普洱茶的發(fā)展歷程與展望

2007年中茶五大經典 (業(yè)內又叫五大金剛)有1.大紅印、2.非常優(yōu)秀藍印、3.乙級藍印、4.大字綠印、5.藍印鐵餅。

2007年，在昆明茶廠復產第二年，中茶公司出品之經典回顧茶品，茶號為8981，號稱“五大經典"，重新提起普洱茶愛好者對于早期經典印級茶的關注與興趣，以期復興“中茶”品牌，再創(chuàng)過往之輝煌佳績。

五款名茶，五種口感，讓茶友們一套茶收盡歷史經典！

五大經典8981與常見的紀念系列茶品不同，每個品種（大紅印、非常優(yōu)秀藍印、乙級藍印、大字綠印、藍印鐵餅）都是單獨包裝的，每筒七片，42片為一箱。并非像其它紀念茶品一般，全部裝在一個包裝里，請留意此點。也就是說，要集齊五個版面，就得打開5個箱子，拆開5個竹殼筒。如此才能得一套完整的五大經典！這樣一來，一般茶友就比較難得到一套了。所以，您無論是在線上還是線下，都絕少看到。

2007年，正值普洱茶行情的顛峰時期，亦是中茶公司在昆明茶廠重新建廠后的復興時期，所以，06、07兩年，中茶公司推出了不少經典茶品的紀念茶，回顧過往輝煌，展望美好未來，踏上品牌復興之路！因此在8981五大經典每片茶的棉紙上，都印刷有時任中茶總經理賈鵬先生的簽名。

普洱茶發(fā)展前景分析

是的，可以參照之前麗江和大理還有西雙版納的投資發(fā)展曲線，大概就可以看到普洱茶小鎮(zhèn)未來的發(fā)展前景了，而且這幾年普洱市的旅游行業(yè)每年都超出40%左右，這是多大的商機啊，現在我身邊的朋友們都在研究去那邊投資呢，發(fā)展前景不可估量啊。

普洱茶的發(fā)展歷程與展望簡介

值得。曼克老村座落在云南省普洱市江城縣。綠蔭成林,四季分明,山明水秀,氣候溫和，歷史上江城縣是普洱茶銷往國外最快捷的“水上國際茶葉之路”，“一眼望三國”的區(qū)位條件，內環(huán)三江的水文地理特點，“水上國際茶葉之路”的價值展望，都使得江城成為誕生好茶的神圣之地。

「優(yōu)越的地理條件和豐富的水文資源使得江城茶的口感、韻味更加獨特，加之其江城茶區(qū)毗鄰易武，其口感、茶氣也頗有易武茶的特色；因地處邊境森林，生態(tài)環(huán)境好，其有機茶園附近時常有大象出沒，也表現出人與自然和諧相處的佳境，也使得其茶的滋味保留了原生態(tài)的有機韻味?！?/p>

曼克老喬木有機茶其生產過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節(jié)劑、化學食品添加劑等物質，在遵循自然生態(tài)的條件下，保證茶的純真自然，回歸神農氏的茶。

普洱茶的起源與發(fā)展

屬于黑茶，因產地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名。現在泛指普洱茶區(qū)生產的茶，是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟?！霸疥愒较恪北还J為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情?！逼斩枋恰翱扇肟诘墓哦?，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。萊垍頭條

在普洱的起源地——云南，有“爺爺的茶，孫子賣”的俗語。普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種的鮮葉制成，其外形條索粗壯肥大，普洱熟茶色澤烏潤或褐紅，滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有“減肥茶”“美容茶”之聲譽?！斩枋菤v史以來形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工為成品的生普和經過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普，型制上又分散普洱茶餅(7張)茶和緊壓茶兩類；成品后都還持續(xù)進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。拉丁名Camelliasinensisvar.assamica(Mast.)Kitamura。普洱茶具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效；.普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，茶多酚經研究具有養(yǎng)顏、增加皮膚抗氧化水平，可直接吸收紫外線，是皮膚的有效保護劑。茶多酚因含大量親水性基團，因此很容易吸收空氣中的水分，保持皮膚的水份含量。茶多酚還可以使皮膚增白，消除皮膚色斑。垍頭條萊

