火鍋底料怎么做(火鍋底料怎么做面條好吃)
火鍋底料怎么做面條好吃
材料
面條(不推薦掛面),豆芽或者金針菇,小青菜,肥牛片
配料 蔥,蒜,豆瓣醬,火鍋底料(這里我用的是紅99,因為是牛油底料比較香,而且價格便宜不心疼)
步驟 把蔥和蒜切片,小青菜和豆芽洗干凈備用
2鍋底倒油,放入蔥和蒜,豆瓣醬翻炒
3等香味出來,放入半塊火鍋底料(兩人份的量)加水等鍋開
4水開之后加入面條和豆芽,煮到面條7成熟的時候加入肉和青菜,在煮兩分鐘就好了!
火鍋底料做面條好吃嗎
骨湯火鍋底料可以煮面條的,火鍋底料非常香
火鍋底料如何煮面條
主料:
新鮮手搟面200克、菠菜50克
輔料:
鹽適量、火鍋底料30克(可以看個人口味添加)、香蔥1根、丸子適量、口菇1個、姜20克、大蒜2掰
做法:
步驟1.準備好食材
步驟2.把油麥菜洗凈,姜切片、大蔥洗凈切段,香菇洗凈切片、大蒜去皮
步驟3.把臻米升降電火鍋里加水,加鹽和大蔥、姜片、大蒜,通電,啟動“火鍋”程序,程序里有大火、文火、小火、猛火多種功能,可以選擇需要的火候,這個臻米升降電火鍋升溫特別快,很節(jié)省時間
步驟4.加火鍋底料,加鍋蓋,把火候調到大火燒開,燒到湯汁沸騰
步驟5.把面條裝進蒸網(wǎng)里
步驟6.再加進火鍋里
步驟7.加鍋蓋,繼續(xù)啟動“火鍋”程序里面的大火
步驟8.很快面條煮沸騰以后,加丸子、蘑菇、魷魚卷等等的食材
步驟9.只要是喜歡的食材都可以加進去,就像吃火鍋一樣,待食材都煮熟后
步驟10.撒上油麥菜繼續(xù)煮到變軟
步驟11.再把火力調至“文火”;摁“上升”鍵,將蒸網(wǎng)升上來
步驟12.這道【火鍋面】就做好了
火鍋底料怎么做面條好吃竅門
最好不要這么吃,不怎么好,下面很簡單的,湯底可以自己熬大骨湯,一次多熬點稍稍咸一點,放冰箱冷凍,要吃的時候挖出來放一點熱水解凍,放些蔬菜之類的,這樣比火鍋底料加清湯下出來的面條好吃,營養(yǎng)也好。還有什么不明白你再問我吧。希望對你有幫助。
火鍋底料怎么做面條好吃又簡單
先把火鍋料煮開了,味道出來后,再放入面條,煮個幾分鐘,讓味道更好的融合。色香味俱全。
火鍋底料和面條怎么做好吃
炒鍋放油稍多,燒熱放入火鍋底料炸香,再放入你手上現(xiàn)有的調料類的比如花椒桂皮八角大料姜塊蔥段,燒開后撈出調料,留湯燒開下入面條最好是一塊一塊的很像方便面那樣的面條,燒開放入白菜,再燒開敲入雞蛋,放入榨菜,醬油出鍋.如果有肉就在水第一次燒開時加入就可以了
火鍋底料面條做法
主料:面條300g 輔料:油適量、鹽5g、雞精2g、味精2g、火鍋底料30g、花椒粉3g、生抽5g、姜2g、蒜3g、辣椒油1勺、蔥適量、雞蛋1個、木耳適量 1、準備配菜,雞蛋打散后剪成蛋皮。
2、木耳泡發(fā)后煮熟即可。
3、蒜,姜加少許水,打成蒜姜水。
4、雞蛋皮改刀成菱形,木耳切絲,蔥綠切細碎。
5、開始調湯底,準備牛油火鍋底料,香醬。
6、火鍋底料,飄香醬入鍋。
7、炒化炒勻。
8、倒入面碗中。
9、加入花椒粉。
10、加入生抽。
11、加入蒜姜水。
12、準備辣椒油(紅油)。
13、加入辣椒紅油,調勻即可。
14、面條入鍋煮熟。
15、盛出面條,加入適當面湯(最好有高湯),撒入配菜即可。
火鍋料下面條怎么好吃
用料: 火腿:一小塊雞蛋:一個油菜小白菜鹽:一小勺濃湯寶:半小勺洋白菜麻將:一大勺火鍋面:一塊大宇涮肉料:一小勺收起步驟:
1將所有的材料放在一起備用。
2先把蔬菜放到熱水里焯熟撈出。
3制作沾汁(涮肉料加到麻醬里倒一點水調均勻即可食用)。
4鍋內加入清水,加半小勺濃湯寶及鹽煮開,水開后加入雞蛋和面條。
5把面撈出,再把菜和火腿放在面的上面,澆上湯汁即可。
火鍋底料怎么做面條好吃視頻
重慶產(chǎn)的,很好吃,牛油味很香。好像一年賣1億多袋,賣得最好的火鍋底料了。估計除了做火鍋,很多人都是拿它當炒菜時的調料用了。反正我經(jīng)常用紅99火鍋底料煮面吃。