云南茶葉主要產(chǎn)地

云南白茶，大家對“月光白”、“月光美人”的稱呼會(huì)更清晰一些。目前在國內(nèi)，除了福建白茶外，以云南的白茶產(chǎn)量最大；在國外，斯里蘭卡和印度兩個(gè)國家，也生產(chǎn)少量白茶。

起源

唐朝咸通三年(公元 862 年)，樊綽出使云南，其《蠻書》寫道；“茶出銀生城界諸山，散收無采造法?！逼渲械摹吧⑹諢o采造法”，推測就是自然干燥茶葉的方法，與當(dāng)今白茶加工法類同。

發(fā)展

在清朝時(shí)期，云南白茶曾被稱為“貢茶”上貢給朝廷。

1939年9月，佛海茶廠試制的第一批茶葉，就有白茶的身影。1943年，佛海茶廠生產(chǎn)高檔白茶318市斤。不過，也許是因?yàn)樵颇系峒t、普洱的風(fēng)頭太盛，而云南白茶的制作工藝又太過簡單，才導(dǎo)致它的存在感一直很低。

如今，全國出現(xiàn)了白茶熱潮，而福建主產(chǎn)地的產(chǎn)量十分有限，擁有豐富茶資源的云南就成為茶商的新一個(gè)原料市場，并被逐漸運(yùn)用起來。

產(chǎn)地

目前云南白茶主要產(chǎn)區(qū)，在景谷和云南瀾滄江流域。

因?yàn)榈靥幐咴?，海拔較高，光照充足，故內(nèi)質(zhì)豐厚，口感相對更為醇厚。

特點(diǎn)

云南白茶的主要茶樹品種，是景谷大白茶。大白茶是景谷特有的一個(gè)品種，有性繁殖系，喬木型、大葉類、晚生種。

云南茶葉產(chǎn)地在哪里

云南茶樹品種資源豐富，盛產(chǎn)紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶(磚茶)和普洱茶等。云貴高原為茶樹原產(chǎn)地中心。地形復(fù)雜，有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊，氣候差別很大，大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風(fēng)氣候，冬不寒冷，夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長。云南產(chǎn)業(yè)產(chǎn)地有：

一、綠茶：大理州，洱源縣鳳羽鎮(zhèn)玉翠茶，云龍縣大傈僳碧螺春，南澗縣無量山的羅伯克。

二、坨茶：也叫磚茶，專業(yè)上叫發(fā)酵茶，有減肥、養(yǎng)胃的功效。大理有段氏南詔寶紅茶，但已失傳，現(xiàn)有下關(guān)坨茶廠生產(chǎn)坨茶。臨滄市滇紅，當(dāng)?shù)氐钠诸^茶館專門從事滇紅生產(chǎn)。普洱市的普洱茶，從20世紀(jì)末名聲轟動(dòng)全球，現(xiàn)有普洱茶、普洱茶茶膏。

云南茶葉主要產(chǎn)地是哪里

中國制酒歷史源遠(yuǎn)流長，起于新石器時(shí)期，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。

雖然全國白酒品牌繁多，但各個(gè)地方白酒又各有特色，下面我將給大家介紹十款云南名酒。

1.玉林泉

云南玉林泉酒業(yè)有限公司位于玉溪市峨山縣玉林泉水資源自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，源于三國時(shí)期，1977年正式組件玉林泉酒廠，成立至今獲得了消費(fèi)者的認(rèn)同。

玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表，堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵，采用小曲小罐發(fā)酵，以其綿、甜、凈、爽的風(fēng)格俘獲了消費(fèi)者的“芳心”。

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2.楊林肥酒

楊林肥酒產(chǎn)于云南省昆明市嵩明縣，1880年，楊林“裕寶號(hào)”釀酒商人陳鼎無意中發(fā)現(xiàn)了綠酒配方，取名“楊林肥酒”得以讓流行千年的綠酒再次重現(xiàn)，并成為當(dāng)時(shí)的貢酒。

楊林肥酒以耗時(shí)60天的純糧小曲為基酒，后甄選大棗、拐棗、陳皮、丁香、菊花、肉桂、梔子、小茴香等名貴藥食同源材料，經(jīng)三十年經(jīng)驗(yàn)的制酒大師從藥材的成色、酒體比例，依序調(diào)配。經(jīng)過長達(dá)三年的浸泡后，再提純、調(diào)味、封缸、土壇珍藏等傳統(tǒng)精細(xì)工序而成。先后斬獲巴黎國際食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)、全國營養(yǎng)食品研評(píng)會(huì)金獎(jiǎng)、國優(yōu)酒、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、昆明市老字號(hào)、云南省老字號(hào)、中華老字號(hào)等殊榮，成為真正的百年品牌。

