百年茶樹(shù)照片

茶樹(shù)壽命可以持續(xù)到上百年甚至更長(zhǎng)。但是對(duì)于采摘周期來(lái)說(shuō)，如果要符合高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，一般成年期茶園能夠保持10~20年的高產(chǎn)期。

茶樹(shù)最長(zhǎng)壽命可生長(zhǎng)到上百年以上。

在正常情況下，茶樹(shù)壽命短則幾十年，長(zhǎng)則數(shù)百年甚至可以達(dá)千年之久。其經(jīng)濟(jì)學(xué)年齡在高水平的管理下，一般可以達(dá)到40-50年，如果管理水平較低，一般就只有20年左右，甚至可能更短。

百年老樹(shù)茶葉

老樹(shù)白茶的生長(zhǎng)環(huán)境，常常是深山中。這些地方，很少有人居住，因此，森林的原始性，生態(tài)多樣性保持的較好，茶樹(shù)與周圍的樹(shù)木互利共生，擁有很好的抗病蟲害的能力，也就不需要使用農(nóng)藥。另外，由于政府的管制，茶商和茶農(nóng)對(duì)無(wú)污染無(wú)農(nóng)殘的老茶樹(shù)有強(qiáng)烈的生態(tài)保護(hù)意識(shí)，也就從源頭上保證了茶葉的品質(zhì)。

貳

內(nèi)含物質(zhì)豐富

存活了幾十年上百年的老茶樹(shù)，是自然界殘酷競(jìng)爭(zhēng)下的獲勝者，其根部非常發(fā)達(dá)，往往深入地下十幾米甚至幾十米，而茶樹(shù)所需的水份和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都靠根部去完成，因此，老茶樹(shù)能在深層的地下吸收更多的礦物質(zhì)和微量元素，茶葉中含有咖啡堿、維生素B2、維生素C、氨基酸等物質(zhì)，使老樹(shù)白茶的口感更佳，經(jīng)久耐泡。

幾百年的茶樹(shù)

冰島老寨茶樹(shù)王樹(shù)高6米左右，基部直徑30公分，是純正的勐庫(kù)大葉種中的大黑葉種，樹(shù)齡根據(jù)歷史判斷應(yīng)該是500年左右。冰島茶王樹(shù)春茶只采摘一次，據(jù)普洱茶之家了解，2018年冰島茶王樹(shù)春茶采下來(lái)的鮮葉最終過(guò)秤是18.5公斤，做成毛料茶也就是四公斤多點(diǎn)。

100年以上年的茶花樹(shù)照片

茶花的生長(zhǎng)十分緩慢，在一年的時(shí)間內(nèi)長(zhǎng)的高度不是很明顯，通常栽種下去要5-10年，它的高度才能長(zhǎng)一米。茶花的生長(zhǎng)過(guò)程緩慢，室內(nèi)盆栽一年可以長(zhǎng)一、兩毫米，室外養(yǎng)殖長(zhǎng)兩、三毫米粗，養(yǎng)殖6年會(huì)長(zhǎng)半公分，所以茶花要用耐心去養(yǎng)護(hù)。

千年老茶樹(shù)圖片

從前，龍井是個(gè)荒涼的小村莊。山坳里，稀稀拉拉地散落著十來(lái)戶人家。村邊有間透風(fēng)漏雨的破茅屋，里面住著個(gè)老大媽。老大媽沒(méi)兒沒(méi)女，孤苦伶仃一個(gè)人，年紀(jì)老了，上不了山，下不了地，只能照管屋子后邊的十八株老茶樹(shù)。

老大媽是個(gè)好人，雖然自己日子過(guò)得蠻苦，每年總要留下一些茶葉，天天燒鍋茶，在門口涼棚下擺兩條板凳，給上山下嶺的過(guò)往行人歇力時(shí)解渴。

有一年除夕，天降大雪，左鄰右舍多少都辦了點(diǎn)年貨，準(zhǔn)備過(guò)年。老大媽家里實(shí)在窮，米缸也快空啦，除了甕里剩的幾把老茶葉，別的什么也沒(méi)有了?？墒撬耘f按照老規(guī)矩，清早起來(lái)，抓把茶葉放在鍋里，發(fā)旺火，坐在灶前燒茶。忽聽(tīng)“吱呀”一聲，茅屋的門被推開(kāi)了，進(jìn)來(lái)一個(gè)老頭，身上落滿雪花。老大媽忙站起身來(lái)招呼：“老大伯呀，這山上風(fēng)雪大，快進(jìn)屋里坐?！?/p>

