霍山縣茶葉協(xié)會會長是誰

1、香菇

我們皖西大別山區(qū)的霍山很早之前就有培育端木香菇的歷史，在我們一些山區(qū)農村，很多人家都會利用合適的木材培育端木香菇，在得天獨厚的氣候條件下，這里的香菇長得非常的厚實，無論是干香菇還是鮮香菇，拿來做菜都是特別的美味。

香菇的做法在我們山區(qū)農村也是多種多樣的，但是最常見的就是用鮮香菇做湯，用干香菇燒肉，無論是鮮香菇還是干香菇，都是人間美味，鮮美至極。

2、木耳

同香菇一樣，我們山里人很早就有培育木耳的歷史，而且培育香菇和培育木耳的方法基本相同。我們山里人培育的端木木耳，純天然曬干，沒有任何添加劑，自然生長的木耳吃起來也非常的爽脆。

3、微菜

微菜又叫做紫萁，是一種非常名貴的山珍野味。在我們大別山區(qū)的霍山，每年陽歷3月份前后，野生的紫萁就會破土而出，這個時候勤勞的山里人就會去野外采集，去毛，煮熟，搓揉曬干，制成干品紫萁。

紫萁的吃法也有很多種，新鮮的紫萁需要用水焯，然后放在流動的山泉水中去除苦澀味，一般要在水中浸泡3-4天才能食用，新鮮的紫萁吃起來有點像四季豆的口感，比較爽脆，富含大量的微量元素。

4、筍干

每隔一年的陽歷4-5月的時候，就到了我們山里人制作筍干的時候了，在我們山區(qū)農村，大多數(shù)人家都有自己的竹林，只要是產筍的季節(jié)，閑暇的農村人就會進竹林采挖春筍，制成筍干。

筍干的吃法也是多種多樣，可以做湯，也可以和紅燒肉搭配，味道也是非常的鮮美。

5、天麻

天麻實際上是一種藥材，但是它也是一種滋補品，在我們山區(qū)農村，民間會用天麻燉雞，以此來滋補身體。

6、黃精

野生的黃精和天麻一樣，也是中藥材，但是它也是一種滋補品，可以用來炮制藥酒，或者九蒸九曬的黃精，也是一種藥食同源的食材。

7、山茱萸

同天麻、黃精一樣，山茱萸也是一種藥材，而且也具有一定的滋補功效，在我們山里，也有些人用山茱萸泡酒，這種酒喝起來也是非常不錯得。

8、野生葛粉

在我們山區(qū)農村的大山里，有很多野生的葛根，每到樹葉開始落下的時候，就有山里人進山挖葛根，經過沖洗，捶打，洗粉，沉淀，晾曬等多個步驟，最終的到雪白如雪的野生葛粉。

葛粉的吃法在我們山區(qū)一般是用開水沖，沖出來的葛粉看起來特別的像果凍。

9、紅薯粉

紅薯粉是我們山里人做菜的常用佐料，比如說我們山里人最喜歡吃的汆肉湯，就必須用到紅薯粉，有了紅薯粉，汆肉吃起來才更加的嫩滑。

當然了，除了當作佐料，紅薯粉還可以用來制作粉條，搭配五花肉也是一道美味佳肴。

10、紅薯粉絲

在我們大別山區(qū)，每逢冬季結冰的時候，就有農村人制作手工粉絲，用到的原料就是紅薯粉。如今我們山區(qū)農村會手工制作粉絲的人并不是特別的多了。純手工制作的粉絲雖然看起來不怎么美觀，但是吃起來一點異味也沒有，是我們山里人冬季最好的一種燙菜。

11、各類其他干菜

山里人家家戶戶種植蔬菜，每逢蔬菜多的吃不完的時候，就會制成干菜，常見的有干四季豆，干豇豆，干黃瓜，干寒扁豆，干蘿卜片，干茄子等等，這些干菜的吃法也非常的簡單，就是拿肉去對付它，因為干菜大多數(shù)都比較吸油，所以用來和肥肉搭配最合適不過了。

