中華鱘用什么水養(yǎng)殖

鱘魚的人工養(yǎng)殖雖有百年歷史，但在我國還是個新興產(chǎn)業(yè)。由于鱘魚身體各部分都能食用且味道鮮美獨(dú)特，因此養(yǎng)殖鱘魚能夠獲得較高的效益。網(wǎng)箱養(yǎng)殖 網(wǎng)箱養(yǎng)鱘是利用大水體良好的生態(tài)環(huán)境，結(jié)合網(wǎng)箱內(nèi)小水體等特點(diǎn)進(jìn)行密集養(yǎng)殖。一般選擇山谷型水庫等水域，要求水質(zhì)清新無污染，平均水深達(dá)12米。 一、網(wǎng)箱設(shè)置規(guī)格5米×5米、4米×4米，網(wǎng)衣是聚乙烯結(jié)構(gòu)，網(wǎng)目大小視放養(yǎng)鱘種的規(guī)格而定，以不逃魚和有利于水體交換以及底網(wǎng)片不漏餌為原則，網(wǎng)箱設(shè)置應(yīng)選擇水質(zhì)

鱘魚

條件良好水深8米以上的地方，同時還應(yīng)具有微流、避風(fēng)、向陽和水面寬等條件。大型水庫應(yīng)選擇適宜的庫灣設(shè)置網(wǎng)箱，小型水庫應(yīng)選擇離庫壩不遠(yuǎn)地方設(shè)置。 二、苗種放養(yǎng)4月中旬把網(wǎng)箱設(shè)置好，網(wǎng)衣經(jīng)庫水浸泡已無粗糙感，以減少入箱的魚種由于環(huán)境的改變驚恐竄游，從而被網(wǎng)衣擦傷的機(jī)會。放養(yǎng)時間以4月中下旬為宜，水溫10－15℃左右，是適于鱘魚的最佳生長溫度。放養(yǎng)規(guī)格越大越好，一般為每尾75－150克，放養(yǎng)密度是40－50尾/平方米。魚種入箱前用3％－4％的鹽水消毒，運(yùn)輸水與水庫水水溫相差不超過5℃。 三、飼料投喂可用人工配合顆粒料，要求蛋白質(zhì)含量42％－45％，主要原料有魚粉、酵母、血粉、小麥、玉米、蠶蛹等，顆粒料在水中的穩(wěn)定性要高，保持半小時以上。魚種入箱后應(yīng)停止投餌2－3天，以便魚種適應(yīng)環(huán)境，2－3天后開始投餌，剛開始投喂需少量多次，進(jìn)行誘食。餌料粒徑應(yīng)隨著魚體的增大適時調(diào)整，以達(dá)到適口為宜。每天早中晚各投餌一次，鱘魚有夜間覓食習(xí)性，夜間投喂一次，日投餌量為箱內(nèi)魚體重的2％－4％，同時投餌量應(yīng)根據(jù)天氣水溫和魚的攝食情況而定。 四、日常管理要安排專人守護(hù)，堅(jiān)持早中晚巡箱檢查。每次喂完魚后一小時要提箱檢查吃食情況，調(diào)整投餌量；發(fā)現(xiàn)箱內(nèi)有上浮死魚也要提箱檢查并撈岀箱內(nèi)病魚死魚。每10天左右要清洗網(wǎng)箱，除掉網(wǎng)衣上的雜物與附著過多的藻類，保持箱內(nèi)外水體交換暢通，隨著魚體增長要及時調(diào)整密度。每月?lián)Q置一次網(wǎng)箱，換置時采用套置法，即先把要換入的網(wǎng)箱經(jīng)過2－3天的浸泡后把它套置在要被換岀的裝有鱘魚的網(wǎng)箱外面，并固定好，然后要小心地把要換岀的網(wǎng)箱解開拉岀水面。把換岀的網(wǎng)箱沖洗干凈修補(bǔ)好，以備換用。注意如果進(jìn)入高溫季節(jié)則盡量避免倒魚，以免造成損失。 五、魚病防治網(wǎng)箱下水前用生石灰或漂白粉浸泡處理，提前7－10天下水，魚種入箱前用3％－4％的食鹽水浸泡10－15分鐘，每隔15－20天每箱用生石灰2－3公斤，化水潑灑箱體及近旁水域，每天1次，連續(xù)3天，同時在網(wǎng)箱內(nèi)四個角用漂白粉與敵百蟲穿插掛袋（掌握好漂白粉掛袋的濃度）。消毒時提起網(wǎng)箱四角，減少水體，提高藥物濃度，觀察應(yīng)激反應(yīng)，待岀現(xiàn)應(yīng)激時放下四角。池塘養(yǎng)殖 鱘魚屬大型魚類，其生長速度快，抗病力和適應(yīng)能力強(qiáng)，在池塘養(yǎng)殖中應(yīng)

鱘魚

注意如下一些問題。 一、池塘條件鱘魚養(yǎng)殖池要求面積較大，池水較深，水源充足，水質(zhì)清新無污染的區(qū)域，交通便利且通訊設(shè)施齊備。池塘面積以5－10畝為宜，水深2－3米，水質(zhì)較穩(wěn)定，水體溶解氧值高，最好在5毫克/升以上。池塘要有獨(dú)立的進(jìn)排水口、坡降，配備一臺水車式增氧機(jī)，并設(shè)置飼料臺。 二、清塘消毒放苗前半個月，池塘進(jìn)水15－20厘米，用100－150公斤／畝生石灰兌水后全池潑灑，以消滅水中有害生物；池塘浸泡3－4天后把池水排出池外，再進(jìn)水浸泡池底，進(jìn)水口用60目篩絹過濾；用15－20公斤／畝的茶子餅清塘消毒，消毒前先把茶子餅打碎并用水浸泡1天后，全池潑灑，可以殺滅池塘中的魚、蝦和魚蝦卵，清塘后的茶麩留在池中做肥料。放苗前10天，池塘加水到70－80厘米深，再用含氯消毒劑消毒。 三、培養(yǎng)浮游生物放苗前7－8天，按照每畝池塘準(zhǔn)備50公斤干雞糞，且雞糞浸泡2天，最好用含氯消毒劑消毒、再去除雜物（過濾）后，全池潑灑。過濾物用纖維袋包扎好后，放到池塘中的下風(fēng)口處，繼續(xù)做培養(yǎng)浮游生物的肥料。 四、苗種放養(yǎng)選擇健康無病害的鱘魚苗種，體長在20厘米以上為好。一般大規(guī)格苗種的放養(yǎng)密度為400－600尾／畝。放苗時間既要考慮水溫適宜，又要考慮成魚上市。 苗種運(yùn)輸前1－2天應(yīng)停止投喂，運(yùn)輸時選用38×82的聚乙烯包裝袋，在袋中加水3／5，并用冰塊將水溫調(diào)節(jié)到12－15℃，每袋放入體長20－30厘米的魚苗20尾，包裝后運(yùn)輸。如果運(yùn)輸時間在8小時以內(nèi)，可以用水車運(yùn)輸，但要隨時注意運(yùn)輸途中的水溫變化，效果也很好。 放苗前2天應(yīng)先試水，用相同規(guī)格的魚苗10條左右放入網(wǎng)箱中，觀察鱘魚的活動情況，如無異常，即可放苗。正常放苗時，不要先把運(yùn)抵的苗種袋解開，應(yīng)全袋放入池塘中，慢慢使袋內(nèi)水溫和池塘水溫接近后，再打開袋口將苗種放入池塘中。有條件的養(yǎng)殖場，最好連魚帶水倒入一個大桶中保持連續(xù)充氣，然后在桶中放入食鹽，使鹽度達(dá)到2％，浸浴魚體10分鐘后放苗入池。 五、飼料投喂池塘養(yǎng)殖以投喂配合飼料為主，鱘魚魚苗剛下塘

