茶葉立起來(lái)是什么茶

立起來(lái)的多半都是純芽頭茶?茶芽尖，茶芽?jī)蛇吤芏炔灰粯?，而且沒(méi)有葉子的阻力，所以就立著了。其還因?yàn)樗?rùn)后，密度發(fā)生變化，上下沉浮。 像特級(jí)和平翠峰茶就是立著的

茶葉立起來(lái)代表什么

一根根立起來(lái)說(shuō)明茶的勻整度和飽滿度很好。是由于葉尖和葉尾厚薄不同，并且葉尾有梗，梗的密度相對(duì)來(lái)說(shuō)要比葉尖要大。另外吸水的速度可能也不相同，所以總是葉尾（有梗）比葉尖略重。

因此茶葉便是豎立起來(lái)，葉尖朝上，葉尾在下。還有就是看茶葉的炒制工藝，還采摘季節(jié)，和茶葉等級(jí)也有關(guān)系。一般的綠茶如復(fù)果是牙尖的話都是會(huì)立起來(lái)的。

茶沖泡時(shí)會(huì)上浮，當(dāng)茶葉吸足水分后就會(huì)下沉，越好的綠茶，起伏的次數(shù)會(huì)越多（最多為3－4次），所以懂茶人喝綠茶時(shí)會(huì)喜歡用玻璃杯，可以觀看茶葉在水里的起伏，俗稱“茶舞”。另外，白茶類的“君山銀針”制，也會(huì)有此現(xiàn)象，而且起伏次數(shù)為3次，俗稱“三起三落”。

茶葉立著的是什么茶

泡茶時(shí)，茶葉能夠立起來(lái)，只是說(shuō)明了茶葉的嫩度肥壯等級(jí)，這也是屬于茶語(yǔ)的一部分，和其他的無(wú)關(guān) ，每天喝竹葉青雀舌的人不少，他們天天有事？普洱大葉子茶從來(lái)不立，他們一輩子無(wú)事?

茶葉在泡茶時(shí)立起來(lái)，是茶葉張開時(shí)候的一個(gè)平衡，首先要滿足嫩度，能夠立起來(lái)的茶葉都是單芽或者成朵的一芽一葉，一芽?jī)扇~（猴魁屬于泡茶手法最后描述），而且是葉子比較小 這樣立起來(lái)，因?yàn)橐尣枞~的重心在芽尖和梗部這一直線上，葉片過(guò)大，重心偏離也是無(wú)法豎立的；

第二，能夠豎起來(lái)的茶葉完整度比較好，茶葉加工時(shí)沒(méi)有經(jīng)過(guò)揉捻或者或者只是輕揉捻，所以能豎起來(lái)的茶葉在龍井，竹葉青，碧螺春，烘青，毛尖，黃芽，銀針，等講究芽級(jí)嫩度的綠茶黃茶白茶之間，而現(xiàn)在吹噓炒作上天的陳茶神茶大葉子茶是不提這些的；

第三，茶葉肥壯對(duì)豎立的影響，肥壯的茶芽重心多在中軸線，芽壯梗粗，豎立更容易；

第四，茶葉的豎立分正立和倒立，這也是和茶芽的飽滿，采摘的手法有關(guān)，正立或者倒立取決于芽端和梗部的比重，雀舌是單芽采摘，而且無(wú)蒂頭的掐蒂留枝采摘，一般是等茶梗出現(xiàn)以后，這樣的話茶心往往是尖而空心的，所以根部比芽尖重，泡開以后根部在下，牙尖向下，而龍井恰恰相反，龍井采摘要芽飽滿采摘時(shí)候芽孢或者一芽一葉，實(shí)心芽的比重比梗部大，所以泡開時(shí)候芽尖向下為倒立；

第五，猴魁的豎立是泡茶手法的豎立，敞口細(xì)腰杯，猴魁比較長(zhǎng)一般都四五厘米意思，普通的茶杯泡起來(lái)豎立不??；

立起來(lái)的茶是什么茶

君山銀針。 確定。沖泡后，開始茶葉全部沖向上面，繼而徐徐下沉，立于杯底。三起三落，渾然一體，確為茶中奇觀，入口則清香沁人，齒頰留芳。懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。 君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來(lái)?！?/p>