霍山縣茶葉協(xié)會會長是誰啊

盧翠茶全部以新鮮的盧翠為原料，不添加任何物質，經現(xiàn)代科學技術精制而成，成功的保留了盧翠的原有功效，屬無糖食品，常年飲用無任何副作用，盧翠茶含有濃香的盧翠氣味，沖上一杯琥珀色的茶，茶湯純正剔透，芬芳四溢，口感淳爽。實屬綠色健康飲品，乃茶中極品。

霍山縣茶葉協(xié)會會長是誰呀

茶芽是尚未發(fā)育成長的葉的雛形，所謂獨芽，也就是經過了魚葉之后，發(fā)出的第一個芽，還沒長成葉子，其采摘下來屬于上品，生長成茶葉之后又長了一新芽，這便是一芽一葉，然后是一芽兩葉之類的，越往上數(shù)，價格也會更親民一些。

一芽一葉，就是一個芽頭帶一片葉子，這類的茶沖泡之后最為甘醇，在形狀上，雖沒有獨芽那般挺直樹立，但屬茶葉中的珍品；那一芽兩葉就是一個芽頭帶兩片葉子了，茶的味道更甚過獨芽和一芽一葉，雖然沒有它們那般沖泡后輕飄飄的感覺，但這類的茶更貼近大眾消費。

霍山 茶葉

霍山紅茶：該茶為功夫紅茶。鮮葉采摘要求鮮、嫩、勻、凈，即要做到及時采及時制；加工工藝流程為：萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序。

制成后的霍山紅茶外形：條緊實、顯毫、有鋒苗，色澤烏潤。內質：湯色橙紅，香氣鮮甜持久，滋味甜厚鮮爽，葉底紅亮、嫩軟。

安徽霍山大葉茶

焦香型：焦香強烈持久，經過沖泡品飲茶湯方能表現(xiàn)出來。

紅茶

紅薯香：因香氣神似烤地瓜而得名。 烘焙的高溫破壞茶葉糖分和氨基酸，使紅茶的甜香更加突出，從而有了焦糖香和類似烤地瓜香。

霍山毛峰，俗稱大葉茶就是焦香型，濃度夠了味道像咖啡

霍山茶文化

1、佛子嶺風景區(qū)

佛子嶺風景區(qū)是國家4A級景區(qū)。這里是紅色旅游勝地，來到這里在感受大自然的饋贈的同時感受革命先輩的崢嶸歲月。

2、龍井峽瀑布

龍井峽瀑布位于龍井峽上，當?shù)氐貏莶顒e大，地質斷層形成瀑布，因此也形成了龍井峽瀑布的獨特景觀。來此，可以感受水花飛濺的涼意，感受郁郁森森的山林風光。

霍山茶廠電話?

1982年經安徽省良種普查認定，主產地大化坪金雞山村上紙棚金雞垱神茶園種植的茶樹品種被認定為“金雞種”，該品種占到大化坪茶園群體類型組成的70%左右。除了被認定的金雞種茶樹品種以外，還主要有黃山大葉種茶樹，以及其它品種茶樹。近些年來，隨著人們對明前茶的追捧，霍山黃芽產區(qū)適量引進栽種了早品種茶樹，在當?shù)匾脖唤凶觥笆娌琛薄?/p>

霍山茶園圖片

包河萬達這邊的歪好綠茶不錯啊，在霍山有自己的茶園，今年收上來的茶葉價格相對便宜，估計讓利也不少，你去試試，口感不錯的話，可以買點回家嘗嘗。

霍山名茶有哪些

六安名茶主要有三種：六安瓜片，舒城小蘭花，霍山黃芽，它們都屬于綠茶。六安地處大別山脈，獨特的高山丘陵地貌，適宜的茶葉生長環(huán)境，使六安名茶倍出。自古六安瓜片，舒城小蘭花就是貢品?！都t樓夢》里就曾寫到六安瓜片，可見六安茶葉的有名程度。

霍山縣茶葉產業(yè)協(xié)會

霍山黃芽，信陽毛尖，黃山毛峰泡出來都像嫩芽一樣。

1、霍山黃芽：產于安徽省霍山縣大化坪鎮(zhèn)大化坪、金竹坪村、宋家河村、金雞山村，躋身全國名茶之列。該茶外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。

2、信陽毛尖：又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市浉河區(qū)即原信陽市。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。

3、黃山毛峰：中國十大名茶之一，屬于綠茶。產于安徽省黃山一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉。