夏日茶葉調(diào)飲(夏日消暑茶飲)
夏日消暑茶飲
1、蒲公英水
蒲公英是農(nóng)村常見(jiàn)的野生植物,應(yīng)用價(jià)值很高,具有清熱解毒以及消腫散結(jié)的效果。蒲公英里面含有大量的礦物質(zhì)以及胡蘿卜素,能輔助治療消化不良以及便秘;蒲公英的葉和根莖具有消炎的效果。夏季每天堅(jiān)持喝一杯蒲公英水可清熱消暑要緩解身體疲勞。
2、苦瓜汁
苦瓜是夏季應(yīng)季的蔬菜,清熱去火又減肥瘦身,苦瓜里面含有豐富的維生素c能幫助排毒解毒,降血壓、血糖和血脂,加快了新陳代謝的速度。把苦瓜清洗干凈切成片炸成汁排毒又養(yǎng)顏。
3、魚(yú)腥草茶
魚(yú)腥草屬于藥食同源的食物,能幫助抵抗病毒,具有清熱解火的效果,另外魚(yú)腥草也能夠提高,既是細(xì)胞的吞噬能力,提高了免疫系統(tǒng)以及抵抗力。
4、薄荷茶
夏季喝一杯薄荷茶清涼又舒暢。薄荷性寒,具有解毒散熱以及避邪的效果。可把薄荷曬干或者直接吃,其實(shí)新鮮的薄荷放在水里面沖泡能分解營(yíng)養(yǎng)成分,可預(yù)防以及治療暑熱所引起的頭痛和喉嚨痛。
5、檸檬水
夏季喝杯加冰的檸檬水不僅能解中暑、止咳祛痰,同時(shí)護(hù)膚養(yǎng)顏。檸檬里面含有豐富的維生素c能把身體里面的有害物質(zhì)排出體外,延緩皮膚衰老。另外里面含有的維生素c能促進(jìn)膠原蛋白的生成,保持了皮膚彈性。
夏季解暑茶飲
回答:綠豆粥。綠豆粥一直被覺(jué)得是消暑上品,在其中基本上帶有汗水外流的全部營(yíng)養(yǎng)元素,并且成分豐富多彩。
檸檬汁。檸檬汁盡管不帶有豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)成分,但其清貧、味酸的口味會(huì)令人覺(jué)得止渴。
夏季天氣比較悶熱,干燥,人體火氣比較旺盛,所以盡可能多喝一些可以清熱去火的涼性的飲品。比如,可以適當(dāng)喝一些綠豆湯,綠豆湯是很好的一類(lèi)解暑的飲品。夏天還可以多喝一些菊花茶,茉莉花茶,或者桂花茶都是可以清熱解毒的。
夏季祛暑茶
夏季來(lái)臨,喝什么飲料好呢?茶水解暑效果最佳。然而,茶與水果調(diào)制出的飲料更勝一籌,對(duì)夏季補(bǔ)充體內(nèi)消耗的養(yǎng)分十分有效,且風(fēng)味獨(dú)特,能強(qiáng)身健體?,F(xiàn)介紹幾款果茶的制做方法如下:
鴨梨綠茶 鴨梨一個(gè),綠茶3克。將鴨梨搗爛,榨汁,留汁去渣,汁水倒入沏泡好的綠茶水中,加500毫升冷開(kāi)水,加冰糖,即可飲用。能防暑、潤(rùn)肺、保肝。
葡萄紅茶 鮮葡萄100克,紅茶3克。用熱開(kāi)水將紅茶沏泡好,濾去葉渣。葡萄去莖洗凈,用消毒紗布榨汁,汁水倒入茶水中,加500毫升冷開(kāi)水,放白糖即可。此茶涼甜爽口,老少皆宜。因含葡萄糖,能健胃利尿,益氣補(bǔ)血,有利筋骨,抗衰老之功效。
蘋(píng)果綠茶 蘋(píng)果一個(gè),綠茶3克。蘋(píng)果洗凈,切成小塊,汁水倒入沏泡好的綠茶水中,加500毫升冷開(kāi)水,放蜂蜜,蓋悶5至10分鐘即用。能止瀉、通便、清熱。風(fēng)味蜜香清爽,老少皆宜。
紅棗花茶 鮮紅棗10個(gè),花茶3克。紅棗去核搗碎,倒入鍋內(nèi),加水煮8至10分鐘,濾渣,汁水倒入沏泡好的花茶水中,加500毫升冷開(kāi)水,放冰糖即可??谖陡侍饾庥?,有治煩解渴、補(bǔ)血養(yǎng)顏、潤(rùn)膚美容之功效。
