茶葉怎么壟斷(茶葉怎么壟斷出來的)
茶葉怎么壟斷出來的
英國壟斷北美的茶葉市場并排擠本土商人。
壟斷茶葉貿(mào)易
茶是什么時候傳到歐洲的?現(xiàn)代學(xué)者普遍同意是在1600年左右,也就是明代萬歷的下半葉。在這之前,著名的威尼斯旅行家馬可·波羅寫了篇游記,描述他在元朝中國的所見所聞,但這位自稱曾到過杭州和福建、并在揚州當(dāng)了三年官吏的波羅先生卻對“茶”這中國特產(chǎn)只字不提。若說他大意遺漏了,這疏忽似乎太不合清理,難怪有專家提出質(zhì)疑,說波羅也許未曾親身踏足中土,他的游記,只是道聽途說得來的資料。
葡萄人早在1535年到了澳門(也有說是1553年)。雖然他們沒有染上喝茶的習(xí)慣,但起碼注意到茶是中國日常生活的一部分。其中有個叫古魯士的葡萄牙傳教士,1556年到過廣州,對當(dāng)?shù)厝撕炔枳鲞^詳細的描述。中國茶傳至歐洲,功勞最大的是荷蘭人。荷蘭東印度公司在1602年成立,1610年發(fā)出第一張購賣茶葉的訂單。17世紀(jì)初正是歐洲航海家四處探險搜奇的時代,有關(guān)世界各地奇風(fēng)異俗的游記如雨后春筍般涌現(xiàn),無意中為“茶”這異國產(chǎn)物作了義務(wù)宣傳,茶便開始在歐洲上層社會流行起來。茶在人們眼里不僅是上等、貴族的飲品,還具有醫(yī)療作用,這樣,喝茶的習(xí)慣在荷蘭、法國和英國生根植基,受歡迎的程度也日深一日。
南北朝時,中國茶葉隨絲綢、瓷器傳到土耳其;唐代時,中國茶種傳入了日本和新羅。中國茶傳入歐洲則在新航路開辟以后。1545年前后,意大利人賴麥錫的《航海記集成》中提到了中國的茶,這是歐洲最早的有關(guān)茶的文獻記載。明萬歷三十五年(1607年),荷蘭海船從爪哇來澳門販運茶葉,并于1610年轉(zhuǎn)運至歐洲,成為西方人來東方運載茶葉的開始,從此,中國茶開始占領(lǐng)歐洲人的食譜。 婦女之友 新航路開辟之后,全球商品交流迅速發(fā)展,三大無酒精飲料類商品先后進入歐洲:1528年,西班牙人將可可輸入到歐洲,荷蘭人1610于年將茶輸入到歐洲,1615年,威尼斯商人將咖啡輸入歐洲。 在所有飲品中,茶可謂真·婦女之友。首先酒精會使人昏昏沉沉,舉止粗魯,沒有什么比酗酒的丈夫更讓女性煩惱的了。而作為酒的替代品,茶卻能提神醒腦,又不失文雅。在下午四、五點鐘沏茶配上點心,和朋友們喝茶聊天——即 茶話會/下午茶,本身就是貴婦的發(fā)明。而茶館和茶園更為女性提供了家庭以外的社交場所。 無論酒館還是咖啡館,都是男人們消遣的地方,良家婦女不能去。但單身女子可以去茶館會晤朋友,不會損傷名譽。到18世紀(jì)時,單是倫敦就有2000個茶館,還有很多的茶園,泰晤士河上的伏克斯霍爾茶園就是典型代表。 茶園集英式園林、球場、茶室、音樂廳于一體,男女都可以去散步、喝茶、聊天,也可以在茶園舉辦音樂會和舞會,是那個時代上流社會喜歡的會所。 從貴族到平民 一開始,茶葉是作為藥物放在藥店里出售的,主要用來治療痛風(fēng)、積食等富貴病。一開始歐洲的學(xué)者、醫(yī)生、教士就飲茶是否有益這個問題爭論不休。1625-1657年,整個荷蘭還掀起了一場“飲茶大辯論”。最后因為法國大主教對茶葉的療效背書,才結(jié)束了這場爭論。不過參照歐洲長期以來的醫(yī)療水平,茶葉當(dāng)然是比其它治療方法(放血、切除不相干的器官什么的)要靠譜得多。 自從英國東印度公司壟斷了茶葉貿(mào)易,就開始實行價格壟斷,茶價奇高。其實中國買到歐洲的茶葉價格也算公道,但政府課以重稅,商家再隨意加價,把茶葉變成一種非常昂貴的飲品。同一個時期當(dāng)時阿姆斯特丹每磅茶葉售價3先令4便士,而倫敦則高達2英鎊18先令4便士。于是私運盛行,大量私茶由外輪運抵英國南岸。國內(nèi)實際飲用量和官方統(tǒng)計的進口量差別非常。議會決定廢除茶稅。經(jīng)過一個窗口期,英國的茶稅從190%降到12.5%。此后英國茶葉正式進口量激增,飲茶人口和國家收入也大大增加。于是,17世紀(jì)初上流社會的奢享,在18世紀(jì)中期變成幾乎所有英國家庭早餐的平民飲料。 茶(財)之路 中國茶對外的傳播,海路和陸路并行。