鱘魚

時，尚未形成在固定地點(diǎn)攝食的習(xí)慣，要及時馴化。 可將飼料投放在飼料臺上，以提高飼料的利用率，也便于日常觀察。有些鱘魚，如史氏鱘、雜交鱘、俄羅斯鱘、中華鱘等都有夜晚趨光的特性，夜間馴化時可在靠近飼料臺的地方加以照明。 投喂應(yīng)堅(jiān)持少量多餐的原則，飼料要適口，粒徑不能過大或過小，一般以魚的口裂的1／2為好。投喂量為魚體體重的3％左右，日投喂3－4次，視具體情況隨時調(diào)整投喂量。 六、日常管理巡塘和生長情況觀察。每天早、中、晚各巡塘一次，尤其在夜間巡塘和清晨巡塘，要注意觀察魚體的活動情況，防止缺氧；夏季多雨季節(jié)氣壓低時，要勤巡塘，發(fā)現(xiàn)問題及時采取開啟增氧機(jī)或加注新水等措施，防止泛塘。定期檢查鱘魚的生長情況及健康情況，及時調(diào)整投喂率和放養(yǎng)密度，當(dāng)池中鱘魚生長差異過大時，要按其規(guī)格及時分塘。在水質(zhì)管理工作上，每天測量水溫3次，pH值、溶解氧、亞硝酸鹽、氨態(tài)氮等理化因子要定期測定。值得注意的是：鱘魚是典型的底棲魚類，一般不會上浮游動，有些種類如中華鱘，即使在水體溶解氧不足時也不象家魚那樣明顯的浮頭，所以在特殊情況下，如水溫過高、水色不對或天氣悶熱時，要加強(qiáng)對水質(zhì)的監(jiān)測，每天清晨都要測定水體溶解氧。當(dāng)池塘水色過濃時，水體透明度低于25厘米或溶解氧小于5毫克/升時，池塘要加注新水，以保持水質(zhì)的清新。鱘魚生長最適合的pH值為6.5－8.0，pH值過低會影響鱘魚的代謝活動和生長，甚至危及生命。大多數(shù)鱘魚生存的溫度上限為32℃，水溫超過30℃則對鱘魚生長有危險(xiǎn)。水溫控制可以參考以下措施：選擇合適的放養(yǎng)時間，投放大規(guī)格魚種，以縮短養(yǎng)殖周期；爭取在每年高溫期過后再投放大規(guī)格魚種，在翌年高溫期到來之前達(dá)到養(yǎng)成規(guī)格上市，可以避開高溫；在高溫期到來時加深水位，減小放養(yǎng)密度；有條件的地方還可以采取加大換水量和搭棚遮光等措施。 七、病害防治真菌性疾病的癥狀是行動遲緩、魚體消瘦、不攝食。防治方法是要防止魚體受傷，對患病魚體可以采用克霉唑和1％的食鹽與小蘇打水混合溶液浸泡患魚10分鐘左右

中華鱘魚的養(yǎng)殖技術(shù)

1、養(yǎng)殖準(zhǔn)備

在養(yǎng)殖鱘魚之前就需要有充分的準(zhǔn)備，因?yàn)轺\魚它是一種溫水魚，所以它對各方面都有一定的要求。養(yǎng)殖場地的，面積不能低于五畝，最好是六到九畝為宜，其次就是池水要較深，并且水質(zhì)要干凈無污染，養(yǎng)殖場附近的交通比較便利，在養(yǎng)殖場內(nèi)要設(shè)有專門的飼料臺，還有就是要準(zhǔn)備好增氧劑或者是供氧設(shè)備。然后養(yǎng)殖場建設(shè)完畢之后需要將養(yǎng)殖場清理干凈，并且用生石灰進(jìn)行消毒，放置三四天之后將水排出，這樣就算消毒完成啦。最后在放養(yǎng)前將雞糞或其他家畜的糞便倒入池中進(jìn)行浮游生物的培養(yǎng)，這樣等魚苗放進(jìn)去之后就可以覓食，并且更快的適應(yīng)新的環(huán)境。

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2、魚苗選擇

魚苗選擇的好壞在很大程度上決定了魚苗的成活率以及后期的繁殖率，我們要選擇哪種健康的沒有病害的鱘魚苗，鱘魚苗最好是二十厘米左右，魚鱗、魚翅等完好，并且比較活潑、勤快，在水中游的時候看起來非常的輕快，這樣的鱘魚苗基本上就沒錯啦。