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3.云酒

云南云酒投資（集團(tuán)）有限公司專為振興云南白酒行業(yè)而組建，和云南其他酒企一樣，肩負(fù)著打造云南名酒的企業(yè)使命。

“云酒”目前有三個(gè)系列產(chǎn)品：“云醬”、“云濃”、“云清”。它們既保留了云南獨(dú)有的小曲清香型的味道，又能和目前中高端白酒市場流行的“醬香型”、“濃香型”等主流風(fēng)格相融合，在酒體風(fēng)格上各有側(cè)重。

云酒

4.地道酒業(yè)

云南地道酒業(yè)有限公司于2005年年初由云南藍(lán)血?jiǎng)?chuàng)業(yè)投資有限公司投資組建， 致力于開發(fā)“地道云南”系列酒類產(chǎn)品。品牌將云南的多彩文化注入產(chǎn)品內(nèi)涵， 以“七彩云南、真誠厚道，好山好水、本真原味，自然生態(tài)、真誠好客”的地道本色釀云南好酒。

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5.醉明月

云南醉明月酒業(yè)有限公司酒廠位于云南昭通水富縣，始于1985年，建廠近三十年來，企業(yè)始終堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝并不斷修煉古法純糧釀造技藝技法；迄今已擁有建國以來云南省第一位女國家評(píng)酒委員。

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6.蘭益松

云南蘭益松酒業(yè)有限公司是瀘西縣蘭益釀造有限公司旗下子公司，杯裝酒是它的主要特色，一人一杯，攜帶方便。

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7.鶴慶乾

鶴慶乾酒，云南省鶴慶縣鶴慶鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

鶴慶乾酒被譽(yù)為鶴慶“乾酒、火腿、豬酐酢”三寶之一，有著厚重的加工歷史和釀酒文化底蘊(yùn)，是滇西茶馬古道和漢、白、納西、藏等多民族歷史文化交融的實(shí)物代表，享譽(yù)滇西北。鶴慶乾酒酒體清澈透明，清香純正、具有酒曲和麥香諧調(diào)的優(yōu)雅香氣。

8.茅糧

中國茅糧酒業(yè)集團(tuán)有限公司，位于云南臨滄云縣，始于1995年，主要產(chǎn)品茅糧.司崗里系列果酒以及茅糧系列白酒。

9.褚酒

云南褚酒莊園酒業(yè)有限公司（簡稱“褚酒莊園”)，于2015年創(chuàng)立，位于中國現(xiàn)代宜居生態(tài)城市玉溪，是一家集酒類研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的企業(yè)，以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建和發(fā)展生態(tài)、綠色、匠心為標(biāo)志符號(hào)的“生態(tài)純釀酒”、“莊園白酒”為己任，并致力于打造中國酒業(yè)工匠價(jià)值文化交流、傳承基地。

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10.大龍口

云南易門大龍口酒業(yè)有限公司成位于玉溪市易門縣，于2014年成立，大龍口酒過去長期使用傳統(tǒng)的米曲作糖化發(fā)酵劑，后改用優(yōu)質(zhì)酒曲，所用高粱原料不經(jīng)粉碎，整粒經(jīng)過浸泡、蒸煮、糖化發(fā)酵，直至蒸餾，進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，從而提高了酒質(zhì)。

云南茶葉產(chǎn)地名字

滇紅金針屬鳳慶的產(chǎn)區(qū)為好，滇紅茶中的一個(gè)較新品種，云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù)，從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶，滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色色澤紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇紅金針香高味醇，滋味濃強(qiáng)，屬滇紅中的上品。

云南茶葉產(chǎn)地分布圖

第一產(chǎn)區(qū)為勐海茶區(qū)，它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴達(dá)、景洪等山頭。勐海茶區(qū)的茶的特點(diǎn)是具有野菊花香，它屬于甜苦茶區(qū)，其茶品的變化是從濃烈、苦澀轉(zhuǎn)化為湯質(zhì)飽滿，香氣高揚(yáng)，茶氣濃烈，微苦，長期存放從濃到平和的過程。其古樹茶存放之后，茶品是從野菊花香轉(zhuǎn)化為樟香、木味的過程。

第二產(chǎn)區(qū)為易武茶區(qū)，它包括攸樂、革登、莽枝、蠻磚、倚邦、易武這六大山頭，也叫做六大古茶山。易武茶區(qū)的茶具有蜜味蘭香，其古樹茶具有木味蘭香，存放久之后，逐漸出現(xiàn)樟香、松木香、檀香、沉香等氣息。它屬于甜茶區(qū)，其古樹茶茶品是從淡雅、柔和向茶氣強(qiáng)烈沉穩(wěn)，湯質(zhì)醇厚、細(xì)柔轉(zhuǎn)變。前期微澀，從淡到厚的過程。

第三產(chǎn)區(qū)為臨滄茶區(qū)，它包括勐庫、冰島、昔歸、鳳慶、雙江、永德等山頭。以板栗香為主，屬于苦茶區(qū)，其茶品性烈，厚重，香氣楊。其基調(diào)為苦底，存放久了，香氣豐富，但茶底多為苦而不化。

