大紅袍茶葉等級(jí)標(biāo)簽是什么

有5個(gè)品種。

1、特級(jí)大紅袍。

春季采摘的特級(jí)大紅袍級(jí)別是最高的，一般沒噴灑過農(nóng)藥，無病蟲害侵蝕，無污染，茶葉的外形緊實(shí)，香氣濃長(zhǎng)悠遠(yuǎn)，滋味醇厚甘爽。

2、一級(jí)大紅袍。

采摘時(shí)間是在夏季，此時(shí)天氣炎熱，生比速度快，很容易老化，茶中氨基酸維生素含量會(huì)減少。

3二級(jí)大紅袍，一般是在秋季采摘，此時(shí)氣侯溫和，雨量偏少，大紅袍葉片比較枯老。

4清香型大紅袍，湯色由橙黃色至黃綠色。

5熟香型大紅袍，湯色橙黃，香氣撲鼻，但斯中會(huì)混合雜味、悶味或陳味等味道。

大紅袍的茶葉是什么顏色

1、烏龍茶和大紅袍的產(chǎn)地有一定區(qū)別，因?yàn)榇蠹t袍主要出產(chǎn)在中國(guó)福建的武夷山，而烏龍茶的其他品種卻出產(chǎn)在福建安溪當(dāng)?shù)?，雖然武夷山也是烏龍茶的重要產(chǎn)區(qū)，但在其他地方也有烏龍茶出產(chǎn)，但其他地方卻沒有大紅袍出產(chǎn)。

2、烏龍茶和大紅袍沖泡以后的茶湯顏色也有明顯不同，烏龍茶沖泡以后的茶湯顏色比較淺，多為橙黃色，而大紅袍沖泡以后的茶湯顏色比較重，接近于暗紅色。大紅袍的耐泡性比其他烏龍茶更強(qiáng)，每次放入到大紅袍，可以反復(fù)沖泡7~10次。

3、烏龍茶和大紅袍的口感滋味也有一定的區(qū)別，因?yàn)橛行觚埐璧陌l(fā)酵程度是比較淺的，特別是鐵觀音發(fā)酵程度只有20%~30%，所以它的茶多酚含量比較高，沖泡以后的苦澀味比較明顯，而大紅袍是一種發(fā)酵度，能達(dá)到60%的茶葉，它茶多酚的含量就會(huì)比較少，沖泡以后的口感沒有明顯苦澀味。

大紅袍茶葉等級(jí)標(biāo)簽是什么樣的

大紅袍也算是名茶了。至于專門喝茶的地方的大紅袍是不是好茶，那得看你要的什么級(jí)別的了，據(jù)我所知，大紅袍是有差別的，當(dāng)然是價(jià)格也不一樣，好的跟差的價(jià)格可不一樣。也不是說就大紅袍一種茶葉，其它茶葉也一樣，高級(jí)別的跟低級(jí)別的，價(jià)格上可以相差很多。

大紅袍在紅茶中的級(jí)別

大紅袍屬于六大茶類中的烏龍茶。烏龍茶根據(jù)產(chǎn)地來劃分可以分為閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍和臺(tái)灣烏龍四類。其中閩北烏龍又有巖茶和洲茶之分，生長(zhǎng)在武夷山上的稱巖茶，產(chǎn)于平地的為洲茶。

閩北烏龍以武夷巖茶著稱，巖茶中主要品種有水仙、肉桂、奇種、單叢、名叢等。名叢是巖茶之王，在珍貴的名叢中，以四大名叢“大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金冠”最為金貴

大紅袍茶葉等級(jí)標(biāo)簽是什么意思

大紅袍劃分為三個(gè)等級(jí)：特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。

特級(jí)大紅袍外形緊結(jié)、壯實(shí)、稍扭曲、勻整、香味高楊。

一級(jí)大紅袍外形緊結(jié)、壯實(shí)、香味濃長(zhǎng)或幽、湯色較清澈、艷麗、葉底鮮活。

二級(jí)大紅袍外形緊結(jié)、色澤油潤(rùn)、醇厚，湯色金黃清澈、明亮，葉底較軟亮、紅邊較顯。

1、特級(jí)大紅袍

特級(jí)大紅袍是采摘春季的大紅袍茶樹加工而成的，品質(zhì)是全年最高的。春茶無病蟲害，氣候比較低，不使用農(nóng)藥，茶葉無污染，所以品質(zhì)好，很多頂級(jí)名茶都產(chǎn)自于春茶前期；

