一、如何放養(yǎng)土雞

近年來，農(nóng)村放養(yǎng)的土雞，越來越受到市場的歡迎，銷量與價格一直看好。從事放養(yǎng)土雞的農(nóng)戶取得了可喜的經(jīng)濟效益。現(xiàn)將飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)土雞的技術(shù)要點介紹如下：

??? 1．選好良種? 選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)細(xì)嫩、抗逆性強、體型為中小型的著名地方品種，如寧都三黃雞、崇仁麻雞等，也可根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)習(xí)慣及市場消費情況，選養(yǎng)適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。

??? 2．注重放牧? 優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞育雛技術(shù)要求與快大型肉雞相同，在育雛室內(nèi)育雛30—40天轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春季45日齡、寒冬65日齡開始放牧。放牧場地宜選擇地勢干燥、避風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的果園、茶園、竹木林地或玉米地等，這樣雞既可以吃園內(nèi)的蟲草，又可以給作物補充有機肥。另外，應(yīng)在放牧場地建避雨棚、沙池等，讓雞休息、沙浴。每群規(guī)模以600—1000只為宜。為了便于集中管理，牧場周圍應(yīng)用尼龍網(wǎng)圍好。這樣讓雞在地里刨食，沒有約束，每天只需在地里撒1次飼料，晚上趕進棚舍。用此方法，既節(jié)省了人力、物力，又增加了經(jīng)濟收入。

??? 3．巧喂飼料? 土雞育雛期應(yīng)喂全價配合料，采取少喂多餐的方法，保證雛雞始終處在食欲旺盛狀態(tài)，以促進雛雞生長發(fā)育。育成、放牧期要多喂青綠飼料、土雜糧、農(nóng)副產(chǎn)品等，中后期每天可適當(dāng)喂一部分谷芽，以增加營養(yǎng)、改善肉質(zhì)、降低飼料成本。

??? 4．嚴(yán)格防疫及驅(qū)蟲? 一般情況下，放養(yǎng)的土雞抗病力強，不易發(fā)病。但因其飼養(yǎng)期較長，又放牧于野外，接觸病原體機會多，所以必須認(rèn)真搞好衛(wèi)生、消毒和防疫工作。特別要注意防治球蟲病，一般以在15日齡和35日齡各預(yù)防一次為好。驅(qū)球蟲可用辣蓼、馬齒莧、大蒜各300克切碎拌料或煎水喂雞。平時在飼料中添加適量的中草藥板藍(lán)根、穿心蓮、金銀花、野菊花、連翹等，盡量控制西藥用量，減少藥殘留.

二、放養(yǎng)雞養(yǎng)殖技術(shù)是什么？

放養(yǎng)雞養(yǎng)殖技術(shù)以笨雞為主要養(yǎng)殖對象，改變傳統(tǒng)的雞舍喂養(yǎng)，在森林、果園等林地放養(yǎng)，以林間的昆蟲、落果、雜草、菜葉等為主要飼料，搭配人工飼料，保證笨雞的肉質(zhì)鮮美，并且飲用山間無污染的泉水，降低禽流感的感染率。

放養(yǎng)雞養(yǎng)殖技術(shù)包括雞飼料的準(zhǔn)備，為使放養(yǎng)雞肉質(zhì)鮮美、生長快、節(jié)約成本，可在養(yǎng)殖區(qū)附近人工養(yǎng)殖昆蟲喂雞，目前采取的方法主要是稻草育蟲法，具體做法是：挖寬、深各0.6m的長方形土坑，將稻草切成6-7cm長.用水煮1-2h，撈出倒人坑內(nèi)。上面蓋上6-7cm厚的污泥，每天澆一盆淘米水，約8d即可生蟲，翻開污泥讓雞吃完蟲后可繼續(xù)使用此法再生蟲。

雛雞(O-30d)的飼養(yǎng)管理體系，一般育雛室是利用空房進行改造的，每平方米按40只雞育雛，要用火爐或紅外線燈混合保溫。地而再墊上消過毒、暖和干燥的木花或切成3-5cm的十稻草等墊料。育雛房必須開有換氣的窗口，使其既能保溫，又能利用新鮮空氣的進入使育雛室內(nèi)的二氧化碳、氨氣等有害氣體得以排出。

