茶葉方面的名人有哪些

陸羽（約733—約804），字鴻漸，唐朝復(fù)州竟陵（今湖北天門市）人，一名疾，字季疵，號(hào)竟陵子、桑苧翁、 [1] 東岡子，又號(hào)“茶山御史” [2] 。唐代茶學(xué)家，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。

陸羽生性詼諧，與女詩人李季蘭、詩僧皎然交厚。陸羽一生嗜茶，精于茶道，唐朝上元初年（760年），陸羽隱居苕溪（今浙江湖州），撰《茶經(jīng)》三卷，對(duì)茶的性狀、品質(zhì)、產(chǎn)地、種植、采制、烹飲、器具等皆有論述。成為世界上第一部茶葉專著。 [3]

《全唐文》中撰載有《陸羽自傳》。曾編寫過《謔談》三卷。他對(duì)茶葉有濃厚的興趣長期實(shí)施調(diào)查研究，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術(shù)，并擅長品茗。他開啟了一個(gè)茶的時(shí)代，為世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)。 [4] 他也很善于寫詩，但其詩作世上存留的并不多。《全唐文》存文五篇，《全唐詩》存詩二首。。

茶葉方面的名人有哪些作品

宋代蘇軾的茶詞最出名。

蘇軾在我國燦爛的茶文化中，可以說是一個(gè)舉足輕重的人物。東坡一生愛茶、嗜茶、懂茶，茶在他的生活中不可或缺，在他的詩詞作品中，也是經(jīng)常提到，關(guān)于茶形形色色的描寫，為我們留下了關(guān)于北宋時(shí)期茶俗、茶藝、茶技、茶器等多方面的茶文化，堪稱一筆寶貴的遺產(chǎn)。

蘇軾的著名詞作《望江南·超然臺(tái)作》中有“休對(duì)故人思故國，且將新火試新茶，詩酒趁年華”的佳句。這幾句詞新奇獨(dú)特，其實(shí)除了意境絕妙之外，也因?yàn)樘K軾本人，便是一個(gè)地道的愛茶之人。

關(guān)于茶的歷史名人

——讀《綠色黃金》和《馬桶的歷史》

　　近期讀完了艾瑞斯·麥克法蘭（IrisMacFarlane）與艾倫·麥克法蘭（AlanMacFarlane）合著的《綠色黃金》（GreenGold:TheEmpireofTea）和霍丁·卡特（W.HoddingCarter）的《馬桶的歷史：管子工如何拯救文明》（Flushed—HowthePlumberSavedCivilization），雖然從內(nèi)容上來看兩本書好像沒有太大關(guān)系，但他們共同涉及到的一個(gè)問題卻引起了我的興趣：人們?nèi)绾螒?yīng)對(duì)他們自身的排泄物帶來的威脅，以及如何更好地為人類的進(jìn)一步發(fā)展提供支持和保障的問題。因?yàn)椋祟惖奈拿鞯倪M(jìn)程從某種程度上說就是不斷同自我斗爭(zhēng)并超越自我的過程。

　　《綠色黃金》一書從人類飲食發(fā)展的角度，尤其是飲用水的來源及其凈化角度來分析了人類排泄物的危害。麥克法蘭指出，人們?cè)?jīng)純粹只喝水，有些地方至今仍是如此。只是在1萬年前，處于打獵和采集時(shí)期的人們因水傳染而獲得疾病的危險(xiǎn)不是很高，因?yàn)榇藭r(shí)的人口是以非常緩慢的速度在散播和流動(dòng)著的，而且人們一邊移動(dòng)，一邊拋棄他們的排泄物以及其他潛在的廢棄物。所以，此時(shí)的人們飲用水的來源大部分仍保持在未受污染的狀態(tài)，有毒細(xì)菌的演化也受到了一定程度的抑制。

