西湖龍井茶葉產(chǎn)地是在什么地方(西湖龍井茶產(chǎn)于什么地方)
西湖龍井茶產(chǎn)于什么地方
正宗西湖龍井產(chǎn)區(qū)主要有三大塊:獅峰產(chǎn)區(qū)、梅家塢產(chǎn)區(qū)、龍塢產(chǎn)區(qū)。西湖龍井產(chǎn)于浙江省杭州市西湖名勝風(fēng)景區(qū)周圍群山,其產(chǎn)地海拔多為300米左右的坡地,年平均氣溫16攝氏度左右,年降水量1600毫米左右,茶園常有雨露滋潤,
西湖龍井茶的產(chǎn)地是哪里
龍井茶有三大產(chǎn)地:1、西湖龍井,產(chǎn)自杭州西湖一帶群山之中,以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢為五大核心產(chǎn)區(qū);2、錢塘龍井,產(chǎn)自杭州市的臨安、淳安、富陽、濱江、余杭等縣市;3、越州龍井,產(chǎn)自紹興市越州區(qū)。
龍井三大產(chǎn)區(qū)
龍井茶的產(chǎn)地除了杭州西湖之外,還包括錢塘與越州。龍井茶以西湖龍井最為出名,產(chǎn)自浙江杭州西湖一帶的群山之中,又分為一級、二級產(chǎn)區(qū),尤其以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢五大核心產(chǎn)區(qū)的龍井品質(zhì)最佳。
西湖龍井茶的產(chǎn)區(qū)
東穆塢龍井茶屬于西湖龍井茶二級產(chǎn)區(qū),梅家塢龍井茶屬于西湖龍井茶一級產(chǎn)區(qū)。
兩者單從干茶外觀、茶形、色澤很難分辯,怎么區(qū)別?
東穆塢龍井茶沖泡后,豆香味高揚,茶湯淡黃偏綠明亮色,回甘好生津快。
梅家塢龍井茶沖泡后,蘭花香夾雜一些豆看,茶湯淡綠帶黃透亮,回甘持久,口舌留香,回味無窮。
所以區(qū)別兩者主要是香氣和茶湯色。
西湖龍井茶的產(chǎn)地是
龍井對我們來說是一種炒制工藝頭條萊垍
一般浙江的才叫龍井,省外的只是用了龍井炒制的工藝。頭條萊垍
浙江境內(nèi)主要是三大產(chǎn)區(qū):西湖產(chǎn)區(qū),錢塘產(chǎn)區(qū),越州產(chǎn)區(qū),條萊垍頭
除去這三大產(chǎn)區(qū)都叫浙江龍井,如果用價格代表優(yōu)劣,那就是西湖最貴,然后是錢塘和越州,最后是浙江龍井。頭條萊垍
但龍井喝茶看個人口感的,每個地方都有自己特色。垍頭條萊
就我家位于浙江嵊州,屬于越州產(chǎn)區(qū)。我對自家產(chǎn)區(qū)的比較熟悉。萊垍頭條
網(wǎng)上很多可能是省外的龍井。因為有一個時間差。首先茶葉采摘時間一般貴州四川更早,就有時間上的優(yōu)勢。另外,福建之類的做鐵觀音,不采小嫩芽的,就可以先采一批小芽做龍井。然后再做其他茶葉。經(jīng)濟效益最大化。萊垍頭條
大部分龍井還是產(chǎn)自浙江省內(nèi)的。萊垍頭條
西湖龍井茶產(chǎn)于什么地方的
西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名,具有1200多年歷史。
清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶,是西湖地域文化的重要載體。
西湖龍井茶主要產(chǎn)地
一、獅峰產(chǎn)區(qū)
獅峰產(chǎn)區(qū)在杭州獅峰山,獅峰龍井茶素有龍井上品的美譽,并且以明前茶為上乘珍品,經(jīng)常用于國宴級別的賀禮。“獅”字號,得名于獅峰山,是西湖龍井最重要的產(chǎn)區(qū)。獅峰產(chǎn)區(qū)有極適合龍井茶生長的泥土,那里種植的茶葉香濃且持久,滋味鮮醇。
“獅”字號的龍井茶,以獅峰龍井為代表,茶色漂亮,滋味甘醇,是西湖龍井茶中當之無愧的極品茶,被稱為龍井茶之巔峰產(chǎn)品。
二、龍井產(chǎn)區(qū)
龍井產(chǎn)區(qū)被稱為龍井第一村,它因為盛產(chǎn)頂級西湖龍井茶而聞名世界。龍井村四周群山包圍,云霧環(huán)繞,適合茶葉生長。
