菜花炒肉怎么做才能好吃?

1、準(zhǔn)備蒜末和紅辣椒，豬肉切片。

2、花菜掰成小朵，用鹽或者專門的蔬果洗潔劑浸泡幾分鐘，沖洗干凈。

3、鍋中燒水，水開后倒入花菜焯水，加鹽和適量油保持花菜的翠綠顏色，焯水20秒左右盛出瀝水備用。

4、鍋中放少許油，油熱后倒入肥肉先煸一下會(huì)出來足夠炒菜的油，再倒入炒至變色。

5、倒入花菜一起翻炒。

6、加生抽和少許老抽，鹽 雞精提鮮調(diào)味。

7、翻炒入味后放入蒜末和紅椒一起翻炒，最后少量淀粉水勾芡一下就可以出鍋了。

8、成品

菜花炒肉怎樣做

原料：菜花、五花肉、青椒。

做法步驟：

第1步、準(zhǔn)備好食材菜花切成小朵，肉切片，辣椒切絲。

第2步、菜花焯水，焯完水用涼水過一下瀝干水備用。

第3步、把青椒爆炸至香出鍋備用。

第4步燒油至七成紅爆香 姜 蒜，然后把切好的肉放入鍋，加少許 鹽 老抽 料酒炒，肉炒熟后放備用的菜花翻炒。再放備用的青椒鹽 ，白糖 ，十三香進(jìn)行翻炒。炒熟后放雞精出鍋。

菜花炒肉怎么做好吃又簡單

把黃花放到鍋中，跟肉一起爆炒就可以了

菜花炒肉怎么炒好吃

用料

花菜 400g

豬肉 200g

姜 少許

蒜 少許

蔥白 少許

味精 適量

青椒 一個(gè)

小紅椒 3個(gè)

