品香源野生山茶油(純野生茶油)
純野生茶油
正?,F(xiàn)象,因?yàn)橐吧枳延捅c(diǎn)低,容易結(jié)凍,不影響食品營(yíng)養(yǎng)成分的,可以放心食用
近年來,茶油因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、煙點(diǎn)高、用途廣,而被越來越多注重健康和生活品質(zhì)的家庭作為烹飪的首選用油。進(jìn)入冬天,有部分消費(fèi)者驚奇的發(fā)現(xiàn),購(gòu)買的山茶油出現(xiàn)了白色絮狀物或是結(jié)晶。不必緊張,正如在10℃度以下結(jié)晶的蜂蜜才是真蜂蜜一樣,茶油在低溫情況下結(jié)晶是自然現(xiàn)象。本身的品質(zhì)并沒有任何變化,請(qǐng)放心食用。
原生態(tài)野生茶油
中財(cái)田園野生古樹山油茶采摘非常的辛苦,因?yàn)樗鼈兌际情L(zhǎng)在山上,山上現(xiàn)在灌木比較多,野茶油果價(jià)值本來就高于人工種植自然沒有就可以開機(jī)榨油了,質(zhì)量非常好,還要經(jīng)過特制篩網(wǎng)過濾,茶油干凈了許多,這樣純手工榨出的茶油呈金黃色的,非常的漂亮,野生山茶油要80-120元一斤,因?yàn)橛筒韫a(chǎn)量低,采摘困難,價(jià)值高。
野生茶油作用
野生茶油直接吃最好,野生茶油是一種能滋陰潤(rùn)燥潤(rùn)滑腸道的健康食用油,平時(shí)人們?cè)缙鹪诳崭範(fàn)顟B(tài)下直接吃10~20克的野生茶油,就能潤(rùn)滑腸道加快身體代謝,能起到清腸排毒和潤(rùn)腸通便的重要作用。
2、野生茶油也能用來調(diào)味,平時(shí)在做沙拉或者做涼拌菜時(shí)都可以加入適量的野生茶油,它能保持食材原有的色澤與口感,而且能提味增香,也能讓人體吸收到更豐富的營(yíng)養(yǎng),能讓野生茶油的保健功效得到更好的發(fā)揮
野生茶油的吃法
茶油正確吃法:(一)涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而野茶油在不需加熱的情況下,可直接用于涼拌各種葷、素菜,同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點(diǎn)。(二)熱炒:營(yíng)養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑,清爽可口,不油膩。(三)煎炸:煎炸食物時(shí),普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過氧化物,對(duì)人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物(維E),可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變,是更理想、更健康的煎、炸食用油。(四)烘烤:在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹一層野茶油,可以保持食物鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。(五)湯菜:在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙野茶油,使湯更清鮮味美。山茶油對(duì)人體很有益處的。而且屬于溫性的食物類。一般沒什么不能同吃的。擴(kuò)展資料:國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師陳渝現(xiàn)場(chǎng)講解茶油營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 記者 郭鵬 攝茶油有如此眾多的好處,但該如何正確使用,如何合理搭配好的食材,如何使我們?nèi)粘I钪械氖澄餇I(yíng)養(yǎng)價(jià)值最大化?在新油壓榨啟動(dòng)儀式上,來自中央電視臺(tái)《天天飲食》欄目特約嘉賓主持,重慶電視臺(tái)《食在重慶》欄目烹飪主持人,國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師陳渝給大家現(xiàn)場(chǎng)上了一堂營(yíng)養(yǎng)課。陳渝表示,用茶油高溫?zé)岢词称凡话l(fā)黑,清爽可口,不油膩,而如果以高溫方式煎炒,橄欖油中的天然活性物質(zhì)會(huì)因加熱而遭到破壞。普通食用油進(jìn)入人體后,其未消化部分會(huì)聚集在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,導(dǎo)致肥胖誘發(fā)其他疾病。茶油具有“不聚脂”的特性,油脂中的單不飽和酸能與體內(nèi)的分解醇素發(fā)生作用,被分解轉(zhuǎn)換為能量,阻斷脂肪在內(nèi)臟及皮下生成,清除體內(nèi)多余脂肪血糖。參考資料:百度百科-茶油 (茶油)參考資料:人民網(wǎng)-酉陽:茶油飄香民致富 新年吃出健康來
