工藝品羊頭的制作方法

有個(gè)費(fèi)時(shí)但是可靠的方法，就是找盆水泡著，任里面水變臭一直泡著，靠細(xì)菌把表面的蛋白質(zhì)全部吃掉，之后就剩下慘慘白骨了，一般有個(gè)三個(gè)月到半年的時(shí)間。水又清變混再變清

工藝品羊頭的制作方法圖片

一、先找個(gè)較大的容器把羊頭煮一下，那樣容易把肉去掉，腦子可以用鐵絲伸進(jìn)枕骨大孔（和脊椎相連的孔）攪爛，然后用水沖干凈；如果不煮的話也可以用氫氧化鈉那樣的堿性溶液浸泡腐蝕。

二、去掉肌肉的骨頭要用汽油脫脂，否則日后骨頭里的油脂會(huì)滲出形成霉斑。

三、骨骼可以用漂白粉或雙氧水浸泡進(jìn)行漂白，直接放在陽(yáng)光下暴曬也有一定的漂白作用。注意：在加工過(guò)程中羊角可能會(huì)脫落，那沒(méi)關(guān)系，等工序完成后用膠水重新粘在頭骨上就可以了。具體操作中遇到問(wèn)題可以發(fā)消息給我進(jìn)行咨詢。

羊頭手工制作

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首先，去市場(chǎng)上挑選肥瘦相間的羊肉，最好是羊腿上的肉。買回來(lái)之后，先用水將其清洗干凈。

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然后，用刀把羊肉切成條，其橫截面積即為你想要的羊肉卷的大小，這個(gè)看自己個(gè)，最好是方方正正的，然后每一條都用保鮮膜緊緊的包裹起來(lái)，然后放入冰箱冷凍室里。

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等到肉已經(jīng)完全被凍住了，然后再將其取出，撕開(kāi)保鮮膜，用刀或者買的其他多功能擦子也行，一片片的往下切，呵呵，很快一盤羊肉就可以上桌了。

工藝品羊頭的制作方法視頻

材料

枸杞5克，川芎8克，陳皮8克，熟地6克，當(dāng)歸10克，紅棗8顆，黑棗5顆，玉竹5克，桂皮6克，小茴4克

做法

1、將所有鹵包藥材裝入棉質(zhì)鹵包袋中；

2、再用棉線困緊，即為羊肉爐鹵包。

羊頭的加工方法

白水羊頭 原料： 羊頭、水、鹽、花椒粉、丁香粉、砂仁粉。 做法： 　　1、選用2至3齡也稱“四六口”的內(nèi)蒙古產(chǎn)的山羊頭（是被閹割過(guò)的公頭號(hào)，俗稱羯羊，這種羊頭，肉嫩而不膻，能切出又薄又大的肉片），放在冷水中浸泡2小時(shí)，用板刷反復(fù)刷洗頭皮，刷得越白截止好（但不要將皮刷破）。再把羊嘴掰開(kāi)，用小毛刷探進(jìn)口內(nèi)刷洗口腔，并在水內(nèi)來(lái)回移動(dòng)著刷洗，將口、鼻、耳內(nèi)的臟物刷出，然后換新水再洗2次。瀝凈水，用刀從頭皮正中至鼻骨劃一長(zhǎng)口，以便于煮熟后拆骨； 　　2、鍋內(nèi)倒入涼水（水量要漫過(guò)羊頭9厘米），在旺火上燒沸，將洗凈的羊頭逐個(gè)放入鍋中，煮1個(gè)多小時(shí)，達(dá)到七成熟時(shí)（用手按一下羊臉上的肉，如已由原來(lái)的硬挺變得稍有彈性，或者按下耳朵根部，已由硬變軟即可），取出趁熱稱拆下顱骨。拆法是：從頭皮正中的劃口處，將頭肉扒向兩邊（頭肉須連著臉肉，不要撕斷），露出顱骨，再一手掐住兩肋，一手從鼻骨處將顱骨往一掀即取下，將顱骨上的羊眼睛用手捅出，再將顱骨砍開(kāi)，取出羊腦。然后從羊頭肉上切下兩耳（挖去目膜不要）和口腔上膛的軟骨（長(zhǎng)有一道道的橫紋，俗稱天梯），削去嘴岔上的毛根，片去沿不整齊的肉。再貼著舌（俗稱口條），兩側(cè)順長(zhǎng)各一刀，將下腭骨切斷，完整地拆下兩塊帶羊肉的羊臉子及整條羊舌（每個(gè)羊頭約出熟肉1千克），在涼開(kāi)水中浸泡1小時(shí)，以使肉質(zhì)脆嫩，色白，切好； 　　3、將粗鹽放在沙鍋里，靠在微火旁邊，慢慢焙干（火力不要大，須保持鹽粒潔白不變色），倒在石板上研成粉末，再過(guò)細(xì)羅?；ń芬踩绱伺葜?。然后將鹽粉、花椒粉及丁香粉、砂仁粉摻在一起拌成椒鹽； 　　4、將泡好的熟羊頭瀝凈水，切時(shí)，先將羊臉子（皮朝下）放在案板上，左手按住羊臉子，右手持刀，刀刃向外，刀背向里，傾斜成20°角，每隔1.5毫米距離片入一刀，片成較薄的大坡刀片。羊舌也片成同樣的片。其他如羊眼睛，羊耳朵，上膛軟骨（羊腦髓不切），均立著刀切成薄片。切片后，按不同部位分別盛入盤內(nèi)，撒上椒鹽（要現(xiàn)各異要撒，不然會(huì)使羊肉軟塌無(wú)勁）即成。