　　不過，隨著人類的逐步定居，尤其是人口密集的城鎮(zhèn)逐步出現(xiàn)，很多疾病也隨著人口密集度的增高而出現(xiàn)，如瘧疾、流行性感冒、肺結(jié)核病等。尤其是隨著人群的聚集和人類排泄物的逐步增多，原本清潔無污染的飲用水源也被糞便等充滿大腸桿菌的排泄物污染了。加上剛才已提及的人們?cè)缙诖蠖嗍侵苯雍扔筛浇鼫锨蛘咚兄苯哟蛏蟻淼纳?，很少有將水煮沸飲用的?xí)慣，其中往往存留有大腸桿菌等多種細(xì)菌和病毒，于是由飲用水傳播的疾病開始散播。尤其是在大型的文明社會(huì)中，因人類自身的排泄物而傳播疾病的危險(xiǎn)開始逐步擴(kuò)大。

　　當(dāng)然，除了人類本身的聚集和排泄物的增多之外，細(xì)菌、微生物和病毒也在持續(xù)不斷地演化著。它們中雖然有許多是人類正常生理代謝所必需的，但也有很多會(huì)導(dǎo)致疾病和死亡，數(shù)不清的微生物從它們的原生宿主轉(zhuǎn)而侵襲人類。結(jié)果，當(dāng)人口數(shù)量增長到一定程度的時(shí)候，確切點(diǎn)說是人口及人們的排泄物密集度到達(dá)一定程度的時(shí)候，疾病也會(huì)隨之上升。而這些疾病不僅會(huì)導(dǎo)致人口數(shù)量增長的停止，也會(huì)阻礙鄉(xiāng)村人口向城市的移動(dòng)，以至于早期大的城市始終無法形成，人類文明的進(jìn)程也因此受到了很大的影響。所以早在18世紀(jì)，人口理論學(xué)家湯姆斯·馬爾薩斯（ThomasMalthus）就指出，人口死亡率上升到某一點(diǎn)后，經(jīng)濟(jì)增長就會(huì)停止。

中國茶葉界的名人

耶律楚材、虞集和謝宗可。耶律楚材是其中的代表人物。耶律楚材,元代大臣,遼皇族子孫,太宗即位后,為之定策立儀制。

耶律楚材不僅精通漢文化,還深解義趣,他的茶詩--《西域從王君玉乞茶因其韻七首》中的一首詩寫道:積年不啜建溪茶,心竅黃塵塞五車。

中國近現(xiàn)代十大茶葉專家是誰

六堡茶是歷史名茶，享譽(yù)國內(nèi)外，因原產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名。我國已故著名茶葉專家莊晚芳教授根據(jù)南北朝時(shí)期的《桐君錄》等史料考證，六堡茶的產(chǎn)制歷史可追溯到一千五百多年前。在六堡鎮(zhèn)秀麗的山水懷抱中孕育并最終成為著名僑銷茶的六堡茶，是自然與人文共同打造的精靈。

清康熙三十年（一六九七年）版《蒼梧縣志》記載：“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡，味醇隔宿而不變，茶色香味俱佳?！薄稄V西通志稿》記載：“六堡茶在蒼梧，茶葉出產(chǎn)之盛，以多賢鄉(xiāng)之六堡及五堡為最，六堡尤為著名，暢銷于穗、港、澳等埠?！痹谇宄螒c年間（一七九六到一八二零年），六堡茶以其特殊的檳榔香味聲名鶴起，享譽(yù)海內(nèi)外，被列為當(dāng)時(shí)全國二十種名茶之一。

著名茶葉有哪些

1、西湖龍井：杭州是我國七大古都之一，西湖龍井茶區(qū)位于三面環(huán)山的自然屏障的獨(dú)特小氣候中，自古是文人墨客留戀之處。宋代詩人蘇東坡曾有：“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”的贊美詩句。

2、黃山毛峰：黃山毛峰，清朝名茶，屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點(diǎn)，推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱。黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣黃山。中國十大名茶之一。

3、鐵觀音：鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。

4、洞庭碧螺春：碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū))，所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。

5、信陽毛尖：信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽市(主要集中在山區(qū))，因條索緊直鋒尖，茸毛顯露，又產(chǎn)于河南信陽，故取名“信陽毛尖”。1958年評(píng)為全國十大名茶之一。

6、祁門功夫：祁門紅茶，著名紅茶精品，簡(jiǎn)稱祁紅，產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富，又以8月份所采收的品質(zhì)比較佳。

