蒙古國茶葉批發(fā)(蒙古國茶葉批發(fā)市場在哪)
蒙古國茶葉批發(fā)市場在哪
蒙氏奶茶包括了新疆奶茶、西藏奶茶和蒙古奶茶。
這類奶茶是游牧民族日常生活中不可缺少的飲料,不僅能補(bǔ)充熱量,還能解決高蛋白質(zhì)消化,促進(jìn)吸收。蒙古茶作為傳統(tǒng)奶茶,對于奶和茶葉十分重視的,采用助于消化的青磚茶作為茶葉。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質(zhì)、酸、芳香油等人體必須的營養(yǎng)成分,游牧民族奶質(zhì)好,雖然也有些加糖的,但是口味大都以咸為主,所以市場范圍比較有限。
蒙古的茶葉從哪里來
內(nèi)蒙磚茶主要產(chǎn)自湖南。
內(nèi)蒙磚茶屬于黑茶類,因用黑毛茶作原料,色澤黑潤,成品塊狀如磚,故名,又叫邊銷茶,是由比較老的茶梗和茶葉經(jīng)發(fā)酵內(nèi)蒙磚茶在茶里面屬于差品,但是它有消解油膩、促進(jìn)消化的作用,所以特別適合內(nèi)蒙古這個地區(qū)的飲食習(xí)慣(肉食比較多)。一般青磚茶可以采取大鍋熬制,稍微加一點鹽?;蛘呒尤肱D獭ⅫS油、和炒米熬制奶茶。直接用開水沖泡也可以。壓塊而成的。
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草原上的蒙古人喜歡喝茯茶,茯茶是緊壓茶,形似磚塊,俗稱“磚茶”。熬茶時,還習(xí)慣在茶水里加點鹽,味道淡咸,稱之“清茶”,當(dāng)?shù)赜芯渌渍Z也是這樣說的:“茶沒鹽,水一般”。如果在清茶里加入牛奶熬煮,乳花翻滾,越煮越濃,這便是風(fēng)味獨特的蒙古人常飲的醇香的奶茶。
蒙古本地不產(chǎn)茶葉,基本靠買。
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蒙茶就是蒙頂茶的簡稱。
拓展資料:蒙頂茶是中國傳統(tǒng)綠茶,因產(chǎn)地為蒙頂山而得名。蒙頂山位于四川省雅安市,年平均氣溫14.5℃,年降水量2000~2200mm,常年細(xì)雨蒙蒙、煙霞滿山。這種生態(tài)環(huán)境,能減弱太陽光直射,使散射光增多,有利于茶葉中合氮物質(zhì)的形成。蒙頂茶產(chǎn)地具有得天獨厚的自然條件,蒙山位于四川省雅安市名山區(qū)西部,由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰組成。
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據(jù)相關(guān)史料記載,關(guān)內(nèi)(內(nèi)地)客商進(jìn)入蒙古腹地經(jīng)商,開始于清朝的康熙時代,到清末道光、咸豐年間達(dá)到鼎盛,關(guān)內(nèi)、關(guān)外(指蒙古地區(qū))貿(mào)易全面開放自由。
(青磚茶)
內(nèi)地商人攜茶葉、糧食、布匹以及日用百貨雜品紛至沓來,駝隊與馬隊,滿載而來又滿載而去,這些客商以山西、山東的“老客”為主,拉來牧區(qū)所需,又帶走蒙地的特產(chǎn)。除了用米與布直接易(換)皮毛以外,其余雜物都是以青磚茶定為價值交易。
當(dāng)時的青磚茶分為“二四”“二七”“三九”三個通行規(guī)格,還有一種“千兩茶”的磚茶,如今就是炒熱的湖北“千兩”黑茶(蒙古地區(qū)黑就是青),便是沿續(xù)了清末運往蒙古地區(qū)的“千兩茶”,
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茶可以降血脂,對于以肉食為主的蒙古人來說,是一種很好的飲料很多古籍中都說飲茶不好,因為茶“使人瘦”。古人認(rèn)為人瘦就不健康,所以反對喝茶。而蒙古人的飲食結(jié)構(gòu)決定了他們不缺脂肪,所以更加適合喝茶
內(nèi)蒙古茶葉市場
內(nèi)蒙人愛喝茶,所以在內(nèi)蒙好買。
