日照綠茶葉片厚的原因

日照綠茶具有干茶墨綠，沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”并素稱“北方第一茶”。

日照綠茶葉子大好還是小好

日照綠茶的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)：日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”。

日照綠茶是中國(guó)最北方的茶。因?yàn)榈靥幈狈?，晝夜溫差極大，因而這種茶葉生長(zhǎng)緩慢，但也正因?yàn)榇?，具備了南方茶所沒有的特點(diǎn)。中國(guó)農(nóng)科院茶科所對(duì)日照綠茶評(píng)價(jià)：香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬中國(guó)高檔綠茶。

日照綠茶葉底特點(diǎn)

日照綠茶和黑烏龍茶屬于兩種不同的產(chǎn)品，屬于綠茶和烏龍茶，且均為六大茶類之一，各有優(yōu)勢(shì)，沒有直接好壞，綠茶不發(fā)酵，茶性偏寒，具有茶湯色澤嫩綠、茶湯翠綠、葉底黃綠的三綠特征，而烏龍茶為半發(fā)酵茶，茶性平和，具有七泡有余香的美譽(yù)，其次烏龍茶亦適合大部分人群飲用。

如何判斷日照綠茶的好壞

日照市巨峰號(hào)稱綠茶百里長(zhǎng)廊，巨峰薄家口當(dāng)屬綠茶中心了，薄家口周邊村莊山高嶺薄，土質(zhì)疏松，透氣性好。很適合茶樹生長(zhǎng)，鮮葉含水分少，茶品質(zhì)清香。任何作物都講究地茬，優(yōu)質(zhì)品香得到認(rèn)可。來到茶鄉(xiāng)，貨比三家，茶質(zhì)優(yōu)劣自然知曉。

日照綠茶怎么看好壞

日照綠茶是北方茶葉代表，它的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，受日光照耀也多，氨基酸高，茶葉味也正，香。

日照綠茶是屬于綠茶偏寒性，適合夏天消暑喝，胃不好的人不能喝太多。鐵觀音味清香，屬于半發(fā)酵茶，歷史悠久，價(jià)格比較貴，鐵觀音的氨基酸不如日照綠茶，但是它比較溫和。

日照綠茶葉品質(zhì)

日照綠茶是一九六五年南茶北引成功的，當(dāng)時(shí)共在山東三個(gè)地方試種，青島，臨沂，日照。由于日照靠近海邊，氣候濕潤(rùn)，溫度又不太寒冷，所以引種特別成功。并行成北方地區(qū)最大規(guī)模，日照的山區(qū)土地是肥沃的黃土地，非常適合茶葉生長(zhǎng)，加上春天濕潤(rùn)的氣候，生長(zhǎng)出葉片肥厚，經(jīng)過炒茶師傅的精心炒制，產(chǎn)生出來了一種非常好喝的板栗香味，是廣大愛喝茶朋友的首選，日照茶香飄萬里。為為日照茶葉從引種到種植制作做出貢獻(xiàn)的師傅們點(diǎn)贊！

日照對(duì)茶葉的影響

南方有嘉木，日照有綠茶

　　提到茶，人們往往想到南方。唐代陸羽《 茶經(jīng)》開篇就說“茶者，南方之嘉木也”。而今，茶早已不是南方的特產(chǎn)，北方也有茶，日照就是“北方綠茶之鄉(xiāng)”。

　　提到茶，還有個(gè)“世界三大海岸綠茶城市”的說法。 10 月 13 日，日照市委書記楊軍對(duì)記者說，日照要努力形成與世界三大海岸綠茶城市相適應(yīng)的特色產(chǎn)業(yè)?！?三大” ，就是中國(guó)日照、韓國(guó)寶城、日本靜岡。世界茶學(xué)家一致認(rèn)為，這三個(gè)城市都地處北緯35度左右，臨海，無污染，茶葉生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特，品質(zhì)高。

　　日照種茶，確實(shí)得天獨(dú)厚：東臨黃海，日出先照，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，雖屬北方卻有近似江南茶鄉(xiāng)的氣候；山地丘陵多東西走向，易于抵擋北風(fēng)的侵襲，加之土壤適宜，對(duì)茶樹生長(zhǎng)非常有利。早在2006 年，國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局就批準(zhǔn)“日照綠茶”為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”。目前，日照綠茶已榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)1個(gè)、山東省著名商標(biāo)3個(gè)、山東名牌 4 個(gè)，“山東十大名茶”日照就占三家。

茶葉葉片厚的原因

釅茶是一個(gè)漢語詞語，意思是濃茶；

茶野生種遍見于中國(guó)長(zhǎng)江以南各省的山區(qū)，為小喬木狀，葉片較大，常超過10厘米長(zhǎng)，長(zhǎng)期以來，經(jīng)廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。

新茶比陳茶好，這是指一般而言的，并非一定如此。適時(shí)貯藏，對(duì)龍井茶而言，不但色味俱佳，而且還具香勝之美。又如烏龍茶，只要保存得當(dāng)，即使是隔年陳茶，同樣具有香氣馥郁，滋味醇厚的特點(diǎn)。

日照綠茶怎么樣能分辨出是好茶葉

1、看樣式

我們?cè)谫?gòu)買茶葉的時(shí)候，這點(diǎn)對(duì)于不懂茶的人來說不是很好辨別，但是這也是辨別真假的方式之一。正品日照綠茶都是經(jīng)過嚴(yán)格挑選的，所以看起來大小比較均勻，沒有任何的雜質(zhì)。但是很多仿品的茶葉短小細(xì)黑，顏色看起來有偏差，有的里面還帶有干桿。這樣的茶葉在外觀上就不是那么吸引人。

2、看杯具

在外觀上我們辨別不出來，那么我們就取少量的茶葉放入白瓷杯中，假如熱水沖泡，待涼后，倒掉茶葉和茶水。正品杯具上沒有留下任何茶圈。如果是夏茶或者是火候較大的茶葉杯具會(huì)有一圈褐色的茶漬。而仿品為了增加美感，一般都會(huì)加色素，沖泡之后杯具上面會(huì)有明顯的色素圈，以綠色的居多。

3、看耐沖泡性

這點(diǎn)也是我們辨別真?zhèn)蔚闹饕矫嬷?。正品日照綠茶即使沖泡一個(gè)晚上，茶葉也會(huì)完好無損，耐沖泡性比較強(qiáng)。而那些仿制的日照綠茶，一般都是劣質(zhì)的，所以耐沖泡性比較差，同樣是沖泡一個(gè)晚上，仿品的茶葉掉渣破碎的比較嚴(yán)重，杯底會(huì)有很多雜質(zhì)殘留。

4、品茶味道

品茶主要的就是看茶的味道。所以我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候品其味道是比較關(guān)鍵的。正品日照綠茶沖泡之后，香氣比較高，滋味濃。品嘗的適合口感清醇、鮮活清香，有很濃的板栗香味。而很多假貨在沖泡之后，香氣低沉短暫，而且還不是很濃，入口之后有種苦澀的味道。