青稞酥油茶的制作方法

酥油茶是奶油做的，青稞酥油茶里面加了青稞。

青稞酥油茶的做法

咖啡酥油茶的詳細(xì)做法如下:

準(zhǔn)備材料：牛奶250ML、青稞炒面2勺、特制茯磚茶葉適量、酥油1勺、水150ML、白糖1勺

1、鍋里放150ml水燒開，投入一小撮茯磚茶葉，煮茶3-5分鐘；

2、將茶渣濾去，將茶水重新倒回鍋里；

3、將250ml純牛奶倒入茶水中，一起煮開，加入一茶匙白糖攪拌均勻；

4、容器里放好一至二茶匙青稞炒面，將煮好的奶茶沖入容器里；

5、攪拌均勻，放入一茶匙酥油，繼續(xù)攪拌均勻即可。

6、香香甜甜的酥油奶茶就做好了，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特。

青稞酒酥油茶

原唱:韓紅、巴桑

歌詞如下:

清晨我站在青青的牧場(chǎng)，

看到神鷹披著那霞光，

像一片祥云飛過藍(lán)天，

為藏家兒女帶來吉祥，

黃昏我站在高高的山崗，

盼望鐵路修到我家鄉(xiāng)，

一條條巨龍翻山越嶺，

為雪域高原送來安康，

那是一條神奇的天路，

把人間的溫暖送到邊疆，

從此山不再高路不再漫長(zhǎng)，

各族兒女歡聚一堂，

黃昏我站在高高的山崗，

看那鐵路修到我家鄉(xiāng)，

一條條巨龍翻山越嶺，

為雪域高原送來安康，

那是一條神奇的天路，

帶我們走進(jìn)人間天堂，

青稞酒 酥油茶會(huì)更加香甜，

幸福的歌聲傳遍四方，

那是一條神奇的天路，

帶我們走進(jìn)人間天堂，

青稞酒 酥油茶會(huì)更加香甜，

幸福的歌聲傳遍四方，

青稞酒酥油茶是哪里的特色

應(yīng)該是青稞酒，酥油茶

青稞酒酥油茶更加香甜

韓紅的（天路）里有一句，青稞酒酥油茶更加香甜，幸福的歌聲傳遍四方

青稞酥油茶的制作方法竅門

1、招待客人

一般青稞酥油茶都是用來招待客人喝的一款茶，在西藏那邊遠(yuǎn)方的客人只要一來到家里，就會(huì)給客人準(zhǔn)備這種青稞酥油茶喝，這種青稞酥油茶通常是把客人的茶杯都是倒的得滿滿的，客人也都是很好奇因?yàn)闆]有喝過青稞酥油茶，一般都是非常的喜歡喝青稞酥油茶。

2、吃完早飯喝

西藏的人們也是非常那個(gè)講究的，吃完早餐時(shí)我們一般可以在喝上一杯青稞酥油茶，因?yàn)榍囡钟筒枋亲钣形兜赖?，而且還可以很好的滋養(yǎng)我們的身體，有很好的一個(gè)溫暖身體的作用，有很好的抗耐寒的天氣，是非常的好的一個(gè)飲食習(xí)慣。

3、下午喝

一般在下午的時(shí)候我們也是可以喝上一杯青稞酥油茶，每天堅(jiān)持下午能夠喝上一杯，可以很好的幫助到我們，可以很好的滋潤(rùn)我們的嘴唇，有很好的營(yíng)養(yǎng)成分吸收能夠使腸道更加通暢吸收，有很好的一個(gè)保持腸道的作用，所以很適合下午來喝的一款青稞酥油茶。

4、睡覺之前喝

青稞酥油茶可以在睡覺之前喝上一點(diǎn)，但是不能喝的太多，不然是會(huì)很容易的影響睡眠的質(zhì)量。只要喝上一小杯就沒有問題，這樣是可以很好的起到一個(gè)養(yǎng)生的作用。青稞酥油茶喝起來美味可口，有很好的一個(gè)味道，很是美味很是回味無窮。