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3、魚苗放養(yǎng)

在鱘魚苗放養(yǎng)之前我們還有一件必須要做的事情，這樣可以在一定程度上減少魚苗的損失，首先我們將買回來的鱘魚苗放十條左右放入養(yǎng)殖的水池中，兩天之后觀察魚苗是否有異樣，出現(xiàn)死亡或者是魚苗明顯失去了生機(jī)，那么就不適合放魚，得重新將水池進(jìn)行清理，如果一切正常那就可以放心放養(yǎng)啦。

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4、飼養(yǎng)管理

放入水池中的魚苗如果害怕出現(xiàn)其他的情況，那么我們可以在水中加一點(diǎn)鹽，讓池水含有一定的鹽度，但是千萬不能放太多，不然鱘魚苗會適應(yīng)不了而絕食。飼養(yǎng)主要是以水中的浮游生物以及飼料喂養(yǎng)相互配合，在喂養(yǎng)的時候一定要注意就是飼料可以少但是絕不能多，因?yàn)轺\魚比較傻，這樣它會被撐死，盡可能的一天多喂幾次，每次適量就好。其次就是鱘魚它對水質(zhì)的要求比較高，一般剛買回來的魚苗我們要堅(jiān)持一天換一次水，等到它對環(huán)境稍微適應(yīng)了之后每隔一周左右換一次水即可，而成年的鱘魚半個月?lián)Q一次水就好。最后就是魚池中飼養(yǎng)臺上剩余的飼料殘?jiān)皶r清理，不然等魚餓了就會把壞了的飼料吃掉，引發(fā)病害。

鱘龍魚的養(yǎng)殖

鱘魚是分布在北半球的魚類，是世界上傳統(tǒng)的高檔魚。鱘魚的人工養(yǎng)殖已有一百多年的歷史，在我國還是個新興的產(chǎn)業(yè)，由于鱘魚身體各部分均能食用，其味道鮮美獨(dú)特，另外，鱘魚也是稀有的觀賞魚，這些決定了鱘魚人工養(yǎng)殖的高效益，每畝養(yǎng)殖純利潤目前可高達(dá)3.5萬元以上。

鱘魚海水養(yǎng)殖

中華鱘的養(yǎng)殖如下：水溫：中華鱘是一種適應(yīng)于水溫范圍相當(dāng)廣的溫水性魚類，在人工養(yǎng)殖的條件下，中華鱘的生存水溫為0—37℃，生長適宜水溫為13—25℃，最佳生長水溫為20～22℃。含氧量：中華鱘對溶氧量要求較高，一般要求水中的溶氧量在5毫克研以上。如果當(dāng)水中溶氧量下降至4毫克/l時，中華鱘的食欲就下降。溶氧量變幅大的肥水不應(yīng)作為培育中華鱘仔、幼魚的水源。pH：中華鱘適宜于在pH為7.0～8.0的弱堿性水中生活。當(dāng)pH下降時，就意味著水中二氧化碳的增多，酸性增大，溶氧量降低，這對于要求較高溶氧量的中華鱘不利；當(dāng)pH過高時，會使水中氨氮毒害作用加大，對于養(yǎng)殖中華鱘也不利。鹽度：中華鱘為廣鹽性魚類，耐鹽度范圍較廣，在自然條件下，往來于咸水與淡水水域之中，在淡水中繁殖，在海水里生長。中華鱘的分布范圍：分布于中國、日本、韓國、老撾人民民主共和國和朝鮮。中華鱘是鱘形目中唯一跨過北回歸線的種類，曾主要分布于朝鮮半島西海岸以南的沿海地區(qū)和各大江河，中國長江干流金沙江以下至入海河口。其他水系如贛江、湘江、閩江、錢塘江和珠江水系均偶有出現(xiàn)，以長江出產(chǎn)較多。

中華鱘魚用什么水養(yǎng)

