茶葉放好幾年能喝嗎(茶葉放了好幾年還能喝嗎)
茶葉放了好幾年還能喝嗎
要看什么茶 如果是重發(fā)酵,重焙火的茶,是不怕放的,時間長的味道更特殊。如武夷巖茶,炭焙烏龍等。如黑茶,普洱茶等。
紅茶放時間長也不要緊,雖然新茶獨特的氣息會揮發(fā)掉,但口味還行。福建白茶(白毫銀針,白牡丹等)也是可以存放的。以上的茶都是指常溫存放。
綠茶與黃茶的保存,則要求低溫這兩類茶容易變 質(zhì),如果是密封,低溫冷藏,那么放上兩三年,依然可以喝,只是新鮮感差了點如果是常溫存放,兩年后味道就不好喝了,會有陳味,哈味,喝起來有種扎喉嚨的感覺。但是時間再久一點,這種感覺就會淡化,茶湯則開始發(fā)紅。沒有了綠茶的特性,喝不出綠茶的感覺了,喝呢也喝不死人 ,只是體驗感不好 不論你如何存放茶葉,不受潮 ,不發(fā)霉。不吸附異味是必要前題。
茶葉放了幾年后能喝嗎
在所有的茶葉中,綠茶最好放在冰箱里儲存。如果保存時間短,需要隨時喝,可將綠茶放入冷藏室,并將冰箱溫度調(diào)至5℃左右;但未開封的茶葉,想保存一年以上,則應(yīng)放入冷凍室。
相對于綠茶來說,烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內(nèi)保存。由于烏龍茶和紅茶中多酚類物質(zhì)的含量比較低,陳化變質(zhì)的速度較慢,容易貯藏;而花茶具有濃郁的花香,在低溫條件下保存會抑制其香氣,降低香氣的濃度。因此,只要放在干燥、密封、避光、避異味的容器中,就可較長時間保存。普洱茶則最好室溫保存,也不必使用干燥劑。
放了幾年的茶葉能喝嗎
中國的茶文化可謂源遠流長,從種植到采摘的工序也是步步精心。中國人喜歡喝茶,而品茶亦是一種體味生活的方式。然而,想要泡出好茶,茶葉的品質(zhì)當然是至關(guān)重要的。那么我們平常喝的這些茶葉到底會不會過期,有沒有它自己的保質(zhì)日期呢?畢竟,實踐過才有話語權(quán),現(xiàn)在,就讓我們一起來聽一聽專業(yè)的師傅是如何說的吧。
首先,我們要清楚,關(guān)于這個問題的回答到現(xiàn)在還沒有定論呢,一直都是沒有具體的規(guī)定呢。好多師傅認為,茶葉放在比較干燥又通風的地方就行,畢竟茶葉是可以保存地比較久的。也有師傅覺得,茶葉的保質(zhì)期限也和它的品種和生產(chǎn)工序有關(guān),比如有些茶葉在生產(chǎn)的時候就已經(jīng)脫水脫得比較完全,自然是可以放長一些的。
其次,它們的保質(zhì)期限也跟不同種類很有關(guān)系。比如小編知道有一種普洱茶,它的保存期限就比較長,而且在市面上出售的時候,也不會因為期限而影響。還有一些茶葉對儲存的溫度也是很有要求的,比如會需要一直在低溫環(huán)境下儲存,當然這種茶葉的保質(zhì)期限肯定也是比較長的。
在我們的現(xiàn)實生活中,也是有各種各樣的茶葉在市面上,其中比較常見的就是袋裝、罐裝的茶葉,還有紙包裝的茶餅。食品這些一般都會標明清楚日期。很多市場上的包裝的茶葉上也是有清楚地標識出生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期。這些都是生產(chǎn)廠家根據(jù)茶葉的生產(chǎn)和實際情況來標識的,必然有它標識的一定道理,所以還是按照廠家標識的正常使用比較好。從這個角度上來看,茶葉基本也都是有保質(zhì)期的。但是也可以注意到,很多茶餅上或者農(nóng)家自產(chǎn)的茶葉上面也是沒有專門標注的,所以這些還是有一定區(qū)別的。
總而言之,目前茶葉行業(yè)里還沒有很嚴格的規(guī)范的。茶葉的保質(zhì)期限長短都是和這個它自身的品種、生產(chǎn)相關(guān)的。當然,大多數(shù)的茶葉都是需要按照適合它自身的儲存條件來放置的。在購買時,大家可以多注意茶葉包裝上有無保質(zhì)期限標明,如果還有疑問,也可以詢問賣方要如何保存。相信這樣就可以萬無一失了。大家都了解了嗎?希望大家都能喝上合自己口味的茶。
茶葉放了好幾年還能喝嗎有毒嗎
