茶花雞菜品

要知道晉菜在全國(guó)都很有名，融合了當(dāng)?shù)夭惋嬑幕?，更是擁有悠久的歷史，那么今天就讓我們來一起看一看大同十大頂級(jí)餐廳排行榜，來一起詳細(xì)了解一下吧！

大同十大頂級(jí)餐廳排行榜

　　1.滇菌香正養(yǎng)山房

滇菌香正養(yǎng)山房是一家特色云南菜餐廳，這里的菜品很正宗，特色菜有景洪茶花雞和野生菌全拼。

　　2.金地海鮮自助怡景西餐廳

金地海鮮自助怡景西餐廳有上百種美食，每一道都是精心烹飪，還有不限量的海鮮供應(yīng)，三文魚和大蝦隨便吃。

　　3.凱里亞德酒店海鮮自助餐廳

凱里亞德酒店海鮮自助餐廳人均消費(fèi)在200元左右，特別推薦這里的大閘蟹和烤羊排。

　　4.美軒養(yǎng)生火鍋

美軒養(yǎng)生火鍋地址在倫敦街，其中特別推出了高品質(zhì)養(yǎng)生火鍋，受到了大家的熱烈歡迎。

　　5.王府至尊酒店自助餐廳

王府至尊酒店自助餐廳推出了一系列頂級(jí)食材，這里的用餐環(huán)境高檔，人均消費(fèi)兩百雨左右。

　　6.尚品御泉鐵板燒自助

尚品御泉鐵板燒自助是一家日本料理店，還推出了許多融合菜，法式鵝肝、香煎鱈魚都是人氣菜品。

　　7.千尋本居

千尋本居的日式料理很有特色很正宗，招牌菜有牛油果金槍魚飯、三文魚刺身和壽司拼盤。

　　8.云岡美高大酒店餐廳

云岡美高大酒店餐廳是自助餐廳，有日料，西餐，中餐和當(dāng)?shù)靥厣朗常鞣N美食是應(yīng)有盡有。

　　9.花園大飯店拉丁餐廳

花園大飯店拉丁餐廳這里的環(huán)境超一流，采用自助形式，大閘蟹，大蝦等海鮮都是頂級(jí)的。

　　10.欣宇皇冠酒店自助餐廳

欣宇皇冠酒店自助餐廳的吮指麻辣小龍蝦很受歡迎，人均消費(fèi)在300元左右。

茶花雞哪里有賣

茶花雞在陜西生存是不容易的，要換水土的，因?yàn)樗m應(yīng)不了

茶香雞菜譜

江南菜系

1、三鮮炒飯：大米、河蝦、雞蛋、調(diào)料。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

2、東坡肉： 五花肉、糖、料酒、調(diào)料。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

3、清蒸白魚：白魚、料酒、調(diào)料、輔料。效果：短時(shí)間內(nèi)提升500點(diǎn)耐力上限，并增加對(duì)魚傷害50點(diǎn)。

4、鹽水鴨：鴨肉、調(diào)料、輔料、香料。效果：恢復(fù)18000點(diǎn)氣血儲(chǔ)備。

5、江南青團(tuán)：糯米、艾草、調(diào)料、香料。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