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創(chuàng)始人鄭宇。
蒙菊茶—來自北緯41°,屬于世界上保持最完好的典型的高山草甸草原—黃花溝,平均海拔1800米;因蒙菊獨處優(yōu)良的生長環(huán)境,所生長的雪菊比其他同類產(chǎn)品的類黃酮、氨基酸等物質(zhì)高出幾倍,又在內(nèi)蒙古生長,故叫“蒙菊”茶。
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1、內(nèi)蒙古四大名茶是磚茶,還有綠茶、茉莉花茶、鐵觀音。
2、內(nèi)蒙磚茶比較喜歡混著牛奶喝,是他們的一個特色之一。特別是他們那邊的奶茶是蒙古民族傳統(tǒng)的熱飲料。由磚茶水加鮮奶熬制成。喝時通常要加少許鹽,還可以加黃油,泡炒米和奶制品食用??山K日飲用。有暖胃、解渴、充饑、助消化的功能。既可代湯下飯,又可待客。
蒙古國茶葉進(jìn)口
古代草原物資匱乏,沒有現(xiàn)在這么多佐料,甚至連鹽巴都是重要的戰(zhàn)略物資。因此牧民們在烤肉的時候只能撒一點點鹽上去,甚至在缺鹽的時候牧民們連鹽都不放,直接將生肉烤熟吃了。
吃過烤羊肉串的人都知道,羊肉有一股非常濃重的腥膻味,放大料都很難掩蓋。古人如此清淡地吃羊肉在我看來簡直就是一種煎熬。
因此在吃肉的時候如果能有一碗清甜可口茶水對牧民們來說簡直就是一種享受。
草原人吃著幾乎沒有調(diào)料的油膩肉食
茶水可以幫助消化
“茶”對游牧民族來說是一種良藥。
游牧民族生活在干旱少雨的高原地區(qū),受自然環(huán)境的限制,牧民們的飲食結(jié)構(gòu)非常的單一,食物主要就是肉和奶制品,飲料主要就是馬奶和羊奶,很少能夠得到植物類的食物。
牛羊肉都是油膩、燥熱、難以消化的。長期以牛羊肉為主食會產(chǎn)生各種不適,進(jìn)而引發(fā)各種疾病。
古人雖然不懂什么營養(yǎng)學(xué),但是也有自己的一套生活經(jīng)驗。他們不知道茶葉里面有什么成分,也不知道同時茶葉有溶解脂肪,降低膽固醇的功效,但是他們卻知道喝茶能夠有助于緩解自己腹部不適、燥熱和便秘的癥狀。
這些雖然都是小毛病,但是卻會讓人十分的不舒爽。所以草原上的人在飽受折磨多年之后,突然發(fā)現(xiàn)“茶”這種飲品可以改善多年的頑疾,讓自己活得更舒爽,自然是愛不釋手了。特別是對已經(jīng)喝茶多年的牧民來說,切斷茶葉的供應(yīng),對他們來說簡直就是一種折磨。
盛行于草原的茶磚,幫助牧民們消化肉食
茶水可以補(bǔ)充維生素
茶水固然是可以補(bǔ)充維生素的,但是茶葉傳入草原之前,游牧民族也都還活得不錯。
在茶葉傳播到草原之前,大多數(shù)游牧民族依靠野生的植物來補(bǔ)充維生素。草原上牧草茂盛,野菜也有不少,但是這種獲取維生素的方法非常不穩(wěn)定。
當(dāng)然他們也可以依靠食用動物的內(nèi)臟來補(bǔ)充維生素,畢竟牛羊是主要食物來源,補(bǔ)充維生素也可以靠它們。甚至一些強(qiáng)大的游牧部落還會自己種植農(nóng)作物,比如匈奴。
但是后來茶葉確實也成為游牧民族補(bǔ)充維生素的重要途徑之一,原因就是茶葉容易保存,攜帶方便,也方便食用,因此取代了其他補(bǔ)充維生素的方法。
自從有了茶,牧民們再也不想去采蘑菇了
茶水可以殺菌消毒
早在神農(nóng)嘗百草的時候茶葉的解毒功效就被發(fā)現(xiàn)了。
可以說最早的時候茶就是一種藥。茶多酚能把蛋白質(zhì)凝固起來,茶多酚遇到細(xì)菌就會使得細(xì)菌凝固變性。霍亂在古代是非??膳碌膫魅静。魜y桿菌放在濃茶里面六分鐘,霍亂在古代是非常可怕的傳染病,而霍亂桿菌放在濃茶里面六分鐘,大部分就會失去活性。
古人固然不知道茶多酚的原理,但是這并不妨礙他們利用茶的這種特性。
牧民們經(jīng)常和牲畜接觸,難免沾染細(xì)菌,因而患上各種疾病。茶水這種殺菌消毒的功效對他們是大有用處的。