正宗野生茶油什么味
野生茶油是一種暗黃色的清澈透明液體,它是一種能供人類食用的植物油,是人們從野生山茶樹的種子中提取出的植物油脂。
野生山茶油味道清香,營(yíng)養(yǎng)豐富,能用來調(diào)制涼菜也能用于多種菜品的烹調(diào)滋味特別好。
野生山茶油還具有一定的保健功效,人們食用它不但能吸收豐富營(yíng)養(yǎng),還能保健身體預(yù)防疾病。
野生油茶油
木子油,山茶油,贛南民間稱之為“木油、木子油、木籽油、木梓油”,取自野生油茶樹的種籽。萊垍頭條
茶籽油 取自油茶。營(yíng)養(yǎng)成份豐富,含脂肪酸(不飽和脂肪酸占93%,其中油酸含量達(dá)83%,亞油酸10%)、山茶甘、磷脂質(zhì)和皂甘、維生素E、鞣質(zhì)。萊垍頭條
純野生茶油可以當(dāng)護(hù)膚品嗎
如果你只想保濕的話,可以用來代替。
精簡(jiǎn)護(hù)膚就是用爽膚水或者是純露這些用來補(bǔ)水,然后用一層像茶油啊或者護(hù)膚油來保濕。
野生茶油的用法
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野生茶油是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食用油,它是以野生茶樹的果實(shí)為主要原料經(jīng)過提純壓榨后得到的植物油脂,這種植物油色澤金黃,質(zhì)地清澈透亮,香氣清爽滋味誘人。野生茶油不單口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別高,人們食用后能保健身體也能預(yù)防疾病,但是野生茶油怎樣吃才能發(fā)揮最好的養(yǎng)生功效呢?
野生茶油怎么吃最好
1、野生茶油直接吃最好,野生茶油是一種能滋陰潤(rùn)燥潤(rùn)滑腸道的健康食用油,平時(shí)人們?cè)缙鹪诳崭範(fàn)顟B(tài)下直接吃10~20克的野生茶油,就能潤(rùn)滑腸道加快身體代謝,能起到清腸排毒和潤(rùn)腸通便的重要作用。
2、野生茶油也能用來調(diào)味,平時(shí)在做沙拉或者做涼拌菜時(shí)都可以加入適量的野生茶油,它能保持食材原有的色澤與口感,而且能提味增香,也能讓人體吸收到更豐富的營(yíng)養(yǎng),能讓野生茶油的保健功效得到更好的發(fā)揮。
野生茶油的食用方法
1、煎炸食品
野生茶油適合用來制作各種煎炸食品,它的耐高溫性特別強(qiáng),當(dāng)油溫達(dá)到220度時(shí),野生茶油也不會(huì)變質(zhì),更不會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸,所以平時(shí)人們炸薯?xiàng)l或者炸其他油炸食品時(shí),都能用野生茶油來做,它能讓做好的煎炸食材色香味俱全,食用以后也不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。野生茶油還能和其他植物油搭配在一起制成調(diào)和油,用來炒制各種菜品,炒出的菜品滋味誘人營(yíng)養(yǎng)豐富。
2、烘焙食品
野生茶油還特別適合用來做烘焙食品,人們?cè)诩抑锌久姘蛘呖镜案鈺r(shí)都能涂抹適量的野生茶油,用它代替烘培油,味道更加清香,烤好以后的食品口感也會(huì)更加誘人。除了這些食用方法以外,野生茶油還能制作各種湯菜,在湯品做好出鍋以前加入適量的野生茶油,能提味增香也能讓做好的湯滋味更加鮮美
純野生茶油有什么好處
可以直接涂抹,不需要稀釋,也沒有必要用橄欖油稀釋,浪費(fèi)了橄欖油。土法壓榨的山茶油只要主要是油酸,還含有角鯊烯、維生素E、茶多酚、緇醇等等一些物質(zhì),油涂抹能形成很好的生物膜,還具有抗氧化等等效果。以前長(zhǎng)痘、燙傷什么的,都是直接涂茶油。
純野生茶油圖片
正真的純野生山茶油要60元左右,我建議買這個(gè)價(jià)格的就差不多是純山茶油了,如果低于這個(gè)價(jià)格那么很可能是假貨。 我在農(nóng)村長(zhǎng)大所以對(duì)山茶油還是比較了解的,我一直選用山茶油垂直商城風(fēng)簸網(wǎng)的山茶油,非常正宗的。