手工制作茶葉

    1、手工茶松而不散    

    機(jī)器壓的鐵餅，給人們?cè)谟貌璧肚瞬钑r(shí)非常不方便；特別是青餅不利于自然發(fā)酵，外面的變黑，里面的基本還是青。想到以前一些老的茶莊做的手工茶，從餅、包裝、棉紙、竹殼包裝，給人一種精致和舒服的感覺(jué)。所以等到喝老茶時(shí)，就會(huì)讓您感覺(jué)到松而不散的真正意義。

    2、茶陰干非常容易

    茶餅做好后，是要放在架子上陰干的，這個(gè)過(guò)程非常重要，如果這個(gè)過(guò)程陰不干的話(huà)，以后會(huì)影響茶的存儲(chǔ)。特別是現(xiàn)在有的茶廠，為了急于趕訂單，節(jié)省了一半的時(shí)間，這是對(duì)普洱茶后期發(fā)酵非常不利的。特別是機(jī)器制的鐵餅，茶心里面是不容易干。聽(tīng)以前的手工做茶人講，一般茶要放在架子上涼6個(gè)月左右，現(xiàn)在30天有的就收工了?？上脒@些茶以后會(huì)有什么變化？

    3、衛(wèi)生條件和用心程度

    有的人誤以為手工茶不干凈，或許只是人們對(duì)農(nóng)村的一種看法。手工做茶，有的人一天只做30個(gè)餅，慢工出細(xì)活，從挑料，蒸、壓、涼、包、每一個(gè)環(huán)節(jié)所付出的時(shí)間是讓您想不到的。如果放在機(jī)器工藝?yán)?，人們只在乎完成工作，不在乎茶做得如何。這從本質(zhì)上就有很大區(qū)別。

手工制作茶葉視頻教程

做茶葉視頻最好配的就是高雅，溫柔。的曲調(diào)為主。

手工茶葉的制作

手工茶葉是人工用手在炒茶炒茶鍋里炒;相對(duì)的是用炒茶機(jī)炒,采用機(jī)器炒制后,雖然外形看起來(lái)整齊、色澤靚麗,但是口感差、缺回味、香氣弱。skfhf

手工制作茶葉盒子

可以

現(xiàn)在已經(jīng)有牌子做奶粉罐的當(dāng)密封罐用了

作為全球第一個(gè)使用嬰兒奶粉罐將茶葉進(jìn)行包裝、存儲(chǔ)的創(chuàng)新之舉,藝福堂做了很多的嘗試和創(chuàng)新,對(duì)茶的密封、保存實(shí)驗(yàn)就做了100多次,奶粉罐密封可以使茶葉不受到外界影響而變質(zhì),起到充分保鮮并完好地保留茶葉健康成分的作用,比如藝福堂賽西湖牌龍井茶,通過(guò)72小時(shí)滲水測(cè)試,外包裝良好,茶葉干燥度不受任何影響

手工制作茶葉圖片

1.篩分、將采摘的鮮葉按不同品種的鮮葉、晴天葉與雨水葉、上午采和下午采的鮮葉分別用網(wǎng)眼竹編篩子進(jìn)行分級(jí)，剔出碎葉及其他異物，分別盛放。

2.攤放、將篩分后的鮮葉，依次攤在室內(nèi)通風(fēng)、潔凈的竹編簸箕籃上，厚度宜（5～10）cm，雨水葉或含水量高的鮮葉宜薄攤，晴天葉或中午、下午采用的鮮葉宜厚攤，每隔1h左右輕翻一次，室內(nèi)溫度在25℃以下，防太陽(yáng)光照射。攤放時(shí)間根據(jù)鮮葉級(jí)別控制在（2～6）h為宜，待青氣散失，葉質(zhì)變軟，鮮葉失水量10%左右時(shí)便可付制，當(dāng)天的鮮葉應(yīng)當(dāng)天制作完畢。