青稞糌粑酥油茶

糌粑 是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名宇聽起來新鮮，不知是什么，其實(shí)實(shí)際上糌粑就是用青稞制成的炒面。它是將青稞麥炒熟、磨細(xì)、不經(jīng)過篩濾而成的炒面，與我國(guó)北方制作的炒面有點(diǎn)相似，區(qū)別是北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑卻是先炒后磨，而且不除皮。

糍粑 用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹（因地方差異，有的也用竹來代替）搗成泥狀制作而成，一般此類型的食物都可以叫做糍粑。

酥油茶青稞面

吃青稞面時(shí)，碗里放上一些酥油，沖入茶水，添上炒面，用手?jǐn)嚢?。拌時(shí)，先用中指將炒面向碗底輕搗，以免茶水溢出碗外；然后轉(zhuǎn)動(dòng)著碗，并用手指緊貼碗邊把炒面壓入茶水中；待炒面、茶水和酥油拌勻，能用手捏成團(tuán)，就可以進(jìn)食了。食時(shí)用手不斷在碗里攪捏，揉合成團(tuán)，用手往嘴里送。藏族群眾吃飯一般不用筷子、勺子，只用手抓。這種吃飯方式和印度人相似，印度人吃米飯也用手抓，叫做抓飯。

由于青稞面吃法簡(jiǎn)單，攜帶方便，很適合游牧生活。牧民們出遠(yuǎn)門時(shí)腰間總要掛一個(gè)糌粑口袋，餓了，就從口袋里抓把青稞面吃。有時(shí)，他們從懷里掏出個(gè)木碗，裝些糌粑，倒點(diǎn)酥油茶，加點(diǎn)里鹽，攪拌幾下，抓起來就吃。有時(shí)，邊吃青稞面，邊喝酥油茶。有時(shí)，把青稞面倒進(jìn)一個(gè)叫"唐古"的皮口袋里，再加入酥油茶，一手抓住袋子的口，一手隔袋抓捏，一會(huì)兒，噴香的青稞面便可入口了。

藏族過藏歷年時(shí)，家家都要在藏式柜上擺一個(gè)叫"竹素琪瑪"的吉祥木頭，斗內(nèi)放滿青稞、糌粑和卓瑪（人參果）等，上面插著青稞穗、麥穗花枝和一種叫"孜卓"的繪有太陽、月亮、星星圖案的彩牌。鄰居或親戚朋友來拜年，主人便端過"竹素琪瑪"，客人用手抓起一點(diǎn)糌粑，向空中連撒三次，再抓一點(diǎn)放進(jìn)嘴里，然后說一句："扎西德勒"（吉祥如意），表示祝福。

青稞油茶怎么做

　　1、彩云之南，美麗的云南。過橋米線的故鄉(xiāng)，七彩云南。

　　2、七彩云南，生命至美。

　　3、云滇之中，四季如春回。滇池青如淀。山云輕似夢(mèng)，落花道上飛。幾許人家？幾許醉？幾度鄉(xiāng)思，幾度歸。

　　4、云南隨心，世界隨行。

　　5、最后的世外桃源，永遠(yuǎn)的三七之鄉(xiāng)。

　　6、四時(shí)鳥語不斷；長(zhǎng)年和風(fēng)送涼。

　　7、舌尖之滇，綠色之源。

　　8、臧家好客勝，青稞油茶排。獻(xiàn)歌載舞共，篝火情歌對(duì)。游客滿載歸，何時(shí)再來會(huì)。

　　9、七彩繪天路，南天通五洲。

　　10、天人合一，休閑玉溪。

　　11、紅塔山，紅河水，山水譽(yù)馳四海。

　　12、自然云南味，天然生態(tài)香。

　　13、青青石板岸，依依楊柳邊。紅紅夜燈掛。嘩嘩水流唱。處處麗江美。頻頻過客思。

　　14、天之行，云南情。

　　15、恒春之都，大美臨滄。