“龍”字號,得名于龍井山,是指在翁家山、楊梅嶺、上下滿覺隴、白鶴峰一帶,茶葉品質(zhì)佳,這里所產(chǎn)的龍井茶都可以跟獅子峰的茶相比美,只是在采摘與做工上略為差一點點。
三、云棲產(chǎn)區(qū)
云棲茶葉產(chǎn)區(qū)位于杭州市西郊閑林鎮(zhèn)最邊遠的山村,近鄰富陽市?!霸啤弊痔枺妹谠茥?,指在云棲、五云山、瑯珰嶺西、梅家塢等地。此地剛好在錢塘江與西湖之間,濕潤的氣候適合茶葉生長。
“云”字號,曾經(jīng)是面積最大的山頭,自從梅家塢獨立后,名氣才小了些。
四、虎跑產(chǎn)區(qū)
龍井茶葉虎跑水,被譽為“西湖雙絕”;虎跑泉水與西湖龍井茶的結(jié)合,非常完美。凡是來杭州游玩的人們,一定要去品嘗一下。
“虎”字號,得名于虎跑,其中的虎跑、四眼井等地都屬于這一帶產(chǎn)地。這里生產(chǎn)的茶葉有一定的名氣。
西湖龍井茶產(chǎn)于哪個地方
西湖龍井產(chǎn)地在浙江省杭州市西湖風(fēng)景名勝區(qū),而歷史上的西湖龍井分為五個字號,分別是獅(獅峰)、龍(龍井)、云(云棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢),其中以獅峰龍井較為顯著,其次西湖龍井亦是十大名茶之一,并以色綠、香郁、味甘、形美而著稱。
西湖龍井分一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū),一級產(chǎn)區(qū)包括“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”五大核心產(chǎn)區(qū),二級產(chǎn)區(qū)是除了一級產(chǎn)區(qū)外西湖區(qū)所產(chǎn)的龍井,如,龍塢、轉(zhuǎn)塘、留下、雙浦等地。
而只有西湖產(chǎn)區(qū)的龍井茶,才能稱之為西湖龍井。
西湖龍井茶的產(chǎn)地
龍井茶的產(chǎn)地是浙江省。杭州栽茶、制茶、茶葉經(jīng)營的歷史悠久,茶葉基地、茶樹品種、茶類等資源豐富,茶葉生產(chǎn)技術(shù)、加工技術(shù)、科技力量雄厚。
春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠。夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙。
機制龍井茶,當前有全用多功能機炒制的,也有用機器和手工輔助相結(jié)合炒制的。
機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形,欠完整,色澤暗綠,在同等條件下總體品質(zhì)比手工炒制的差。擴展資料龍井茶是中國綠茶品牌的杰出代表,歷史悠久,品質(zhì)卓越,被公認為中國十大名茶之首,是依法注冊的地理標志產(chǎn)品。龍井茶采摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。
茶農(nóng)常說,“茶葉是個時辰草,早采三天是個寶,遲采三天變成草?!?/p>
龍井茶還以采摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。
勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。2019年4月11日下午,首屆龍井茶峰會在紹興新昌縣舉行,峰會由中國國際茶文化研究會、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、紹興市人民政府主辦。來自龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)的18個縣、市區(qū)產(chǎn)業(yè)主管部門代表、產(chǎn)學(xué)研相關(guān)單位專家及知名茶葉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表參會。