6、雪霞羹：豆腐、荷花、淀粉、香料。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

7、松鼠鱖魚：鱖魚、淀粉、糖、輔料。效果：短時(shí)間內(nèi)提升5帶你破傷，3點(diǎn)御傷屬性。

8、醉蟹：河蟹、料酒、調(diào)料、輔料。效果：恢復(fù)12000點(diǎn)氣血。

9、火腿蒸甲魚：甲魚、瘦肉、調(diào)料、輔料。效果：恢復(fù)78000點(diǎn)氣血儲(chǔ)備。

10、霸王別姬：甲魚、雞肉、竹筍、香蕈。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

11、龍井蝦仁：河蝦、茶葉、調(diào)料、輔料。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

12、茶香雞：雞肉、茶葉、調(diào)料、香料。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

13、蘇氏糕點(diǎn)：面粉、大米、大豆、鮮花。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

14、四鰓鱸魚湯：四鰓鱸魚、竹筍、調(diào)料、料酒。效果：短時(shí)間內(nèi)提升20點(diǎn)破敵，20點(diǎn)御敵傷害。

五、東越菜系

1、海鮮面：面粉、河蝦、調(diào)料、輔料。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

2、白雪雞：雞肉、香蕈、糖、淀粉。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

3、鯽魚豆腐湯：鯽魚、豆腐、料酒、調(diào)料。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

4、荷花血鴨：鴨肉、辣椒、荷花、調(diào)料。效果：恢復(fù)30000點(diǎn)氣血儲(chǔ)備。

5、清蒸鱸魚：河鱸、料酒、調(diào)料、輔料。效果：恢復(fù)16000點(diǎn)氣血。

6、香芋扣肉：五花肉、芋艿、料酒、糖。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

7、魚羊雙鮮：羊腿肉、鯽魚、調(diào)料、輔料。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

8、河豚玉膾：河豚、料酒、調(diào)料、輔料。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

六、秦川菜系

1、葫蘆雞：雞肉、調(diào)料、輔料、香料。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

2、蘿卜燒排骨：排骨、蘿卜、調(diào)料、輔料。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

3、水煮冰魚：冰魚、辣椒、料酒、調(diào)料。效果：短時(shí)間內(nèi)提升1000點(diǎn)耐力上限，并增加對(duì)魚傷害100點(diǎn)。

4、牛羊肉泡饃：白餅、羊肉、牛肉、調(diào)料。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

5、山藥粥：大米、山藥、淀粉、調(diào)料。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

6、雪蓮酥餅：雪蓮花瓣、面粉、料酒、香料。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

7、雪蓮甲魚湯：雪蓮花瓣、甲魚、調(diào)料、輔料。效果：恢復(fù)24000點(diǎn)氣血。

8、奶湯鍋?zhàn)郁~：黃河鯉魚、五花肉、竹筍、調(diào)料。效果：恢復(fù)30000點(diǎn)氣血。

七、移花菜系

1、燉魚湯：草魚、鯉魚、調(diào)料、輔料。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

2、鯛魚刺身：鯛魚、料酒、調(diào)料、輔料。效果：短時(shí)間內(nèi)提升10點(diǎn)破敵，10點(diǎn)御敵屬性。

3、涼拌明玉子：明玉子、料酒、調(diào)料、輔料。效果：短時(shí)間內(nèi)提升15點(diǎn)破敵，15點(diǎn)御敵屬性。

4、羊肉煲：羊肉、蘿卜、料酒、調(diào)料。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

5、清湯鮑魚：鮑魚、淀粉、料酒、調(diào)料。效果：恢復(fù)96000點(diǎn)氣血儲(chǔ)備。

6、小炒鮑魚：鮑魚、辣椒、調(diào)料、輔料。效果：據(jù)說有些江湖俠士頗為喜歡。

7、佛跳墻：鮑魚、海參、五花肉、料酒。效果：短時(shí)間內(nèi)提升1500點(diǎn)耐力上限，并增加對(duì)魚傷害150點(diǎn)。

茶花雞吃什么

1.把茶花雞和生姜蔥洗干凈備用，我的鍋放不下我就把雞腳宰了的。

2.蔥打結(jié)，生姜切片。

3.把大料和生姜、蔥、鹽、胡椒粉都放到鍋里。

4.等水開了才把雞放進(jìn)去，水要完全淹過雞，雞才容易熟，

茶花雞煲湯

茶花雞脛腳黑色，少數(shù)黑色帶黃色

茶花雞做法

主料：雞1000克

調(diào)料：料酒50克,白砂糖5克,鹽10克,大蔥25克,味精2克,姜5克,香油50克,花椒5克,植物油120克

油浸仔雞的特色：

金黃色，外脆里嫩。油浸仔雞的做法：

1. 仔雞挖去內(nèi)臟洗凈，雞腹外用鹽、花椒擦透盛入盤內(nèi)，加入紹酒，蔥，姜，花椒腌至入味，潷出汁

2. 鍋放入油，待油燒至九成熱時(shí)，將雞下油鍋內(nèi)炸三分鐘取出，斬成塊裝入盆內(nèi)，拼成原雞狀，汁內(nèi)加入醬油，糖，味精調(diào)勻澆雞上，再放上蔥絲，澆上沸麻油上席即成

茶花雞品種圖片

云南有許多土雞品種，下面我來列舉幾個(gè)：

1、鹽津?yàn)豕请u（云南昭通鹽津縣）

鹽津?yàn)豕请u因有起源并主產(chǎn)于云南省鹽津縣而得名。它集口味美、保健、藥用之大成于一體，并主要生長(zhǎng)和分布于烏蒙地區(qū)而故稱“烏蒙珍禽”。

