茶葉店管理經(jīng)營模式

1、混合型茶館

茶館是也可以銷售冰茶，葡萄酒，餐點等，混合型的茶館擴大經(jīng)營范圍，可以創(chuàng)造更大的利潤。

2、特色茶藝館

有一部分的經(jīng)營者更加有自己的想法，會將茶館打造成別具特色的茶藝館。融入經(jīng)營者自己的理念作為茶藝館的特色，把自身特點融入茶藝館經(jīng)營和布置上，體現(xiàn)個性的茶藝館。

3、文化型茶館

這類茶館將文學和藝術聯(lián)系在一起，會經(jīng)常舉辦講座等，推廣茶葉文化，還提供了聚會，交談，經(jīng)營書籍，字畫等商品買賣，有濃厚的文化氣息，是可以促進文化交流。

4、商業(yè)型茶館

商業(yè)型是用文化為包裝，經(jīng)營茶葉，茶具等品飲的銷售，還舉行不同季節(jié)的促銷活動，是主要以創(chuàng)造利潤為主。

茶葉店經(jīng)營思路

第一，選址要注意。

經(jīng)常茶葉零售店，在選址這個問題上一定要認真對待，盡量選擇商業(yè)氛圍、藝術氛圍、生活氛圍都比較大一點的地方，在這樣地理位置流動的人群，消費水平都是比較高的，要求也會更高，而茶葉正是需要這樣的客戶去好好品味。

第二，裝飾要注意。

在選好茶葉零售店的地址之后，就要注意店面的裝修問題，必須要突出“茶”的素養(yǎng)和清雅氛圍，并且可以做一個櫥柜專門展示一些吸引力大的茶葉，以吸引從櫥窗經(jīng)過的潛在客戶。

第三，架構要注意。

開茶葉零售店還需要注意一下經(jīng)營架構方面的問題，把店中每個不同品種的茶葉分開擺放，做到有條不紊，讓客戶一進來便可一目了然。

第四，賣茶品茶要一體。

經(jīng)營茶葉零售店，一般空間允許的情況下，以賣茶品茶一體的模式進行會更加優(yōu)雅有情調(diào)，就像一個生活小茶館一樣，可以給人一種很享受的感覺。

第五，要有耐心。

經(jīng)營茶葉零售店，不一定時刻生意都會很好甚至是不一定天天有生意，但是一定要注意耐心堅持，當品牌打響了，新老顧客就會源源不斷，相信堅持到底就是勝利。

茶葉店管理經(jīng)營模式分析

八馬茶業(yè)是流通業(yè)連鎖專賣經(jīng)營模式，八馬茶業(yè)是中國最大的安溪鐵觀音制造商，也是知名的全茶類全國連鎖品牌企業(yè)，主要從事茶及相關產(chǎn)品的研發(fā)設計、標準輸出及品牌零售業(yè)務，產(chǎn)品覆蓋烏龍茶、黑茶、紅茶、綠茶、白茶、黃茶、再加工茶等全品類茶葉以及茶具、茶食品等。

茶葉店如何經(jīng)營和管理

茶葉生意應該開在小區(qū)密集人流量比較多的地方，茶葉的質(zhì)量一定要注意保證，茶葉要新鮮保存，要好，而且要物美價廉，服務態(tài)度好多，爭取回頭客

茶葉店管理經(jīng)營模式怎么寫

怎樣成功經(jīng)營茶葉店

　　隨著社會發(fā)展的進步，越來越多的茶葉店興起。隨著茶葉的熱銷，越來越多的人投入到開茶葉店的浪潮中，但是，并不是投入了就一定有收獲的。那么，成功經(jīng)營茶葉店有沒有什么秘訣呢？

怎樣成功經(jīng)營茶葉店

　　一、茶葉品種要齊全

　　 消費者對茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營者一定要適應市場需求，盡量達到品種齊全，確定自己經(jīng)營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應該有寬容的胸懷，接納新品種。一般茶業(yè)店經(jīng)營的品種至少有100多個，鐵觀音、鳳凰單樅、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打產(chǎn)品。有些冷門貨可以少進一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。

　　二、了解經(jīng)營地區(qū)消費者口味

　　對茶葉的好壞如何最終決定權在消費者，對于經(jīng)營者來說關鍵是要根據(jù)消費者口味供貨，不同的地區(qū)消費者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛磚茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡一些，湯黃而亮，郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味。

　　三、定價合理化

　　茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題。前期價格太高，通過媒介作用，消費者“望茶止步”?，F(xiàn)在由于競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價，引起惡性競爭。在保持好的質(zhì)量同時，一定要有合理的定價，首先確定你的進貨成本價，在計算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤，依據(jù)市場定出一個合理價格，既不能牟取暴利，也不要低價競爭，當然名優(yōu)茶、特種工藝茶具有特定藝術價值，其定價可以高一些。