藕汁紅茶 鮮藕1節(jié),紅茶5克。將藕搗爛,加水煮沸5分鐘。去藕渣,汁水倒入泡好的紅茶水中,加1000毫升的冷開(kāi)水,放白糖即可飲用。能清熱解暑、提神、利尿、養(yǎng)胃滋陰。
羅漢菊花茶 羅漢果1個(gè),杭菊5克。羅漢果加水浸泡20分鐘,加菊花煮沸,小火再煮5至10分鐘,濾去渣,加500毫升冷開(kāi)水,加鮮檸檬一片,放冰糖即可飲用。此茶能祛暑清火,止咳祛痰,口感甜潤(rùn),香氣清遠(yuǎn),飲后心曠神怡。
環(huán)境溫度過(guò)高,空氣的濕度大,人體內(nèi)熱量不易散發(fā),熱量積存過(guò)多,這樣會(huì)導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而發(fā)生疾病,因此,除了注意防暑降溫之外,尤其要注意在飲食方面的保健
多吃粥
多吃粥類(lèi)食品,是我國(guó)傳統(tǒng)的保健方法,對(duì)于身體大有好處。用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥,作為夏秋季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用,有解暑發(fā)汗的作用。
多喝湯
當(dāng)人出汗比較多,體液損耗比較大的時(shí)候,多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分,又有利于消化吸收。喝湯最好喝豆類(lèi)湯,綠豆性涼,具有清熱解暑的功效。綠豆還可以和薄荷作成綠豆薄荷湯,綠豆與南瓜一起作成綠豆南瓜湯,綠豆和米仁一起作成綠豆米仁湯,綠豆和金銀花一起作成綠豆銀花湯。另外,用西瓜皮和花生各100克,麥芽、米仁各50克,煮成湯汁飲用,都有很好的清熱解暑的作用。
多飲茶
多飲茶既能及時(shí)補(bǔ)充身體出汗后體內(nèi)損失的水分,又有清熱解暑的作用。因?yàn)榫G茶性涼,熱天應(yīng)盡量飲綠茶。另外,還可以自己動(dòng)手制作各種茶類(lèi)飲料。把100克大麥炒焦,再加1500—2000毫升水煮開(kāi),晾涼后飲用,是非??煽谟帜芙禍胤朗畹慕果湶?。把適量藿香和決明子用沸水沖泡,晾涼后飲用,是很好的藿香降溫茶。把白菊花、橘皮、山楂、鮮竹葉各5—10克,用500—1000毫升沸水沖泡后飲用,是很好的菊花竹葉茶。
多吃青菜
天熱濕氣重,人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而青菜既有這種特點(diǎn),又含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。所以,應(yīng)盡量多吃青菜,如各種豆類(lèi)、瓜類(lèi)、小白菜、香菜、小茴香等,在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),還有清熱解暑的作用。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌生吃,也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
多吃瓜果瓜果汁多味甜,不僅生津止渴,也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼,是瓜類(lèi)中清暑解渴的瓜類(lèi)之首。另外,香瓜、黃瓜洗凈之后生食,或榨汁之后飲用,都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C,有非常好的清熱解暑作用,是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選用的果品和飲料。把梨汁、荸薺汁、藕汁(或甘蔗汁)麥冬汁、鮮蘆根汁一起和勻成為五汁飲,具有很好的生津、止渴、清熱、解暑的作用。
