泡茶茶葉不下沉

沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實，吸水過后，密度比水的密度大，因此下沉； 浮起來的直接原因主要有： 一是水溫問題,熱些就會沉得多且快,涼些就慢. 二是有些茶天生骨子就輕,如黃山毛峰. 三是有些茶由于采摘過密,又施以催長素,茶葉長得很薄,人為造成茶葉骨子輕. 三是制作工藝造成的,蓬松的外形比緊結的外形容易浮上去. 但是茶葉不會總浮在水面上，剛沖水浮起來是因為茶是干的,葉片中有小氣孔,所以浮啦.熱水泡了,吸收了水分變重了,就沉下去了.再沖熱水,一是因為水流沖擊力,另外葉片中殘留的一點點小氣泡又受熱膨脹,給茶葉加大了浮力,有部分能浮起來.如果多沖幾次水,茶葉中吸收滿水份就浮不

茶葉泡了不沉下去什么原因

從物理的角度來講：

1，水的溫度越高，水分子的無規(guī)則運動越劇烈，和它接觸的物體（茶葉）受到的水分子撞擊越劇烈，茶葉分子在水分子強烈的撞擊下，迅速的加快無規(guī)則運動，快速加大茶葉分子間距離。這就會使的茶葉在很短的時間內泡透（水分子進入到茶葉內部）。下沉。2，水的溫度越低，水分子的無規(guī)則運動較弱，和它接觸的物體（茶葉）受到的水分子撞擊越弱，茶葉分子在水分子較弱的撞擊下，緩慢的加快無規(guī)則運動，緩慢的加大茶葉分子間距離。這就會使的茶葉在很長的時間內泡透（水分子進入到茶葉內部）。緩慢下沉。

3，受到分子撞擊而加快自身的分子無規(guī)則運動，與人的皮膚被燙傷的原理相同。和熱傳導的原理也相同。

泡茶茶葉不下沉的原因

原因：一開始就沉在底部的茶葉可能是老梗很重實，因其重實度不夠因此一開始就浮在表面，條形的松緊以及沖泡的方法有關，這本身也是賞茶的一個方面，茶葉沖泡有浮沉。浮在面上的茶葉一般為粗老或輕飄的茶葉，像廣安松針，或者結成茶塊了，舒展的過程、君山銀針有三起三落、味。 茶葉的浮沉，待吸水后慢慢下沉，主要取決于茶葉的比重、香，葉質的肥厚與否、形多方面進行了解。擴展資料：茶葉是有益于身體健康的上乘飲料，是世界三大飲料之一，因此，茶葉有"康樂飲料"之王的美稱。但是飲茶還需要講究科學，才能達到提精神益思維、解口渴去煩惱、消除疲勞、益壽保健的目的。但有些人飲茶習慣不科學，常見的有以下幾種：

1.沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。如果用保溫杯泡茶，茶葉長時間浸泡于高溫水中，就像溫火煎煮一樣，茶多酚、單寧等物質會大量浸出，使茶水顏色濃重、有苦澀味。同時，由于一直保 持高水溫，茶中的芳香油會大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值，減少了茶香，還使有害物質增多。

2.很多人以為沖泡茶葉不宜用沸水，理由是沸水高溫可以破壞茶葉中的維生素C，尤其是維生素C含量較豐富的綠茶更不宜用沸水沖泡。其實這完全是一種誤解?？蒲腥藛T曾對茶湯中維生素C的穩(wěn)定性做過專題研究，他們發(fā)現(xiàn)，溶于水中的維生素C在100℃時10分鐘即被破壞掉83%。但用沸水沖泡茶葉并不會大量破壞維生素C，這是因為茶湯中的維生素C是比較難以分解的，其較為穩(wěn)定的根本原因在于茶湯中含有較多的多酚類物質，它們能與鐵離子、銅離子等相互作用，從而抑制了維生素c的分解。

3.茶葉浸泡4-6分鐘后飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發(fā)生化學變化，不宜再飲用。

4.很多人喝過茶后會把茶葉咀嚼后咽下去，因為茶葉中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其它營養(yǎng)物質。但是這是錯誤的，科學證明泡過的茶有一些致癌物質，所以不要吃泡過的茶葉。