　　四、商品全方位立體結(jié)構

　　商品立體結(jié)構與品種齊全是有區(qū)別的，一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時經(jīng)營與茶葉有關的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結(jié)構要根據(jù)不同地區(qū)不同消費者而定，須經(jīng)市場調(diào)查，不能盲目模仿，盲目拼湊。

　　五、商品陳列有序

　　商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)；其次是檔次，為了讓消費者一目了然，最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介（產(chǎn)地、品位、特點等）；再者是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營點的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構起來，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致，構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂。

　　 六、品茶、茶店、茶藝連為一體

　　如果你的茶店面積允許，經(jīng)濟實力跟得上，最好與品茶、茶點、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個別有風味的小茶館，茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，墻上掛幾幅字畫，室內(nèi)擺上幾盆盆景，原質(zhì)的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶點心，加上身著合適服裝的招待小姐、先生，定時來幾場茶藝表演，也可長期表演，或設立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調(diào)，收費不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在品茗之后，購買欲望大增，何樂而不為呢？

　　七、提高營業(yè)員的整體素質(zhì)

　　一個茶店經(jīng)營的關鍵在于營業(yè)員的整體素質(zhì)，營業(yè)員是茶店的眼睛，提高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會一兩門外語，要掌握有關茶葉的專業(yè)知識，包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。

　　 八、建立規(guī)范的財務制度

　　經(jīng)營必須建立規(guī)范的財務制度，這一點不能忽視，不管你用的營業(yè)人員是誰，都要做進貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報損現(xiàn)金賬目，月末盤點，毫不留情。

　　九、賺錢也要講誠信

　　 做茶葉要想生意源源不斷，講誠信是最重要的，即使對于完全不懂茶的消費者，也絕不可以采取價格欺騙的方式博取暴利。

　　十、做好售后服務工作

　　營業(yè)員在成交過程中，肯定要做好售前、售中服務，這是理所當然，但是成交以后，顧客已付款，售后服務尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由拒絕，同時，應建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。

　　十一、做好廣告、促銷工作

　　廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的，有條件的茶店，完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務員印制一些小廣告進行宣傳。促銷應該多做，形式多樣，可以優(yōu)惠，也可以按購買的金額贈送一些與茶有關的禮品，如茶具、茶書等。不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。

　　十二、做好長期作戰(zhàn)的準備

　　

　　茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品，顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個相當?shù)臅r間接受和評定過程，這樣，就要求經(jīng)營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，雖然開個茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。

茶葉店的經(jīng)營模式

一、開茶葉店經(jīng)驗有哪些

1.選好店鋪地址

要想開一家茶葉店，創(chuàng)業(yè)者最先要做的事情就是選擇一個適合開設茶葉店的店址。茶葉店是不能夠流動經(jīng)營的，因此茶葉店的店址對于茶葉店的經(jīng)營來說是非常重要的。一般來說，茶葉店都是需要開設在較為繁華的商業(yè)街路段或是交叉路口處的，這樣路段的人流量比較大，人流量對茶葉店的生意的影響是很大的。但并不是所有的茶葉店都是適合開設在繁華的商業(yè)街的，高檔貴價的茶葉店會比較適合開在繁華地段，繁華地段的消費能力比較高的客人比較多，定位在中低檔的茶葉店就比較適合開設在普通的生活區(qū)里面，這樣子茶葉才能賣得出去，茶葉店的生意才可能漸漸地紅火起來。

2.裝修好茶葉店

關于茶葉店的裝修，比較好是要能夠突出該茶葉店的經(jīng)營方向與風格特點。茶葉店店鋪內(nèi)部清新、自然舒適的裝修風格會比較吸引顧客。市面上的茶葉店有很多，對于茶葉店的經(jīng)營者來說，想要自己的茶葉店的生意能夠比得過其他的競爭對手，就必須要經(jīng)營出屬于自己店鋪的特色來，而茶葉店的裝修風格就是店鋪特色的一個重要體現(xiàn)，所以經(jīng)營者必須要重視茶葉店的裝修。