羊頭怎么做工藝品

羊頭可以煮熟將肉吃掉，注意不要煮太久、以免把骨頭煮壞。然后用菲爾馬琳或者雙氧水將骨架浸泡至白色即可

工藝羊頭的制作流程

菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 頭痛食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜

口味：咸鮮味 工藝：燉川芎白芷羊頭湯的制作材料：主料：羊頭肉2000克

輔料：川芎40克,白芷40克

調(diào)料：姜80克,鹽5克

教您川芎白芷羊頭湯怎么做，如何做川芎白芷羊頭湯

1. 羊頭斬開(kāi)，取出羊腦；

2. 羊頭洗凈，斬件；

3. 用適量水，加姜，慢火煲2小時(shí)；

4. 去羊頭骨，留湯；

5. 川芎，白芷洗凈；

6. 羊腦放入羊骨熬成的湯水中；

7. 慢火煲1小時(shí)，放鹽調(diào)味供用。

川芎白芷羊頭湯的制作要訣：羊頭肉為帶骨的羊頭

羊頭羊角如何做工藝品

1、選取完整、外形美觀、形態(tài)較好的羊角頭骨，先在開(kāi)水中把羊頭煮一下，用解剖刀、解剖剪、鑷子、（有補(bǔ)牙的錐子最好）刷子等剔去附著的肌肉，挖掉眼球和腦髓（用鐵絲在腦髓中攪拌后用水反復(fù)沖洗）。再放入盛有燒堿的器具中浸泡，將頭骨內(nèi)及頭骨和羊角之間的筋膜清除干凈，同時(shí)將羊角與頭骨分離;　　

2、浸泡在汽油中脫脂3-5天。這是關(guān)系到能否長(zhǎng)期保存的關(guān)鍵，如果骨質(zhì)中的油脂不能脫干凈，日后會(huì)發(fā)霉變黑;　　

3、浸入30%雙氧水溶液中5天進(jìn)行漂白。（期間將上頜兩側(cè)牙齒分別完好取下單獨(dú)浸泡），然后撈出，用水洗凈，晾干;　　

4、防腐處理。將漂白后的頭骨用防腐液（如酒精）浸泡1天，取出后自然風(fēng)干，將羊角用502粘牢，用石蠟將連接部位封死，將牙齒用502復(fù)位粘好，一個(gè)完整美觀的羊頭標(biāo)本就完成了。

羊頭工藝品制作流程視頻

鹵羊頭不需要過(guò)油，個(gè)人沒(méi)有吃過(guò)羊頭。但是看到過(guò)某省一個(gè)著名的專門營(yíng)業(yè)羊肉湯視頻、生意興隆、都是當(dāng)?shù)厝四矫サ?，他家專營(yíng)鹵羊頭肉和羊雜湯。沒(méi)看到過(guò)油、就是將洗干凈的整個(gè)羊頭放入鹵料筒燜燒，據(jù)介紹要五六個(gè)小時(shí)左右、當(dāng)然是二三個(gè)一起鹵的。

鮮羊頭工藝品制作方法

1，可根據(jù)其形狀、材質(zhì)進(jìn)行設(shè)計(jì)，對(duì)你的美術(shù)設(shè)計(jì)、美感、藝術(shù)眼光等有些要求?？勺龅墓に嚻泛芏?，像梳子、項(xiàng)鏈、美容刮痧片、戒指、佛珠、風(fēng)鈴、杯子等等 2，如果是一個(gè)完整的羊頭的話，可以在角上搭一條哈達(dá)，掛在墻上，就是一件裝飾品，沒(méi)有太多的修飾，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單