普洱茶的發(fā)展階段

三年是：陳茶（也叫初期茶）

這一時期的普洱茶茶優(yōu)點是：口感初步穩(wěn)定，茶湯鮮爽飽滿，優(yōu)劣簡單易辨；缺點是入口刺激性強。

〈一〉普洱茶的保存分為三個階段：

初期茶指的是存放時間為1~3年的普洱茶，

中期茶為存放時間在3~10年的普洱茶，

而老茶則為10年以上的普洱茶，

通常情況下存放時間超過3年則為陳茶，陳茶經過時間的洗禮，茶質以及滋味更加飽滿、柔和、順滑。

普洱茶的發(fā)展歷程與展望怎么寫

全球茶葉產銷量齊升，中國茶葉市場供應增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產品原材料的供應數量與品質；下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來，全球茶葉市場需求持續(xù)增長，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁，而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數據顯示，2017年的茶葉消費量約為544萬噸，2015-2017年間年均復合增長率達4.3%，預計2018年消費量為567萬噸，到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。

同時，全球茶葉產量穩(wěn)步增長，數據顯示，2017年產量共557萬噸，2015-2017年間年均復合增長率達3.5%。預計2018年全球茶葉產量為576萬噸，到2020年產量將超600萬噸。

在國內市場，由于茶園面積穩(wěn)中增長，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝，茶葉產量在2017年達到258萬噸。消費量方面，2017年中國茶葉消費量約為193萬噸，消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年，國內茶葉產量、消費量年均復合增長率分別為7.6%、6.0%，預計2018年中國茶葉產量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。

目前，茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產量比重在下降。同時，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外，市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產品也在增加。

茶葉產業(yè)提檔升級，多元化、品牌內涵、健康消費成趨勢

前瞻認為，當前國內茶葉市場已經出現了如下趨勢。

茶葉產業(yè)提檔升級。

茶葉是重要經濟作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)。但是，我國茶產業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰，質量效益和競爭力差距明顯，影響了茶產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費習慣來看，隨著消費群體進一步細分，多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣，使茶葉為越來越多的人所接受，茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費者更加注重品質與品牌內涵。

目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內消費水平提高，消費者對茶葉的品質、安全日益重視，己經由購買非品牌茶葉逐步轉向購買品牌茶葉。

品牌內涵變得更加重要，符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。

未來幾年，茶行業(yè)“品類強，品牌弱”的局面還會長期存在，其中一個重要因素就是高度同質化和簡單粗放的品牌建設思維。在對消費者的調研中，“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關注因素，消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面，新的業(yè)務模式以及跨界融合，將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯網”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務模式和跨界融合不斷出現。

健康主題的消費需求日趨強烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質的習慣，符合現階段消費者對健康和高生活品質的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張，促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產，使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質的要求越來越高，有機茶類似的健康類食品，必然將進入千家萬戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數據和分析參考前瞻產業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產銷需求與投資預測分析報告》。

