青瓷茶葉罐(青瓷茶葉罐可以醒茶嗎)
青瓷茶葉罐可以醒茶嗎
青瓷里的主角張中平和徐藝去檢察院自首了應(yīng)該會(huì)寬大處理,也是立功表現(xiàn),不會(huì)出很大的問題。
徐藝女朋友的父親最后也醒了,知道此事過后可能也不會(huì)怪徐藝,還是同意徐藝他們的婚事,而徐藝改過自新,接替了張中平的班終于走上正軌,張中平也退居幕后和唐文好好過日子了。
瓷罐可以直接裝茶葉嗎
買回的茶葉不需要倒進(jìn)外面的罐子。下面介紹幾種茶葉保存方法:
一、放入冷藏柜保存
如果平時(shí)喜歡喝茶,又買了很多不同品種的茶葉的話,那么我們建議家里添置一個(gè)專門的冷藏柜。這個(gè)柜子有點(diǎn)和我們平時(shí)看見的小型的冰柜有點(diǎn)像,但是它只有冷藏功能。然后我們可以把罐裝的茶葉直接放入冷藏柜進(jìn)行冷藏。如果是袋裝的茶葉,那么密封好后放入冷藏柜進(jìn)行冷藏,這樣的話可以保存茶葉不變質(zhì),口味和新鮮的茶葉沒有什么區(qū)別。用這樣的方式保存的話,茶葉最起碼可以放上幾個(gè)月或者半年以上。
茶葉怎么保存
二、放在陰涼處
如果家里條件有限,茶葉也不是特別多的情況下,我們可以把茶葉放在沒有陽光直射的陰涼通風(fēng)處放置。那么散裝的茶葉最好是進(jìn)行袋裝或者是裝在罐子里,這樣的話茶葉就不容易進(jìn)入濕氣,以免受潮。只要在密封好的情況下,這樣的茶葉也是可以存放好幾個(gè)月的。當(dāng)然如果已經(jīng)開啟的盡量早點(diǎn)喝掉它。
三、錫紙袋保存
很多茶葉價(jià)格比較昂貴,所以一般都是散稱的。對(duì)于這樣的高檔茶葉,我們買回來之后可以用專門的錫紙袋進(jìn)行保存。這樣的話茶葉會(huì)保持原來的干燥。喝起來的口味會(huì)更加好的。
茶盞可以直接泡茶嗎
茶葉可以磨成粉,沖著喝嗎?
當(dāng)然可以,在我國宋代那時(shí)候喝茶就是流行,要把茶磨成粉,并且在宋代的茶盞中,鐘打成泡沫狀來飲用,只不過,隨著社會(huì)的發(fā)展,時(shí)代的進(jìn)步,人們的飲茶習(xí)慣有所改變,現(xiàn)在直接用茶樹的樹葉晾曬揉搓,制成干茶再?zèng)_泡來喝了。
因?yàn)榕侣闊?,并且沖出來的茶湯不通透明亮油潤打出來的泡沫不好看就不用把茶葉烘培的很干,再打成粉,磨成末沖,泡著喝了。所以茶葉原本就是磨成末沖著喝的。
陶瓷罐醒茶可以嗎
醒茶罐和存茶罐在作用上就有明顯區(qū)別,醒茶罐主要是用來換醒茶葉的,是指很多茶葉在存放過程中會(huì)讓茶像進(jìn)入沉睡狀態(tài),需要通過這種茶具來把茶性喚醒,它還能去除茶葉,在保存過程中產(chǎn)生的異味會(huì)讓茶葉沖泡以后的口感更好,而存茶罐則是用來保存茶葉的容器。
2、使用方法
行茶罐和存茶罐在使用方法上也有明顯區(qū)別,醒茶罐的使用方法比較常見,而且隨意,只需要把它的蓋子打開,把需要型的茶葉放進(jìn)去,再把它放到干燥陰涼通風(fēng)的地方就可以,它不會(huì)讓茶葉保存太長時(shí)間,對(duì)環(huán)境沒有太高要求,但川茶館在使用的時(shí)候?qū)Νh(huán)境的要求就比較高,如果它里面保存了茶葉長時(shí)間不沖泡飲用就要讓它保存密封狀態(tài),而且要保存在干燥而且沒有異味的環(huán)境中。