老頭兒撣撣身上的雪花，走進(jìn)屋里，一邊向灶洞烤火，一邊跟老大媽搭話：“老大媽，你鍋里燒的啥東西呀？”

“鍋里燒茶哩！”

“今天除夕，明天就過(guò)年啦，人家都忙著氽三牲福禮，你家怎么燒茶呢？”

老大媽嘆口氣說(shuō)：“唉，我孤老太婆窮呀，辦不起三牲福禮供神，只好每天燒鍋茶給過(guò)路人行個(gè)方便?！袄项^兒聽(tīng)了哈哈笑道：“不窮，不窮，你門口還放著寶貝哩?！?/p>

老大媽聽(tīng)了很奇怪，伸出頭去向外看看，除了涼柵下兩條舊板凳、墻角還有一只破石臼、破石臼里一堆陳年垃圾之外，一切還是老樣子，哪來(lái)的寶貝呢？

“喲，我怎好白拿你的寶貝，你舍得，就把它賣給我吧，我去叫人來(lái)抬?！崩项^兒說(shuō)完，就冒著大雪走了。老大媽望望破石臼，心想，石臼這么臟，叫人家怎么搬呀！便把里面盛的陳年垃圾扒在簸箕里，埋到屋后那十八株花茶樹(shù)的根頭。又到龍井拎來(lái)一桶清水，把破石臼刷得干干凈凈，洗下來(lái)的污水也潑在老茶樹(shù)的根頭。她剛把石臼弄清爽，那老頭兒帶著人來(lái)了。他到門口一看，竟大聲叫起來(lái)：“哎呀，寶貝呢？哎呀，寶貝呢？”

老大媽越發(fā)糊涂了，指著破石臼說(shuō)：“這——這不是好好擺著嗎？”

“唉，你把里面的東西弄到哪里去啦？”

“我把它倒在屋后的花茶樹(shù)根頭了?！?/p>

老頭兒繞到屋后，一看果然如此，不禁連連頓腳道：“可惜，可惜，這破石臼的寶氣就在那堆陳年垃圾上，既然你把它埋在茶樹(shù)根下了，就成全這十八株老茶樹(shù)吧。”他說(shuō)完話，便領(lǐng)著人走了。

過(guò)了除夕過(guò)新年，很快春天就到了。這年，老大媽屋子后邊那十八株老茶樹(shù)，竟密密麻地生出一片片蔥綠的嫩芽來(lái)，采下的茶葉，又細(xì)又嫩又香。

鄰居見(jiàn)老大媽的茶樹(shù)長(zhǎng)得這樣好，大家就砍掉竹木，收了五谷，用這十八株茶樹(shù)的種子，在遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的山頭上種起茶樹(shù)來(lái)。一年一年，越發(fā)越多，越發(fā)越旺。到后來(lái)，龍井這一帶漫山遍野都栽遍了茶樹(shù)。