外形：緊結(jié)、壯實(shí)、稍扭曲、勻整；色澤帶寶色或油潤(rùn)。

香氣：香味高楊，濃長(zhǎng)、幽遠(yuǎn)清香。

滋味：巖韻明顯、醇厚，回味甘爽，杯底有香氣。

湯色：湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色。

葉底：軟亮勻齊，紅邊，帶朱砂色。

2、一級(jí)大紅袍

一級(jí)大紅袍是采用夏季的大紅袍茶樹鮮葉制作的，因夏季氣溫升高，新捎生長(zhǎng)迅速，很容易老化，茶葉中的氨基酸、維生素含量明顯減少，所以導(dǎo)致夏茶滋味沒有春茶的那般鮮爽，香氣也不入春茶濃烈；夏季茶葉中的咖啡堿、茶多酚含量比較多，所以滋味方面比較苦澀一些，品質(zhì)稍微遜色于特級(jí)大紅袍。

外形：緊結(jié)、壯實(shí)、較勻整，色澤稍帶寶色或油潤(rùn)。

香味：濃長(zhǎng)或幽、清遠(yuǎn)。

湯色：較清澈、艷麗，呈深橙黃色。

滋味：巖韻顯，回甘快，杯底于余香。

葉底：較軟亮勻齊，紅邊，帶朱砂色。

3、二級(jí)大紅袍

二級(jí)大紅袍采摘于秋季大紅袍茶樹鮮葉加工制作，因?yàn)榍锛練夂虮容^溫和，但降雨量不足，所以采摘制作的大紅袍品質(zhì)方面比較枯老；特別是茶樹經(jīng)過了春夏兩季的采摘后，身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)不足，所以秋茶的內(nèi)質(zhì)含量相對(duì)比較低的，因?yàn)檫@樣的茶葉滋味比較淡薄，香氣也不高，葉色比較黃。

外形：緊結(jié)、較壯實(shí)、較勻整；色澤油潤(rùn)、紅點(diǎn)明顯。

香氣：幽長(zhǎng)；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香。

湯色：金黃清澈、明亮。

葉底：較軟亮、較勻齊、紅邊較顯。

大紅袍茶葉的等級(jí)

　 大紅袍是武夷巖茶的當(dāng)家品種，在六大茶類中歸屬于烏龍茶類，烏龍茶是半發(fā)酵茶類。

大紅袍色澤高貴，色調(diào)豐富，有的三節(jié)色、蛤蟆背和三紅七綠的顯著特征。上等的大紅袍 外形勻整，條索緊結(jié)壯實(shí)，稍扭曲，色澤油潤(rùn)帶寶色。香氣清爽，吸入后，深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的，其香品為上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香為上。清香型（輕焙火）的茶以花香及蜜桃香為上。滋味醇和爽滑不苦不澀。茶水厚重，淡者為次品。沖泡時(shí)，通常為八泡左右，超過八泡以上者更優(yōu)，同時(shí)要注意茶湯香氣滋味的穩(wěn)定性，越穩(wěn)定者品質(zhì)越優(yōu)。正如“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的說法。

大紅袍茶葉等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)

存在兩種可能。一是指等級(jí)，大致總歸為，特級(jí)至一，二，三類推；

二，現(xiàn)在市面上非拼配的純種大紅袍，為武夷山市茶葉研究所在建國(guó)后從母本剪枝嫁接，形成子本，子本分一代，二代以此類推。大紅袍紅三號(hào)

巖茶細(xì)分下來就好多種，真的大紅袍只有一種

大紅袍二號(hào)

水仙成品茶特征：條索肥壯（壯實(shí)）、色澤烏綠潤(rùn)帶寶色、葉背常現(xiàn)沙粒，葉基主脈… 大紅袍干茶條索壯結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮。大紅袍和前兩款茶比較。

大紅袍茶葉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

大紅袍茶葉一年采摘三季,

分春茶,夏茶和秋茶,冬季不可采摘,茶葉品質(zhì)以秋茶為最好,春茶次之,夏茶最差.