陸路沿絲銅之路向中亞、西亞、北亞、東歐傳播;海路向阿拉伯、西歐、北歐傳播。 從唐代開始,陸上的古絲綢之路同時也是茶之路。茶葉先從產(chǎn)茶地向長安集中,然后以新疆地區(qū)為中轉(zhuǎn)站,經(jīng)天山南北路通往東歐。而明、清時還開辟了一條經(jīng)蒙古高原到達俄羅斯的茶葉之路。 海路則始于明清之際,從江西、浙江、福建茶區(qū)出發(fā)經(jīng)寧波港、泉州港、廣州港直接運往歐洲或先輸往南洋諸國,再經(jīng)馬來半島、印度半島、地中海走向歐洲各國。明代萬歷三十五年(1607年),荷蘭海船從爪哇來澳門販運茶葉,并于1610年轉(zhuǎn)運至歐洲,從此,中國茶葉正式進軍歐洲,新世界的大門打開了。 從中國茶開始銷往歐洲直到鴉片戰(zhàn)爭前夕,中國對外貿(mào)易長期順差,而茶葉出口最重要組成部分。直到18世紀(jì)末,英國工業(yè)大發(fā)展,向中國輸出工業(yè)品,加上從印度轉(zhuǎn)口的棉花以及鴉片,也才剛剛達到貿(mào)易平衡的狀態(tài)。 那么問題來了,為什么和中國做生意的歐洲各國居然可以忍受貿(mào)易逆差?因為倒賣中國商品到其它國家的轉(zhuǎn)口貿(mào)易所帶來的利潤超過了對中國的貿(mào)易逆差。 1651-1652年度,荷蘭阿姆斯特丹開始舉行茶葉拍賣活動,每年輸入該掉的茶葉達4000萬磅以上,轉(zhuǎn)口數(shù)量很大,約占輸入的35-50%, 1758年荷蘭茶葉貿(mào)易的利潤率竟達到196%。1711年至1810年間,英國政府光是從茶葉上面就收到了7700萬英鎊的稅,有記載1784年英國的茶稅是190%。這么高的稅也抵不過英國人民喝茶的熱情。1793年,英國政府一年的茶稅收入是60萬英鎊,到了1833年這個數(shù)字翻了五倍半,變成了330萬英鎊。 外國人怎樣喝茶 英國 中國茶傳入英國之前,英國人成天喝酒,早上六七點鐘起來都用啤酒來就著早飯吃。然后隨時困了累了閑的沒事干了,就喝酒玩。茶葉傳入英國之后,茶水在很多情況下代替了酒精。 喝茶的方式和咖啡類似,端給客人的是清茶,喝的人可以根據(jù)自己的喜好添加奶、糖或者檸檬。 俄國 俄國人煮茶不像中國人這樣用泡的,他們是把茶葉和糖一起放進茶炊里,倒入開水,每個客人倒大半杯然后再加白開水接著煮。一邊煮一邊喝,茶炊里的茶水一直保持沸騰的狀態(tài)。 據(jù)說俄羅斯人喝茶有三種方式:一是把糖放入茶水中,用勺攪梓后再喝;二是將糖咬下一小塊含在嘴里喝茶;三是看著或想著糖喝茶。俄羅斯人在燒茶時一定要加入糖、蜂蜜之類的甜料,也常常會在茶里加入牛奶、檸檬,甚至果醫(yī)和奶酪。甜茶還要伴著甜點吃。不過俄國地方冷,其實充當(dāng)了正餐之余的加餐。 法國 按照中國人的標(biāo)準(zhǔn),法國人是歐洲人里真正“會喝茶”的。法國人喜歡高品質(zhì)的綠茶而不滿足于袋泡茶,不少法國人也能分得清中國茶葉的不同種類。 他們也會像中國人一樣不加奶和糖,只用開水泡清茶。法國人也有可能采用西非的喝法,在茶水中加入方糖和薄荷葉,放涼了做冷飲,類似于現(xiàn)在全球超市里售賣的加糖的瓶裝茶。
資料: 中國茶的起源:: 中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國,文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。 然而,同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以后,才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。 人類的用茶經(jīng)驗,也是經(jīng)過代代相傳,從局部地區(qū)慢慢擴大開了,又隔了很久很久,才逐漸見諸文字記載。 茶樹的起源問題,歷來爭論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達成共識,即中國是茶樹的原產(chǎn)地,并確認中國西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。 由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,并逐漸傳播至世界各地。
