英國(guó)茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)(英國(guó)紅茶戰(zhàn)爭(zhēng))
英國(guó)紅茶戰(zhàn)爭(zhēng)
世界最著名的三大紅茶
1、祁門紅茶
祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,產(chǎn)于安徽省祁門縣,與正山小種、云南滇紅并稱為中國(guó)最具代表性的三大紅茶。祁門紅茶會(huì)經(jīng)過(guò)非常精細(xì)的制作步驟,使得其泡出來(lái)的茶葉色澤烏潤(rùn),而且茶的清香味也十分的持久。祁門紅茶是我國(guó)傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品,創(chuàng)制于19世紀(jì)后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”“群芳最”“王子茶”等美譽(yù),主要出口英國(guó)、荷蘭、德國(guó)、日本、俄羅斯等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū),多年來(lái)一直是我國(guó)的國(guó)事禮品茶。
2、大吉嶺紅茶
大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當(dāng)?shù)厝照粘渥?,晝夜溫差大,谷地里常年彌漫云霧,是孕育此茶獨(dú)特芳香的一大因素。大吉嶺紅茶以5~6月的二號(hào)茶品質(zhì)為最優(yōu),被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。因?yàn)槠浞睆?fù)的制茶工藝,這類紅茶的口感非常的好,細(xì)致又柔和,不會(huì)帶有澀味,其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品大吉嶺紅茶因帶有葡萄香而獨(dú)具特色。
大吉嶺紅茶口感細(xì)致柔和,適合春秋季飲用,也適合做成奶茶、冰茶及各種花式茶。其制作工藝以傳入印度的正山小種制作工藝為基礎(chǔ)加以改進(jìn)形成。
3、烏沃茶
烏沃茶是歐洲非常有名的一類紅茶,這類紅茶生長(zhǎng)在斯里蘭卡的高山之上,所以產(chǎn)量不會(huì)有太多,這也是它價(jià)格昂貴的另一層原因,而且烏沃茶的茶葉中有著非常多維生素和氨基酸,能夠?qū)θ说纳眢w有一個(gè)很好的好處,非常適合下午需要提神的時(shí)候喝。
英式紅茶歷史
英式紅茶主要的分為純粹的紅茶葉和添加了其他香料的紅茶葉兩種,常見的english breakfirst,darjeeling,prince of wales都算純粹的紅茶,其中english breakfirst味道最濃,因?yàn)樗嵌喾N各地紅茶葉的混合茶葉,prince of wales味道最淡,多是中國(guó)紅茶葉的混合(btw,普遍他們認(rèn)為中國(guó)綠茶的品質(zhì)好過(guò)紅茶),大吉嶺是產(chǎn)自阿三國(guó)的茶葉味道適中;常見的伯爵茶是添加了香料的紅茶,常見的有eral grey和lady grey,伯爵茶是只添加了一般3%左右的佛手柑香料(以前可真的是新鮮佛手柑提取的,現(xiàn)在大概太麻煩了),仕女伯爵茶就更偏女性,加的香料種類更多,檸檬,柑橘為主,味道更柔,有點(diǎn)往花果茶走了。不過(guò)紅茶是調(diào)配茶,你可以根據(jù)自己的喜好加?xùn)|西,我最近就調(diào)了一款荔枝紅茶,選用味道最淡的威爾士王子茶,加三顆荔枝搗碎的汁,然后再加扔一顆荔枝進(jìn)去,試試看。
紅茶引起的戰(zhàn)爭(zhēng)
盲山小種正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶,是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖。其產(chǎn)地在福建省武夷山市,鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭(zhēng),正山含有正統(tǒng)之意,因此得名。茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味,呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色
英國(guó)紅茶與中國(guó)紅茶
我國(guó)的四大紅茶如下:頭條萊垍
第一種,祁門紅茶頭條萊垍
祁門紅茶是中國(guó)歷史名茶,而且是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國(guó)女王和王室的至愛飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。垍頭條萊
第二種,英德紅茶萊垍頭條
英德紅茶是創(chuàng)建于1959年,英德紅茶產(chǎn)于廣東,它色澤烏潤(rùn),顆粒均勻結(jié)實(shí),香氣高銳,茶湯紅亮,滋味濃烈,飲后甘美怡神,清心爽口,適合清飲,九十年代初研究開發(fā)出品質(zhì)超卓的“金毫茶”產(chǎn)品,成為紅茶之最,被譽(yù)為“東方金美人”,令世人矚目。萊垍頭條
第三種,金駿眉萊垍頭條
金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?,?00g金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成,金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。萊垍頭條
第四種,云南滇紅茶葉萊垍頭條
云南滇紅茶葉生長(zhǎng)于森林茂密,落葉枯草形成深厚的腐殖層,土壤肥沃,致使茶樹高大,芽壯葉肥,著生茂密白毫,即使長(zhǎng)至5~6片葉,仍質(zhì)軟而嫩,尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量,居中國(guó)茶葉之首。條萊垍頭
英國(guó)紅茶的歷史
英國(guó)的紅茶最好!但茶葉來(lái)源于我國(guó)福建,以及由福建茶樹引種形成的印度、北非產(chǎn)區(qū)!
