喝了變質(zhì)茶葉有什么危害

茶葉只要不是受潮，喝是不會(huì)有問題的；但是風(fēng)味會(huì)有影響。

變質(zhì)的茶水有什么危害

如果茶葉過期了，就會(huì)慢慢變時(shí)產(chǎn)生霉菌，過了期的茶葉，最好不要再喝了。因?yàn)椴枞~過了期就會(huì)慢慢變濕，產(chǎn)生很多霉菌，里面的成分就會(huì)改變，營養(yǎng)價(jià)值也流失了，而且還會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌，對身體有一定的傷害。

不光是茶葉過期不能喝，日常生活中過了保質(zhì)期的食品，藥品，以及一些生活用品都不要去使用。

從安全角度講，超過保質(zhì)期的盡量避免使用，否則引起不良后果

喝了變質(zhì)的茶葉會(huì)怎么樣

茶葉過期了不能喝。

　　原因：茶葉過期很容易產(chǎn)生很多霉菌，里面的成分也會(huì)改變，營養(yǎng)價(jià)值都流失了。如果把過期的茶葉進(jìn)行沖泡，浸泡在水里，溫度下降之后，細(xì)菌就會(huì)腐蝕泡爛了的茶葉，產(chǎn)生微生物，對人體的健康存在威脅。

　　如何判斷茶葉是否過期：

　　發(fā)霉，或者出現(xiàn)變味，茶湯色變暗色、褐色，茶水的濃度和鮮度變淡。此外，看茶葉包裝上的保質(zhì)期，如果是散裝茶葉，盡量在18個(gè)月之內(nèi)飲完。

喝過期變質(zhì)的茶葉會(huì)致癌嗎

沒有毒，陳年茶葉一般沒有毒的，但還是不建議繼續(xù)飲用。

因?yàn)殡m然沒有毒，但是可能產(chǎn)生了對身體有害的物質(zhì)。茶水放久了，不僅會(huì)失去維生素等營養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會(huì)引起胃腸炎癥。

茶葉也是有保質(zhì)期的，一般是12--24個(gè)月左右，在這期間如果打開包裝保存不當(dāng)，導(dǎo)致濕度大就不能喝了，長過保質(zhì)期的茶葉喝了會(huì)對身體不利，所以建議不要喝過了期的茶葉。茶葉一般采用罐藏方式密封保存，要保持干燥和低溫。

茶變質(zhì)了喝了致癌

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這需要看這茶葉本身工藝中造成的霉味還是后期儲(chǔ)藏不當(dāng)發(fā)霉后產(chǎn)生的霉味。

一般茶葉中的霉味與陳味、堆味會(huì)給人們造成誤解，分不清他們，首先要確定這個(gè)茶是否是發(fā)霉而導(dǎo)致的霉味。

比較復(fù)雜的就是黑茶類，

尤其是安化黑茶或和茯磚茶里的“金花”和陳年普洱茶的“白霜”。事實(shí)上，“金花”和“白霜”也是由霉菌引起的，但它們是有益真菌，不同于常人概念中的有害發(fā)霉。當(dāng)然了，一旦出現(xiàn)黑色的霉變，茶喝起來就會(huì)有“麻、掛喉”等不舒服的感覺,這些茶就真的是發(fā)霉了。

在確定了茶葉是發(fā)霉了以后，這里建議就不要再喝了，這就相當(dāng)于食物發(fā)霉，變質(zhì)以后對人體有害。味道也不純正，發(fā)生變異。

茶葉之所以會(huì)發(fā)霉還是因?yàn)楸４娌划?dāng)，密封不嚴(yán)、茶葉受潮等，茶葉儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)該存放在避光、干燥、清潔、通風(fēng)、無異味、無污染的環(huán)境中。

喝了變質(zhì)茶葉有什么危害嗎

茶葉長毛是不能泡水喝的。長毛的茶葉是因?yàn)樵谫A藏過程受潮被霉菌等有害生物污染的結(jié)果，喝了長毛的茶葉泡出來的茶葉水會(huì)引起腹瀉，頭暈，甚至?xí)斐梢恍┢鞴賶乃?。長毛茶葉的其它用途1.做肥料雖然過期的茶葉的功效與作用對人體可能不好，但可以促進(jìn)植物生長，讓葉子更綠更有光澤。下次可以先把過期茶葉用水泡開，再倒至花盆中，就是簡單又省錢的肥料喔。萊垍頭條