第四產(chǎn)區(qū)為大理茶區(qū)，它包括無量山東、無量山西、黑龍?zhí)丁⒌掳?、南澗等山頭。大理茶區(qū)大部分是新茶園，主要為下關(guān)茶廠提供制茶原料。大理茶區(qū)的茶屬果香型，為苦茶區(qū)。

第五產(chǎn)區(qū)為思茅茶區(qū)，它包括景邁、景谷、景東、邦威、南橋、無量山南、哀牢山、苦竹山等山頭。思茅茶區(qū)的茶具有稻谷花香，為甜苦茶區(qū)，其茶品一開始很香，有蜜味，茶氣高揚(yáng)，茶清甜。 

云南茶葉產(chǎn)地排名

一提到云南這一中國知名的茶鄉(xiāng)，很多人認(rèn)識(shí)云南，都是因?yàn)槠斩?，云南所出產(chǎn)的普洱茶不僅是全國最佳，甚至還是全球最佳，不過今天要給大家介紹的，并不是云南普洱茶的種類，而是云南最好的綠茶排名情況，在云南除了普洱茶之外，綠茶的出品也是被世人所稱頌的，究竟云南的綠茶都有什么樣的魅力，一起來看看。

云南綠茶類排名

南糯白毫

南糯白毫作為云南所出產(chǎn)的知名綠茶類，是出產(chǎn)自西雙版納的南糯山，經(jīng)過綠茶的制茶工藝精制而成的這款南糯白毫，不僅具有白毫滿身的特征，而且南糯白毫沖泡起來，不僅具有濃郁的滋味，而且也因?yàn)槟吓窗缀翉娜~底上面來看，也是勻稱得猶如花朵一樣，雖然南糯白毫是綠茶，但是卻擁有耐泡的特點(diǎn)，所以南糯白毫才能能連續(xù)兩年當(dāng)選中國十大知名綠茶類茶品。

竹筒香茶

用竹筒獨(dú)特的香氣，加上綠茶一起加工之后，綠茶茶葉充分吸收了清爽的竹味，再經(jīng)過熏烤之后，一款竹筒香茶就制作而成了，竹筒香茶還是傣族人們所開創(chuàng)的一款茶飲，不僅是云南品質(zhì)比較高的綠茶，而且還是極具地方文化特色的一款茶飲，因此竹筒香茶在云南綠茶品類中也是大有名氣的。

昆明十里香

昆明十里香實(shí)在云南昆明中一帶經(jīng)過烘青綠茶制茶工藝技術(shù)制成的一款茶飲，在春天經(jīng)過采摘昆明十里香茶樹中的一芽一葉部分所組成的昆明十里香，香氣濃郁醇和，而且也具有十分奇特的可以舒緩心情的香氣，因此昆明十里香也被稱為“昆明十里香貢茶”。

現(xiàn)在大家都知道云南最好的綠茶排名情況如何了吧，這些排名也只是對于出品或者是茶友們之間的排名而已，具體還是要根據(jù)個(gè)人的口感，選擇自己喜歡的綠茶類型就好了哦！

云南茶葉產(chǎn)地西雙版納

版納茶區(qū)，名氣大西雙版納茶區(qū)成名較早，因此名氣很大，在明、清就已經(jīng)榮升為普洱，思芧（普洱）茶區(qū)，歷史優(yōu)久茶，出生銀生城界諸山，散收無采造。

臨滄茶區(qū)，茶葉產(chǎn)量最大，臨滄茶區(qū)位于云南的西南部，云南茶園的總面積最大。保山茶區(qū)，上升空間大，之前屬于瀾滄江流域，如今不屬于瀾滄江流域了。

云南茶葉產(chǎn)地批發(fā)交易市場

南方茶葉批發(fā)市場主要有：廣東省芳村茶葉批發(fā)市場、深圳市的東方國際茶葉批發(fā)市場、江南茶博園茶葉批發(fā)市場、福建泉州安溪茶葉批發(fā)市場、福州五里亭茶葉批發(fā)市場、廣西西南茶葉批發(fā)市場、浙江省的浙東茗茶批發(fā)市場、云南省茶葉批發(fā)市場；

北方的茶葉批發(fā)市場主要有：北京馬連道茶葉批發(fā)市場、上海大統(tǒng)路茶葉批發(fā)市場、山東省濟(jì)南市茶葉批發(fā)市場。

茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。也泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。

云南茶葉主要產(chǎn)地在哪里

1、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司，大益普洱茶生肖茶；

2、云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司，松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶；

3、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司，“慶灃祥”正山古樹普洱茶（生茶）；

4、云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司，帝泊洱茶珍；

5、云南龍生茶業(yè)股份有限公司，龍生綠茶；

6、勐海陳升茶業(yè)有限公司，陳升老班章普洱茶（生茶）；

7、普洱祖祥高山茶園有限公司，祖祥有機(jī)普洱茶“無量淳普”；

8、云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司，八角亭（班章）普洱茶；

9、云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司，龍騰滄江；

10、普洱瀾滄古茶股份有限公司，001大餅。