夏日消暑涼茶
1、酸梅湯
酸梅湯酸甜可口,是多數(shù)人喜愛(ài)喝的解暑飲料之一。酸梅湯用烏梅、山楂、桂花、甘草等原料,配制冰糖熬制而成。夏天來(lái)一杯酸梅湯能消暑提神、生津止渴,但老人、小孩和腸胃不適的人不宜多飲用。
2、綠豆湯
綠豆湯做法非常簡(jiǎn)單,綠豆湯熬好后,根據(jù)自己口味加點(diǎn)冰糖,冷藏幾個(gè)小時(shí),一份美味又營(yíng)養(yǎng)的解暑佳品就做好了。
3、涼茶
涼茶藥性偏涼,常見(jiàn)的有金銀花、菊花、荷葉等。金銀花清熱解暑、消腫退腫,在濕熱的南方,喝杯涼茶,既能清熱解毒,又能祛濕補(bǔ)水。
4、檸檬水
將檸檬洗凈切片,加點(diǎn)蜂蜜,用溫水沖開(kāi),一杯酸甜可口又解膩的飲品就做好了,冷藏后風(fēng)味更佳。
5、西瓜汁
西瓜去籽切成小塊,放入榨汁機(jī)中攪碎,也可以加點(diǎn)冰塊做成西瓜沙冰,冰爽又清甜,酷熱的天氣來(lái)一杯,美味又健康。不過(guò)西瓜糖分較高,不宜過(guò)多飲用。
夏季清涼解暑茶
1、金銀花茶
“金銀賺盡世人忙,花發(fā)金銀滿(mǎn)架香”,白黃相間的金銀花布滿(mǎn)了整個(gè)架子,清香四溢,十分惹人喜愛(ài),因此金銀花也有“夏季第一花”的稱(chēng)號(hào)。
夏天到了許多人都喜歡喝一些冰冰涼涼的茶,覺(jué)得口感很好,還能消暑,而金銀花茶就是十分不錯(cuò)的選擇。
金銀花茶屬于花茶的一種,它以?xún)?yōu)質(zhì)綠茶為素坯,再加以新鮮金銀花后,按比例混合后窨制而成,優(yōu)質(zhì)的金銀花條索細(xì)直,沖泡后的茶湯顏色是金黃中帶點(diǎn)綠色,色澤明亮。
揭開(kāi)杯蓋的一側(cè),可以聞到茶湯中氤氳上升的香氣,入口之后香氣濃郁,三泡之后仍有余香,十分經(jīng)久耐泡。
2、海膳坊玫瑰花茶
夏天天氣悶熱,許多人會(huì)出現(xiàn)入睡困難的情況,若是此時(shí)在家中多囤一些玫瑰花茶是再合適不過(guò)來(lái)。
目前市面上的玫瑰花種類(lèi)很多,不知道如何挑選的人,可以來(lái)看看海膳坊的玫瑰花茶,這款玫瑰花茶選用的都是半開(kāi)放的優(yōu)質(zhì)花朵,沒(méi)有雜質(zhì)和破碎,品質(zhì)十分優(yōu)異。
這款玫瑰花茶通過(guò)低溫烘焙技術(shù)加工而成,牢牢鎖住玫瑰花中的單寧酸、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。性質(zhì)溫和、花型唯美、入口甘柔不膩非常符合大眾口味。對(duì)于非常重視視覺(jué)享受的一些花茶愛(ài)好者以及“壓力大”的上班族而言,玫瑰花茶是非常不錯(cuò)的選擇。
夏日消暑茶飲有哪些
防暑降溫最佳飲品有三大類(lèi):
1、常溫白開(kāi)水:白開(kāi)水是最符合人體需要的飲用水,具有很多優(yōu)點(diǎn):自來(lái)水煮沸后,既潔凈、無(wú)細(xì)菌,又能使過(guò)高硬度的水質(zhì)得到改善,還能保持原水中某些礦物質(zhì)不受損失,如鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等人體所需的礦物質(zhì)。絕大多數(shù)甜飲料當(dāng)中僅僅含有糖分和水分,卻不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì),也不含維生素。