3采用炒茶專(zhuān)用鐵鍋，鍋口面直徑84cm（事先磨洗光滑無(wú)銹），生鍋呈35°左右傾斜，鍋臺(tái)前方高40cm左右，便于操作，后壁高1m以上，與墻貼合。生鍋用干木柴作燃料，鍋溫宜（140～160）℃，每鍋投鮮葉量500g左右，以手掌心試探鍋溫，掌心距鍋心（3～5）cm，有燙手感即投鮮葉，用茶把（細(xì)軟竹枝扎成的圓帚）稍快反復(fù)挑翻青葉，經(jīng)（3～4）min，待青葉軟綿后，用茶把尖收攏青葉，在鍋中轉(zhuǎn)圈輕揉裹條（將殺青適度的茶葉，用茶把在鍋內(nèi)順斜鍋?zhàn)匀恍D(zhuǎn)），動(dòng)作由輕、慢逐步加重、加快，不時(shí)抖動(dòng)挑散，反復(fù)進(jìn)行。青葉進(jìn)一步軟綿卷縮，初步形成泡松條索，嫩莖折不斷，然后用茶把盡快將茶葉全部掃入熟鍋。生鍋歷時(shí)（7～10）min，茶葉含水率約55%左右。雨、露水鮮葉，火溫提高（10～15）℃，勤翻多抖，嫩葉水分較多，火溫稍高，動(dòng)作宜輕。

4與生鍋規(guī)格一致，與生鍋并列排列，呈40°傾斜。在接納生鍋轉(zhuǎn)來(lái)的茶葉后緊接操作。鍋溫（80～100）℃，開(kāi)始仍用茶把操作，并以把尖先把茶團(tuán)打散，然后以把尖團(tuán)揉茶葉，繼續(xù)“裹揉”，不時(shí)挑散，反復(fù)進(jìn)行，約（3～4）min后，茶條進(jìn)一步緊縮，茶把稍放平，進(jìn)行“趕條”。待茶條稍緊直，互不相粘時(shí)，即用手“理?xiàng)l”（掌心向下，拇指與食指稍張開(kāi)成“八”字形，其余三指與食指并攏，稍向內(nèi)彎曲，成抓東西的虎口狀。抓起鍋中部分茶葉稍握緊，以抓滿(mǎn)手心為宜。然后于鍋心10cm高左右，手腕使勁，將手中部分茶葉從“虎口”甩出，撒開(kāi)拋到茶鍋上沿，茶條則順斜鍋?zhàn)匀粷L回鍋心），如此反復(fù)進(jìn)行，逐漸形成緊細(xì)、圓直、光潤(rùn)的外形。全部過(guò)程的操作歷時(shí)約（7～10）min，含水量30%左右時(shí)，立即清掃出鍋，攤在簸箕上。

5將熟鍋陸續(xù)出來(lái)的4～5鍋茶葉作為一烘，均勻攤開(kāi)，厚度以2cm為宜，選用優(yōu)質(zhì)無(wú)煙木炭，燒著后用薄灰鋪蓋控制火溫，火溫宜（90～100）℃。根據(jù)火溫大小，每（5～8）min輕輕翻動(dòng)一次，經(jīng)（20～25）min，待茶條定型，手抓茶條，稍感戳手，含水量為15%左右，即可下炕。

6初烘后的茶葉，置于室內(nèi)及時(shí)攤涼在大簸箕內(nèi)4h以上，厚度宜30cm左右，待復(fù)烘。

7將攤涼后的茶葉再均勻攤在茶烘上（厚度以（4～5）cm為宜），輕輕于茶炕上（火溫以（60～65）℃為宜），每烘攤?cè)~量2.5kg左右，每隔10min左右輕翻拌一次。待茶條固定，用手揉茶葉即成粉末樣，方可下炕，復(fù)烘30min左右，含水量控制在7%。

8復(fù)烘后的毛茶攤放在工作臺(tái)上，將茶葉中的黃片、老枝梗及非茶類(lèi)夾雜物剔出，然后進(jìn)行分級(jí)。

9將茶葉進(jìn)一步干燥，達(dá)到含水量6%以下。厚度宜（5～6）cm，溫度60℃左右，每烘攤茶2.5kg左右，每隔10min左右手摸茶葉有熱感即翻烘一次。經(jīng)30min左右，待茶香顯露，手捏成碎末即下烘。分級(jí)、分批攤放于大簸箕，適當(dāng)攤涼后及時(shí)裝進(jìn)潔凈專(zhuān)用的大茶桶密封，存放于干燥、低溫、衛(wèi)生的室內(nèi)。

