泡茶時先放茶葉還是水

水滾放入茶葉

1、先在壺內裝半壺滾水，其次放入花茶，再沖滿。如此作法較能得到干凈的茶湯。

2、壺內盛滿滾水，最后再放入花草。如此較能確?；ú莸念伾?，不致因浸泡過久顏色盡失，也較耐泡，口感稍帶酸性的花草茶皆適合此種沖煮法。

3、以涼水沖泡花茶。這種方式需要較多的時間，但溶進水中的顏色可以保持很久，香氣也徐緩持久，引出的花香較接近原味，適合紫色系列的花草茶，沖煮出來的花草顏色美麗。

4、將花草置于容器中，以90℃以上的熱水直接沖之，香氣十足，玫瑰、熏衣草等香氣足的花茶最適合此種沖煮法。以此法沖泡，最好能盡快飲用，否則花茶浸泡太久，易產生苦味及澀味。

泡茶是先放茶葉還是先放水

用玻璃杯泡茶，根據(jù)沖水和投茶的先后，可分為上投、中投、下投三種方法。

先倒水再放茶葉

，稱為【上投法】，讓茶葉緩緩的落入熱水里，可以避免茶湯渾濁。通常茶毫多的細嫩綠茶、紅茶，如信陽毛尖、碧螺春、祁門毛峰、特級川紅等可以用這種方法來泡。另外，采用上投法有一個前提，就是要比較緊結、密度較大的茶葉，不然沉不下去，不是嗎。--------------------------------------------------------分割線------------------------------------------------------------------

先放茶葉再倒水

，稱為【下投法】，在沖水的時候茶葉可以跟隨水流翻滾，干茶和熱水接觸迅速徹底，可以讓茶湯的滋味均勻。身骨較輕的龍井常采用此泡法。 PS:除此還有介于二者之間的【中投法】，就是先倒一些熱水在杯中，放茶葉，再加水。

泡茶是先放茶葉還是先放水?

現(xiàn)在，我們就來看看泡茶的簡單步驟。

1. 溫杯

將茶杯洗凈，用開水稍微燙過。此為溫杯。

2. 置茶

置茶后，將開水沖入壺中，通常以沖水八分滿為宜，沖泡時間一般為5分鐘左右，沖泡次數(shù)越多，浸泡時間越長。

3. 沖泡

置茶后，將開水沖入壺中，通常以沖水八分滿為宜，沖泡時間一般為5分鐘左右，沖泡次數(shù)越多，浸泡時間越長。

4. 倒茶

沖泡好的茶應先倒進茶海里，然后再從茶海倒進客人的茶杯中。

5. 奉茶

奉茶時，需要用茶盤托著送給客人，放置客人右手前方，請客人品茶。

6. 品茶

茶泡好之后不可急于飲用，而是應該先觀色察形，接著端杯聞香，再啜湯賞味。

以上只是日常生活中飲茶的簡單泡法

泡茶是先放茶葉還是水

1、備具備水：準備好需要的茶具，如茶杯、茶壺等，然后用熱水壺煮好沸水備用。如果是使用茶具套裝泡茶，還要依次排放好茶具。

2、賞茶：用茶荷量取適量的茶葉，并把茶荷呈給賓客，邀請大家欣賞茶葉的外形和色澤，嗅聞茶葉的濃郁清香。

3、潤杯：泡茶的第三步，逐個倒入少許沸水到茶具里，稍微轉動茶具，促使每個茶具內壁濕潤。然后把開水倒掉。

4、置茶：根據(jù)茶水1:50的比例，把茶荷中的茶葉分別投入各個茶杯或茶壺里。然后往茶具里倒入少許開水，水量以沒過茶葉為宜。使茶葉充分浸潤，更好的促發(fā)茶香和析出茶味。

5、沖泡：使用高沖法，右手提壺，把沸水注入茶壺或茶杯子里。若是使用茶杯直接沖泡，水量則以七八分滿為宜。俗語說：七分茶三分情，茶滿欺客。

6、奉茶：根據(jù)茶葉的種類、緊結程度等各種因素，決定沖泡的時間。泡好后，雙手把茶依次端給客人，并伸出手掌行禮，邀請賓客品茶。

7、品飲：品飲茶湯前，不妨邀請賓客和自己一起先聞香、賞茶，感受芬芳怡人的茶香，欣賞茶葉在茶杯中沉浮飄舞的優(yōu)美姿態(tài)。再細細品嘗，小口品綴，感受茶湯醇厚回甘的滋味。

8、續(xù)水：泡茶的第八步為續(xù)水，在品飲過程中，時刻留心賓客們的茶杯。當他們茶杯里的茶湯只剩三分之一時，就要及時為其續(xù)水。續(xù)水溫度以80度左右為佳。