中華鱘水不深可以養(yǎng)，養(yǎng)殖中華鱘最合適的水深應(yīng)該在三米以上的水池中養(yǎng)殖，如果養(yǎng)殖中華鱘的水池水深沒有三米以上，也可以養(yǎng)中華鱘，不過，要是在水深不足三米的水中養(yǎng)殖中華鱘，中華鱘生長狀況就不是很好，水深就會影響到中華鱘的健康和生命，所以不建議在水深三米以下的水中養(yǎng)殖中華鱘。

鱘魚池水循環(huán)系統(tǒng)

雌魚性成熟早，大約5個月可以產(chǎn)卵，而雄魚則需要6個月以上，發(fā)情時雌魚身體顫動，產(chǎn)生婚姻色，將選好的雌雄親魚放入缸中；

先將雄魚放入缸中，過一天再將雌魚放入缸中（讓雌魚進(jìn)入雄魚領(lǐng)地能更好地配對）雄魚異?；钴S，身體顏色變淺，搖頭擺尾，將已配對的親魚缸中放入氣頭，光照充足，有水流刺激，使親魚有良好的環(huán)境。

產(chǎn)卵雌雄親魚添板后生殖器全部露出，則開始產(chǎn)卵，產(chǎn)卵過程中雌魚先排卵，隨后雄魚緊隨其后將剛產(chǎn)的卵受精，直至雌魚產(chǎn)卵結(jié)束后將親魚撈出，停止循環(huán)水，防止卵或小魚苗被水吸走。

孵化魚卵經(jīng)過24h的孵化，卵的表面產(chǎn)生一層黑紗，證明此卵已經(jīng)受精成功。再經(jīng)過10~24h魚苗慢慢全部孵出。

擴(kuò)展資料：

從魚卵全部孵化成小魚后48h魚苗在缸底竄動，有頂流跡象，可隨水流浮動，并且魚苗出現(xiàn)眼點(diǎn)。這時應(yīng)該做好孵化豐年蝦卵的準(zhǔn)備（豐年蝦的無節(jié)幼體是羅漢魚的開口餌料）。

再經(jīng)過12h魚苗已經(jīng)基本適應(yīng)水中游動的平衡，鰾已形成，可自主游動，這個過程叫做魚苗的平游。平游后原本擬圓形尾鰭轉(zhuǎn)變成真正的圓形尾鰭?？梢蚤_始投喂，有些魚苗腸道未完全開通，投喂豐年蝦蟲。

所以等魚苗全部平游時再開始投喂。這時，魚苗體內(nèi)卵黃囊還未完全吸收，是內(nèi)源營養(yǎng)和外源營養(yǎng)兼供身體活動所必需的能量。

山泉水養(yǎng)殖鱘魚

東北山泉水適合養(yǎng)金魚和錦鯉魚，因?yàn)檫@兩種魚都是涼水魚，喜歡涼涼的水，山泉水都是地底下面礦物質(zhì)非常的水，質(zhì)量好，優(yōu)質(zhì)的水源都適合養(yǎng)金魚和錦鯉魚的，另外泉水涼里面的氧氣充足，水溫常年涼涼的是金魚和錦鯉魚的最愛，它們都是喜涼不喜熱的魚。

養(yǎng)殖 鱘魚

(1)水溫

中華鱘是一種適應(yīng)于水溫范圍相當(dāng)廣的溫水性魚類，在人工養(yǎng)殖的條件下，中華鱘的生存水溫為0—37℃，生長適宜水溫為13—25℃，最佳生長水溫為20～22℃。親鱘適宜催產(chǎn)水溫為17～24.5℃。魚卵最佳孵化水溫為17—21℃。入冬之后，當(dāng)水溫下降至9～6℃時，中華鱘攝食量很少，生長停滯，甚至出現(xiàn)體重下降的現(xiàn)象。立春前后，水溫逐漸回升至10～13℃，開始少量攝食，生長緩慢。清明之后，水溫回升至15℃以上，攝食開始活躍，生長加快。當(dāng)水溫達(dá)到33～38℃時，中華鱘反而不能正?；顒印?/p>