大紅袍的采摘與一般紅綠茶不同，其鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為新梢芽葉生育交成熟（開面三四葉），無葉面水、無破損、新鮮、均勻一致。鮮葉不可過嫩，過嫩則成茶香氣低、味苦澀；也不可過老，過老則滋味淡薄，香氣粗劣。而且應(yīng)盡量避免在雨天采和帶露水采；不同品種、不同巖別、山陽山陰及干濕不同的茶青，不得混淆。

大紅袍茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

大紅袍茶葉保質(zhì)期為3~5年，大紅袍屬于發(fā)酵茶且經(jīng)過炭焙，易于保存，保存時(shí)可將需要保存的大紅袍整理好，密封裝袋，然后依次放入馬蹄鐵罐內(nèi)蓋好，放置于冰箱冷凍室或者冷藏室保存，可以存放3~5年，在保存時(shí)需要注意保持干燥、防曬、防潮、密封、低溫。

大紅袍的保存方法：

1.干燥箱保存

干燥箱溫度穩(wěn)定，和空氣隔絕，把開封過的大紅袍茶葉密封好，放到干燥箱中儲(chǔ)存，能夠起到很好的防潮、氧化作用。

2.冰箱保存

想要保持大紅袍茶葉的保質(zhì)期，最好低溫儲(chǔ)存。但必須要把茶葉密封包裝好，再放到冰箱里貯存。

同時(shí)還要避免和食物混合保存，避免茶葉變味。

3.罐子保存

先用小罐子分裝少量的大紅袍茶葉，便于隨時(shí)取用。然后把剩余的大紅袍茶葉密封好，放到大罐子里封存好。

綜上所述，大紅袍的保質(zhì)期一般有三到五年的時(shí)限，保存時(shí)要注意避光、防潮、防污染等，只要做好以上幾點(diǎn)，就能保持在保質(zhì)期內(nèi)正常使用。

結(jié)語：

大紅袍在市面上有濃香型和清香型兩種，一般來說，濃香型巖茶比較好貯藏。因?yàn)闈庀阈痛蠹t袍是傳統(tǒng)型的茶，發(fā)酵重，火功足，一般都要存放一定年限當(dāng)火功褪掉后才好喝。

而且并不是所有的茶都能做成陳茶的。

必須是高齡老茶樹(老樅)的茶質(zhì)，經(jīng)老傳統(tǒng)工藝焙制后才能藏之，且要耐得住陳放，經(jīng)年寂寞歲月，才能將表面茶香轉(zhuǎn)入葉骨，愈藏愈有陳香。

良好環(huán)境陳放的大紅袍，經(jīng)過了后氧化作用，經(jīng)過正確的方法儲(chǔ)存的大紅袍就會(huì)有愈陳才會(huì)愈有味。

怎樣正確的儲(chǔ)存大紅袍呢？最好選用瓷瓦罐藏之，瓦為“土”，其茶性食之，有利于改善脾胃之功能。

要選擇適合的存放地點(diǎn)。怎樣正確的選擇儲(chǔ)存大紅袍最好的地方，就一定要符合四條儲(chǔ)存大紅袍的標(biāo)準(zhǔn)。

一是干燥；二是避光；三是密封，不宜放在通風(fēng)的地方；四是附近無雜味異氣。

大紅袍茶葉分類上屬于

大紅袍是地地道道的閩北烏龍代表品種。若在六大茶類中，大紅袍應(yīng)該歸為烏龍茶（青茶）。

六大茶類中所說的紅茶，屬于全發(fā)酵茶。茶樹鮮葉經(jīng)萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵、烘干而制成。大紅袍，真的真的不是紅茶！

六大茶類根據(jù)制作工藝的不同，以制成的茶葉的干茶的色澤和湯色來區(qū)分。直觀來看，紅茶應(yīng)具備紅湯紅葉的特點(diǎn)。名字里是否有個(gè)“紅”字，則不是判斷標(biāo)準(zhǔn)，就像安吉白茶也不屬于白茶。紅茶的代表品種，有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶等。像日常經(jīng)常喝到的正山小種、金駿眉、白琳工夫、坦洋工夫等，都屬于紅茶。

大紅袍，享有“武夷巖茶茶王”的盛譽(yù)，是武夷巖茶中最具代表性的產(chǎn)品。它既是一個(gè)茶葉產(chǎn)品名，又是茶樹品種名。但茶樹品種不等于茶葉產(chǎn)品。再?gòu)?qiáng)調(diào)一下，茶葉分類是按制作其制作方式。茶樹的鮮葉用不同的加工方式可以生產(chǎn)出不同的茶類。