那得看是什么茶葉,有的茶葉越放越香,有的茶葉時間長了就會壞掉。
比如云南普洱茶就可以喝。普洱茶是一種后發(fā)酵茶,茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的溫度、濕度條件下,會不斷生長、發(fā)酵,逐漸變成茶紅素和茶褐素,產(chǎn)生一些對人體有益的成分,具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。按照中醫(yī)的角度來講,普洱茶是一種發(fā)酵茶,性質(zhì)屬于溫性的。它可以降脂減肥,還有開胃消炎等作用。但茶葉總歸是茶葉,它不能當藥用,它最多在這方面能起到輔助的作用。普洱茶并不是老少皆宜,有胃炎的、有胃潰瘍的病人飲用多了以后,會刺激胃潰瘍,產(chǎn)生胃酸。所以飲用普洱茶時應(yīng)該適可而止,不要泡得太濃,也不能把它當藥用。任何食品都有保鮮期,茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳,在這發(fā)酵期內(nèi),沖泡后的普洱口感醇和,香氣也濃郁。發(fā)酵保存期最多以15年至20年為限。超過這個年限后,普洱茶就會失去食用功效,有害無益了。普洱茶的存放要考慮其吸附性強的特點,應(yīng)注意通風和避光:不能放冰箱里,不能用塑料袋密封,最好用宣紙包裝好,放在通風的地方。放了幾年的茶葉還能不能喝
茉莉花茶是北方人喜歡的茶品,近些年來北方人一直以飲茉莉花茶為主。
茉莉花茶上品為:外觀,淡綠而帶白毫,純芽制成,形則細,條之小,干茶有濃甜的茉莉花香味。
沏出的茶水呈橙黃色,有茉莉花香,無苦澀味。
次品,茶形狀不一,有的粗碎而松散。干茶香味淡或夾雜其它香味。沏出的茶水,淡黃或暗黃,茶水帶有苦澀味或其它刺激性味。
那么茉莉花茶的保質(zhì)期是多長時間呢?一般茶葉行業(yè)不標明保質(zhì)期。多數(shù)標明口感期,一般標為十八個月,過了十八個月以后口感不如以前了。只要不變質(zhì)發(fā)酵產(chǎn)生霉菌還是可以飲用的。
成茶很容易呼收空氣中的水份。一般綠茶含水份不能超過5%。所以要好好的保存。否則會使茶葉很快變質(zhì),顏色喑淡,香氣散掉,味道不隹,甚至發(fā)霉不能飲用。茶葉保存的方法:
一,放在不透光的雙層蓋的茶葉罐里,最好裝滿不留空僚。把雙層蓋蓋緊。
二,可以把茶葉裝入干燥的保溫壺中,把壺蓋蓋緊。
三,可以把茶葉放進不透光的容器中抽 真空保存。
四,可以把茶葉放在不透光容器中充入惰性氣體封好口保存。
五,茶葉更可以放在低溫,5度以下保存。
總之茉莉花茶還是隨買隨喝,一次不要買的過多最好。
放幾年的茶葉還能喝嗎
還能喝,放了七、八年的毛尖茶還能喝。對于普通人來說,存儲茶葉一般就是在家里的冰箱,或者是抽屜、櫥柜這些地方,時間一長,茶葉品質(zhì)就不可避免的會受到影響如果存儲不當,茶葉甚至會產(chǎn)生霉變等情況,這時候茶葉千萬不能喝了。
確認茶葉是否霉變,可將茶葉放置手中,在光亮處看或輕嗅即知,若有霉味就不可喝。
茶葉放幾年就不能喝了
不能喝了。開封后,由外部因素發(fā)生改變,從而影響到內(nèi)部因素,往往就會加速食品的變質(zhì)。為保證營養(yǎng)和安全,不放冰箱的飲料類開封后建議在2小時內(nèi)喝完。不同類型飲料有所區(qū)別,如可樂、雪碧等碳酸飲料喝不完封死蓋子,放進冰箱可以存3~5天,果蔬飲料,酸性較大的山楂汁、柑橘汁等,微生物不容易繁殖,開封后放冰箱2~3天也無大礙,不過營養(yǎng)價值有所降低,而酸度較低的桃汁、梨汁等開封后保質(zhì)期就會相對短一些。為保證營養(yǎng)和安全,飲料類開封后建議在24小時內(nèi)喝完。擴展資料:喝飲料的危害:
1、不能解渴 可能還會越喝越渴飲料中除含有一部分天然果汁外,大多數(shù)摻雜的是香精、色素、防腐劑,盡管這些食品添加劑有較嚴格的標準,但進入人體后還需消耗體內(nèi)水分幫助代謝,使人感覺越喝越渴,顯然不可能有益;況且,假如喝了劣質(zhì)飲料,還有可能危害健康。