手工制作茶葉盒紙

回收垃圾，不管是紙的，或者是鐵皮

手工制作茶葉電炒鍋

茶葉經(jīng)過(guò)采摘后需要茶農(nóng)對(duì)青葉通過(guò)炒茶機(jī)進(jìn)行炒制，現(xiàn)有技術(shù)中，大多還是采用單臺(tái)炒茶機(jī)單獨(dú)進(jìn)行喂料、炒制、收集等炒茶工序，平均每人最多只能操作2-3臺(tái)的炒茶機(jī)，工作效率低下，浪費(fèi)人力成本；盡管有些茶農(nóng)將炒茶形成流水線式工藝，其喂料方式也不夠統(tǒng)一，需要人工判斷每臺(tái)炒茶機(jī)的工作進(jìn)程，并采用人工的方式對(duì)炒茶機(jī)進(jìn)行喂料，很難實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化的連續(xù)炒制，不僅造成大量的人力浪費(fèi)并致使茶葉的制造成本增加，還使得炒茶效率低下，無(wú)法實(shí)現(xiàn)炒茶流水線的全面自動(dòng)化。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種全自動(dòng)炒茶流水線，真正實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化連續(xù)炒制。

為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是：一種全自動(dòng)炒茶流水線，包括提升機(jī)、投料車(chē)、若干臺(tái)炒茶機(jī)、兩臺(tái)平輸機(jī)以及控制單元；

所述提升機(jī)包括設(shè)于底部的提升機(jī)進(jìn)料箱、設(shè)于頂部的提升機(jī)出料箱、輸送帶一，所述輸送帶一被傾斜設(shè)置以能夠被驅(qū)動(dòng)以自提升機(jī)進(jìn)料箱向提升機(jī)出料箱方向移動(dòng)，從而使承載在輸送帶一上的茶葉材料被輸送至提升機(jī)出料箱內(nèi)，所述提升機(jī)出料箱內(nèi)水平設(shè)置有輸送帶二，所述提升機(jī)出料箱底部在輸送帶二的輸送終端設(shè)有開(kāi)口，供輸送帶二上承載的茶葉材料在輸送過(guò)程中向下掉落時(shí)通過(guò)；

所述投料車(chē)包括導(dǎo)軌和車(chē)體，所述導(dǎo)軌水平設(shè)置于所述提升機(jī)出料箱的下方，所述車(chē)體被設(shè)置以能夠被驅(qū)動(dòng)以沿著導(dǎo)軌移動(dòng)；所述車(chē)體上部開(kāi)口，用以接收提升機(jī)出料箱輸送出的茶葉材料，所述車(chē)體內(nèi)部水平設(shè)置有輸送帶三，所述車(chē)體底部位于輸送帶三的兩側(cè)分別設(shè)置有開(kāi)口，供輸送帶三上承載的茶葉材料在輸送過(guò)程中向下掉落時(shí)通過(guò)；

所述炒茶機(jī)分為兩排，分別并列放置于導(dǎo)軌下方兩側(cè)，所述炒茶機(jī)包括儲(chǔ)料箱、炒鍋和炒茶機(jī)出料口，所述儲(chǔ)料箱上部開(kāi)口，用以接收投料車(chē)輸送出的茶葉材料，所述儲(chǔ)料箱內(nèi)部水平設(shè)置有輸送帶四，所述儲(chǔ)料箱底部位于輸送帶四的輸送終端設(shè)有開(kāi)口，供輸送帶四上承載的茶葉材料在輸送過(guò)程中掉落至炒鍋內(nèi)；

所述平輸機(jī)分別設(shè)置于兩排炒茶機(jī)的炒茶機(jī)出料口下方；所述平輸機(jī)包括輸送帶五，用以輸送經(jīng)每臺(tái)炒茶機(jī)炒制完成的茶葉材料；