放養(yǎng)雞(30-90d)的飼養(yǎng)管理體系，在雛雞移至山地前，果林需先蓋好雞舍。搬運雞只宜在晚上進行，以減少對雞的驚擾。白天讓雞在林間自由活動，飲水喂料也在舍外。為盡早使小雞養(yǎng)成在果園林地覓食的習(xí)慣，從脫溫轉(zhuǎn)入果園林地開始，每天早晨至少由2人配合，進行引導(dǎo)訓(xùn)練。每天放養(yǎng)時間不能過早，過早時天氣寒冷，雛雞抵抗力差，難以成活，除了下雨或大風(fēng)天氣，都可以使雛雞在室外活動，傍晚再將雞趕回雞舍。

參考資料

放養(yǎng)雞項目.致富熱[引用時間2018-4-10]

三、怎樣養(yǎng)土雞才能讓土雞生長更快

最簡單的就是網(wǎng)床內(nèi)飼養(yǎng)，雞活動范圍小、雞體能量消耗少，增重加快；雞在圈圍的院林地散養(yǎng)，能捕食野生雜草和生物昆蟲，改變食物結(jié)構(gòu)，肉質(zhì)品味高

四、散養(yǎng)土雞配方怎么做

隨著生活水平的提高，人們的營養(yǎng)意識和食品安全意識不斷增強，消費觀念向追求自然，注重健康，利于環(huán)保的方向轉(zhuǎn)變。人們吃的要求從數(shù)量上轉(zhuǎn)移到質(zhì)量上，不僅要求吃飽，更要講究口味、營養(yǎng)，更重要的是要求安全無污染。因此，優(yōu)質(zhì)安全的土雞產(chǎn)品備受關(guān)注，需求量逐年增加。 前些年，快速型肉雞因平凡使用激素和抗生素致使雞生長快、價格低占市場主導(dǎo)地位，但人們已逐步認(rèn)識到嚴(yán)重危害身體健康，人們開始尋求無公害綠色食品，散養(yǎng)土雞是大自然的產(chǎn)物，是當(dāng)之無愧的綠色食品，越來越受人們的喜愛。 優(yōu)質(zhì)土雞雖然生長較慢，飼料轉(zhuǎn)化率不高，但抗病能力強，營養(yǎng)豐富、口感好，銷售價格是普通肉雞的2-3倍。盡管價格很好，但眾多養(yǎng)殖戶由于未掌握科學(xué)的養(yǎng)殖方法，最終未能賺到錢，造成很多人喪失養(yǎng)土雞的信心。其實不然，只要掌握正確的養(yǎng)殖方法，養(yǎng)土雞既輕松又賺錢，種田養(yǎng)雞兩不誤，照看了老人、小孩，團圓了家庭。 針雞當(dāng)前土雞養(yǎng)殖的蓬勃發(fā)展，看好養(yǎng)殖的朋友對散養(yǎng)土雞技術(shù)的迫切需求，我們根據(jù)多年來生產(chǎn)實踐和摸索所積累的經(jīng)驗，并且針對其他養(yǎng)殖資料的不同點，注重實用性、科學(xué)性、合理化、簡便化精心編寫本資料，供大家學(xué)習(xí)和參考。為便宜于教學(xué)和賞容易接受，本資料具體從環(huán)境要素、營養(yǎng)要素、防疫要素、飼養(yǎng)管理四個方面的重要部分編寫。

第二章 環(huán)境要素

一、場地選擇 散養(yǎng)土雞需要良好的生態(tài)環(huán)境，適合放養(yǎng)土雞的地形包括山地、坡地、園地、大田、經(jīng)濟林地。放養(yǎng)場地必須遠(yuǎn)離居民區(qū)、工礦區(qū)、公路主干線、鐵路邊和其他養(yǎng)雞戶，環(huán)境僻靜、空氣質(zhì)量好，避風(fēng)向陽、無污染、無畜害、交通水電方便，有果木要、樹林或經(jīng)濟林。任意場地都不宜長時間放養(yǎng)，一般2-3年換一場地，待場地凈化1-2年后可繼續(xù)放養(yǎng)。

二、雞舍搭建 雞舍建筑要因地制宜，就地取材，在節(jié)約成本又能保證雞只安全的前提下就簡就陋的搭建簡易雞舍，要標(biāo)雞舍能保溫、擋風(fēng)、遮雨、不積水方可。舍內(nèi)地勢要高于舍外地勢，宜從北朝南偏東南方向，有利于通風(fēng)和采光，不宜建在晝夜溫差太大的山頂和通風(fēng)不良、排水不便的低洼地。 育雛戶要采取防潮保溫措施，不宜建得太高、太大，以便分批養(yǎng)殖和保溫。一般為10-12平方、高端為2米、低端為1.5米即可。若雛雞房達(dá)不到雛雞所需溫度時應(yīng)增加小溫床，小溫床的規(guī)格為：底寬80mm，頂寬50mm，高60mm，長2米，呈梯形。建舍時應(yīng)按風(fēng)向雛雞在前，成雞在后，有條件可搭架網(wǎng)上養(yǎng)殖