7、武夷巖茶：武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。

8、六安瓜片：六安瓜片是國家級(jí)歷史名茶，十大經(jīng)典中國名茶之一。六安瓜片(又稱片茶)，為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。

9、太平猴魁：太平猴魁是具有相當(dāng)長歷史的中國名茶，創(chuàng)制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業(yè)會(huì)和農(nóng)商部陳列優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)及“萬人品茶”專用茶等榮譽(yù)，20世紀(jì) 30年代曾在玻利維亞等國展銷，新中國建立后，1955年，太平猴魁又被評(píng)為全國十大中國名茶之一。

10、君山銀針：君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君

茶葉方面的名人有哪些呢

現(xiàn)在但凡有點(diǎn)地位的人完全不缺茶葉 ，他們認(rèn)可的是名人大家背書，講究的是少而精，送一斤300的茶葉不如送一兩3000的，價(jià)錢一樣但故事不一樣 。

之前我老婆給領(lǐng)導(dǎo)送茶葉，我選了家里最好的明前手工茶，讓她包一斤拿過去。老婆說我太傻，她老板也是愛茶之人，常常搞茶友會(huì)，每種茶拿出來都是一兩半兩的，視若珍寶一般，眾人一起品鑒完了一頓巴拉巴拉評(píng)頭論足，講究的是個(gè)高級(jí)的氛圍。像我這樣一下子一斤茶葉送過去，哪怕是再好的茶葉，在她心里也不覺得好。

事實(shí)證明確實(shí)如此。老婆后來找了一個(gè)非常精致的小禮盒裝了2兩拿回去，但即便這樣，她老板也依然提不起興趣喝我們的茶。因?yàn)樵诤髞硪淮挝胰ニ镜臅r(shí)候，她老板拿出來一份被稱為專門找茶的大師費(fèi)勁工夫搞回來的車云山信陽毛尖，沖泡給我喝，說這個(gè)怎么怎么牛逼，從頭到尾沒有提過我家里的茶葉。那時(shí)我是真真切切感受到了部分有錢人的枯燥。

平心而論，我的茶葉不比她那個(gè)大師帶回來的毛尖差，但是什么讓她對(duì)待二者的態(tài)度天壤之別，除了先入為主的偏見之外，恐怕也要找一下中國送禮品茶常常是表里不一，金玉其外敗絮其中的手法吧。所以想了想，我也就釋然了。

送禮是門高深的藝術(shù)，一本書恐怕都講不完，慢慢體會(huì)吧。

謹(jǐn)慎起見，寧少勿多，少則相對(duì)精，是我的建議。

中國茶學(xué)名人

茶是古人的一種上佳飲品，但品茶賦詩更成了一種高雅的文化。而茶詩是文人墨客在品茶后對(duì)茶的贊譽(yù)和有感之言。她也是中國詩歌中的一個(gè)分支，雖然在浩如煙海的中國詩歌典籍中，茶詩所占比例非常小，但是在藝術(shù)成就上卻美不勝收，不少篇至今膾炙人口。唐宋時(shí)期是茶詩創(chuàng)作的巔峰期，一些名人大咖紛紛亮相，把茶詩文化推上了一個(gè)高潮，筆者選幾首經(jīng)典的茶詩之作與大家共享。

第一首是唐·皎然寫的《飲茶歌誚崔石使君》：

越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。

一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。

再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道，何須苦心破煩惱。

此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。

愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時(shí)。

崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。

孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

唐代詩人皎然在這首詩里用飲茶的好處來誚（譏嘲）崔石的飲酒，并列舉了東晉兩個(gè)著名的飲酒人物：畢卓、陶潛。皎然講述了他品飲剡溪茗的感受：第一飲達(dá)到滌昏寐，第二飲達(dá)到清我神，第三飲達(dá)到最高的境界——得道。同時(shí)指出茶是最清高的，而飲酒則是一種自欺?！笆胫璧廊珷栒?，唯有丹丘得如此”該詩首次提出“茶道”兩字。把飲茶上升到“道”的意義上，是這首詩的獨(dú)到之處，也開創(chuàng)了中國“茶道”之紀(jì)元。