因?yàn)檫@一帶出產(chǎn)的茶葉又細(xì)又嫩又香，泡起茶來(lái)味道特別美，所以“龍井茶”便在各地出了名。

直到現(xiàn)在，茶農(nóng)們都說(shuō)，那老大媽屋后的十八株茶樹(shù)，是“龍井茶”的祖宗哩。

百年古樹(shù)茶圖片

楊聘號(hào)沒(méi)有300克的茶餅

1、楊聘號(hào)境界百年傳奇普洱茶， 2013年勐海十年陳普洱 ，楊聘號(hào)境界268g/餅(生)。

2、楊聘號(hào)普洱茶， 2004年云南普洱生茶磚，煙韻精品500g/餅。

3、楊聘號(hào)虎年生肖餅茶，  班章村春茶普洱茶生茶 357克 /餅。

4、楊聘號(hào)普洱茶 ，2020年楊聘號(hào)生茶1600米高海拔餅茶357克/餅。

百年茶樹(shù)照片大全

百年老樅指茶樹(shù)齡百年以上的老水仙茶樹(shù)。武夷山百年老樅水仙最大樹(shù)齡為150年。

正巖茶區(qū)首要分布區(qū)在慧苑坑、竹窠、水簾洞等地，高山茶區(qū)首要分布區(qū)在吳三地、樟樹(shù)墩、竹坑等地。

百年原生老樅外形細(xì)小而緊秀，色澤為金、黃、黑相間。茶湯為金黃色，啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等混合的綜合香型，細(xì)聞，鼻前溢滿空谷幽蘭香。該茶鮮活甘爽、喉韻悠長(zhǎng)、沁人心脾，使人仿佛置身于茫茫的原始森林。12泡過(guò)后，口感仍然飽滿甘甜，葉底亮麗舒展、秀挺鮮活，實(shí)為茶中之極品。

百年茶葉樹(shù)

大多胸徑在10~25cm，胸圍35~80cm，樹(shù)高2.5~4.5m，樹(shù)齡多在一二百年。

百年老茶樹(shù)圖片

百年老茶葉的特點(diǎn)如下：

百年老樅屬生長(zhǎng)在武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)海拔1500----1800米高山的原生態(tài)野茶。該品種的茶樹(shù)已有100年的樹(shù)齡，從茶干到茶莖都布滿綠色的青苔，一幅歷經(jīng)滄桑的樣子，雖然老樅樹(shù)高枝茂，但產(chǎn)量并不高，而且對(duì)所生長(zhǎng)環(huán)境有極高的要求，因此百年老樅就顯得極為珍貴。正山堂百年原生老樅在正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上于2005年創(chuàng)新研制的高端紅茶。該茶原料采摘于自然保護(hù)區(qū)內(nèi)高海拔、原生態(tài)茶山上生長(zhǎng)的野生老茶樅，由熟練女工采摘翠嫩的芽尖，再由經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶師精心制作而成，每斤百年原生老樅約需3-6萬(wàn)顆標(biāo)準(zhǔn)嫩芽。

特點(diǎn)

百年原生老樅外形細(xì)小而緊秀，色澤為金、黃、黑相間。茶湯為金黃色，啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等混合的綜合香型，細(xì)聞，鼻前溢滿空谷幽蘭香。該茶鮮活甘爽、喉韻悠長(zhǎng)、沁人心脾，使人仿佛置身于茫茫的原始森林。12泡過(guò)后，口感仍然飽滿甘甜，葉底亮麗舒展、秀挺鮮活，實(shí)為茶中之極品。

儲(chǔ)藏方法

常規(guī)常溫密封保存既可。因其是全發(fā)酵茶，一般存放一兩年后進(jìn)一步轉(zhuǎn)換為干果香，滋味變得更加醇厚而甘甜。茶葉越陳越好，陳年（三年）茶葉味道特別的醇厚，回甘。

沖泡方法

將沖泡用水加熱到沸騰，直接沖泡。正宗的百年老樅高海拔，生長(zhǎng)周期慢的特點(diǎn)使得其耐高溫，并且耐沖泡。正宗百年老樅可以連續(xù)沖泡12泡以上，并且品質(zhì)穩(wěn)定，湯色香氣一直持續(xù)。仿制的百年老樅則顏色變化很大，并且在兩三泡以后很快失去香氣與水的厚度。

百年茶樹(shù)照片高清圖片

1. 古樹(shù)與老樹(shù)如何定義，是否有必要區(qū)分兩者，并沒(méi)有公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)，在爭(zhēng)論前應(yīng)了解其背后的意義。

古樹(shù)是指樹(shù)齡，也可稱為老樹(shù)、大樹(shù)（年紀(jì)大的大），與小樹(shù)對(duì)應(yīng)。茶樹(shù)是有生命周期的，具體可分為：幼苗、生長(zhǎng)、成熟、衰老四期。

我認(rèn)為沒(méi)必要區(qū)分古樹(shù)、老樹(shù)，古樹(shù)（老樹(shù)）指達(dá)到成熟期之后的茶樹(shù)。茶樹(shù)在70年左右進(jìn)入成熟期，主干開(kāi)始衰退，從根部再生長(zhǎng)出新主枝。

