茶葉配維生素(茶葉和維生素c能一起吃嗎)
茶葉和維生素c能一起吃嗎
水溫,如果綠茶所泡出茶湯變紅,可能是水溫過高,建議水溫維持在85℃;投茶量,投茶量和水量沒有形成正比的話,也會導致茶湯出現(xiàn)顏色變深;存儲,因為綠茶中含有茶黃素,會導致綠茶會和空氣產(chǎn)生氧化反應,沖泡后就會變紅。
1、水溫
綠茶泡出來發(fā)紅,可能是因為水溫的原因。沖泡綠茶時水溫不建議過高,水溫最好是保持在85℃,這樣所泡出的茶湯就不會出現(xiàn)發(fā)紅的情況,反之水溫過高就會出現(xiàn)茶湯變紅的情況。
2、投茶量
其次投茶量的多少也會導致茶湯出現(xiàn)發(fā)紅的情況,如果投茶量和水量不是形成正比的話,就會導致茶湯出現(xiàn)變紅的情況,同時投茶量越多,其溶解在水中的物質(zhì)也會越多,茶湯的顏色也會越深。
3、存儲
此外茶湯出現(xiàn)紅色的情況,可能和存儲條件存在著一定的關(guān)系,這是因為綠茶中有一定的茶黃素,因為綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵制作而成,很容易和空氣產(chǎn)生氧化反應,導致茶湯出現(xiàn)變紅的情況。
維生素c能跟茶葉一起飲用嗎
茶水中放維生素C,茶水色彩會漸漸變淡。
由于維生素C具有抗氧化作用,茶水之所以放久色彩成暗紅色,是由于被氧化了,所以茶水中放維生素C,不但沒壞處,反爾對健康大有好處!
茶葉和維生素c可以一起吃嗎
口服維生素c時,不要吃魚、蝦、蟹等海鮮。很容易引起毒性反應??诜S生素c不能喝牛奶,茶,咖啡,等等,容易引起腎結(jié)石的發(fā)生,當吃維生素c,建議患者應該多吃易消化的食物營養(yǎng),多吃水果和蔬菜類的食物,患者不要吃脂肪性食物和高膽固醇食物,不吃動物肝臟和太甜的食物,患者不要吸煙酒,不要熬夜,應該合理的營養(yǎng)飲食,注意休息。
茶水和維生素C可以一起吃嗎
茶葉比較復雜,化學成分有500種之多,其中有機化合物達450種以上,無機化合物約30種。主要有水,蛋白質(zhì)與氨基酸,生物堿,茶多酚,糖類(包括淀粉),有機酸,類脂類,色素,芳香物質(zhì),維生素,酶類,無機化合物等。
反應有:
1、碘遇淀粉變藍(碘去到淀粉的空隙中)。
2、與芳香族化合物進行親電子置換,形成芳基碘化物。
3、氧化維生素(碘具有氧化性,而維C等維生素具有還原性)。
喝茶和維生素c可以一起吃嗎
口服維生素C的同時不能喝茶,會影響到維生素C的吸收和利用,茶葉里面含有大量的鞣酸,建議你分開兩小時服用,使用溫開水服用維生素C,有利于促進其吸收和利用。平時在飲食上多吃一些新鮮的蔬菜和水果,如白菜、青菜、獼猴桃等,也可以補充維生素。