開茶葉店經(jīng)驗

3.做好市場調(diào)查

無論是開什么店鋪，在正式開始創(chuàng)業(yè)前，經(jīng)營者都應該要事先做好市場調(diào)研。對于經(jīng)營茶葉店的朋友們來說，在開茶葉店之前應該要對消費者們比較喜好哪些茶葉做好調(diào)查，應該多準備哪些茶葉貨源是開店者在開業(yè)前要清楚的。做好了消費者對于茶葉種類喜愛度的調(diào)查，經(jīng)營者才能夠想出留住客人的經(jīng)營方法。通過開業(yè)前的市場調(diào)查經(jīng)營者能夠確定自己茶葉店的主要經(jīng)營方向和經(jīng)營的方法手段。茶葉店給客人提供的茶葉品類不只要根據(jù)消費者的喜愛來確定，還要根據(jù)季節(jié)時令的變化而變化，才能使消費者的滿意程度最大化。

茶葉店的管理

1.安裝監(jiān)控設備，要求無死角，并要求店員，在固定位置進行收款、付貨。一來防范監(jiān)守自盜，二來也做為技防設施，輔助店員管理店鋪。 2.安排神秘顧客，可以使親戚、朋友，不定時到店內(nèi)消費，還可以檢查店員在崗狀態(tài)。 3.平時管理要求要講清楚。 4.前面一個網(wǎng)友說的托管也是好辦法，但是利潤率相對會低一些，凡事各有利弊，制定一個合理的利潤分成比例。 5.正常情況，要是店鋪銷售比較高，建議每天閉店前，去把現(xiàn)金收回，除非員工很可靠。每個星期去一次，時間有些長。 6.不知道你店鋪的面積及員工人數(shù)，店員多，可以互相防范。 你還可以介紹一下，店鋪的實際情況，根據(jù)不同情況，制定不同的方法。

經(jīng)營茶店最新模式

以茶葉店為例第一、老板的人脈關系廣。

老板認識很多廠家，很多其他的老板，大家知道我們老板是開茶葉店的，很多公司為了面子或者是為了關系，都會從我們老板這里購買。茶葉銷售也分旺季和淡季，往往節(jié)假日的生意要比平時好很多。

特別是假期日前的這段時間，比如中秋節(jié)和春節(jié)這兩個假期，銷售額能夠達到全年的60%以上，這也是茶葉店平時冷冷清清的原因。

就像有了新茶上市，老板會約幾個朋友過來茶樓品茶，美曰起名送朋友茶葉，但是這些人充值卻毫不手軟。他們也對老板放心，知道這是誠信經(jīng)營，不會坑他們。

互利互惠

第二、老板經(jīng)營的是會所模式。

老板開茶樓的初衷并不是為了賺錢，而是為了送禮方便，為了自己和朋友聚會方便，就把茶樓開成了一個會所模式。

無心插柳柳成蔭，越來越多的人喜歡這種安靜的地方，很多朋友都是提前約好地方，里面經(jīng)常爆滿，但是外面卻看不到什么人。

試想哪位領導走的時候會空手而回呢？

第三、大企業(yè)團購

像一些廠家，或者事業(yè)單位團購。

都是直接送貨上門的，一單生意就夠半年了，一年做幾次這種大生意，那錢賺得還不是輕而易舉的事情嗎？

第四、賣茶具賣茶臺

黃金有價玉無價，這句話對茶具茶臺也同意實用，過茶葉店的人應該也注意到，現(xiàn)在的茶葉店里面不僅賣茶葉，還賣茶具。

曾經(jīng)一個我親眼所見一個很普通的紫砂壺賣9000元。

無巧不成書，我一個朋友做紫砂壺，他看到那些紫砂壺就說，這東西主要是名氣，有名的師傅賣的價格高，無名的師傅做出去再漂亮也不值錢。

紫砂壺制作難度大，制成一件成品需要花費很大的精力與心血。因此，名頭越響亮的人做出的自然比一般藝人的壺賣價賣得更高。

好的紫砂壺也有一定的收藏價值。

已故紫砂壺大師顧景舟的一款石瓢就曾經(jīng)被拍賣到90萬元的天價。

曾經(jīng)在網(wǎng)上看到一個博主在播放一個像掏耳朵一樣的木棍，當然學名叫撥茶勺，打死我都不相信的一個毫不起眼的撥茶勺可以賣到5000多塊錢 ，據(jù)說是純手工制造。

一套茶具從幾百，到幾千，甚至可以賣到上萬，幾十萬。

對于不懂行的人來說，真的看不出來什么區(qū)別。

對于茶葉本身而言。

第一、價格不透明

茶葉行業(yè)在產(chǎn)地批發(fā)價格還是比較透明的，但處于零售端的商家則不然，往往可以將100元的茶賣到500元，500元的茶賣到2000元，這受消費心理的影響很大，有些零售商產(chǎn)生了“亂喊價”的空間，消費者根據(jù)自己的口感和直覺做決定，這就造成茶葉價格虛高。

