春茶指什么茶

在茶樹(shù)年周期中，對(duì)于不同時(shí)期、不同輪次采收的嫩梢，各地的叫法很不一致。如有的茶區(qū)，以“春”代表輪次，在“春”

的前面冠以次序。頭春茶或叫首春茶為第一輪所采的嫩梢茶；二春茶、三春茶為二、三輪所采的嫩梢茶。但三春茶在低山區(qū)由于采期較長(zhǎng)，一般可采至白露前后才結(jié)束，所以往往包括有三、四輪嫩梢。

而在福建烏龍茶區(qū)，往往以“茶”代表輪次，在“茶”的前面冠以季名。它主要以采成熟的嫩梢為主。春茶采的是第一輪嫩梢，一般“谷雨”前后開(kāi)采；夏茶、暑茶、秋茶為第二、第三、第四輪的嫩梢茶，一般采至寒露、霜降間結(jié)束。此稱(chēng)法，一般可以看出，春茶的生產(chǎn)季節(jié)大致是“春分”至“立夏”；夏茶約在“立夏”至“小暑”；暑茶約在“立秋”前后至“白露”；秋茶 “白露”至“霜降”。由于每季茶中，一般須經(jīng)一定的間歇期，故比較易于區(qū)分。

春茶的意思

廣東話(huà)頭春季節(jié)是指雨前，即是清明前后為頭春。頭春萬(wàn)物得到春雨滋養(yǎng)而生機(jī)勃勃，萬(wàn)物復(fù)蘇，充滿(mǎn)欣欣向榮之象。又如杭州雨前龍井茶為上品。在廣東地區(qū)在清明前采摘的新茶亦稱(chēng)之為頭春茶，芽尖鮮嫩，沖泡得以清香茶韻。是以一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨。

春茶是指什么以后所產(chǎn)的茶

熟茶――茶餅為黑色紅褐色為主，有些茶芽則為暗金黃色色，主要靠人工發(fā)酵，速度快，通過(guò)生成酶的作用發(fā)酵而成，可減少茶的苦澀味道，而且可以保存很長(zhǎng)是時(shí)間，熟茶沖泡后濃稠水甜，滋味純合，具有獨(dú)特的陳香萊垍頭條

春茶一般指越冬后茶樹(shù)在春天萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉，由于春季氣溫適中，雨量充沛，加上經(jīng)過(guò)頭一年秋冬季較長(zhǎng)時(shí)間修養(yǎng)，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，所以春茶芽肥嫩，色澤亮，葉質(zhì)柔軟 ，聞上去有一股清香氣息，比如西湖龍井，黃山毛峰等等名茶都是采春茶前期萊垍頭條

什么是春茶

春茶按照茶葉采摘的季節(jié)來(lái)區(qū)分的茶葉，一般有春茶和秋茶之分。春茶中的氨基酸含量明顯偏高，果膠含量也十分豐富，秋茶中的營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有春茶豐富；口感，春茶茶湯滋味濃醇，口感豐富，回味持久，秋茶香高而鮮爽，口感清鮮甘冽；茶形，春茶芽葉肥厚、葉質(zhì)柔軟、白毫漸顯，秋茶芽葉較為干枯，色澤翠綠，香氣尤為顯著。

綠茶是中國(guó)的主要茶類(lèi)之一。茶葉的種類(lèi)分為綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶等。

綠茶采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，由此得名。

常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

春茶的介紹

舒茶早

舒茶早，無(wú)性繁殖系品種。灌木型、中葉類(lèi)、早生種。系從舒城縣地方品種中選育而成。該品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，持嫩性好，產(chǎn)量較高，抗寒性較強(qiáng)。制綠茶品質(zhì)較好，適于各地種植。一芽一葉展3月25-30日，一芽三葉展4月7-10日。該品種耐肥，施肥量要適當(dāng)增加，栽培上可選擇土層深厚，肥力較高的平緩山坡地種植。

基本信息

中文名舒茶早分布區(qū)域適宜在浙江、安徽、湖南、湖北、江西、江蘇、河南等茶區(qū)種植界植物界

特征特性

屬灌木型，中葉類(lèi)，早生種。樹(shù)姿開(kāi)張，分枝較密，葉片上斜狀著生。葉形長(zhǎng)橢圓形，葉色深綠，富光澤，葉面隆起，葉身稍背卷，葉緣波狀。芽葉淡綠色，茸毛中等，一芽三葉百芽重58.2克。育芽力強(qiáng)，發(fā)芽整齊，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。一芽三葉盛期在4月上旬。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.8%、茶多酚21.6%、咖啡堿4.1%。制綠茶品質(zhì)與福鼎大白茶相當(dāng)?？购詮?qiáng)。

