一、生活小妙招. 如何防止 炒菜時油濺到身上.

1.在下油前確定鍋是干的.

2.不要等油燒熱,就趕緊把菜放下去. 速度點

3.青菜別沾很多水.

4.可以一邊加醬油黃酒之類的液體. 5.事先準(zhǔn)備好鍋蓋，等要炸鍋了馬上蓋好，就不會炸到身上了

6.不要害怕,沒什么的.

二、炸完東西的油還能炒菜吃嗎

不要。 植物油油炸后會有反式脂肪酸，致癌。 就算不是植物油也不要這樣做。

記得采納啊

三、炒菜時油里滴入水 為什么會迸濺

因為油比水輕，水進去之后要沉到油底，但是油溫度超過水沸點，水要變成蒸汽蒸發(fā)，向上浮出來的時候產(chǎn)生的！

四、魯花花生油為何有生水油崩得厲害

你肯定是買到假貨啦,真貨到12度以下絕對會出現(xiàn)凝固或半凝固現(xiàn)象.而且不會像棕櫚油那樣倒不出來.