現(xiàn)在市面上銷售的大紅袍主要分為純種大紅袍和拼配大紅袍。

純種大紅袍是來自母樹大紅袍無性繁殖，同時(shí)單獨(dú)采制加工而成，由于產(chǎn)量稀少有限而價(jià)格昂貴。

大紅袍茶葉等級(jí)標(biāo)簽是什么顏色

中國(guó)傳統(tǒng)文化中的“八雅”指的是：琴、棋、書、畫、詩(shī)、酒、花、茶，它們每一個(gè)都代表著一種古代文人的生活方式，也是中華文化的一種符號(hào)。

一、琴

古時(shí)文化修養(yǎng)以琴為首，而伏羲五弦琴為一眾名琴之首，琴有五弦后發(fā)展到七弦，最多有七十二弦箜篌；由于琴身多有竹制成，“絲竹管弦之樂”由此而來。著名典故“高山流水”講述的就是子期病故而伯牙絕琴。

二、棋

博弈既是技藝比拼，也是搏擊出彩之意，棋風(fēng)觀人是從對(duì)弈者落子風(fēng)格窺探品行，后期發(fā)展為智慧腦力的較量。楚河漢界的搏殺術(shù)在方寸棋盤間展現(xiàn)得淋漓盡致。

三、書

廣義上泛指書籍書刊，即裝訂成冊(cè)的書本。而古時(shí)書是專指《尚書》，后來也用指書稿、書信、書畫、書文等，當(dāng)然更多是指書法，尤其以王羲之為“書圣”，“墨池”和《蘭亭序》都廣為人知。

四、畫

主要指繪畫，古時(shí)繪畫主要是山水畫，也有人物記事、宴席寫真，北宋的《千里江山圖》采用特殊顏料使畫作歷經(jīng)近千年而不變色，是古代彩繪的最高藝術(shù)。而《清明上河圖》《洛神賦圖》都是傳世珍品。宋微宗是最善畫的皇帝。

五、詩(shī)

最初指《詩(shī)經(jīng)》，后來詩(shī)、詞合并，但律詩(shī)和絕句依然是評(píng)詩(shī)標(biāo)準(zhǔn)。都說文無第一，武無第二，可見古代文人對(duì)于詩(shī)文評(píng)比排名還是十分看重的，至少還沒有第一的詩(shī)文，都是我某某類詩(shī)詞第一。

詩(shī)人何其多，首推唐朝，那個(gè)民風(fēng)開放的年代產(chǎn)生一大批優(yōu)秀卓絕的詩(shī)人，李白、杜甫、王維都是代表。詩(shī)人的意境不僅在于暢敘心懷，也會(huì)用詩(shī)文表達(dá)意愿力求匡扶天下，而詩(shī)的格局，就是詩(shī)人的人生格局。

六、酒

古往今來，文人愛酒，君王好酒，俠客沽酒，市井醉酒，酒不分地域和等級(jí)人人可取。早前民間用果實(shí)或谷物釀酒，杜康最具盛名。關(guān)于酒也是古人文獻(xiàn)中的?？?，地方風(fēng)土雜記、城市標(biāo)簽、名詩(shī)佳畫都是酒的縮影，詩(shī)詞代表有《將進(jìn)酒》《短歌行》，繪畫代表有《貴妃醉酒》《韓熙載夜宴圖》。

七、花

山川之草木，天氣之生靈，這是花的形象?；ㄗ鳛樯兔利惖南笳?，在詩(shī)詞中也出現(xiàn)多次，并且在不同場(chǎng)景把古人一腔情感心事展露無遺。而梅花、蘭花、菊花、荷花、海棠、梨花、桃花、杜鵑都是詩(shī)中?？汀?/p>

“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開。遙知不是雪，為有暗香來”“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”“采菊東籬下，悠然見南山”“人面不知何處去，桃花依舊笑春風(fēng)”等等，都是佳句。

八、茶

茶是古典文化雅致的升級(jí)，古代很早就有采茶、炒茶、煎茶技藝，并根據(jù)各個(gè)地區(qū)所產(chǎn)茶品口味風(fēng)格劃分品類，著名的有鐵觀音、大紅袍、普洱、云霧，整體分紅茶和綠茶兩大類。

關(guān)于茶的形象多與文人雅士相關(guān)，茶話人間，古人也留了許多關(guān)于茶的描述，“被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香”“休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶”。