所述控制單元包括電腦主控板和設(shè)置于輸送帶二上的壓力傳感器，所述壓力傳感器與電腦主控板電連接，所述電腦主控板分別與各輸送帶的驅(qū)動(dòng)裝置電連接。

上述結(jié)構(gòu)中，提升機(jī)將待炒制的茶葉材料從底部的提升機(jī)進(jìn)料口輸送至頂部的提升機(jī)出料口，提升機(jī)出料口內(nèi)部的輸送帶二再將茶葉材料輸送并投放至投料車(chē)中，投料車(chē)可移動(dòng)至需要被喂料的炒茶機(jī)上方，將茶葉材料通過(guò)輸送帶三投放至炒茶機(jī)上部的儲(chǔ)料箱中，再由儲(chǔ)料箱中的輸送帶四投放至炒鍋內(nèi)進(jìn)行炒制，最后經(jīng)過(guò)炒制完成的茶葉將通過(guò)炒茶機(jī)出料口被投放至平輸機(jī)上，由平輸機(jī)將其統(tǒng)一輸送至一側(cè)進(jìn)行收集。

進(jìn)一步的設(shè)置在于，所述提升機(jī)的輸送帶一分為提升機(jī)進(jìn)料箱內(nèi)的水平段、上升段、提升機(jī)出料箱內(nèi)的水平段。

進(jìn)一步的設(shè)置在于，所述提升機(jī)的輸送帶一表面水平設(shè)有托板，所述托板為棱柱狀，防止茶葉材料在上升運(yùn)輸過(guò)程中滑落。

手工制作茶葉說(shuō)說(shuō)