3、材質(zhì)區(qū)別
醒茶罐和純茶罐在材質(zhì)上也有很大的區(qū)別,醒茶罐的材質(zhì)比較單一,而存茶罐的材質(zhì)則是多種多樣的,既有陶瓷材質(zhì)的也有鐵汁的,錫質(zhì)的,還有硬紙殼制成的,都能為茶葉提供合適的保存環(huán)境而醒茶館多以陶瓷材質(zhì)和紫砂材質(zhì)為主。
紫砂罐醒茶
通常所說的普洱醒茶包含兩個(gè)方面,一個(gè)是沖泡前的喚醒,稱為干醒普洱茶;另一個(gè)是沖泡時(shí)的喚醒,稱為濕醒普洱茶。
醒茶,是使沉睡或塵封的茶葉通過與空氣、水分的接觸蘇醒過來,令葉片自然的呼吸,重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)。不同茶類的茶也有著不同的醒茶方式。要想品飲到一泡口感上佳的普洱,沖泡前的“醒茶”是一個(gè)重要的處理環(huán)節(jié)。
一、干醒,是指通過改變普洱茶的存儲(chǔ)方式,達(dá)到喚醒茶質(zhì)、凝聚茶香的目的。
日常干醒茶步驟如下:
1、拆分緊壓茶。
去掉包裝,解散緊壓的普洱茶,多會(huì)使到茶針或茶刀。如果是茶餅,可以從側(cè)面沿邊緣水平入刀;若是茶磚可從側(cè)面入刀,比較容易將茶剖成兩片,然后再分成小塊。解茶時(shí)應(yīng)盡量保持葉片的完整,順著茶葉的規(guī)律去開解。
2、自然攤置除雜味。
將解散的茶葉置于清潔、無異味的陰涼處,使之與空氣充分接觸,使葉片自然呼吸,散去茶葉中的雜味。攤放時(shí)需在茶葉上覆蓋一層棉紙,避免落上塵土,同時(shí)還需注意空間的濕度不能太大,以免茶葉受潮變質(zhì)。
3、放入醒茶罐存儲(chǔ)。
經(jīng)過通風(fēng)透氣后,將普洱茶收納于具有通風(fēng)性能、無雜味且干燥的紫砂罐中,讓茶葉自然蘇醒回氣,令茶質(zhì)和香氣快速凝聚。收入紫砂罐后醒茶時(shí)間大致為1-3個(gè)月。
因茶而異,但一般來說,醒茶需要一到兩周的時(shí)間,但具體情況下略有不同:
①熟茶的標(biāo)準(zhǔn)是新茶就要好喝,因此醒茶的時(shí)間略短,一周就可以了。
②生茶,醒茶的時(shí)間稍微要長點(diǎn),大概要一兩周。
③老茶,十幾年以上的普洱老茶,茶葉本身已經(jīng)松散了,不能強(qiáng)行使勁撬開,需用手溫柔地從外向里一次拆開,再裝入紫砂罐中,醒茶兩到三個(gè)月。
④散茶一般不需要再進(jìn)行沖泡前醒茶,因?yàn)槿绻幱诿芊獗4鏍顟B(tài)的散茶短時(shí)期醒茶意義不大;而如果不是密封保存的散茶,那它本身就處在一個(gè)類似長期醒茶的過程中,沒有必要再繼續(xù)醒茶,直接進(jìn)行沖泡時(shí)醒茶,通常使用90~95攝氏度的溫水,即入即出潤茶(洗茶)1~2次即可。
