黃金葉茶葉口感(普洱茶黃金葉口感)
普洱茶黃金葉口感
所謂“黃金葉”,通俗地說就是茶樹上的老葉子,因?yàn)槎鄶?shù)老葉子時間長了會泛黃,“黃金葉”因此得名。
其實(shí),普洱茶中的老黃葉是指在原料篩選揀工序中,因條索疏松、粗大,在揉捻過程中不成條的部分,按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)揀出來的這部分茶箐。
“黃金葉”是一款“兼美”的茶,它既有普洱生茶的韻味,又有普洱熟茶的綿滑感,在新茶友圈子中,備受喜愛。
黃金普洱茶葉圖片
很好。
2012年興海茶廠黃金十年,選用勐海高山茶大葉種原生態(tài)喬木老樹曬青茶為原料,條索肥碩顯毫有光澤,滋味濃厚,回甘持久。
甄選勐海高山茶,云霧高山出好茶,手工采摘確保品質(zhì),加上當(dāng)?shù)氐倪m宜氣候造就優(yōu)質(zhì)好茶。魅力興海,普洱茗香,“黃金十年”星達(dá)興海,值此興海茶廠創(chuàng)立十周年之際特制“黃金十年”高端普洱茶系列產(chǎn)品。共享佳茗,展裕豐年,併形端正大方,松緊適度,條素條素肥碩,色澤綠潤顯毫,富有光澤。茶湯橙黃逶亮,韻味十足。茶味純爽濃厚,回甘持久。葉底干凈,飽滿肥厚,芽長鮮活。
普洱黃金葉是什么茶
撬茶:茶餅開茶需要從背面的凹槽處開始,注意不要把手放在茶刀對面,防止扎手。每次將茶刀從2mm左右深度位置插入,輕輕撬動,然后在附近位置重復(fù)相同動作,直到一層茶葉自然脫落,這樣可以最大限度保留茶葉條索的完整性,散碎茶葉沖泡時內(nèi)含物會非??斓慕?,更容易導(dǎo)致前期苦澀,后期寡淡無味。
建議大家一次將一餅拆完,放在茶罐內(nèi)醒茶,經(jīng)過兩天醒茶的過程,味道會更好哦。
沖泡:根據(jù)個人口味,標(biāo)準(zhǔn)蓋碗投茶5~8g,老曼娥黃金葉開湯味道非常濃,建議用開水洗茶兩次,每次浸泡20秒,從第三泡開始喝起。沖泡水溫不能低于95°,悶泡時間不能少于30秒。前幾泡茶香并帶有生態(tài)茶韻,喉韻也不錯,六七泡過后回甘明顯正常情況下可以沖泡12~15泡。
PS:有一個小技巧,為了保證水溫足夠高,沖泡時將水壺沿蓋碗壁均勻流出,減少熱水流出過程中的熱量損失;出湯時,無需使用濾網(wǎng),將蓋碗的茶湯沿公道杯壁緩緩倒出,香氣均衡湯水清透,有些茶友喜歡快速粗暴的將茶湯倒出,這樣會讓茶湯渾濁,香氣也會減弱,所以建議大家盡量精細(xì)一些
普洱茶黃金葉的功效與作用
天門山普洱茶屬中高檔次!
「天門山」憑借當(dāng)?shù)孛艿脑忌稚鷳B(tài)環(huán)境,純自然狀態(tài)下生長的稀缺古茶樹資源,以及蜜香高亢、茶氣強(qiáng)勁、耐泡度極高的開湯表現(xiàn),而這樣的頂級茶品,喝點(diǎn)黃金葉也是件很滿足的事,細(xì)膩到極致的甜潤,綿延悠長的喉韻,慢慢發(fā)熱的體感,足以讓茶人如沐春風(fēng)。
“天門山黃金葉”被遺忘的茶中精品!