君山茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說(shuō)文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏。君山銀針屬黃茶類，以色、香、味、形俱佳而著稱。銀針茶在茶樹剛冒出一個(gè)芽頭時(shí)采摘，經(jīng)十幾道工序制成。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，內(nèi)呈橙黃色，外裹一層白毫，故得雅號(hào)"金鑲玉" ，又因茶芽外形很像一根根銀針，故名君山銀針。沖泡后，開始茶葉全部沖向上面，繼而徐徐下沉，三起三落，渾然一體，確為茶中奇觀，入口則清香沁人，齒頰留芳。

立著的茶葉叫什么

泡在杯子里，立起來(lái)的茶葉叫龍井茶

沏茶時(shí)茶葉立起來(lái)有啥意思嗎

泡茶豎著的茶葉有這幾種，有君山銀針，它的外形很細(xì)，像針一樣。沖泡的時(shí)候，芽尖直立沖向水面。然后慢慢的下沉到杯底，也是豎立著的。還有竹葉青茶，外形扁平像竹葉，因此得名竹葉青，它在沖泡的時(shí)候，也是豎立著的。還有信陽(yáng)毛尖，沖泡的時(shí)候，芽葉豎立。

這幾種茶葉泡開是豎著的茶葉，有雀舌茶，又稱湄潭翠芽。有白毫銀針。雀舌茶之所以叫這個(gè)名字，是因?yàn)樗苄∏桑雌饋?lái)像雀舌。味道很香，用嫩芽培植，是上等芽茶。泡的時(shí)候也能豎立。白毫銀針剛泡的時(shí)候，全部浮在水面，然后滿滿沉底，就豎立了起來(lái)。

茶葉立起來(lái)是什么茶葉

泡茶時(shí)茶葉會(huì)在水中立起來(lái)是因?yàn)榕莸牟枞~是頭采茶，也就是芽頭，芽頭相對(duì)于其他部分是最嫩的部分，經(jīng)過(guò)沖泡之后，由于芽頭的馬蹄頭相對(duì)較重就會(huì)在杯子里豎起來(lái)，假如是后期采摘的茶葉，有芽有葉，甚至都是以葉為主，沖泡之后就會(huì)在杯子里飄起來(lái)了，無(wú)法豎立。

芽頭泡后在杯子里豎立，除了茶湯的口感之外，還有欣賞的角度，所以在茶藝表演上經(jīng)?？梢钥吹剑芰⑵饋?lái)的茶葉從選茶上，都是選的單芽，芽心，以明前茶居多。

什么茶葉是立起來(lái)的?

四川的竹葉青、信陽(yáng)毛尖、君山銀針都會(huì)出現(xiàn)豎起來(lái)。萊垍頭條

君山銀針。 確定。垍頭條萊

沖泡后，開始茶葉全部沖向上面，繼而徐徐下沉，立于杯底。三起三落，渾然一體，確為茶中奇觀，入口則清香沁人，齒頰留芳。萊垍頭條

懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。頭條萊垍

君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”?！敖痂傆裆珘m心去，川迥洞庭好月來(lái)?！本讲铓v史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說(shuō)文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏。萊垍頭條

君山銀針屬黃茶類，以色、香、味、形俱佳而著稱。銀針茶在茶樹剛冒出一個(gè)芽頭時(shí)采摘，經(jīng)十幾道工序制成。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，內(nèi)呈橙黃色，外裹一層白毫，故得雅號(hào)"金鑲玉" ，又因茶芽外形很像一根根銀針，故名君山銀針。沖泡后，開始茶葉全部沖向上面，繼而徐徐下沉，三起三落，渾然一體，確為茶中奇觀，入口則清香沁人，齒頰留芳。萊垍頭條

茶葉 立起來(lái)

從理論上講，只要葉尖部分的密度比茶水的密度小、葉根的密度比茶水的密度大就能實(shí)現(xiàn)豎立起來(lái)的景觀。因此有這種特性的茶葉一般是葉片密度比較離散的茶青，即綠茶。其他如烏龍茶或普洱因工藝不一樣，加工發(fā)酵深度比較大，就不會(huì)出現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象。

但優(yōu)質(zhì)綠茶，如西湖龍井采用成長(zhǎng)溫度比較低的清明前茶芽，葉子整體密度都比水大，所以浸泡過(guò)程中葉就沒(méi)有茶葉豎立的現(xiàn)象。