茶水搖晃起沫子可以喝嗎?

泡了三天四夜的茶葉沫子早沒有味道了，也許已經(jīng)臭啦，意思就是沒有價(jià)值的廢物。

茶搖出泡沫還能喝嗎

那是因?yàn)椴杷泻性S多茶葉溶解后的微粒，搖晃后氣體進(jìn)入水后產(chǎn)生浮選與氣體作用，就是由于水的表面張力作用使水中微粒聚集并吸附在氣泡表面的現(xiàn)象，因此會形成很多表面張力很大不易破裂的氣泡，多了就會聚集成白沫，而純水因?yàn)闆]有雜質(zhì)氣泡表面張力小，很容易破裂，因此靜置一會氣泡就會消失減少。

茶水一晃動沫子那么大

綠茶搖久會出現(xiàn)泡沫。因?yàn)椴枞~水增加了水的濃度也就增加了水的表面張力，搖當(dāng)然會起泡泡了。泡的越久的茶葉起的泡越多。另外，茶里還有一種"茶皂素"也能起到表面活性的作用，引起起泡。

開水沖茶葉有水沫子

飲料分為很多種。在保證包裝完好，飲料在保質(zhì)期內(nèi)，并且儲存環(huán)境正常，可能會出現(xiàn)如下泡沫。

碳酸飲料里的泡沫就是二氧化碳?xì)怏w，打開包裝后會出現(xiàn)氣泡。

茶飲料可能是茶葉中的茶皂素導(dǎo)致的。

其他包裝飲料打開后有泡沫，可能是液體中含有有機(jī)物，晃動后就會產(chǎn)生泡沫。水晃動后也會產(chǎn)生泡沫的。

大家在飲用包裝飲品時(shí)，一定要注意包裝上的提示，在時(shí)效內(nèi)喝完已經(jīng)打開的飲料，避免過期變質(zhì)發(fā)酵后發(fā)生爆炸。

茶水搖晃起沫子可以喝嗎

有氣泡是因?yàn)樗腥苋肓舜蠓肿游镔|(zhì)，改變了水分子團(tuán)之間的粘接性，因此水，氣過渡層——也就是水面的張力加大，劇烈晃動時(shí)，空氣深入液面下形成氣泡，由于表面張力大，不易破裂，就成了你看到的白沫。實(shí)際上白水在劇烈晃動后也產(chǎn)生泡沫，只不過因?yàn)閺埩π?，很快就破了，所以感覺上象是什么也沒有。

有一種說法是“頭道湯，二道茶”，確實(shí)茶水是第二、三道的比較香，有的人將第一道的茶水倒掉，叫“洗茶”。其實(shí)，洗茶一說較多應(yīng)用于烏龍茶類，特別是潮州的功夫茶。其目的有兩方面，通過浸泡，把茶葉表面的一些物質(zhì)，如茶灰末等沖洗掉，另外，通過浸泡有助于降低茶葉的火功味，促進(jìn)香氣的散發(fā)。對我來說，第一杯茶我通常并不倒掉，特別是平時(shí)不是用專門的茶具，而是將茶葉直接擱杯里泡著喝時(shí)。

茶水搖晃起沫子可以喝嗎圖片

很多時(shí)候如果茶葉變成了泡泡的話，說明里面含有比較多的物質(zhì)，一旦用水泡的時(shí)候就會出現(xiàn)了很多泡泡。 可以嘗試多放一點(diǎn)水，這樣可以逐步的減少泡的含量。如果有條件的話，可以用比較熱的開水。茶水中的泡沫，來自于茶葉中一個重要物質(zhì)部分——茶皂素。茶皂素又名茶皂苷，有很強(qiáng)的起泡能力，并且會隨著鮮葉的生長周期而積累增多。

一些高端古樹茶在經(jīng)過多泡后，茶湯仍有泡沫，就是因?yàn)槭枪艠洳枭L周期長，積累的內(nèi)含物質(zhì)較多，相對茶皂素含量也越多，所以沖泡時(shí)泡沫較明顯。

茶水起沫能喝嗎

綠茶浸泡時(shí)起沫原因有三:

1.

茶葉都是要經(jīng)過多道工序制作而成的,在制作過程中免不了多多少少的會有一些灰塵,沖泡的時(shí)候就會起沫,所以我們在喝茶時(shí)一般第一泡都是洗茶而不喝的。

2.

部分茶葉加工完成后在葉片上會有一些白毫,這些白毫也是造成起沫的一個原因。

3.

茶葉中本身含有一種叫“茶皂素”的物質(zhì),顧名思義,皂類。

茶水搖晃后有泡沫

原因：茶皂素在起作用；或者茶里的碎末兒、茶屑偏多。

茶葉成分中具有氣泡性質(zhì)的有茶皂素、蛋白質(zhì)類、固體粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙，是可以讓茶起泡沫的物質(zhì)。它會隨著鮮葉的生長過程而累積增多。

泡茶時(shí)，注水壺越高，產(chǎn)生的泡沫就越多。因上所述，泡茶時(shí)表面的泡沫不需求抹掉，這些泡沫對人的身體是有益的，可以放心的喝。