2.洗毛衣用過期茶葉水洗毛衣，不但能把污塵洗干凈，還能使毛線不褪色。萊垍頭條

3.儲(chǔ)藏雞蛋同時(shí)把家里的鮮雞蛋深埋在干茶葉渣中，放置在陰涼干燥的地方，即使存放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)。萊垍頭條

4.除濕除異味將過期的茶葉用敞口小容器盛著放在冰箱里，可以吸附各種異味;如果雙手有異味，也可以將過期茶葉放在手上搓一搓，同樣有除味的效果。 萊垍頭條

喝了變質(zhì)茶葉有什么危害嘛

過期的茉莉花茶不宜飲用，花茶過期后品質(zhì)和口感都會(huì)下降，而且會(huì)有些微生物生成，飲用后，可能導(dǎo)致腸胃不適。

保質(zhì)期并不是判定食品是否變質(zhì)

1、產(chǎn)品的保質(zhì)期是指由生產(chǎn)者提供的產(chǎn)品最佳食用期，它一般標(biāo)注在具有限時(shí)使用時(shí)間的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé)。但保質(zhì)期并不是識(shí)別食物產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，食品可能由于存放方式、環(huán)境等問題而過早變質(zhì)。

2、食品的存放條件對于食物的質(zhì)量至關(guān)重要。保質(zhì)期通常是針對該類食品的相關(guān)適宜存放條件而制定的，如在普通餅干的包裝上，我們可看到“貯藏方法：避免日曬，存放于陰涼干燥處，開封后請盡早食用”等字眼。

也就是說，如果餅干被存放于一個(gè)日曬嚴(yán)重、溫度偏高，或潮濕的環(huán)境里，它的實(shí)際保質(zhì)期就會(huì)比包裝上預(yù)設(shè)的保質(zhì)期大大縮短。而食品的包裝完整與否，也是一個(gè)衡量食品質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。

3、包裝缺損的食品很容易受潮或滋生細(xì)菌，安全性相對較低。對于已開啟的食品，其保質(zhì)期亦將會(huì)縮短。所以，食品開啟后應(yīng)盡早吃完，避免發(fā)生霉變。

保質(zhì)期不等于最后可食用時(shí)間

1、在保質(zhì)期過后，一些食品從安全性角度仍是可以食用的，但它的品質(zhì)可能有某種程度的下降。如冷凍食品過期后，致病菌可能沒有超標(biāo)，煮后吃下去也沒有造成不良反應(yīng)，但由于存放時(shí)間太長，風(fēng)味、口感已經(jīng)發(fā)生了一些變化，味道不新鮮，維生素含量也有下降，脂肪可能發(fā)生輕微氧化。?

臨近保質(zhì)期食品六“界限”

1、保質(zhì)期為1年以上 期滿之日前45天

2、保質(zhì)期為半年以上不足1年 期滿之日前20天

3、保質(zhì)期90天以上不足半年 期滿之日前15天

4、保質(zhì)期30天以上不足90天 期滿之日前10天

5、保質(zhì)期16天以上不足30天 期滿之日前5天

6、保質(zhì)期少于15天 期滿之日前1至4天

茶會(huì)變質(zhì)么

如果是綠茶、黃茶、紅茶、青茶，放了十年一般不建議再喝，因?yàn)橐呀?jīng)過了保質(zhì)期，茶葉可能已經(jīng)變質(zhì)了，喝了可能引起腸胃不適。如果是白茶、黑茶，保存得當(dāng)?shù)那闆r下可以飲用。

茶葉放了10年不建議喝

茶葉一般都有保質(zhì)期，綠茶一般在一年左右，黃茶的制作工藝接近綠茶，保質(zhì)期也與綠茶類似。紅茶、青茶屬于發(fā)酵程度較深的茶，保質(zhì)期較長，可以達(dá)2-3年。

如果是已經(jīng)放了10年的茶葉，最好不要再喝了，很可能已經(jīng)變質(zhì)，喝了變質(zhì)茶容易引起腸胃不適。不過，如果是白茶、黑茶，在貯存環(huán)境適宜的條件下，可以長期存放。

保存得當(dāng)?shù)陌撞?、黑茶放了十年，只要沒有變質(zhì)，保存完好，是可以正常飲用的。但要是拆開后發(fā)現(xiàn)也已經(jīng)起霉變質(zhì)了，也不能再飲用，可以當(dāng)作肥料用來澆養(yǎng)綠植。

喝了變質(zhì)的茶會(huì)怎么樣

隔夜的茶葉最好不要喝。茶葉中含有茶多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成茶銹，這是一種棕色的膠狀物，而茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。

沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，暴露在空氣中的時(shí)間越長，茶多酚氧化成茶銹的量也越多。

茶銹進(jìn)入人體，就會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀，阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。

最重要的是，隔夜茶的氧化物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變，這是隔夜茶不能喝的主要原因，同時(shí)也需要注意茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。

其次，隔夜茶因置放時(shí)間過久，維生素大多已喪失，且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，因此不宜飲用

變質(zhì)的茶葉有什么用途

過期的茶葉可以種花，雖然過期的茶葉的功效與作用對人體可能不好，但可以促進(jìn)植物生長，讓葉子更綠更有光澤。下次可以先把過期茶葉用水泡開，再倒至花盆中，就是簡單又省錢的肥料。

過期的茶葉的其它妙用：

一、、洗毛衣

用過期茶葉水洗毛衣，不但能把污塵洗干凈，還能使毛線不褪色。

二、儲(chǔ)藏雞蛋

同時(shí)把家里的鮮雞蛋深埋在干茶葉渣中，放置在陰涼干燥的地方，即使存放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)。

三、除濕除異味

將過期的茶葉用敞口小容器盛著放在冰箱里，可以吸附各種異味;如果雙手有異味，也可以將過期茶葉放在手上搓一搓，同樣有除味的效果。

廚房垃圾如直接扔進(jìn)垃圾筒，常會(huì)滲出水分并發(fā)臭。如先將廚房垃圾丟在菜屑架的濾網(wǎng)內(nèi)，并在上方覆蓋一層過期茶葉渣，置放一晚讓它脫水，然后再扔進(jìn)垃圾筒，這樣廚房垃圾便不會(huì)再發(fā)出惡臭了。如雙手有魚腥味，也可用茶葉渣在手上搓一搓，同樣有除味的效果。

鞋穿久了時(shí)常會(huì)有難聞的氣味，想解決這個(gè)問題其實(shí)很簡單。將過期的茶葉放入舊絲襪內(nèi)，將其放入鞋內(nèi)，一晚過后，鞋里的味道就消失了。白天再把茶袋放到?jīng)雠_(tái)上晾曬，晚上還可重復(fù)使用。半個(gè)月后，茶袋失去作用，換上新的過期茶葉即可。

回南天氣潮濕，衣柜和抽屜最怕受潮。過期的茶葉是天然的除濕和除臭劑，倒一點(diǎn)過期茶葉在敞口容器里，放在衣柜或是抽屜等怕受潮的地方，一段時(shí)間后，茶葉會(huì)因?yàn)槲諠駳饴_始膨脹，等到膨脹到一定程度，再換一些新的即可，不但除濕除臭效果好，而且還能散發(fā)淡淡的茶香。

另外，在煙灰缸底部撒滿茶葉，然后倒一點(diǎn)點(diǎn)水，這樣就能很快把煙頭熄滅，還能防止煙味蔓延。

四、做填充物

如果過期的茶葉是堆積如山的，那就可以考慮用茶葉來當(dāng)枕頭的填充物。讓人非常懷念茶葉枕頭的香味。如果茶葉不夠多的話，也可以做成小的香包，隨處掛隨處香，不過不管是枕頭還是小香包，可千萬不要泡到水，不然變成一個(gè)大茶包了。

茶葉會(huì)變質(zhì)嗎

茶葉變質(zhì)的原因一、存放環(huán)境溫度過高

茶葉應(yīng)由低溫冷藏，這樣才有效減緩茶葉變褐及陳化，反而，存放的溫度越高，茶葉外觀色澤越容易變褐色。

茶葉變質(zhì)的原因二、茶葉水分含量超過5%

存放茶葉時(shí)應(yīng)避免潮濕的環(huán)境，因?yàn)槿绻枞~中的水分含量超過5%時(shí)，就會(huì)使茶葉品質(zhì)加速陳化，使茶葉色澤變質(zhì)。

茶葉變質(zhì)的原因三、氧氣

引起茶葉劣變的各種物質(zhì)均來源于氧化作用，所以茶葉不能存放有氧氣的地方。

茶葉變質(zhì)的原因四、光線直射

光線直射會(huì)對茶葉產(chǎn)生不良的影響，而且還會(huì)令茶葉容易褪色，茶葉品質(zhì)加速劣變。

一般家庭存放茶葉的方法是用塑料袋、鋁箔袋或者金屬罐存儲(chǔ)，有條件的最好可以使用冷藏或者冷凍庫保存。