古樹純料“黃金葉”是一類被遺忘的普洱茶中精品,是通往普洱茶名山名寨的敲門磚,兼帶了某一個寨子的典型茶性風(fēng)格,卻有超高的性價比,它也具有越陳越香的品質(zhì)特征,普通茶友也能享受。當(dāng)然有個前題,必須是足夠樹齡的古樹純料春茶老黃片。
普洱茶黃金葉口感如何
保質(zhì)期大概12個月左右。
黃金葉需要放冰箱保存,黃金葉又名黃金芽茶,屬于綠茶類。黃金葉鮮爽的口感和味道,黃金葉的保質(zhì)期通常設(shè)置在12個月。
黃金葉屬于普洱茶,普洱茶是云南省特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),可清飲,可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
在茶葉界保質(zhì)期其實(shí)也可以說是最佳口感期,過了這個期限,茶葉的味道便難以穩(wěn)定。
黃金茶的口感
兩者的區(qū)別在于形狀、顏色以及口感不一樣。
黃金茶1號的形狀是微卷曲的,緊細(xì)秀長的,顏色是翠綠色,顯毫,香氣高揚(yáng),甜香、栗香為主。
黃金茶1號的口感是鮮爽甘甜。
黃金茶2號的形狀是微卷曲、緊結(jié)勻整,顏色呈墨綠色,白毫不明顯,香氣濃郁持久,以甜香、花香、栗香為主。
黃金茶2號的口感醇厚飽滿的
普洱茶黃金葉的特點(diǎn)
是茶釉。因?yàn)椴枞~中含有咖啡、茶堿和可可等成分,泡茶時間過長,茶葉中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。
茶葉里面會有茶樹油,不一樣的茶葉含量也不一樣,但總的來說這油不會很多很明顯的。
如果看到一層很明顯的油,而且是像銹油那樣的,很可能是泡茶的水里面含有氯化物。
一般的自來水都含有氯化物,因?yàn)樽詠硭谥圃斓臅r候要加氯來消的。含量較多的話,氯化物會和茶葉里面的成分反應(yīng),在茶水的表面形成一層銹油。
如果用自來水泡茶,在水燒開的時候,要把水壺的蓋子打開,讓水充分煮開,然后里面的氯會跑掉很多。
普洱茶黃金葉口感怎么樣
冰島黃金葉可以長期存放,沒有固定的保質(zhì)期。大家都知道普洱茶是可以喝的古董,越陳越香。冰島黃金葉產(chǎn)自冰島,葉片等級為7-9級料,屬于生茶。只要方法得當(dāng),是可以長期儲存的。儲存時注意整體空間要通風(fēng),避免受潮發(fā)霉。盡量保證原包裝的完整,避免出現(xiàn)漏氣。還要避免不要和有異味的東西放在一起,避免串味,這樣就可以長期保存了。
普洱茶黃金葉的口感
粗的好,粗的都是大樹葉子了。黃金葉一般是指相對粗老且揉捻不成條的葉片。在普洱茶葉原料篩選揀工序中,因條索疏松、粗大,含水量少,殺青時較易失水變黃因而在揉捻過程中不成條的部分。
黃金葉的形成,一方面是采摘時過于粗老,普洱茶制作中鮮葉采摘在一芽二、三葉之間,過老就會造成葉片發(fā)黃不成條索;另一方面,若是揉捻不到位,條索比較疏松,也會形成黃金葉。
普洱茶 黃金葉
是大葉片的普洱茶,一般是夏茶。普洱茶按采摘季節(jié)和葉形來分:最高檔次為早春芽頭茶,稱之為宮廷普洱;次之為春茶,其中有一芽一葉、一芽兩葉、一芽三葉等;再次就是夏茶,就是不帶芽,口有葉,也就是黃金片茶,其外形枯黃,不帶銀色的芽頭。不過云南當(dāng)?shù)厝罕娤矚g黃金片茶霸氣強(qiáng)悍直接的味道。