生抽 2勺

鹽 適量

辣椒醬 半勺

花椒 6顆

淀粉 適量

做法步驟

1、豬肉切片，放小半勺料酒，少量鹽，碼味10分鐘。

2、再加一點(diǎn)淀粉，抓勻。

3、花菜洗凈切小朵。

4、燒半鍋水，放毛毛鹽，燒開后放入花菜焯水一分鐘左右。

5、鍋熱后放入適量油，五成油溫滑入肉片，翻炒至全部變色。

6、放入切碎的蔥白，蒜片，姜片，花椒炒香。

7、撥開肉，往鍋中間放入半勺辣椒醬，炒出紅油后炒勻。

8、放入焯過水的花菜翻炒2分鐘。

9、加入生抽2勺，適量鹽調(diào)味。

10、放入青椒塊翻炒。

11、喜歡有點(diǎn)辣味的可以再放一點(diǎn)小紅椒。

12、起鍋前加一點(diǎn)味精，OK啦，開吃！

怎樣菜花炒肉最好吃

取100克五花肉切片，蔥50克切段姜10克切片，胡蘿卜50克切片，青椒50克切片，菜花600用刀切小塊放入盆中，加入涼水少許鹽泡十分鐘撈出控干水份。

起鍋燒油，油溫升高加入五花肉炒變色，再放蔥姜炒香，再把菜花胡蘿卜青椒放入鍋內(nèi)快速翻炒，加入鹽6克雞精6克少許白糖白胡椒粉翻炒均勻，出鍋裝盤即可。

菜花炒肉怎么做才能好吃竅門

食材

主料

菜花

400g

五花肉

100g

輔料

精鹽

1/2勺

水淀粉

2勺

植物油

1勺

料酒

1勺

生抽醬油

1勺

雞精

1/2勺

蔥花蒜末

20g

步驟

1.菜花用鹽水泡幾分鐘后清洗干凈，掰成小塊。

2.五花肉切片，蔥花，蒜末準(zhǔn)備好。

3.水淀粉2大勺，放入適量的水調(diào)勻。

4.鍋內(nèi)倒入油，油開后，放入香蔥，姜爆香。

5.放入五花肉，調(diào)入生抽、料酒，煸炒至8成熟。

6.加入菜花調(diào)入鹽，炒至菜花稍軟，（我家愛吃爛乎的，所以我對了點(diǎn)水）即可。

7.菜花湯汁收的差不多的時(shí)候，淋入水淀粉，放入雞精翻炒出鍋。

菜花炒肉怎樣做好吃

花菜炒肉的做法？花菜炒肉怎么做好吃？ 食材食譜熱量：2017.5(大卡) 主料花菜一個(gè)豬肉適量 方法/步驟 1 首先將花菜摘好，大塊的可以用刀切成小塊。

花菜炒肉的做法？花菜炒肉怎么做好吃？ 2 然后把切好的花菜過開水備用?；ú顺慈獾淖龇ǎ炕ú顺慈庠趺醋龊贸?？ 3 把新鮮豬肉切成寬條狀，然后把青椒切成款絲狀備用。4 鍋里油燒熱放入準(zhǔn)備好的肉炒成6成熟放入醬油調(diào)色，然后把準(zhǔn)備好的花菜和青椒一并倒入鍋內(nèi)。花菜炒肉的做法？花菜炒肉怎么做好吃？ 花菜炒肉的做法？花菜炒肉怎么做好吃？ 5 花菜倒入鍋內(nèi)后炒拌兩分鐘，這個(gè)時(shí)候由于醬油的原因差不多已經(jīng)入色了?；ú顺慈獾淖龇?？花菜炒肉怎么做好吃？ 6 等到聞到菜香的香味時(shí)放入少許精鹽和雞精即可。

花菜炒肉怎么做最好吃

食材

主料

菜花

400g

五花肉

100g

輔料

精鹽

1/2勺

水淀粉

2勺

植物油

1勺

料酒

1勺

生抽醬油

1勺

雞精

1/2勺

蔥花蒜末

20g

步驟

1.菜花用鹽水泡幾分鐘后清洗干凈，掰成小塊。

2.五花肉切片，蔥花，蒜末準(zhǔn)備好。

3.水淀粉2大勺，放入適量的水調(diào)勻。

4.鍋內(nèi)倒入油，油開后，放入香蔥，姜爆香。

5.放入五花肉，調(diào)入生抽、料酒，煸炒至8成熟。

6.加入菜花調(diào)入鹽，炒至菜花稍軟，（我家愛吃爛乎的，所以我對了點(diǎn)水）即可。

7.菜花湯汁收的差不多的時(shí)候，淋入水淀粉，放入雞精翻炒出鍋。

菜花炒肉咋做好吃

取五花肉100克切片，蔥20克切段，50克胡蘿卜切成象眼片，尖椒一個(gè)切段，500克菜花用刀在根部切下，用手絲成小塊放入水中，水中加入一勺鹽浸泡5分鐘，另起鍋燒開水加入幾滴食用油再放入菜花焯2分鐘，撈出控干水份，取鍋燒油加入蔥炒幾下，再放入五花肉炒變色后，加入菜花胡蘿卜片尖椒段翻炒后，再加入鹽5克雞精5克白糖少許，最后放入水淀粉勾芡，最后淋少許料油出鍋裝盤即可。

菜花炒肉怎么做才能好吃視頻

1/3

將菜花葉子摘掉，用刀子削成一根一根的，放入盆中，用清水洗干凈，盛入盤中中。再把蔥切段，姜切片，放入碗中。將新鮮的肉切片放入碗中。

2/3

起鍋，鍋里放入適量油，油熟了之后，放入蔥、姜、花椒爆香，再放入切好的肉，煸炒肉，肉炒好之后，倒上菜花，進(jìn)行翻炒，再加上適量的鹽，倒入醬油，進(jìn)行翻炒，等菜花八成熟，再放入味精，翻炒幾次即可。

3/3

將做好的菜花炒肉盛入盤中。

菜花炒肉怎么做才能好吃又簡單

花菜炒肉 口味：咸味 難度：簡單 烹飪時(shí)間：20分鐘松花菜比花菜好吃，沒有花菜那么綿，更加脆爽。松花菜拿來炒炒肉片、臘肉，放點(diǎn)孜然神馬的，都很下飯啊。用料 松花菜豬肉片大蒜青蒜干椒步驟 1豬肉切片，放點(diǎn)生粉、醬油（鹽）、生油，使之嫩滑步驟 2花菜沸水下鍋（放鹽）焯好過涼步驟 3坐鍋熱油，下蒜片、干椒爆香，下豬肉翻炒變色，下花菜翻炒步驟 4放一點(diǎn)點(diǎn)老抽上色，一點(diǎn)點(diǎn)味精調(diào)味，下青蒜和香油出鍋