豬腳燉什么好吃(豬腳和什么一起煲湯好)
豬腳和什么一起煲湯好
1、煲豬腳湯用的材料有:豬腳、黨參、姜片、枸杞、黃芪、紅棗、淮山、桂圓。
2、豬腳放進鍋里,加冷水里燒開焯水。
3、焯水后的豬腳用冷水沖干凈。
4、把所有材料放入鍋里煮蓋蓋煲2.5小時。
5、2.5小時后下鹽調(diào)味,完成,豬腳湯煲好了。
閑來無事的時候煲上這樣一鍋湯 既暖心又暖胃!
豬腳和什么一起煲湯好喝 大廚教您妙招
主料:豬蹄2個 輔料:山藥1根,棗(干)10個 調(diào)料:食鹽適量,姜1塊,細香蔥適量 做法 1、豬蹄讓店家切塊,洗凈、山藥削皮切段,紅棗稍泡一會,姜切片,香蔥切末。
2、豬蹄用熱水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干凈。
3、在砂鍋里倒入適量的水(水一定要一次加夠),放入處理好的豬蹄、紅棗和姜片。
4、大火煮開后轉(zhuǎn)中火燉一個半小時。
5、放入山藥段和鹽再煮半個小時,喝時撒上香蔥末即可。
豬腳和什么一起煲湯好下奶
坐月子豬蹄燉花生建議多煲湯幾個小時來使用就可以起到催奶的功效的,花生的催奶效果就是就明顯的,不要放太多的調(diào)料的,在女性的哺乳期應(yīng)該及時的進補,多吃烏雞湯,鯽魚湯等,都是可以促進乳汁分泌的,但是注意多按摩乳房,保持乳房的經(jīng)絡(luò)通暢。
豬腳和什么一起煲湯好適合孕婦
孕婦吃豬蹄可以清燉,清蒸,也可以紅燒,或者是煮湯喝,有利于補充大量的膠原蛋白,促進胎兒的健康發(fā)育,增強體質(zhì)。孕期的飲食口味要清淡,飲食的種類一定要多樣化,才有利于補充均衡的營養(yǎng),多吃新鮮的蔬菜和水果,不要吃生冷和過于刺激性的食物。
豬腳和什么一起煲湯好一點
木瓜大棗豬蹄湯
主要的材料有豬蹄、青木瓜、紅棗、生姜片、米酒。首先把豬蹄洗干凈切塊,然后焯水去掉異味。木瓜要去皮切成大塊,紅棗洗干凈去核。在鍋里面加入水之后,就可以把豬蹄、木瓜、大棗、生姜一起放進去,大火煮開之后再小火燉到豬蹄熟爛就可以調(diào)味吃了,注意不要加太多的鹽。這款湯非常適合產(chǎn)婦,特別是奶水不足的產(chǎn)婦,木瓜豬蹄湯是很好的催奶食譜。而且還可以補氣血,健脾胃。
豬腳和什么一起煲湯好喝
豬腳跟蓮藕煲湯不會糊湯,吃起來味道綿軟,湯也很有營養(yǎng)。
豬腳和什么一起煲湯好?
可以。
蓮藕具有美容養(yǎng)顏效果,其含有維生素C、鈣、鐵和多酚類等物質(zhì),具有抗氧化的作用。其富含大量膳食纖維,有助于腸胃蠕動,促進身體毒素排出。
而羊蹄和豬蹄對美容養(yǎng)顏也有很好的效果,其脂肪含量比肥肉低,并且不含膽固醇,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老,其強身健骨的效果也不錯。
豬腳跟什么一起煲湯
用料:豬蹄一只,蔥一根,姜4片,花生50g,黃豆100g
注意事項:花生和黃豆提前浸泡半天,豬蹄在下鍋前一定要汆水
做法:
豬蹄斬成小段,涼水下鍋,滾開后撈出備用
將撈出的豬蹄用生抽、老抽、冰糖粉、蔥段、姜片腌制一會
將腌制好的豬蹄和浸泡好的花生黃豆一起放入砂鍋,加涼水埋過豬蹄
煮開后,中火燉2個小時
如果覺得不夠爛,還可以放在砂鍋里再燉上個半小時左右
豬腳可以跟什么一起煲湯
豬腳含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物,以及多種微量元素、維生素、豐富的礦物質(zhì),比如鐵、鈣、磷、鎂等,可以為人體補充營養(yǎng)物質(zhì)。燉好的豬腳口感軟糯香醇,很受女性喜歡,可以將豬腳與黃豆、花生等多種食物一起煲湯,好吃又營養(yǎng)。
1、豬腳燉黃豆湯:豬腳中含有豐富的膠原蛋白,黃豆含有豐富的大豆異黃酮,容易被人體吸收,適量食用對皮膚有益。同時黃豆中含有豐富的膳食纖維、大豆低聚糖,適當進食對于調(diào)整腸道菌群平衡、維持腸道健康、促進排便有一定幫助;
2、花生豬腳湯:豬腳中的脂肪、蛋白質(zhì)、膠原蛋白較豐富,有利于促進新陳代謝,花生中含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、維生素K、鈣等營養(yǎng)素,兩者搭配除補充營養(yǎng)外,還有較好的促進乳汁分泌、提升乳汁質(zhì)量的功效,適合產(chǎn)后女性服用。
豬腳除與上述食物煲湯外,還可以與木瓜、大棗、芝麻、黑豆等多種食物煲湯,均具有較高的營養(yǎng)價值。豬腳湯雖好,但不宜長期大量食用,因為豬腳中含有大量膽固醇,且湯中的油脂較多,食用過多易造成攝入過多脂肪,導致肥胖,不利于人體健康。