僧皎然（公元約720－約公元803 ），俗姓謝，字清晝，吳興（今浙江湖州）人，唐代著名詩僧，謝靈運(yùn)的十世孫。

皎然在文學(xué)、佛學(xué)、茶學(xué)等方面頗有造詣。與顏真卿、靈澈、陸羽等和詩，現(xiàn)存470首詩。多為送別酬答之作。情調(diào)閑適，語言簡(jiǎn)淡。皎然的詩歌理論著作《詩式》

第二首是唐白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》

《謝李六郎中寄新蜀茶》

唐·白居易

故情周匝向交親，新茗分張及病身，

紅紙一封書后信，綠芽十片火前春。

湯添勺水煎魚眼，未下刀圭攪曲塵，

不寄他人先寄我，應(yīng)緣我是別茶人。

白居易不僅是唐代著名的現(xiàn)實(shí)主義詩人，還是負(fù)有盛名且影響深遠(yuǎn)的 文學(xué)家。他不僅詩寫得好，而且還是一個(gè)品茶行家。原因就是他親自種過茶樹，對(duì)茶葉了解頗深，也常常得到親友們饋 贈(zèng)的茶葉。在這首《謝李六郎中寄新蜀茶》描寫了他與李六郎中之間的深厚交情，同時(shí)，最后兩句“不寄他人先寄我，應(yīng)緣我 是別茶人”說出了他是一個(gè)品茶的行家。詩人懂茶，讓茶更有了一種文化的依附，內(nèi)涵更加豐富。這就是詩對(duì)茶的作用。

第三首是唐朝皮日休的《茶中雜詠·茶人》

《茶中雜詠·茶人》

唐·皮日休

生于顧渚山，老在漫石塢。

語氣為茶荈，衣香是煙霧。

庭從穎子遮，果任獳師虜。

日晚相笑歸，腰間佩輕簍。

這首詩說的大致意思為：茶人出生在這顧渚山上，也在這漫石塢中慢慢老去。與茶人們聊天，他們說的都是這個(gè)季節(jié)的茶葉，茶葉聞起來還是很清新，香氣很重，茶人們的衣服上也散發(fā)出陣陣茶香。穎子樹已經(jīng)把茶人們的庭院遮住，主人不在家，狗在庭院內(nèi)叫個(gè)不停。茶人們要天色很晚的時(shí)候才從茶園中歸來，臉上掛滿了微笑，腰間掛著輕輕的茶簍。

詩人在與茶人的閑聊中體會(huì)到了茶人長時(shí)間在茶院中勞作的辛苦，茶與人都融合到一起了，才有了看見的和聞到的“語氣為茶荈，衣香是煙霧”。

皮日休是晚唐著名詩人、文學(xué)家，與陸龜蒙齊名，世稱"皮陸"。其詩文兼有奇樸二態(tài)，且多為同情民間疾苦之作，被魯迅贊譽(yù)為唐末“一塌糊涂的泥塘里的光彩和鋒芒”。《新唐書·藝文志》錄有《皮日休集》、《皮子》、《皮氏鹿門家鈔》多部，對(duì)于社會(huì)民生有深刻的洞察和思考。

第四首是唐陸龜蒙的茶具十詠·茶灶》

《茶具十詠·茶灶》

唐·陸龜蒙

無突抱輕嵐，有煙映初旭。

盈鍋玉泉沸，滿甑云芽熟。

奇香襲春桂，嫩色凌秋菊。

煬者若吾徒，年年看不足。

這首詩的大致意思為：山中被霧氣環(huán)抱著，如煙的霧氣映射著早晨的太陽。鍋中那甘甜清澈的泉水已經(jīng)沸騰了，整個(gè)甑里的茶芽都已經(jīng)熏蒸完畢。

高揚(yáng)特殊的香氣熏染著美麗的春色，茶葉鮮嫩的顏色已經(jīng)接近于菊花版的黃色。灶下燒火的人如同我的門徒，每一年都會(huì)見到他。

陸龜蒙與皮日休，都晚唐著名詩人、文學(xué)家不僅是詩友，更是茶友，且兩人在茶與詩上的造詣都非常高。兩人在蘇州偶然相識(shí)后，每日以詩歌唱和，評(píng)茶鑒水，讓人羨慕不已。

