佛山批發(fā)生蠔哪里有

一、材料

原料：甲魚500克，枸杞20克，姜15克，料酒15克，牛鞭400克，生蠔400克，白果50克，蔥20克，胡椒面3克，雞肉200克，雞腿菇50克，精鹽3克，鮮湯適量。

二、做法

1、選鮮活的甲魚，宰殺后放盡血水，再入開水鍋中，刮凈粗皮，破腹去掉內(nèi)臟，再沖洗干凈，斬成四厘米大小的塊。

2、生蠔去殼洗凈。

3、牛鞭也要選新鮮的，去盡表皮，去表皮肥油，然后對剖開，用沸水抄一下?lián)破鹌洌蝺綦s質(zhì)，沖洗干凈，切成5厘米長的節(jié)。熟雞肉斬成3.5厘米大小的塊。

4、鍋置火上，盛入鮮湯，下甲魚、牛鞭、雞肉、白果、燒開后打去浮沫。

5、放入姜、蔥、料酒、枸杞、雞腿菇、用小火燉1.5小時(shí)左右，再加入精鹽、味精、胡椒面。

6、一道營養(yǎng)豐富的甲魚牛鞭煲就做好了。

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佛山生蠔多少錢一斤

佛山南海桂城東二南興市場路口進(jìn)去就看的見了。