(2)含氧量

中華鱘對溶氧量要求較高，一般要求水中的溶氧量在5毫克研以上。如果當(dāng)水中溶氧量下降至4毫克/l時，中華鱘的食欲就下降；當(dāng)溶氧量繼續(xù)降至3毫克研或降至3毫克/升以下時，中華鱘攝食量迅速減少，甚至停止攝食，嚴(yán)重者發(fā)生活動遲緩、昏迷、甚至窒息死亡。值得指出的是，水的溶氧量變幅大的肥水，不應(yīng)作為培育中華鱘仔、幼魚的水源。

(3)pH

中華鱘適宜于在pH為7.0～8.0的弱堿性水中生活。當(dāng)pH下降時，就意味著水中二氧化碳的增多，酸性增大，溶氧量降低，這對于要求較高溶氧量的中華鱘不利；當(dāng)pH過高時，會使水中氨氮毒害作用加大，對于養(yǎng)殖中華鱘也不利。

(4)鹽度

中華鱘為廣鹽性魚類，耐鹽度范圍較廣，在自然條件下，往來于咸水與淡水水域之中，在淡水中繁殖，在海水里生長。

(5)光照強(qiáng)度

在垂直游泳階段，魚苗有極強(qiáng)的趨光性。轉(zhuǎn)為底棲后，趨光性消失。一般光照強(qiáng)度對仔、幼鱘的培育沒有明顯影響，但要盡量避免夏天強(qiáng)光直射水池而引起水溫的急劇上升，養(yǎng)殖水池上方要設(shè)置遮陽設(shè)施。

(6)底質(zhì)

仔、幼鱘對底質(zhì)的要求較高，要求池底很光滑，無污染；成鱘對底質(zhì)的要求不很嚴(yán)格，泥沙底質(zhì)即可。

(7)透明度

透明度反映了水中浮游生物、泥及其他懸浮物質(zhì)的數(shù)量。在仔、幼鱘培育階段，透明度應(yīng)控制在40～60厘米為好，要及時清除排泄物和加強(qiáng)日常管理；在成鱘飼養(yǎng)階段，透明度控制在30厘米左右即可滿足其要求。

(8)氨氮

氨氮主要是由養(yǎng)殖池中的有機(jī)物質(zhì)分解而來。中華鱘長期生活在氨氮較高的水中，會出現(xiàn)活力減退、生長不良、引起爛鰓等病癥，甚至導(dǎo)致大批死亡。對于仔、幼鱘，氨氮最好不超過0.2毫克/L。

(9)水流

中華鱘仔、幼魚，沒有明顯的溯水上游的習(xí)性，較喜歡集中在流水口。面積為3～10米2的養(yǎng)殖池，水流量以10～20升/分為宜。

(10)流速

中華鱘產(chǎn)卵時的平均流速都在1.0-2.0 m/s范圍內(nèi)，且流態(tài)都十分的復(fù)雜，一般都是在河道轉(zhuǎn)彎處且有深潭的地方進(jìn)行產(chǎn)卵，流場都有漩渦，且有著較大的卵石塊。

人工養(yǎng)殖的鱘魚

中華鱘是國家一級保護(hù)動物，食用是違法的。人工養(yǎng)殖的也是如此，另外私人養(yǎng)殖也是違法的。

中華鱘(Aclpenser Sinensis Grdy)是一種大型的溯河洄游性魚類，是我國特有的古老珍稀魚類。世界現(xiàn)存魚類中最原始的種類之一。被譽(yù)為“水中的大熊貓”和“長江魚王”。遠(yuǎn)在公元前1千多年的周代,就把中華鱘稱為王鮪魚。

中華鱘，又稱鰉魚，國家一級保護(hù)動物。屬于軟骨硬鱗魚類，身體長梭形，吻部犁狀，基部寬厚，吻端尖，略向上翹。口下位，成一橫列，口的前方長有短須。眼細(xì)小，眼后頭部兩側(cè)，各有一個新月形噴水孔，全身披有棱形骨板五行。尾鰭歪形，上葉特別發(fā)達(dá)。中華鱘魚，屬世界27種鱘魚之冠，它個體碩大，形態(tài)威武，長可達(dá)4米多，體重逾千斤。