分布范圍

適宜在浙江、安徽、湖南、湖北、江西、江蘇、河南等茶區(qū)種植。

主要價(jià)值

1992～1994年品比試驗(yàn)，3年平均畝產(chǎn)鮮葉352.6公斤，比福鼎大白茶高19.2%。1997～2001年全國(guó)區(qū)試期間，比對(duì)照種福鼎大白茶高37.19～138.1%。提高糧食產(chǎn)量。

栽培技術(shù)

舒茶早

施肥量比一般品種適當(dāng)增加，春季催芽肥需提前施用。

春茶主要有哪些

陽(yáng)春三月，大自然巧手丹青，或春江水暖，或柳綠桃紅，或春風(fēng)拂柳，或蝶燕翩飛，或煙雨朦朧……滿(mǎn)屏茶樹(shù)沐浴在一片和風(fēng)細(xì)雨中，探頭探腦，漫山遍野隨處涌，三月的新綠已然點(diǎn)亮了天空，隨著三月春茶季的臨近，迎接希望的腳步也愈加近了，我們仿佛聽(tīng)見(jiàn)了各地吹響了春茶集結(jié)號(hào)，準(zhǔn)確地講，應(yīng)是頭采綠茶的集結(jié)號(hào)！三月二十五曰前后開(kāi)采信陽(yáng)毛尖，三月中旬左右西湖龍井，碧螺春陸續(xù)上市，三月底安吉白茶開(kāi)采，四川峨眉雪芽等綠茶大部分于三月中下旬左右才開(kāi)始采摘！

春茶包括什么茶

春茶_詞語(yǔ)解釋 【拼音】：chūn chá 【解釋】：1.春季采制的茶葉。

春茶是什么

一年四季春夏秋冬的形成，是由太陽(yáng)在南北回歸線(xiàn)上走動(dòng)形成的。地球上冬去春來(lái)，夏到秋臨，四季更迭，寒來(lái)暑往，氣候多變，都是太陽(yáng)在運(yùn)動(dòng)的結(jié)果。地球自轉(zhuǎn)產(chǎn)生晝夜更替，地球繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)而成四季變化，寒熱不同。我國(guó)古人觀此變化，而創(chuàng)造了二十四節(jié)氣，以立春為春之始，春之到來(lái)，立春時(shí)太陽(yáng)在太陽(yáng)黃經(jīng)315度上，陽(yáng)歷多在2月4，5兩天，也有到6號(hào)的。春夏秋冬各三個(gè)月，但計(jì)月份的起始，卻不是以陽(yáng)歷月開(kāi)頭，也不是以陰歷月開(kāi)頭的，而是以二十四節(jié)氣論的，這樣就更準(zhǔn)確一點(diǎn)。春季以交立春始到交立夏止，故一年有“四立”分別代表各季的到來(lái)與開(kāi)始。時(shí)間天數(shù)是夏季最長(zhǎng)，冬季最短，春秋二季平分，四時(shí)間長(zhǎng)短是不完全一樣的，月是各三個(gè)月，長(zhǎng)短有不同。

每季又分孟仲季，如春季分孟春，仲春，季春。孟春是指春季到來(lái)開(kāi)始的第一個(gè)月，仲春是指第二個(gè)月，季春是第三個(gè)月。從陰歷看，基本是指：正月孟春，二月仲春，三月季春。但立春日往往不在正月初一，或提前或延后，嚴(yán)格的說(shuō)春季是以立春為始，交立夏為終的，孟春實(shí)質(zhì)是從立春始到交驚蟄止，仲春是從驚蟄起到交清明止，季春是從清明起到交立夏止。其它季依此類(lèi)推。所以仲春不一定是從陰歷二月初一起至月尾止，而應(yīng)是從驚蟄起到清明止。這一點(diǎn)有些人是不夠理解的，在始終上有出入。其他是一樣的。弄清來(lái)歷及依據(jù)法則，就明白理解無(wú)錯(cuò)了。

春茶是指什么時(shí)候的茶

最早的春茶叫做明前茶，不但口感好，而且產(chǎn)量也不高。

什么茶是春茶

明前春茶是指清明以前采摘的茶的葉子制造的茶叫明前春茶