古代為什么壟斷茶
壟斷茶葉貿(mào)易就是控制市場營銷
茶葉建立全球帝國的原因
回答這個問題,要從地理和歷史兩個方面來說。
首先,印度的熱帶季風(fēng)氣候和特殊的地形特點使之形成了低熱潮濕的環(huán)境,而這種環(huán)境有時特別適合茶樹的生長的。其次,在帝國主義時代,英國把印度長期作為它的殖民地,經(jīng)濟上長期的受宗主國——英國的限制。長期以單一的經(jīng)濟作物的種植為主,而當(dāng)時世界上對茶葉的消費利潤在當(dāng)時是最高的。宗主國為了獲取高額的利潤不惜把印度作為單一的茶葉生茶基地,為此印度的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟因為這也受到極大的破壞。由于殖民統(tǒng)治時期的,高度集中的莊園和大農(nóng)場經(jīng)濟是印度的茶葉產(chǎn)量位居世界首位。中國雖然是茶葉的故鄉(xiāng),但是在氣候和經(jīng)濟體制上和印度有很大的不同,這也是導(dǎo)致兩國茶葉產(chǎn)量出現(xiàn)嚴(yán)重差距的原因。如何倒賣茶葉
茶葉是可以賣掉的,如果你是南方人產(chǎn)茶葉的話,你可以將茶葉采摘后曬干炒超支翠綠拿去集市賣,也可以開一個網(wǎng)店把茶葉賣到全國各地,這樣的話銷售量會增高?,F(xiàn)在這個社會喜歡喝茶,品茶的人越來越多,只要你茶葉的質(zhì)量夠好,就一定會買一個好價錢。
為了對抗清朝對茶葉的壟斷
在明朝、清朝時期,中國出現(xiàn)了3個最有名、最有實力的商幫,分別是晉商、徽商、潮商。
晉商為三大商幫之首。“哥哥你走西口,小妹妹我實難留。手拉著哥哥的手,送哥送到咱村口。哥哥你走西口,小妹妹我有話留:走路要挑大路走,人馬多來解憂愁。緊緊拉著哥哥的手,汪汪淚水撲瀝瀝地流,只恨妹妹我不能跟你一起走……”一曲悠長哀傷的《走西口》,反映了當(dāng)年山西商人告別妻兒老小,歷經(jīng)艱難險阻,到西口外去經(jīng)商的真實情節(jié)。
山西位于中國北方,區(qū)域內(nèi)大多數(shù)為黃土覆蓋的山地高原,山區(qū)面積占總面積的80%以上,地理條件不佳,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不發(fā)達,人口又比較稠密。為了生存,山西人只能另辟蹊徑,從事別人看不起、瞧不上的商業(yè),走出了一條不尋常的道路。
山西商人的興起,始于明朝時期。到了清朝,山西商人進入發(fā)展的鼎盛階段,成為最有實力的商幫。當(dāng)時,山西商人的足跡遍及全國,甚至漂流過海,將生意做到遙遠的歐洲。清朝初期,山西商人幾乎壟斷了茶葉貿(mào)易。清朝中、晚期,山西商人開設(shè)的票號,在全國遍地開花。
當(dāng)時許多地方流傳著一句話:“當(dāng)官入了閣,不如茶票莊上當(dāng)了客。”這是說,當(dāng)什么官嘛,還不如去山西人開的茶莊、票號里打工呢。
山西商人的代表有很多,除了人盡皆知的喬致庸外,還有王相卿、曹三喜、雷履泰等眾多富可敵國的知名晉商。他們每個人的傳奇創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,都足以寫上一本厚厚的書籍。
茶葉是國家控制的嗎
農(nóng)田種茶樹是合法,茶葉是經(jīng)濟作物,國家有支持的,只要不是國家禁止的農(nóng)作物都是可以種的。
茶葉市場的威脅
不高
中國紅茶出口虧本;綠茶出口價格與成本持平,沒有利潤;越南成為中國綠茶潛在競爭對手, 日本對中國綠茶不構(gòu)成威脅。得出結(jié)論: 中國茶葉不具有價格競爭優(yōu)勢,價格低廉是促銷的一種方式。斯里蘭卡紅茶品質(zhì)高,在國際市場上具有極強的競爭優(yōu)勢。中國茶葉出口企業(yè)贏利主要是從流通領(lǐng)域的“壟斷定價” 著手,其中綠茶贏利高于紅茶。