就拿普洱茶來說，便宜的普洱茶幾十塊錢就可以買一餅，但是昂貴的普洱茶，一餅賣個幾十萬那都是很正常的，但是卻很少有人能夠說出其中的門道，到底是好是壞，只有那些所謂的品茶大師才能說的清楚。

所以你去買茶的時候，那么漂亮的小姐姐會問你:“自己喝還是送人?！辈⑶疫€會給你泡茶喝，讓你慢慢品嘗。

第二、掙得包裝錢

大家都知道天價包裝月餅，茶葉同意如此。

據(jù)報道過6塊月餅曾經(jīng)售賣2888元，被國家治理。

一個好的茶葉包裝設計可以讓茶葉的身價提高數(shù)倍，茶葉包裝已經(jīng)是中國茶葉產(chǎn)業(yè)重要環(huán)節(jié)。

但是同樣的茶葉，大包裝，小包裝，罐包裝，不同的包裝，價格相差巨大。

茶葉禮盒包裝是茶葉包裝的主要方式,通過各種材質(zhì)(如紙質(zhì),木質(zhì),塑料,布藝,金屬)的包裝材料,將茶葉包裝成禮品,實現(xiàn)提高茶葉品牌知名度,增加產(chǎn)品附加值的目的。

第三、成本低價格高

茶葉生產(chǎn)的季節(jié)與價格的關系。茶葉生產(chǎn)的季節(jié)不同，品質(zhì)也是不相同的，價格也不相同。茶葉大體分春茶、夏茶和秋茶，冬茶很少有人采，只有農(nóng)村家庭茶葉青黃不接的時候，隨采隨喝。春茶分明前茶、明后茶、谷雨茶，時間越早，品質(zhì)越優(yōu)，價格越貴，是屬于高檔次的茶葉。夏茶和秋茶是屬于普通茶葉，夏茶品質(zhì)優(yōu)于秋茶，因此夏茶價格比秋茶價格要高。所以茶葉采摘的季節(jié)不同，本身的品質(zhì)也是不相同的，導致價格也不相同。

這也就是為什么明前茶貴如金。

一斤茶葉的成本包含了很多個方面，我們可以具體計算的成本主要是在原材料和加工這兩塊。一旦進入到銷售環(huán)節(jié)，茶葉店老板要留多少利潤，那就是他說了算，沒有什么規(guī)律可言。也許，在茶葉原料和加工成本的基礎上，茶葉店老板再加30塊錢的利潤，他就愿意出售給消費者。也許，茶葉店老板有可能會加300塊錢的利潤，才愿意出售給消費者。

茶葉店的裝修

老板的茶葉店裝修得非常高檔，裝修用的是仿古風裝修，顯得特別有文化底蘊，到處都透露出一股典雅大氣的氣息。

在大堂背后的一個實木柜上擺放著各種各樣的茶，前臺還有一個模特身材，花容月貌的女孩。

旁邊一個看著特別有氣質(zhì)的女孩在彈古箏，古箏動人心弦的旋律緩緩地流出，讓人感覺沉靜下來。

旁邊點著檀香，若有若無的香氣既使室內(nèi)芬芳怡人，讓人全身心放松。桌子上擺放簡單的插花，讓人賞心悅目。

一個簡單的小橋流水，卻又看到和自然環(huán)境和諧的一幕。

進入這個地方，似乎都不敢大聲喧嘩，怕破壞了這種靜謐的氛圍。

另外茶葉店的選址也很重要。

第一、有的是在超市門口，這個地方人流量大，這個地方一般都是租一個小的地方，專門賣茶葉的，并且散戶比較多。

第二、商業(yè)區(qū)的周邊，這個人流量比較固定，方便顧客體驗，且容易培養(yǎng)回頭客。

第三、小區(qū)的旁邊，這樣也是為了穩(wěn)定的客戶群體。

其實茶葉也是一個圈子經(jīng)濟，一個長期經(jīng)營茶葉店必須有自己的固定客戶群體。

茶葉店經(jīng)營方式

開茶葉店，辦理個體工商營業(yè)執(zhí)照時，經(jīng)營范圍可以填寫茶葉、咖啡、茶具、預包裝食品（散裝茶葉）、工藝禮品等。

茶葉店其經(jīng)營范圍主要有銷售茶葉、茶盤、茶具、茶食品，提供茶館包廂等品茶論道的場所，發(fā)展本茶葉品牌全國終端零售渠道，部分較大型的茶葉品牌店同時擁有自己的茶園、茶廠、茶葉博物館、茶旅游項目、茶學院，經(jīng)驗范圍同時涵蓋茶葉旅游業(yè)、茶葉教育培訓業(yè)等。