5.泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以后可續(xù)水再泡3-4杯。

茶葉不下沉怎么回事

茶葉不會總浮在水面上，剛沖水浮起來是因為茶是干的，葉片中有小氣孔，導致水的浮力大于茶葉重量。

但每片茶葉的飽和度和吸水性不一樣，根據茶葉的不同，才會出現(xiàn)那種明顯的下沉時間不同。

沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實，很容易吸水，吸水過后密度比水大自然就下沉了。

而那些相對較薄，面積較大，即使吸了水也很難下沉，因為水的浮力和面積有關。

為什么下沉慢

下沉慢的原因有很多，下面總結幾點：

一、水的溫度，較熱的水就會沉得多且快，涼些就慢。

二、有些茶葉天生就輕，如黃山毛峰。這些較輕的茶葉自然也不容易下沉了。

三、有些茶由于采摘過密，又施以催長素，茶葉長得很薄，也是屬于比較輕的類型。

四、制作工藝也影響茶葉，蓬松的外形比緊結的外形不容易下沉。

你可能發(fā)現(xiàn)有些茶葉經過多次沖水，依然還能浮起來，這個是因為沖水的時候給了茶葉一個沖擊力，然后加上葉片中殘留的小孔受熱膨脹的緣故。

再多泡幾次的話，也自然就會下沉了，不過你可能會覺得影響口感，于是你可能需要一個茶水分離的茶杯。

最后，雖然上浮的茶葉帶給我們一些麻煩，但在水中是否下沉，不能作為判斷茶葉好壞的標準，只是不同茶的個性。

另外茶葉形狀、茶葉開采時間、沖泡技巧、沖泡時間等等都會影響茶葉是否上浮。

泡茶茶葉不下沉不上浮

茶葉是浮在水面的好還是沉下去的好

茶葉沖泡有浮沉，像君山銀針有三起三落，茶葉的浮沉，主要取決于茶葉的比重，葉質的肥厚與否，條形的松緊，沖泡的方法有關。茶葉主要以外形，茶湯等評判。

茶葉是浮著的好還是下沉的好

因為茶葉一般熱水沖泡時都是先浮在水面，等水溫降低后慢慢沉入水底。葉子的海綿組織的氣孔下面的起到內有大量的分散的空氣。有的葉子空穴少,氣體少,有的葉子空穴多,這個與葉子是否舒張無關,你把已經下沉的葉子舒張開一樣下沉,漂浮的團起來一樣漂浮。待到水分取代空氣占據這些空穴,漂浮的葉子也開始下沉。熱水容易泡開茶葉,葉子中的氣體容易被排除,

茶葉為什么會沉下去呢?

因為吸了水呀 茶葉的密度加上水的密度大于周圍水的密度 所以就沉下去了剛放進去的茶葉密度比水小

為什么泡茶時有些茶葉是浮起來的，有的會沉下去

沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實，熱些就會沉得多且快,如黃山毛峰.三是有些茶由于采摘過密,茶葉長得很薄,人為造成茶葉骨子輕.三是制作工藝造成的,蓬松的外形比緊結的外形容易浮上去.但是茶葉不會總浮在水面上，剛沖水浮起來是因為茶是干的,所以浮啦.熱水泡了,吸收了水分變重了,就沉下去了.再沖熱水,另外葉片中殘留的一點點小氣泡又受熱膨脹,

茶葉是浮在水面的好還是沉下去的好？

茶葉沖泡有浮沉，像君山銀針有三起三落，茶葉的浮沉，主要取決于茶葉的比重，條形的松緊，沖泡的方法有關。茶葉主要以外形，茶湯等評判。

泡茶時，茶葉上浮、下沉是什么原因

吸水性 重的茶葉沉的快,松的茶特別是片狀的就沉的快 有的葉子吸水快,所以浮在上邊的時間有快慢. 要是久久不下沉那肯定是不好的了 從某種角度講,

泡茶的時候,有的茶葉往上浮,有的茶葉往下沉,是什么原因.

茶葉上浮一般是芽茶。茶葉的芽包裹在一起形成一個尖，那泡出來的茶就會上浮，而且大都是牙尖朝上。這跟茶葉的種類、制作工藝有很大關系。同樣是芽茶。

茶葉不下沉,是不是就是很差

茶葉被沏后,沉底的是好茶。 如果是一直浮在上面的話那么就不是好茶 說明茶葉在殺青前就已經死了,水分不循環(huán)。因此炒的太干。

如果是先浮在上面,在浮在中間一段時間,最后沉在底部的茶葉品質較好。 選購新茶要注意一看色澤、二觀外形、三聞香氣、四品茶味、五捏干濕。

一看色澤: 新茶色澤一般都較清新...

泡茶茶葉為什么不下沉

好茶葉的葉底是不立起來的，反而是軟下去。要做出上好的茶葉，就要求采摘的青葉是比較嫩。嫩葉的葉底必然會軟下去。如果太老的青葉，一般是做不上上等好茶。所以一般而言，好茶是不會立起來的?；蛘咚臏囟炔粔?