在他們的詩歌唱和中，陸龜蒙的《奉和襲美茶具十詠》和皮日休的《茶中雜詠10首》對(duì)后世影響最為深遠(yuǎn)。幾乎涵蓋了茶葉制造和品飲的全部，他們以詩人的靈感、豐富的詞藻，藝術(shù)、系統(tǒng)、形象地描繪了唐代茶事，對(duì)茶葉文化和茶葉歷史的研究，具有重要的意義。

懂茶、知茶才能讓茶在詩文里升華，筆者介紹的這幾位都是唐朝種茶、懂茶、知茶的高人，有是唐朝著名的詩人、文學(xué)家和文化旗手，所以他們寫出來的茶詩不一般，一直流傳至今讓人們津津樂道……

2019年8月31日于艾墨軒

與茶葉有關(guān)的人物

01

福鼎大白茶移植人·陳煥

陳煥(1813--1888年)，原名學(xué)煥，字鳳煒，柏柳鄉(xiāng)竹欄頭村人(現(xiàn)為點(diǎn)頭鎮(zhèn)過筧村竹欄頭自然村)。

02

福鼎大毫茶移植人·林圣松

林圣松(1851—1919年)，點(diǎn)頭翁溪村汪家洋人，是福鼎大毫白茶發(fā)源者。

1880年，林圣松前往后山采藥時(shí)，在采藥過程中發(fā)現(xiàn)一株比較奇特的茶樹后，移植到汪家洋村紀(jì)下垅。

03

清代著名茶人·梅伯珍

梅伯珍(1875-1947)，字步祥，號(hào)筱溪，又號(hào)鼎魁，大名伯珍。一生行茶商，是他把福鼎白茶推銷到天津、香港、南洋、新加坡等地。聲聞閩浙，榕城人尊稱他為“梅伯”。

04

知名茶商·陳熾昌

陳熾昌(1889～1969年)，字云盛，點(diǎn)頭街道廣順里人，創(chuàng)辦“聯(lián)成”茶行時(shí)，擔(dān)任福州福鼎會(huì)館的“管幫帶”(相當(dāng)于主管)。為人忠厚，講信譽(yù)。

05

知名茶人 ·梅秀蓬

梅秀蓬(1903～1951年)，字賢萊，點(diǎn)頭柏柳人，其祖輩開始就經(jīng)營茶業(yè)，采辦茶葉極有規(guī)模，常年大量販茶經(jīng)營于福州、上海等地，于民國初年隨其父輩在福州鼓樓區(qū)建造規(guī)模較大的茶商會(huì)館，商號(hào)名稱“協(xié)和隆”，是民國時(shí)期福鼎茶商在福州最大的商務(wù)會(huì)館。

06

首家福鼎白茶合作社創(chuàng)辦人·李得光

李得光(1902～1981)，又名華卿、觀國、耀西、李原，福建福鼎縣點(diǎn)頭龍?zhí)锎迦恕?/p>

李得光先生生于清光緒二十八年(1902年)，他熱誠愛國，積極參加反日救亡活動(dòng)，為人正直，關(guān)心桑梓教育事業(yè)，為祖國教育事業(yè)做出一定貢獻(xiàn)。先生歷任福鼎縣參議會(huì)參議長、解放前任省農(nóng)工黨常務(wù)干事、福建省臨時(shí)工委委員等職務(wù)。

07

國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人·梅相靖

梅相靖出生在茶業(yè)世家，祖居點(diǎn)頭柏柳村地處東海之濱，是福鼎大白茶、大毫茶的原產(chǎn)地，號(hào)稱“中國白茶第一村”。其祖父梅伯珍畢生研究白茶制作技術(shù)，將福鼎白茶推向世界各國，在茶商界有“梅占魁”之尊稱。

茶葉方面的名人有哪些人

中華文明源遠(yuǎn)流長，茶文化也在歷朝歷代中得以傳承發(fā)展，從古至今，經(jīng)久不衰，堪稱中國的第五大發(fā)明。

在歷史的不同時(shí)期中，都有名人與茶相伴而生。今天，茶小白就跟大家分享歷史上三位著名的茶人，一起來看看他們和茶有著什么樣的故事。

茶圣·陸羽

“茶圣”陸羽是唐代當(dāng)之無愧的茶人魁首，亦是我國飲茶史上品茶第一人!

