福建茶葉網(wǎng)

有關(guān)茶葉的核心期刊有:《福建茶葉》、《茶葉》、《茶葉通訊》、《茶葉學(xué)報》、《茶葉科學(xué)》。

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非常多哦，像華祥苑，理想茶行，山國飲藝，九峰茗茶，上第名茶，有茗堂，馥春茶業(yè)，聚祥春，鷺巖茶業(yè)，清雅源等，還有更多呢，這些是知名度比較高的，還有一些發(fā)展中的！

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因為貴州有他們的代理商。

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這是不可能，真的龍井茶只能是在產(chǎn)地浙江杭州為發(fā)貨地，如果發(fā)貨地是福州也只能說是不是產(chǎn)地發(fā)貨而是異地轉(zhuǎn)發(fā)，或者說根本不是真龍井茶，因為福州不產(chǎn)龍井茶，也就不可能成為真龍井茶的發(fā)貨地，所以說福州是真龍井茶的發(fā)貨地要就是異地轉(zhuǎn)發(fā)，要就是不是真龍井茶。

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為什么這樣說？茶葉是貨真價實只是鈔的有點高但質(zhì)量還是很好的。

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鐵觀音在10年前紅遍大江南北，那時候一句說法叫“無安不成市，無鐵不成店”。意思是每一個城市的茶葉市場都有安溪人開的茶葉店，沒有一家茶葉店里面沒有賣鐵觀音。確實那時候的鐵觀音在市場跟火熱，現(xiàn)在已經(jīng)沒有那么火了，現(xiàn)在武夷山的大紅袍，福鼎的白茶甚至比鐵觀音還火熱。其實這也是一個好的現(xiàn)象，因為沒有哪一款茶更高，有一句話叫茶無好壞，適口為珍。意思是每一個品種的茶都有好的，適合自己的口味的就是好茶。

另外，回答一下什么品牌最好。我是一個安溪人，我們自己安溪人比較認可的品牌有八馬，華祥苑，日春等等。就我個人而言，最認可的是八馬，覺得味道比較正，品牌識別度也最好。但是價格確實也不菲！

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粘稠物是茶上的白亳。很多類型的茶葉上都有。白毫是茶葉嫩芽背面長生長的一層細絨毛。

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福建省安溪縣儒家茶業(yè)是在福建省安溪縣祥華泰湖巖茶場基礎(chǔ)上成立的一家綜合性企業(yè)。公司集生態(tài)茶園開發(fā)、茶業(yè)科研、茶業(yè)深加工及營銷、茶文化傳播于一體，以倡導(dǎo)理性消費、構(gòu)建和諧健康的極致生活為宗旨，走向“基地+公司+加盟連鎖”模式。

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        答：福建最大的茶企是中茶福建茶葉進出口有限責(zé)任公司福興茶葉加工廠。

         中茶福建公司福興茶葉加工廠，生產(chǎn)的主要品類有白茶、花茶、烏龍茶、綠茶、黑茶等，年生產(chǎn)能力超過15000噸，產(chǎn)能位居全國前茅。

         該廠“普通出口袋泡茶一秒鐘生產(chǎn)一袋?！?、“最先進的IMA袋泡茶機器一分鐘生產(chǎn)300包?！?、“柜式均堆拼配一次可以均堆白茶3噸?！?、“工廠一年加工各種茶的能力超 15000噸，加工能力在全國的專業(yè)茶工廠里是不折不扣的第一名?！?/p>

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福建盛產(chǎn)茶葉，有很多地方都生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉，其中最出名的有以下幾類:

一是安溪鐵觀音，產(chǎn)地泉州安溪縣，鐵觀音發(fā)明于1725—1735年，是烏龍茶的極品，中國十大名茶之一，介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，

安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量高于其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著；在茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病，抑制癌細胞發(fā)生和發(fā)展；

二是武夷巖茶，產(chǎn)地為武夷山市；武夷巖茶歷史悠久，屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵烏龍茶，品目繁多。據(jù)調(diào)查，僅山北慧苑巖便有名樅800多種，主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、四季春、萬年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。

而最負盛名的當(dāng)數(shù)大紅袍。武夷巖茶品質(zhì)獨特，它未經(jīng)窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。特點：甘、清、香，色澤綠褐鮮潤，茶湯呈深橙黃色，茶性和而不寒，沖泡五六次后余韻猶存。

三是茉莉花茶。主要產(chǎn)區(qū)：福州茉莉花茶，又叫茉莉香片，學(xué)名為Jasmineofficinale，科名是木犀科，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽。

茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的，茶香與茉莉花香交互融合，“窨得茉莉無上味，列作人間第一香。”茉莉花茶使用的茶葉稱茶坯，多數(shù)以綠茶為多，少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。

四是白茶，產(chǎn)地主要為寧德市的福鼎和周寧；

福鼎白茶，福建省寧德市福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

主要品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。具有白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒等特點。

2004年6月，原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品（即地理標(biāo)志保護產(chǎn)品）。品質(zhì)特點性清涼、消熱降火、消暑解毒，地理標(biāo)志國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品

五是白芽奇蘭，產(chǎn)地是漳州平和。白芽奇蘭茶，福建省平和縣農(nóng)業(yè)局茶葉站和崎嶺鄉(xiāng)彭溪村科技人員聯(lián)合從地方茶樹群體品種中單株選育成功的珍稀烏龍茶新良種，灌木型，中葉種，新梢白毫明顯，樹勢中等，樹冠半開張，分枝較稠密，著生部位較低。越冬芽萌發(fā)于3月下旬初，4月下旬末至5月上旬初可采制，平和年芽梢可抽長四輪左右，有效生長期215－230天；育芽能力強，持嫩性強，產(chǎn)量較高，成年茶園年產(chǎn)干毛茶300至500kg。白芽奇蘭茶的采制考究，工藝精細。

六是綠茶，出名的是泉州市南安的石亭綠茶，石亭綠產(chǎn)于福建省南安市豐州鎮(zhèn)的九日山和蓮花峰一帶。南安石亭綠，又名石亭茶，系炒青石亭綠茶，以具有“三綠三香”的品質(zhì)風(fēng)格而著稱。它外形緊結(jié)，身骨重實，色澤銀灰?guī)ЬG，湯色清澈碧綠，葉底明翠嫩綠，是為集“三綠”之美；滋味醇爽，香氣濃郁，似蘭花香，又似綠豆及杏仁等香氣，譽為“三香”。

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