英國(guó)二戰(zhàn)紅茶
horlick是麥乳精飲料。
麥乳精,年輕人沒(méi)聽說(shuō)過(guò)的話可能會(huì)覺(jué)得這是一種食用香精。其實(shí)它名稱中的每個(gè)字都是直接代表著原材料。
麥乳精的主要原料是二棱大麥,將這種大麥經(jīng)過(guò)發(fā)芽、焙制、糖化后得到麥精;乳就是用新鮮的牛奶加工、提煉出來(lái)的奶油、奶粉、煉乳;麥芽糊精、葡萄糖、飴糖等作為兩種原材料的粘合劑和填充劑,提高飲品的溶解能力,也可以改善風(fēng)味,增加香氣。大家吃得最多的一定是國(guó)產(chǎn)上海牌麥乳精,但其實(shí)麥乳精最先是出現(xiàn)在歐洲,而且在二戰(zhàn)前就在歐美風(fēng)靡了。
紅茶在什么時(shí)期傳入英國(guó)
傳統(tǒng)的紅茶文化,起源于英國(guó)了1650年,荷蘭商船將中國(guó)紅茶首次引進(jìn)歐洲。條萊垍頭
十七世紀(jì),英國(guó)伊麗莎白女皇一世成立的東印度公司,直接從福建進(jìn)口茶葉。西方商人用茶船將紅茶從中國(guó)運(yùn)送到英國(guó),再利用茶車將紅茶運(yùn)往內(nèi)陸各地銷售。但當(dāng)時(shí)我國(guó)只出口茶葉,不出口茶種。大約在18世紀(jì)80年代,一個(gè)名叫羅伯特.福瓊的英國(guó)植樹采集家將茶樹種子放入一個(gè)用特殊玻璃制成的便攜式保溫箱中,偷偷地帶上了開往印度的輪船,于是在印度培養(yǎng)了十萬(wàn)株以上的茶樹苗,形成了大規(guī)模的茶園,并由此產(chǎn)生了英國(guó)的紅茶文化。條萊垍頭
紅茶在英國(guó)
區(qū)別:包裝不同;口感不同;價(jià)格不同。
英國(guó)喝紅茶的起源與歷史
black tea大家都知道,在英文里,“茶”就是Tea.那么“紅茶”理所當(dāng)然的應(yīng)該是“Red Tea”了?恰恰不對(duì).有趣的是,在英語(yǔ)里,我們所說(shuō)的紅茶實(shí)際上是“Black Tea”,英文的直譯就是“黑茶”.一種說(shuō)法是因?yàn)樵诩t茶加工過(guò)程中,茶葉的顏色越來(lái)越深,逐漸變成黑色,因此得名Black(黑)茶.另一種說(shuō)法,則是因?yàn)樵?7世紀(jì)英國(guó)從福建進(jìn)口茶葉時(shí),在廈門收購(gòu)的武夷紅茶茶色濃深,故被稱為Black(黑)茶.還有一種說(shuō)法是因?yàn)槲鞣饺讼鄬?duì)注重茶葉的顏色,因此稱之為“Black(黑)”,而中國(guó)人相對(duì)注重茶湯的顏色,因此稱之為“紅”
中英茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)
清·道光年間,鴉片在中國(guó)四處肆虐,給中國(guó)帶來(lái)了巨大災(zāi)難。萊垍頭條
不僅使中國(guó)的白銀大量外流,致使國(guó)庫(kù)空虛,物價(jià)上漲,加重了平民百姓的負(fù)擔(dān);還腐蝕著中國(guó)人民的身心健康;官吏帶頭吸食鴉片,使軍隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力被削弱,而統(tǒng)治階級(jí)依舊沉迷于腐敗之中,中國(guó)面臨著滅亡的危險(xiǎn)。萊垍頭條
時(shí)任湖廣總督的林則徐上書道光皇帝,指明鴉片的利害關(guān)系,而道光皇帝對(duì)此深表贊同,也曾經(jīng)多次與林則徐進(jìn)行面談。萊垍頭條
在1839年,林則徐被任命為欽差大臣,前往廣東實(shí)行禁煙,雖有道光皇帝支持,但仍是受到國(guó)內(nèi)外許多的暗中阻撓。此行雖然困難重重,但林則徐始終堅(jiān)定立場(chǎng),畢竟一個(gè)能寫出“茍利國(guó)家生死以,豈因福禍避趨之”的民族英雄,又豈會(huì)在乎個(gè)人得失,最終在不斷斗爭(zhēng)中戰(zhàn)勝敵人,繳煙成功,并在廣東虎門集中銷毀鴉片,史稱“虎門銷煙”。條萊垍頭
“虎門銷煙”的成功,雖然維護(hù)了中華民族的尊嚴(yán)和利益,也讓國(guó)人認(rèn)識(shí)到鴉片的危害性而開始覺(jué)醒,但同時(shí)這也成為了鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的導(dǎo)火索。條萊垍頭
因?yàn)榻麩熯\(yùn)動(dòng)的全面開展,打擊了英國(guó)商人的利益,也使英國(guó)政府的利益受到嚴(yán)重?fù)p失,至此,英國(guó)加緊了侵華戰(zhàn)爭(zhēng)的步伐,它們?nèi)缋撬苹ⅲ粌H想要打開中國(guó)的大門方便貿(mào)易,還要讓中國(guó)成為它的工廠和市場(chǎng)。萊垍頭條
1840年6月,一陣前所未聞的炮聲,響徹中國(guó)大地,炮聲來(lái)自英國(guó)海軍,英國(guó)的軍艦封鎖了廣州,鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)。萊垍頭條