陸羽一生愛茶，亦精通茶道，因創(chuàng)作了世界第一部茶葉著作《茶經(jīng)》而聞名于世。

一部《茶經(jīng)》既寫出了茶的靈魂，亦開啟了中華茶文化的歷史新篇章。

陸羽的偉大之處，在《茶經(jīng)》得到了充分地體現(xiàn)，他創(chuàng)造了一套茶學(xué)、茶藝的思想，將飲茶提升到了一種文化的境界，從而讓飲茶走入了尋常百姓家。這正是后代奉陸羽為“茶圣”的主要緣由之一。

別茶人·白居易

中國的文人墨客對(duì)茶都情有獨(dú)鐘，韻味無窮的茶，同時(shí)也蘊(yùn)含著智慧和文思。

說起“別茶人”白居易，便不得不提起他為答謝好友而寫的一首詩《謝李六郎中寄新蜀茶》。

“不寄他人先寄我，因緣我是別茶人?！痹娭姓f到他在收到友人寄來的茶葉后，便迫不及待開始煮茶，同時(shí)也提到了，他是善于鑒茶識(shí)水的“別茶人”，因此友人才會(huì)以茶相贈(zèng)，聊表心意。

白居易為茶所寫的詩作還有許多，如《何處堪避暑》、《琴茶》、《食后》等詩篇中都毫不掩飾地表達(dá)了對(duì)茶的喜愛，可謂不折不扣的“別茶人”。

白居易不僅飲茶，而且還親自種茶，享受回歸自然的閑適。《食后》中，一句“寧可食無肉，不可居無茶”，便寫出了白居易持坦然之心，以茶為友，徜徉于茶詩之間的晚年生活。

茶皇·乾隆

清代乾隆皇帝，他雅愛香茗，幾乎品盡天下名茶，寫下了不少詠茶詩詞。

其不僅對(duì)泡茶的水質(zhì)和茶具都細(xì)致研究，更首次提出“咀嚼四顧甘”的品茗方法，細(xì)啜慢飲品味茶的清香甘甜，堪稱歷代帝王中愛茶第一人。

乾隆皇帝愛茶，更懂得“以茶治國”。他品茶論道，用茶溝通，憑茶馭人，將茶之道中博大精深的哲理融匯到治國之道，首創(chuàng)“三清茶”，用梅花佛手、松仁入茶，惠送群臣，警示為臣應(yīng)清如茶水，廉明公正。

除此之外，他為了創(chuàng)辦“經(jīng)筵茶典”而招攬人才并親自講授;提出將茶禮、茶儀作為講政德，倡清廉、崇禮儀的方針。

盡管日理萬機(jī)，但以茶養(yǎng)生的“茶皇”乾隆皇帝開創(chuàng)了乾隆盛世，退位后則每天悠閑品茗，安享晚年，活到了88歲，成為中國皇史的壽魁君王。

或許這與他“朝聽潺潺流水，悠閑煮泉烹茗”的生活有著密不可分的關(guān)系。

歷史不僅僅是過去，我們現(xiàn)在的很多事物都是從古至今歷代相傳。而茶是大自然的饋贈(zèng)，也是中國傳統(tǒng)文化的象征。

它承載著許多故事，穿越歷史的長河來當(dāng)我們身邊，歷久彌香，值得我們細(xì)細(xì)回味。

茶葉界有名的人物

……”——唐 盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》

“茶”字源于唐代，在這之前只有“荼”字，是陸羽創(chuàng)造了這個(gè)字。所以很多人都把茶的起源也歸結(jié)為唐代，其實(shí)在唐代之前，古人就有了飲茶的習(xí)慣。不過茶文化的興盛，確實(shí)是從唐代開始。在唐代還有兩位名人，因?yàn)椴瓒嗍妨裘?，他們就是“茶圣”陸羽和“茶仙”盧仝。