2、熱茶:喝熱茶可促進(jìn)血液流向體表,汗孔洞開(kāi),汗腺舒張,促進(jìn)汗液排出,散發(fā)熱量。有人測(cè)定,喝熱茶9分鐘后可使皮膚溫度降低1℃~2℃,降溫可維持15分鐘以上。茶中的茶多酚、維生素C、酯多糖等成分,具有保護(hù)心血管健康,降低膽固醇和血脂的作用,并能保護(hù)造血功能,升高白細(xì)胞,增強(qiáng)抗病能力。如:綠茶、烏龍茶、菊花茶等。
3、豆湯:豆類(lèi)含有夏天所需要的各種養(yǎng)分,特別是豆皮部分,富含解暑物質(zhì)和抗氧化成分。通常我們只知道綠豆湯特別適合夏天,其實(shí)扁豆湯、紅豆湯、豌豆湯也是非常不錯(cuò)的,煮湯的時(shí)候,記得不要把豆皮去掉,而且要蓋著鍋蓋來(lái)煮,減少豆皮中多酚類(lèi)物質(zhì)的氧化。
夏日解暑茶飲
夏天天氣炎熱,人體出汗較多,一到夏季人們特愛(ài)各種冰鎮(zhèn)的飲料,現(xiàn)在市面上有各種飲料,比如說(shuō)果汁、茶水、汽水等等,人們可以根據(jù)具體情況選擇適合自己的飲料。下面介紹幾款適合夏天喝的飲料
1.茶水夏季飲用茶水,既能消除炎熱,又能恢復(fù)津液:綠茶味苦性涼,更能消暑、解熱、生津。茶葉能強(qiáng)心、健胃、利尿、祛暑、解毒。綠茶是夏天最理想的飲料。但脾胃虛寒者不宜過(guò)飲。
2.果汁天然果汁含營(yíng)養(yǎng)成分較多,例如橙汁,不僅內(nèi)含多種維生素,還可提高體內(nèi)糖類(lèi)和鉀、鈣質(zhì)與礦物質(zhì)的含量。但有的果汁含糖分較多,應(yīng)限量飲用。
3.植物飲料夏季喝植物飲料也是特別好的選擇,天氣炎熱干燥,金嗓子草本植物飲料能清熱解暑,清嗓潤(rùn)肺。里面含有金銀花、菊花、薄荷、百合甘草等草本植物精華。是夏天一款很不錯(cuò)的飲品。
4.礦泉水有人不太喜歡喝礦泉水,但是礦泉水夏天也有必要多喝。汗液外出常常帶走一些礦物質(zhì),尤其是鈉鹽,應(yīng)注意補(bǔ)充。經(jīng)常喝礦泉水是個(gè)好辦法,即可補(bǔ)充水分,又可以補(bǔ)充丟失的一些礦物質(zhì)。
夏天的茶飲
首先我們一定要清楚一點(diǎn),就是原料儲(chǔ)存的一般常用方式,通常情況下是分為三類(lèi),即為 常溫 儲(chǔ)存、冷藏儲(chǔ)存以及冷凍儲(chǔ)存。
所謂的常溫儲(chǔ)存就是將產(chǎn)品在22攝氏度左右的狀態(tài)下儲(chǔ)存,以保障產(chǎn)品的安全,并不是說(shuō)就直接放在外面同室溫相符就可以;冷藏儲(chǔ)存即為在0度低溫保存的狀態(tài);冷凍儲(chǔ)存則是位于零下以下的低溫保存。想要做茶飲行業(yè)一定要分清楚這三點(diǎn),千萬(wàn)不能混淆,如此才能保證原料能夠正確儲(chǔ)存。
夏天消暑的茶
綠茶
解暑解渴還是綠茶。綠茶,消暑降溫用,面且對(duì)抗電腦輻射有好處(體寒的人不能喝);因?yàn)榫G茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。 另外冰鎮(zhèn)普洱茶解渴也是不錯(cuò)的
普洱茶變冷后也風(fēng)味實(shí)足,可將泡好的的普洱茶冷卻,置入冰箱冷藏,取出飲用時(shí),口感清涼醇和,在加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用,冰鎮(zhèn)后效果更為顯著,在出門(mén)的時(shí)候帶上一點(diǎn)可以防止中暑哦。