我們知道，當我們要泡茶，把茶葉放入水中的時候，泡的茶葉會浮起來，那是因為水的浮力大于茶葉本身的重力，所以茶葉才會浮起來.（F浮>G排,物體上浮)

可是后來當茶葉泡漲了以后，茶葉又立起來了，那是因為茶葉的重心不在茶葉表面的中心，也就是說茶葉的密度不均勻，茶葉的一頭輕，一頭重，所以受到水的浮力不一樣，茶葉的一端下沉,一端上浮,所以才會“立起來”.

還和泡茶葉的水的溫度，同樣是一個類型的茶葉，有的茶葉在制作的時候，（這里指烘焙這個工序）里面帶了一部分空氣；或者在泡茶的時候水溫不夠不能將茶葉泡開，使里面的空氣釋放出來，那么就會浮起來的。當然不同質量和檔次的茶葉，也能在大的感覺上辨認出來。好的茶葉浮的不會太多，而差的的茶葉一般才會把杯口滿滿的蓋起來。在炒制茶葉的過程中，趁熱用揉軟機把茶葉揉軟去澀，又趁熱用一塊布包起來在反復揉軟，在這個制作工藝完成后，很多茶葉都卷起來，卷得越結實的茶葉，其密度也大，比重增加，分子勢能不同，因此才會有的茶葉沉在水中，有的茶葉浮在水面。

泡的茶葉不下沉

有些茶葉可能會逐漸的沉入到茶杯的底端，但是也有一些會一直漂浮在水面上，即便沖泡幾次之后也沒有出現(xiàn)任何的改善，探究原因，其實和下面的這幾個因素有一定的關系。

制作工藝

茶葉其實在采摘的過程中，時間不同，比如說在茶葉最嫩的時候選擇采摘，茶葉里面所含有的豐富物質肯定要比中后期采摘的茶葉更多。這種茶葉放在手中會感覺到比較厚實，外形的觀感也非常不錯，那么在放入適量的水之后，基本上只需要10秒的時間就可以快速的吸入水分，并且也會緩慢的沉入到水杯的底部。特別是一些長條狀的銀針，又或者是嫩采的茶葉，就是因為茶葉本身的重量比較重，所以在沖入茶水之后，很快就會下沉，但是你也會發(fā)現(xiàn)有一些茶葉可能會漂浮在上面，這就說明這一類的茶葉往往品質并不是很好，可能是葉片比較薄，又或者是做工比較粗糙，這才導致在泡水之后一直都會懸浮在表面。

和沖泡的手法有關

相信很多人在喝茶的時候，根本就不希望看到茶葉一直都會直接懸浮在表面，畢竟也會影響到日常喝茶的一種感受，其實在平時泡茶的時候，可能有不少人都會使用溫水，因為溫水沒有辦法達到充足的溫度，在沖泡之后，茶葉在比較短的時間內，根本就無法快速的舒展，所以會直接就懸浮在水面上，所以在平時沖泡茶葉時，必須要結合茶葉的種類來控制溫度。如果是沖泡綠茶，一般最好把溫度控制在85度左右，如果是一些比較高端的綠茶，那么溫度雖然說可以適當的低一些，但是千萬不要低于80度，太低就會影響到茶葉的口感，也沒有辦法促進有效物質的散發(fā)，在沖泡時也會感覺到茶湯比較苦澀。一般的情況下即便是相同的茶葉，放在相同的水溫條件下，做工比較好的茶葉肯定會快速的下降，相反速度就會比較慢。

泡茶茶葉不下沉叫什么

雀舌不飄是因為茶吸吸了水，就會下沉，浮不起來了。雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產于貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭位于中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉(xiāng)，也是中國最好的綠茶出產地。

泡茶茶葉不下沉說明什么

泡茶時，開水倒下去時，茶葉下沉，是因為茶葉吸了水，重力增大，大于所受浮力，于是下沉了。過一會有的會上升，是因為茶葉吸水后體積彭脹，但彭脹程度各不相同，有的脹得大，所受到的浮力增加，大于本身重力，所以又上升了。但此時，茶葉并沒有全部吸足水分，過 一段時間，它吸足了水分，重力又增大了，于是又下沉了，但有的重力沒有浮力大，所以有部分仍會浮在茶水表面

茶葉不沉底

我覺得，如果按鐵觀音來看的話，為什么有的沉底，有的漂著，是因為茶葉的卷緊程度不同，比如第一泡，茶葉有的卷緊，有的已經展開一些了，那展開的就會浮起，卷緊的就會沉底。但也是這樣，就能反映出這泡茶葉的制作是比較粗糙的。希望能幫的到你