生活在傳說中的茶圣

我們對(duì)于陸羽既熟悉又陌生。

我們熟悉的是陸羽的成就。首先是他升級(jí)了茶的品味，在他的三卷《茶經(jīng)》之前，關(guān)于茶的起源有很多種傳說，大多認(rèn)為茶源于祭祀或醫(yī)療疾病，后來慢慢變成一種輔食，再后來慢慢演變?yōu)橹乜谖兜娘嬃希ㄌ瞥跫爸?，很多地方飲茶?huì)放入各種香料及食材，茶葉的味道并沒有體現(xiàn)出來），可以概括為飲茶的格調(diào)并不是很高。但在陸羽之后，飲茶成為了一種時(shí)尚，是文人墨客風(fēng)雅的表現(xiàn)，甚至成為了一種“道”，一直流傳到了現(xiàn)在。

其次是他完善了茶的體系，他用了幾十年的時(shí)間，游歷各處產(chǎn)茶的名山大川，遍訪出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)烹茶水源，寫出了三卷《茶經(jīng)》，這部書是最早，也是最全的“茶”百科全書。全書共分為十個(gè)部分，內(nèi)容包括茶的起源、歷史及各種茶的特點(diǎn)、產(chǎn)地，還有各種茶的處理方式和講究，最后還附有從采茶到飲茶的完整流程圖?！恫杞?jīng)》一經(jīng)問世，就紅遍了大江南北，甚至一些周邊的國家也受到了它的影響。

我們雖然對(duì)于陸羽的成就很熟悉，但是對(duì)于他的人生經(jīng)歷卻很陌生，他的人生在正史中著墨不多，我們對(duì)于他的了解，大多都是從一些傳說中得來。流傳較廣的說法是：他早年被父母丟棄，被附近寺廟的高僧收留，并根據(jù)卦辭“鴻漸于陸，其羽可用為儀?！睘樗鹈懹?。后來他離開寺廟，曾做一段時(shí)間的伶人（他著有笑話集《謔談》），在生活中他接觸到了茶，并對(duì)此產(chǎn)生了濃厚的興趣，后來在很多好心人的幫助下，他完成了《茶經(jīng)》資料收集和編寫，從而一舉成名。

因詩成名的茶仙

盧仝出生比陸羽晚了四十多年，所以當(dāng)盧仝出生時(shí)，飲茶已經(jīng)成為文人墨客的標(biāo)配。盧仝的爺爺是初唐四杰之一盧照鄰，盧照鄰?fù)端员M后，他的后人也沒有從天下諸族之首的范陽盧氏中獲得照顧，生活的相對(duì)落魄。盧仝雖然早有才名，但是并未求取功名，反而隱居在嵩山少室山，這可能和盧照鄰的死有一定關(guān)聯(lián)。后來他遷居洛陽后，因才名遠(yuǎn)揚(yáng)而被推薦入仕，但他都堅(jiān)辭不受。

盧仝以詩詞聞名于世，作為一個(gè)文人他也有飲茶的習(xí)慣，而且對(duì)于茶道的認(rèn)識(shí)更加深刻，他真正的從飲茶中，體悟到了陸羽《茶經(jīng)》中的“精行儉德”，他的一生也和陸羽一樣，不求聞達(dá)于諸侯，但依然憂心時(shí)局關(guān)心百姓疾苦。他曾寫了很多詩諷刺權(quán)貴，也因此得罪了很多人，他晚年因?yàn)闊o故被牽入“甘露之變”，而被處死。（當(dāng)時(shí)處死了近千人，駱駝不是一個(gè)陰謀論者，但仍然認(rèn)為盧仝之所以受牽連，絕非意外。）

盧仝在茶上的成名，一方面是他的文人精神和茶道相合，另一方面是他那首著名的《走筆謝孟諫議寄新茶》，其中有關(guān)飲茶后七重境界的部分最為精妙，在當(dāng)時(shí)被有心人專門節(jié)選出，并命名為“七碗茶詩”，這七重境界無論在當(dāng)時(shí)還是現(xiàn)在，都是飲茶愛好者共同追求的目標(biāo)。盧仝也因此被稱為“茶仙”，從而青史留名。