普洱茶發(fā)展現狀和市場分析

普洱茶熱的背后是否潛藏著某種危險的陰謀？　　普洱茶是否是繼房地產后的一個泡沫？　　普洱茶的價值判斷是否超出了商人的道德底線........　　我是名炒茶人，這個我承認，因為我對普洱并不非常感冒，而且，我也不是太喜歡它的所謂陳香味道，我唯一看中的，是它的投資價值，03年我就開始炒茶，那個時候我是受一個臺灣人的影響，他是我的老板，他在臺灣炒普洱4年，賺了過千萬，臺灣普洱蹦盤后轉戰(zhàn)到大陸，他手頭上還有近100多噸的錳海熟茶和生茶，01年02年分批購進，現在值多少大家可以幫他算算?！　?3年我在老板的授意下開始投資點錢購買了30件錳海茶廠的301-7572，當時我老板說這帶來的收益可以作為我往后3年工作的獎金，上個星期我轉手賣掉，一萬一件，我3年的獎金是多少，大家也可以算得出來，不過我并沒有完全抽身上岸，因為人的欲望是無窮的，特別是在這個瘋狂的上漲期，人也跟著瘋狂。我一時沖動購買了一套房產（分期）以及10件06年的錳海有機班章茶，同樣是花了16萬，我倒要看看是房產漲得快還是茶漲得快。關鍵在于如果兩個一起下跌，我也不會虧?！　∮幸稽c我可以告訴大家，現在普洱的市場價值已經接近頂峰。這是我用良知告訴大家的話?！　≡趺磁袛?？因為幾個月前很多大炒家就開始拉高出貨。我熟悉的幾個臺灣和香港大家已經將大部分的貨逐步拋售，不然大家看不到這篇文章。因為業(yè)務的關系，我和他們接觸很久，可以說整個的炒作過程我略有耳聞。從幾年前開始，大炒家就已經開始策劃大陸普洱茶的炒作，因為普洱有長時間存儲的特性，而且口感的確隨著時間的推移而變化，所以普洱是一個非常有“炒點”的產品，一開始，炒家們就聯合收購了大部分的陳年老茶，幾年前我的一個表弟曾經就跟著臺灣商人到處收老茶名廠茶，那一位大炒家那一年派出去收茶的人就有上百名，各個城市，茶莊，農村甚至是邊遠的老供銷社，大家按照收回的茶的數量計算工資，一片茶1元錢計算，一個月大家平均工資都在2千以上高的甚至上萬。大家可以仔細回憶一下，就可以發(fā)現老茶是什么時候開始價格提升的?！　≡谑绽喜璧耐瑫r，炒家們開始介入茶廠的并購之中，一時間云南茶廠并購收購成風，每年產的茶瘋狂的增多，其實茶的產量這幾年早就比以前番N倍了，只是大家沒有感覺，因為大部分增加的分額已經進入炒家的倉庫，就等著水漲船高。在控制很多茶廠，或者茶園以后，普洱茶的價值就開始出現在各個媒體，專家也在收了高額工資后出來證明普洱的價值。什么養(yǎng)生，什么陳年好喝，吹得就差不壯陽了，緊接著是左手到右手的拍賣會，炒家要付的不過是經濟的拍賣費，但是這樣就可以把幾十，幾百收回來的茶幾千幾萬的從左手拍賣到右手。茶就有了價值依據。而且炒家開始控制新茶到下家的量，人為制造供求緊張?！　∵€有那些惡心的名人秀以及什么馬幫，慈善之類的公關動作，一步一步把普洱價格推向高峰，在大量的炒作手段下，普洱價格開始飆升，而茶葉的產量其實已經非常大，云南境外的茶開始流向云南，不要以為只有云南的茶葉才能作普洱茶，那只是炒家放的煙霧，類似的煙霧還有，老茶樹，大葉，嫩葉，班章等，之所以要放很多煙霧和提出很多原本并不存在的概念，是因為一個技術含量太低的產品顧客喝膩的時間會比較短，不利于炒品的生命周期，也就是說有可能會影響出貨量，只有不斷的制造文化效應，才能迅速的提高市場的占有率，大炒家們一年聯合在推廣普洱茶方面的費用不下2億，搞到很多股東意見很大，不過現在他們都覺得這樣是超級值得的?！　∈袌鰡邮遣蝗菀椎?，但是一旦啟動，就高枕無憂了，許多事情就順理成章，既然普洱茶媒體，專家都說好，那么就開始有顧客找，于是茶鋪就開始加貨，全國原來有多少茶鋪是賣普洱的？現在有多少是賣普洱的？一家茶鋪要鋪多少普洱茶？大炒家手上的茶很快就可以流到了各個中炒家和小炒家手里，當然這個時候大炒家是不會馬上就把貨品清空的，而且相反還會通過自己手上的茶莊和茶鋪收購部分茶，因為這樣可以造成價格上升的假象，這個市場向來是追漲不追跌的，于是更多的茶鋪在價格上升的時候跟進，接著吸引許多散戶參與，更多的終結消費者成為最后的冤大頭。許多人提前購買了一輩子喝不完的茶?！　〈蟪醇覀兌际锹摵闲袆拥?，在陳茶行情狂瀾的情況下，新茶價格跟著狂升，笑得最大聲的并不是錳海的老廠長，而是早就收購股份的大炒家，原來一片新茶的出廠價不過幾元，現在多少？好了，我自己造茶，反正技術含量很低，去收茶的時候才發(fā)現茶箐的價格也已經是天價，背后笑得更為大聲的還是擁有茶園的大炒家。到大家迫不得已接受市場價格的時候，炒家們就開始出貨了，當然，這個時候大炒家嚴格的按照比例和規(guī)定順序出貨，誰誰什么時候出一次，出多少，以什么價格出都有非常嚴格的規(guī)定，因為大宗商品出貨量太大會嚴重拖低市場價格，而且要是有個別老鼠倉那就麻煩大了，滅鼠最好的方式就是一顆子彈，嚴厲得一如黑社會，誰也不敢做老鼠，而且沒有必做老鼠。于是在嚴格的監(jiān)督下，出貨順序有條不紊，而且大炒家繼續(xù)推高普洱價格，比如更多的公關，更多的媒體報道，大量“突然知名專家”或者近年被捧的專家都莫名其妙的一致說“喝老茶，存新茶”，許多專家獲得的回報就是大炒家賣給他們手上的幾元一片收回來的茶。炒家當然要這樣說，因為先消耗量少的老茶，就可以把價格很快的抬上來，從而帶動新茶價格的上升，而存新茶就更好了，有誰存新茶是一餅一餅存的？大家看一看自己家里面的茶，是不是比以前突然多了好多？量突然的放大，當然炒家出貨就方便了。大炒家出貨給中炒家，中炒家出給小炒家，小炒家給批發(fā)商，批發(fā)商給零售商，零售商就慢慢零售吧?！　∵m用搏傻定律?！　〕醇页鲐浀囊粋€非常明顯狀況就是價格飆升，市場激進瘋狂，因為價格越被抬升，外圍參與的散戶就越多，手上有茶的，推波助瀾人云亦云，而且散戶有個特性，追漲殺跌，如果我告訴大家，大炒家整整雇傭了一個股市操盤團隊作為智囊團，大家就可以猜到這些市場炒作大鱷原來從事什么行業(yè)。　　普洱茶是可以炒作的一個產品，但畢竟是短期的，因為現在這幾年產的茶，足夠全國人民喝幾年了。而且普洱茶的產量并不是有限的，畢竟誰能說他一定能喝出某普洱茶的茶葉產于浙江而不是云南？或者是廣西？全國這么多的茶葉產地開始為云南供茶，茶廠的產量遠遠大于新投資人增加的數量，普洱茶降溫的時機也就為期不遠了?！　≡谑袌黾铀偬嵘臅r候就是大炒家逃頂的時候，所以我也跟著逃，因為一旦沒有大炒家左手到右手的抬價，價格很快就會自然回落，畢竟鐵觀音等茶的 FANS還是很多的，普洱的價格比其他茶貴的話，消費基礎就已經動搖了，必定導致價格回落，而價格一旦回落，我們這些小炒家就是墊背的。所以還不趕快逃嗎？　　但是為何賣掉以后我還會買班章？一個我相信有比我更傻的人，在到頂前的2個月內（大炒家最后一批貨物）送給我一輛小車，另外的原因，就是我想在這次工作以后，好好的學喝一下普洱茶。