　1、人品孔與孟，茶品香渝春。

　　2、好茶香渝春，一杯得春芬。

　　3、一縷香絲，如沐春風(fēng)——香渝春。

　　4、茶遍神州地，情滿(mǎn)香渝春。

　　5、茶香不渝，春韻千年。

　　6、這里的茶香，這里的茶道。

　　7、沫沉華浮，香襲人，渝春。

　　8、一品杯中少，悠然天上來(lái)。

　　9、香渝春，益生情。

　　10、人品孔孟圣，茶品香渝春。

　　11、人生百味，不過(guò)香渝春。

　　12、茶香情也濃，味甘意更遠(yuǎn)。

　　13、香渝春——香于心，現(xiàn)于形。

　　14、回味更美——香渝春。

　　15、香茗滿(mǎn)渝春自來(lái)——香渝春。

　　16、好茶香渝春，品味真自我。

　　17、一品好茶，香悅渝春。

　　18、茶人生百味，詣在香渝春。

　　19、一飲天然萬(wàn)古新，茶香落盡見(jiàn)真淳。

　　20、香渝春·茶，渝春茶·香。

　　21、香渝春茶，品味天下。

　　22、香渝春，一茶一世界。

　　23、蒸水出云華，一品香渝春。

　　24、香渝春，給你春天般的`滋潤(rùn)。

　　25、杯中天地，一葉乾坤。

　　26、茶無(wú)境，香四溢——香渝春。

　　27、本草香渝春，一澤逐顏笑。

　　28、品茶省自己，道法香渝春。

　　29、春天味，真茶情——香渝春。

　　30、花開(kāi)江夏日，茗香渝春情。

　　31、齒頰留香，滿(mǎn)足于心/心滿(mǎn)意足。

　　32、春之心，香渝知。

　　33、香氣四溢，自有茶客到。

　　34、一品香雅萬(wàn)福春，蘭心雅韻春流香。

　　35、香渝春——“品”出來(lái)的人生。

　　36、茶飲香渝春，品香知渝春。

　　37、巴山新雨，滴露春香。

　　38、一品茶香自渝春——香渝春。

　　39、一杯香渝春，天地滿(mǎn)詩(shī)情。

　　40、浮浮沉沉，細(xì)品人生。

　　41、擋不住的香氣，品不夠的好茶。

　　42、造化鐘神秀，渝水毓仙茗。

　　43、品盡三江水，獨(dú)飲香渝春。

　　44、一杯香渝春，萬(wàn)古品茗情。

　　45、香渝春夏秋，心迎冬來(lái)雪。

　　46、茶飲香渝春，春渝風(fēng)味淳。

　　47、紅爐泛綠乳，一品香渝春。

　　48、香渝春茶葉，不耶也得耶。

　　49、聞香知味，一品渝春。

　　50、芳香滿(mǎn)天下，好茶香渝春。

　　51、青茗翠色，茉莉香思。

　　52、在瞬間看見(jiàn)了春天——香渝春。

　　53、茶香不渝，春回天地。

　　54、茶香飄九州，唯有香渝春。

　　55、喝的不是茶，而是一種享受。

　　56、茉莉韻，香渝春。

　　57、香渝春，要的就是這種品位。

　　58、沸水沖泡，盛一皿春日清香。

　　59、綺夢(mèng)清絕，茶訴衷腸——香渝春。

　　60、淡淡茶香氣，暖暖香渝春。

　　61、香渝春，給生活更多甘甜。

　　62、小鼎煎茶時(shí)，人生得意間。

　　63、茶香不渝，春潤(rùn)天下。

　　64、茶品香渝春，就喝這個(gè)味。

　　65、品茶，品香，品人生——香渝春。

　　66、味至純，香至遠(yuǎn)。

　　67、品茉莉毛尖，享自然生活。

手工制作茶葉盒

一般是作為高檔包裝使用，精品包裝盒一般適用于比較高檔的商品，比如高檔珠寶首飾、酒類(lèi)、茶葉等行業(yè)。

從材質(zhì)上來(lái)劃分，精品包裝盒通常會(huì)有，木盒、皮盒、紙盒、布盒、鐵盒，膠盒以及其他的一些材質(zhì)的盒子。

1.木盒主要包含，噴漆木盒，主要區(qū)分是啞光和亮光，還有是使用的色漆不同；除開(kāi)油漆木盒之外，還會(huì)有原木木盒，也可以叫做是實(shí)木木盒；也就是原有的真正的木頭來(lái)制作的木盒，如：橡膠木木盒、竹木盒、松木盒、桐木盒、花梨木盒、黑胡桃木盒、雪松木盒等等。

2.精品包裝盒通常都是PU皮禮品盒居多，當(dāng)然也會(huì)有真皮禮品盒，常用豬皮，而層牛皮居多。

3.紙盒就比較多些了，印刷紙的紙盒，特種紙的紙盒，充皮紙的紙盒，牛皮紙的紙盒等等。

4.膠胚禮盒就是其胚體為塑膠的盒子，主要是塑膠胚外面包各種紙，各種皮，或是各種布，甚至也有在外面上漆的做法。

而按照適用場(chǎng)景及其功能去劃分，精品包裝盒又能分為：手表盒、珠寶首飾盒、香水盒、電子產(chǎn)品精品包裝盒盒、精品包裝盒盒、錢(qián)幣盒、茶葉盒、酒盒、煙盒等等。

手工制作茶葉朋友圈

玉露茶的正確做法

1、采摘：鮮葉采摘老嫩一致，大小勻齊，節(jié)短葉密，芽長(zhǎng)葉狹小，葉色濃綠的1芽1葉或1芽2葉初展，而且在晴天上午采摘。

2、蒸青：采用特制蒸青灶蒸青。蒸青灶上架普通飯鍋，鍋上置木制蒸青箱，箱內(nèi)裝可抽插活動(dòng)的蒸青屜。蒸青時(shí)，待鍋內(nèi)水充分沸騰，迅速將鮮葉均勻薄攤在屜中，以葉片互不重疊為宜，每平方米約攤鮮葉0.2千克至0.25千克。蒸青時(shí)間約40秒至50秒，蒸青適度的葉子呈灰綠色，手捏子柔軟如棉，葉面光滑并發(fā)出清香。也可采用蒸汽殺青機(jī)或汽熱殺青機(jī)蒸青。

3、扇涼：將蒸青葉迅速扇涼，迅速降低葉溫，散發(fā)水分以免余熱和水汽積聚悶黃茶葉。如采用蒸汽殺青機(jī)或汽熱殺青機(jī)蒸青，則省去該流程。

4、鏟頭毛火：將蒸青葉2千克至3千克投放在溫度100℃至140℃左右的焙爐盤(pán)上，雙手迅速捧葉高拋抖散，使水分蒸發(fā)。翻抖動(dòng)作要勤，并隨時(shí)將爐盤(pán)上散葉收攏，使之受熱均勻，失水一致。