2、風險更高 患糖尿病幾率翻番每天喝1聽以上甜飲料的人,比每個月喝1聽以下的人,患糖尿病的可能性會翻番。即便喝甜飲料沒有增重的人,在體重指數(shù)和每日攝入能量完全相同的情況下,仍然表現(xiàn)出促進糖尿病發(fā)生的效果。
3、引起肥胖 尤其對兒童更明顯喜歡喝飲料的孩子,在體格發(fā)育上往往出現(xiàn)兩極分化:要么是小胖墩,要么是很清瘦。大家都知道,吃糖多會發(fā)胖。碳酸飲料含糖量約在10%左右,一聽355毫升的碳酸飲料含糖量大約為40克,每日攝入兩罐碳酸飲料,就有320千卡能量。連續(xù)三個月就多攝入28800千卡能量,相當于增加4.1公斤脂肪。參考資料來源:人民網(wǎng)-日媒提醒打開后沒喝光的瓶裝飲料或?qū)е率澄镏卸救嗣窬W(wǎng)-食品開封后,還能放多久飲料類一天內(nèi)要喝完
茶葉放了好幾年還能喝嗎為什么
只要不是因為保存不當變質(zhì),可以喝,而且剛好是比較香的時間段?! ∑斩柰ㄟ^生產(chǎn)、發(fā)酵等一系列的生產(chǎn)過程是需要一定時間的,一般在10年的保質(zhì)期內(nèi),普洱茶‘越陳越香’這個概念是適用的,但超過了這個保質(zhì)期,這個說法就不適用了?! ∫话愕牟瑁€是新鮮的比較好。普洱發(fā)酵過程很復雜,存放時間也各有不同。以北京、杭州、云南三地為例,由于季節(jié)、天氣、溫度不同,很難準確估計到底能放多久。如果儲存條件非常好,普洱茶甚至可以保存三四十年,但口感和保健成分都會打折扣。
茶葉放了很多年還能喝嗎
不同的茶有不同的保存方法。
保質(zhì)期很不好說,如果保存方法不正確的話,可能1~2個月就變味沒辦法喝了,如果保存好的話,數(shù)十年都還可以喝(變成老茶了)。如果不確定可以先泡一點喝一口看看,辨別一下就知道了。盛好需要保存的茶葉,宜放在干燥通風處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。還要注意,不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時使用生石灰作吸濕劑。茶葉放幾年后還能喝嗎
相對于其它茶,普洱這種茶保質(zhì)期是真長,不信請看“清宮普洱被收藏、魯迅先生茶膏被拍賣”等消息,雖然這種茶最終的茶味很淡薄,幾乎沒有普洱茶的精髓。但這些新聞也為普洱贏得了“古董茶”的稱號。
大紅袍茶葉保質(zhì)期多久?(大紅袍保質(zhì)期一般多久?)
若是嚴格來說,這種古董茶恐怕早就過期了吧,大約茶葉這種物質(zhì)太特殊了些,所以才會有“茶葉過期是否還能繼續(xù)飲用”的疑問。這種古董茶之所以能繼續(xù)飲用,是因為它沒有受潮,雖然品質(zhì)有所降低,但不至于讓飲者身體受到直接損害,但這種茶也不宜長時間飲用,無色無味的茶喝起來也沒有滋味。問題來了,既然普洱可以過期飲用,那么大紅袍過期了還能喝嗎?大紅袍的保質(zhì)期為3-5年,理論上講保質(zhì)期外的茶不符合飲用要求,但若是儲存妥當,包裝嚴實,不會使茶葉受潮,茶葉便不會發(fā)酸,即使質(zhì)量有所變化,也不會太快,這種情況下的茶還是可以飲用的。但這只是理論,具體情況,還要具體分析。
大紅袍茶葉保質(zhì)期多久?(大紅袍保質(zhì)期一般多久?)
如果不幸你的大紅袍過期了,在啟封這種過期大紅袍時,可以先聞一下干茶的味道,一般變質(zhì)嚴重的茶會散發(fā)出難聞的酸味,干茶顏色會比正常茶深一些,水分多一些,摸起來潮潮的,有種黏膩感,因為有的茶葉已經(jīng)開始腐蝕了。如果大紅袍沒酸,這真的是不幸中的萬幸了,此時要看茶葉顏色是否為黑黃色,一般這種顏色的大紅袍使用中高火或高火烘焙的,這種茶在儲存環(huán)境干燥、包裝密實的情況下更加耐存,所以不用擔心茶葉味道不好。如果茶葉采取中低火碳焙,即使茶葉沒發(fā)酸,其飲用時間也有期限,在拆封的情況下,茶友必須在一年內(nèi)喝完,否則茶葉會繼續(xù)向壞的方向變質(zhì)。