9、收具：這一步驟，也可在提前在奉茶后進行。整理收好泡茶的茶具，按先用后收回的順序把不需要用的茶具收回。

10、凈具：每次泡完茶，都要養(yǎng)成及時清洗茶具的好習慣。先沖洗干凈茶渣，然后用清水反復清洗。最后再用熱水沖燙，進行消毒處理，放到通風干燥的地方，以備下次之用。

沏茶先放茶葉還是先放水

黃金茶的沖泡一般以80℃左右為宜

泡黃金茶也有講究水溫控制在75度左右

　　黃金茶的沖泡方式是很有講究的，不正確的方法可能會導致沖泡出來的茶味不正，營養(yǎng)丟失。

　　古人對泡茶十分講究，尤其是水溫的控制。溫度過低，茶葉中有效物質就不易泡出，香味低淡。溫度過高則會破壞茶葉中的維生素，熟稱把茶葉“燙熟”。

　　黃金茶是一種綠茶，特別是清明前的芽葉最為細嫩，不能用100℃的沸水沖泡，

　　一般以80℃左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫就要越低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，維生素也較少受到破壞。

　　保靖黃金茶生長在北緯30°的湘西，被譽為“茶中黃金”。黃金茶在第一次沖泡中包含著豐富茶葉氨基酸，是著名的“免洗茶”，不用洗，直接泡就行，而且第一泡的營養(yǎng)成分最多，味道也極佳。除了溫度，泡茶的順序也有講究。先放茶葉還是先放水泡出來的茶湯味道是有所不同的。

　　很多人沖泡黃金茶的時候都是用剛燒開的水直接沖泡，看來啊這個方式是不正確的，這對茶葉的營養(yǎng)物質破壞很大。水溫的高低決定了泡出來的茶是否香綠爽淳。以后泡茶的時候一定要注意把水溫控制在75度左右啊。

泡茶葉先放水還是茶葉

先放茶葉。茉莉花茶每次可選擇兩克到三克，千萬不要貪多，可反復進行沖泡。一般建議茉莉花茶與水的比例是1:50。茉莉花茶需要用90度左右的開水進行沖好，然后馬上加上蓋子，避免香氣的散失。

泡好的茉莉花茶需要等待三分鐘，然后輕輕的將蓋子打開，香氣就會撲面而來，等到溫度適宜過后，可以小口的抿入嘴巴里面?？梢宰屲岳蚧ú柙诳谥猩宰魍Ａ簦铚蜁谒嫔戏磸偷牧鬓D，可以與味蕾進行充分的接觸。

泡茶時先放茶葉還是水呢

一、燙壺： 　　　　在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味；再則熱壺有助揮發(fā)茶香。 　　　二、置茶：　　一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。　　三、溫杯： 　　　　燙壺之熱水倒入茶盅內，再行溫杯?！　∷?、高沖： 　　　　　　沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱“高沖”?！　∥?、低泡： 　　　泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內之香氣無效散發(fā)，俗稱“低泡”。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合，效果更佳；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推?！　×?、分茶：　　茶盅內之茶湯再行分入杯內，杯內之茶湯以七分滿為度。 　　　七、敬茶： 　　　　將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶。 　　　　八、聞香： 　　　品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。　　　　九、品茶：　　“品”字三個口，一杯茶需分三口品嘗，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。

泡茶時先放茶葉還是水好

最好不要

一般情況下，都是泡完茶，將茶葉的水味道喝淡，之后再重新泡，喝淡了，再加茶葉的話，是違反泡茶的規(guī)則，不正確的。

所以茶葉沖淡后，就應該全部倒掉，然后重新泡茶，這樣才是正確的規(guī)則，不然就比較浪費茶葉，同樣，別人會說你是外行，而且用的也不是正確方法。

泡茶先放茶葉還是先放水

泡茶先放水可以中和茶湯的口感。

對于綠茶、黃茶和紅茶，嫩度較高外形秀美的茶葉，可以先水后茶，看茶葉迅速沉降，而后又吸水上浮，幾起幾落，翩翩茶舞，非常優(yōu)美，茶湯也不會太苦澀。

利用水流的沖擊力，讓葉片內外的滋味和湯感物質盡快溶解中水中，形成好喝的茶湯。同時，茶葉的香氣也能被激發(fā)出來。

泡茶是先放水還是先放茶葉

茶葉不能直接泡，要先洗茶。

就是往茶壺里倒適量的開水，然后用手晃一晃茶壺，稍等一會就把茶壺里面的水倒掉，這樣可以把茶加工過程中的不好的東西沖洗干凈了，以后再倒水開始泡茶，這樣喝茶才能衛(wèi)生。也有很多人不洗茶，時間長了對身體健康不好。

泡茶先放水還是先放茶葉

1.可以直接放進你的杯子里用水泡。泡茶包的容器最好用有杯蓋的杯子,這樣才不會使茶的香氣跑掉。還需注意的一點是泡茶包不要用保溫杯。

2.茶包,指用紙或布包著茶葉,可以長期儲存,使用時用水沖開。很多茶包里裝的多為茶葉末子,但也不乏一些品牌會推出較為高檔的茶包。