5、揉捻：在焙爐上進(jìn)行，一為回轉(zhuǎn)揉。兩手握住適量茶葉，在焙爐盤(pán)上，如滾球一樣從左向右或從右向左始終朝一個(gè)方向周而復(fù)始地滾團(tuán)揉。二為對(duì)揉。2人或4人甚至6人對(duì)站在焙爐兩邊，雙手推揉茶團(tuán)。

6、鏟二毛火：繼續(xù)蒸發(fā)水分、卷緊條索，初步整理形狀。在100℃至110℃的焙爐盤(pán)上投放約3千克至5千克揉捻葉，經(jīng)8分鐘至10分鐘后，以手捏成團(tuán)，柔軟而稍有刺手感為適度，即下葉攤放10分鐘左右?；虿捎妹杓庸C(jī)械進(jìn)行理?xiàng)l。

7、整形上光：俗稱(chēng)搓條，是形成恩施玉露茶形似松針、油潤(rùn)、翠綠的關(guān)鍵工序，全過(guò)程分為兩個(gè)階段：第一階段為懸手搓條。取鏟二毛火葉0.8千克至1.0千克，放在爐溫70℃至80℃的焙爐盤(pán)上，兩手心相對(duì)，懸空捧起茶葉，右手朝前，左手向后，不斷的順著一方向搓轉(zhuǎn)茶葉。搓動(dòng)幅度不可過(guò)大，直到茶條呈細(xì)條長(zhǎng)圓形，色澤油綠，約七成干時(shí)，轉(zhuǎn)入第二階段――爐盤(pán)搓茶，即采用“摟”、“搓”、“端”、“扎”四種手法上光，直至適度。在整形上光過(guò)程中，搓茶用力原則：輕－重－輕。整形上光過(guò)程，40分鐘至50分鐘，茶葉含水量以7%至8%為適度，手捻茶葉能成末，梗能折斷，就可下?tīng)t。

8、提香：經(jīng)過(guò)整形上光的產(chǎn)品，再用烘焙或紅外線提香機(jī)進(jìn)行提香，至茶葉含水量5%至6%時(shí)下機(jī)攤涼。

9、揀選：提香后的產(chǎn)品，經(jīng)冷卻后用過(guò)篩簸揚(yáng)、手工揀剔、除去碎片、黃片、粗條、老梗以及其他夾雜物，然后分級(jí)包裝貯藏。

溫馨提示：通過(guò)以上關(guān)于玉露茶的正確做法 玉露茶制作方法介紹內(nèi)容介紹后，相信大家會(huì)對(duì)玉露茶的正確做法 玉露茶制作方法介紹有個(gè)新的了解，更希望可以對(duì)你有所幫助。

手工制作茶葉餅干

準(zhǔn)備黃油65克，低筋面粉100克，牛奶25克，糖粉25克，細(xì)砂糖15克。黃油提前軟化至手指可以輕松出入，加入糖粉，細(xì)砂粉，先用打蛋頭，把黃油和糖攪拌幾下后啟動(dòng)打蛋器中速開(kāi)始打發(fā)黃油，把黃油打至蓬松發(fā)白狀態(tài)。把牛奶分三次加入其中，每次加入牛奶后，都要把牛奶和黃油攪打均勻，然后再加入下一次的牛奶，攪拌均勻。篩入低筋面粉，面粉，用刮刀把面粉和黃油拌勻成濕潤(rùn)的粘面團(tuán)狀態(tài)，用八齒裱花嘴裝入裱花袋中，再把裱花袋套在杯子上，放入拌好的面煳，用刮板，把面糊推到一起，在烤盤(pán)中順時(shí)針擠出曲奇花瓣，動(dòng)作要流暢，一氣呵成，收尾要利落，烤箱上下火165度，預(yù)熱，烤制時(shí)間定25分鐘，把烤盤(pán)放入中層，烤制曲奇表面上色即可出爐。