普洱茶的歷史及發(fā)展現狀

普洱茶產于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明375公里，原稱寧洱縣?！捌斩睘楣嵴Z，意為“水灣寨”，帶有親切的“家園”的含義。

普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期，距今已達2000年之久。民間有“武候遺種”（武候是指三國時期的丞相諸葛亮）的說法，故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。

唐朝時普洱名為步日，屬銀生節(jié)度（今思茅和西雙版納一帶），銀生茶是為普洱的前身，元朝時稱為普洱，明萬歷年才定名為普洱茶，極盛時期是在清朝，《普洱府志》記載：“普洱所屬六大茶山。。。。。。周八百里，入山作茶者十余萬人”，可知當時盛況。思茅與西雙版納一帶為其主要原料生產地，普洱與思茅成為加工和集散中心。

普洱茶產業(yè)的發(fā)展趨勢

做普洱茶，你做綠茶，這兩個都是很有前景的，為什么這么說呢？因為每個人的口味不同，喜歡普洱茶的人和喜歡綠茶的人同樣都是占有很大比重的人數，都是非常多的。而我國綠茶更是馳名已久，享譽國際的。

而作為傳統(tǒng)行業(yè)的茶行業(yè)，可以與多個領域合作搞茶的深加工，這一點這兩款茶都非常適合，因為自身的特點比較明顯。只不過每一邊都會有很多人的喜愛，其實都是一樣的都是很有發(fā)展前景的。