三、環(huán)境衛(wèi)生

1、場地衛(wèi)生 要做到清掃糞便和垃圾，每一個場地要建一個清毒池。

2、雞舍衛(wèi)生 要經(jīng)常更換墊料和除塵，架式養(yǎng)殖要勤掏架下糞便，并通風(fēng)。

3、飲水衛(wèi)生 要選擇干凈的水源，并用專用的飲水桶或飲水乳頭飲水，防止雞只腳踩污染水質(zhì)。 4、飼料衛(wèi)生 飼料應(yīng)放在干燥無鼠害的地方，以防飼料發(fā)霉變質(zhì)和鼠咬傳染病菌，食料桶應(yīng)根據(jù)雞的背部高度留地掛起，以防雞只腳踩污染飼料，被污染的飼料是疾病傳播的重要途徑之一。 5、雞只衛(wèi)生 每群雞不宜喂養(yǎng)太多，以防飲水、吃食、休息時相互踩踏，每群雞應(yīng)設(shè)沙場讓雞只洗澡除塵、除屑。

6、人員衛(wèi)生 飼養(yǎng)人員飼養(yǎng)時要先飼養(yǎng)小雞可健康雞群，每到一外雞群要進行消毒，規(guī)模養(yǎng)殖要分批專人飼養(yǎng)。外來人員嚴(yán)禁進入雞場或消毒后進入。

營造一個良好的養(yǎng)雞環(huán)境和無菌雞場，是養(yǎng)雞成功的關(guān)鍵一環(huán)，雞生存在一個良好的環(huán)境中很難感染病菌。

第三章 營養(yǎng)要素

一、飼料 雞的生長、發(fā)育需要能量、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水等。不管養(yǎng)什么雞都要根據(jù)其營養(yǎng)需要制定合理的

飼料配方，單一的五谷雜糧營養(yǎng)不全面，飼料轉(zhuǎn)化率不高

1、能量飼料 能量是雞生長、長肉、產(chǎn)蛋、活動所需的能量物質(zhì)。能量飼料有：玉米、稻谷、雜糧、蟲糞、米糠、麥麩等。能量飼料應(yīng)占飼料配方的70~80%。

2、蛋白質(zhì)飼料 蛋白質(zhì)飼料是雞生。生命活動、血液循環(huán)、免疫抗體、生長發(fā)育必須的物質(zhì)。蛋白質(zhì)并分為動物蛋白和動植物蛋白，兩者都要兼?zhèn)?，單一的蛋白飼料不利于雞的生長發(fā)育，動物蛋白質(zhì)飼料有：黃粉蟲、蠅咀、魚粉、血粉及水產(chǎn)內(nèi)臟等。植物蛋白質(zhì)飲料有：炒黃豆、豆粕等。蛋白質(zhì)飼料占飼料配試試看 20~30%（其中動物蛋白質(zhì)5~10%，植物蛋白質(zhì)10~20%）單喂鮮蟲只要10~15%。

3、維生素 維生素是雞新陳代謝的主要物質(zhì)，飼料中維生素含量較低，野外養(yǎng)雞無需另外補充，野外無草無菜可補充飼料量的50~100%的蔬菜或適當(dāng)補充合成維生素。

4、礦物質(zhì) 礦物質(zhì)也是雞生長發(fā)育不可缺少的物質(zhì)，雞體缺少礦物質(zhì)其發(fā)育不正常，蛋雞易產(chǎn)軟殼蛋，肉雞易患軟腳病，飼料轉(zhuǎn)化率不高。礦物質(zhì)飼料有：骨粉、貝殼粉、石粉、沙粒、木炭粉、磷酸氫鈣、食鹽等。礦物質(zhì)中鈣、磷、鈉元素最為重要，必須注意補充。其他元素飼料基本可以供給。

5、水 水是生命活動中沁不可少的物質(zhì)，缺水倒使雞食欲不振、生長受阻、嚴(yán)重缺水會導(dǎo)致死亡。