由于生命周期不同，茶葉口感呈味也不同，小樹(shù)香揚(yáng)而短，苦澀顯，古樹(shù)內(nèi)斂均衡，制普洱茶當(dāng)以古樹(shù)為佳，已是共識(shí)。

2. 古樹(shù)的界定。

一些茶商以100年為大樹(shù)，300年為古樹(shù)，其實(shí)只是對(duì)付消費(fèi)者的說(shuō)辭。

除非將樹(shù)砍倒或用高科技手段，否則誰(shuí)也不能說(shuō)清楚樹(shù)齡。

何況樹(shù)齡只是一個(gè)好茶的必要而非充分條件，所以真正的玩家不會(huì)認(rèn)同這些噱頭。

古樹(shù)定為70年也可以，定為100年更合適，因?yàn)榘倌陸?zhàn)亂，茶山衰落，以傳統(tǒng)方式種茶有一段百年的空檔，所以比較容易分開(kāi)古樹(shù)與小樹(shù)。

3. 古樹(shù)并不等同高品質(zhì)。

土壤、地貌、生態(tài)環(huán)境、種屬、養(yǎng)護(hù)、微氣候等因素影響極大，只要達(dá)到百年樹(shù)齡，前面的因素更關(guān)乎茶的品質(zhì)。

云南古樹(shù)產(chǎn)量并不十分少，平均年產(chǎn)2000多噸，其中以古樹(shù)頭春（又分為頭綱、二綱）為佳，次之為二春（顯苦澀）和谷花茶（顯甘甜），尾春、雨水茶品質(zhì)同樣不佳。所以應(yīng)了解清楚你買的古樹(shù)是什么季節(jié)的。

4. 市場(chǎng)上標(biāo)稱古樹(shù)的十有八九不是我所認(rèn)為的純料古樹(shù)，全假的占大多數(shù)，剩下名聲好的“廠茶”，大部份是古樹(shù)混小樹(shù)、臺(tái)地。

其高端的看家茶，一般也只是古茶園大貨（也就是古樹(shù)和自然落種的小樹(shù)混采）。

百分百純料頭春才代表古樹(shù)的真正價(jià)值，當(dāng)然好的秋料作為口糧茶也非常好。

口感是古樹(shù)茶辨別與等級(jí)的核心指標(biāo)，而非包裝或文宣。

5. 樹(shù)圍、樹(shù)冠大小并不是茶品高下的標(biāo)準(zhǔn)，同片茶園中樹(shù)大者可能是茶園老祖宗，也可能是口感不佳，村民不愿采飲才使樹(shù)長(zhǎng)得更大，我們戲謔它為“傻大個(gè)”。

跨茶區(qū)比較樹(shù)的大小完全沒(méi)有意義，老班章樹(shù)大好喝，景谷樹(shù)大不好喝，倚邦、昔歸樹(shù)小卻品質(zhì)卓越。

6. 市場(chǎng)習(xí)慣將古樹(shù)和臺(tái)地對(duì)應(yīng)，有約定俗成的價(jià)值，嚴(yán)格上并不科學(xué)。

古樹(shù)是指年齡，臺(tái)地是指開(kāi)地方式。100年的臺(tái)地茶算不算古樹(shù)？但它永遠(yuǎn)達(dá)不到古樹(shù)的口感標(biāo)準(zhǔn)。

附加在古樹(shù)上的含義包括：有性繁殖、自然坡度、不過(guò)份的人工干預(yù)、不用化肥農(nóng)藥等，在此基礎(chǔ)上又可分為古茶園與遺落于森林中的荒山野放茶。

臺(tái)地茶則是有性繁殖、等高梯田、化肥農(nóng)藥的大量人工干預(yù)。

早期臺(tái)地茶選種以制紅茶出口為目的，酚氨比高，故并不宜制普洱茶。

一千多年的茶樹(shù)

茶樹(shù)種植一般要3年掛果，5-7年后進(jìn)入豐產(chǎn)，管理良好的豐產(chǎn)期每顆油茶樹(shù)可以結(jié)油茶果6-10公斤，曬成干油茶籽約2-3公斤。平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹(shù)，因而每畝年產(chǎn)干油茶籽200公斤左右。一千畝茶樹(shù)產(chǎn)油200000公斤左右。