福建茶葉蛋

茶葉蛋原產(chǎn)于中國，也是中國傳統(tǒng)食物之一，大部分地區(qū)都有該小吃，它是煮制過程中加入荼葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站街頭巷尾，游客行人較多之處等場所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣，物美價廉。可以做餐點(diǎn)，閑暇時又可當(dāng)零食，實(shí)用和情趣都兼而有之。

福建茶葉蛋鹵料王

天氣熱的情況下，沒回來沒有吃完或者自己做的茶葉蛋，就需要放入冰箱進(jìn)行冷藏。

如果是買回來的茶葉蛋，那么直接放保鮮袋或者保鮮盒里面，封好口塞入冰箱冷藏即可。

如果是自己煮的茶葉蛋，在空間足夠大的情況下，直接蒸鍋放入冰箱冷藏，這樣在冷藏的同時也讓茶葉蛋泡得更入味一些。

浙江茶葉蛋

馬戰(zhàn)肉羹、煎包、雞雜羹、老肖泡菜、雞殼、華陽鹵牛肉、南門鹵豬蹄、螃蟹炒年糕、牛雜、牛肉羹、豬肉羹、煎餃、油糕、手打面、老蕭泡菜、咸菜餅、茶葉蛋補(bǔ)充：靈溪鎮(zhèn)是浙江省溫州市蒼南縣下轄的一個鎮(zhèn)。位于浙閩交界處鰲江流域，是浙江省最南端的一個縣治。靈溪地理?xiàng)l件優(yōu)越，其西南距閩東地區(qū)僅16公里，北上83公里即溫州市區(qū)，西依玉蒼山，東瀕東海，周邊與浙江的平陽、文成、泰順三縣和福建省的福鼎相毗鄰，是浙江的南大門。

廣式茶葉蛋

我是一個上班族，在工業(yè)區(qū)上過班，見過他們賣的早餐。在工業(yè)區(qū)要分有鋪面和沒有鋪面，先說沒有鋪面的

1，八寶粥:食材小米，大米，花生，紅豆，紅棗，葡萄干……這是最普通食材，紅豆泡上一個小時，和小米，大米，花生，一起煮，煮上1個多小時即可

2，綠豆湯:綠豆加冰糖熬煮一個小時即可

3，蔥油餅，鍋盔，這些都用面粉和好，鍋中加油，幾分鐘一個現(xiàn)做現(xiàn)賣都來得及

4，包子，饅頭，稀飯，雞蛋……這些都簡單，方便

有鋪面的，除了以上這些，還可以賣點(diǎn)小面，餃子，餛飩，這些利潤都很大，價格實(shí)惠，深受人們青睞。

工業(yè)區(qū)做早餐，最主要是實(shí)惠，方便，可以吃到飽，吃到好。

茶葉蛋茶葉

每天換一次。

茶葉蛋在常溫條件下，一般都可以存放到1到2天，不過，如果放在冰箱的冷藏室，大概可以存放三天，在這個過程當(dāng)中，如果重新加熱，那么這時候就又可以放三天的時間，如果不是有特殊的需求，最好還是盡早的使用，建議把茶葉蛋放在煮蛋的水里面，這樣放的時間會更久一些，但是千萬不可以放在涼水里面，不然會壞掉。

福建茶葉蛋的做法配料

福州最便宜的自助餐廳，估計(jì)就是老油條自助餐廳，位置在鼓樓區(qū)溫泉街道六一北路366號，不是那么的招搖，這其實(shí)是一家臨街的早餐店，只是和一般的早餐店的方式不一樣，是采用自助的，人均10元不到。這家自助早餐廳里面有很多傳統(tǒng)的小吃，一共有20多種，有不少我們常見的早餐，比如說茶葉蛋，油條，糍粑，發(fā)糕，八寶粥，綠豆湯，油餅等等。萊垍頭條

要想吃的比較多的，最好早一點(diǎn)去。垍頭條萊

福建茶葉蛋的做法配料竅門

　主料：雞蛋 (6個)

　　調(diào)料：冰糖 (15克)、鹵蛋料 (一包)、老抽 (20克)、料酒 (10克)、魚露 (10克)、甘草 (3克)、茶葉 (5克)、鹽 (適量)、雞精 (少許)

　　廚具：煮鍋

　　步驟：

雞蛋用涼水煮熟。

準(zhǔn)備好調(diào)料。

湯鍋中加入適量的清水放入茶葉和鹵蛋料。

再加入甘草和冰糖。

加入老抽和魚露，料酒大火煮開，小火煮上10分鐘出香味。

煮好的雞蛋過涼水后剝?nèi)サ皻ぁ?/p>

然后再每個雞蛋上面劃上幾道，不要劃到底。

把雞蛋放入鹵料湯中煮上15分鐘。

雞蛋已上色。

加入適量的鹽和雞精調(diào)味。

然后關(guān)火加蓋燜之2-3個小時，讓雞蛋入味在食用。

　　小竅門：

　　煮雞蛋要用涼水煮熟，這樣雞蛋不易炸裂。煮好的雞蛋過涼才容易剝?nèi)サ皻ぁＴ陔u蛋上面劃上幾刀，可以使雞蛋更容易入味味道更好。燜至得時間越長越好吃。