注:老生茶和老熟茶,建議如果第二天要喝,在前一天就將茶品撬散,放入紫砂罐中醒茶效果較好。沖泡時(shí),先將茶葉放入紫砂壺中沸水淋壺后,再沸水即入即出潤茶2~3次,即完成醒茶。
二、濕醒,通常被稱為“潤茶”或“溫潤泡”。通過葉片與熱水的接觸,可以提高茶葉自身的溫度,幫助葉片緩緩舒展,令茶葉充分地蘇醒過來。
在干醒的基礎(chǔ)上,用水及溫度幫助葉片舒展,使茶葉充分地蘇醒過來,利于在正式?jīng)_泡時(shí)釋放出茶葉的最佳品質(zhì),并洗去茶葉在各個(gè)環(huán)節(jié)中附著的浮塵。
濕醒的具體方式是,先用沸水充分溫?zé)岵杈?,之后投入適量茶葉,注水熱水,數(shù)秒之后立即倒出茶水,反復(fù)1-2次,觀察茶湯顏色,以判斷正式泡茶開始時(shí)間。
濕醒茶,需注意不同類茶的水溫和浸泡時(shí)間。
新茶與嫩茶需降低水溫,熟茶與老茶則需要提高水溫,浸泡的時(shí)間不能過長,否則茶葉浸出物釋放過多,將會(huì)影響正式品飲時(shí)茶湯口感。
“醒茶”不論是干醒還是濕醒,醒茶醒的好,能夠很大程度上提升茶葉的口感。
為什么要用醒茶罐
醒茶罐采用紫砂材質(zhì)比較好。
紫砂是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品,其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)致密,接近瓷化,強(qiáng)度較大,顆粒細(xì)小,斷口為貝殼狀或石狀,但不具有瓷胎的半透明性。
宜興紫砂器胎質(zhì)具有這種特性,而且,于器表光挺平整之中,含有小顆粒狀的變化,表現(xiàn)出一種砂質(zhì)效果。
茶葉罐可以泡茶嗎
主泡器是用于泡茶飲茶的器具,主要的泡茶用具有壺、盅、杯、盤等。
①壺:泡茶的器皿,以陶、瓷壺為主。也有玻璃、金屬茶壺。
②茶船又名茶盤,用來承載茶具,承接廢水,多以木制、陶制制成,也有石質(zhì)。
③公道杯,又名茶盅,承放泡好的茶湯,中和、均勻茶湯,多為陶、瓷玻璃質(zhì)地。
④茶杯,品茶之用,以陶制、瓷制、玻璃制為常見。茶杯的種類頗多,各具特色。杯子的釉色以白色或淺色最好,能看到茶湯的正確湯色。
⑤蓋碗,又稱三才杯,用來泡茶、品茶,瓷蓋碗最為常見。
茶具
壺
茶盤
公道杯
茶杯
蓋碗
茶道六用
茶葉罐
茶巾
茶托
醒茶罐可以當(dāng)茶葉罐嗎
紫砂茶葉罐存茶好處在于,紫砂茶葉罐可以隔異味、防潮濕、聚香氣,獨(dú)有的雙氣孔結(jié)構(gòu)保持適度透氣,不悶茶,尤其適合普洱茶的醒茶和日常存放用,滋味絕妙。
醒茶罐用陶瓷好還是紫砂罐好
新買的紫砂茶葉罐不能馬上用來儲(chǔ)存茶葉。
新買的紫砂罐,都有一股土味兒,應(yīng)該充分清晰晾干后在存放茶?;蛘哌^期的陳茶葉,至少經(jīng)過兩至三個(gè)月后,過期茶葉把紫砂壺的桃土味兒吸收干凈,再用來儲(chǔ)存新茶。
因?yàn)椴枞~最容易吸收異味,所以一定要等到紫砂茶罐內(nèi)無陶土味與雜味后才能存放茶葉,否則的話,好茶便成了除味劑。