)點(diǎn)
第一:用紫砂壺泡茶,以盡色、聲、香、味之蘊(yùn),無(wú)熟湯味。暑天泡茶不易變味,湯色清潤(rùn)。
第二:壺泡之茶,如隔數(shù)日,難免有雜氣,只要除去茶渣,注滿開(kāi)水,鼓蕩后倒去,或一次或數(shù)次,直到壺中不留茶渣,即把熱壺浸沒(méi)冷水,同時(shí)急出冷水瀉之,元?dú)鈴?fù)矣。
第三:紫砂壺為砂質(zhì)壺,泡壺后壺身傳熱緩慢,保溫性好,故在提、握、撫、摸時(shí)不感炙手,冬冷季節(jié)雙手捧壺,不僅可取暖,且有按摩健身之作用。
第四:紫砂壺壁,含有氣孔率,且有雙重氣孔結(jié)構(gòu),使壺有適應(yīng)冷熱急變之性能,寒天注入沸水,不會(huì)脹裂,溫水燉燒、烹蒸也無(wú)需擔(dān)心開(kāi)裂。
紫砂壺泡茶的缺點(diǎn)
雖然紫砂壺有不少的優(yōu)點(diǎn),但也有缺點(diǎn)。與蓋碗相比,紫砂壺不能真實(shí)的還原茶葉原本的味道,加上紫砂壺容易吸味,也不方便我們聞香,在清洗方面也不及蓋碗來(lái)的方便,因?yàn)樽仙皦氐膲刈燧^小,茶葉特別容易堵在壺嘴。
另外,紫砂壺是不適合沖泡細(xì)嫩的綠茶和紅茶的,會(huì)很容易悶壞茶葉,所以一般都是用紫砂壺沖泡普洱茶或者烏龍茶較多。