它是在鹽津特定的自然環(huán)境高熱高濕的氣候條件下，經(jīng)過長(zhǎng)期的自然選育和精心培育而形成的一個(gè)地方珍禽，是云南省著名的地方良種。其體格健壯結(jié)實(shí)，大小適中，具眼、冠、髯、臉、趾、皮膚、肉、崩及內(nèi)臟皆烏的特征。

2、普洱瓢雞（云南普洱市鎮(zhèn)沅）

瓢雞俗稱閉毛雞，因無尾椎骨、尾棕骨、尾羽、鐮羽、尾脂腺，尾部形狀似瓢，故名瓢雞；瓢雞體型小而緊湊，尾部羽毛下垂，臀部豐腴圓滑，形似葫蘆瓢。

瓢雞體型獨(dú)特，是我國(guó)稀有的地方雞種之一，具有性情溫順、適應(yīng)性強(qiáng)、易肥、產(chǎn)肉性能好，肉品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)。但目前該品種數(shù)量少，繁殖性能較低。

3、西雙版納茶花雞（云南德宏州芒市）

西雙版納茶花雞，為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。茶花雞俗稱原雞、紅原雞、野雞、燭夜。公雞體羽上體多紅色，下體黑褐色。母雞體羽上體大都黑褐色，上背黃而具黑紋，胸部棕色聞名于中國(guó)西南地區(qū)，產(chǎn)于西雙版納周邊地區(qū)的深山老林。還有為什么取名茶雞大家可以猜一猜，那是因?yàn)樘浣械穆曇粝袼圃俳袃啥洳杌ǎ拭杌u。

茶花雞羽毛亮麗，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，香味濃郁無腥味、富含多種氨基酸和微生素，具有滋補(bǔ)、補(bǔ)腎、益壽、美容等功效，是中老年，小孩孕婦的高級(jí)滋補(bǔ)膳食。

4、武定雞（云南楚雄武定縣]）

武定雞主產(chǎn)于云南省楚雄彝族自治州的武定、祿勸兩縣，雞體型高大，骨骼粗壯，腿粗，脛?shì)^長(zhǎng)，肌肉發(fā)達(dá)，體軀寬而深，頭尾昂揚(yáng)，步態(tài)有力，由于全身羽毛較蓬松，更顯得粗大。壯雞肉質(zhì)鮮美，其名氣早在明朝《云南通志》中已有記載。

5、無量山烏骨雞 （云南大理大理市）

無量山烏骨雞為地方優(yōu)良品種，集中分布在以無量山為中心的區(qū)域，無量山烏骨雞骨骼粗壯結(jié)實(shí)，腿粗，肌肉發(fā)達(dá)，腳有脛?dòng)?、趾羽，故稱“毛腳雞”。南澗縣委、縣政府把無量山烏骨雞列為最具開發(fā)潛力的特色產(chǎn)業(yè)。

無量山的烏骨雞抗逆性和適應(yīng)性較強(qiáng)，所以他的肉質(zhì)有嚼勁，香郁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極高的。

6、大圍山微型雞

又叫“香雞，嬌雞，金雞”，來源于屏邊縣大圍山系特有的野生原雞，后經(jīng)當(dāng)?shù)匕傩臻L(zhǎng)期的家養(yǎng)馴化而來。這種雞公雞體重僅為750克左右，母雞體重只在500克左右。大圍山微型雞天生好斗，胸部、腿部肌肉發(fā)達(dá)，骨骼纖細(xì)，肌纖維細(xì)嫩，肉香、脂肪少，價(jià)格也比普通的雞貴，正所謂濃縮就是精華。

什么是茶花雞

答：雞冠

雞，鳥綱雞形目雉科。家雞原出于野生的原雞，最初的馴化作為家禽目的是為人們提供各種特色的蛋、肉等食品，為人們提供廉價(jià)優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白。其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品。在12生肖排名第10名。

茶花雞做法竅門

養(yǎng)茶花雞是違法的，2月24日，十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第十六次會(huì)議表決通過了《全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定》，決定的出臺(tái)對(duì)于野生動(dòng)物的保護(hù)具有非常重要的意義，野生動(dòng)物保護(hù)力度將再次升級(jí)，之前是保護(hù)的層面，而現(xiàn)在則上升到禁食和禁養(yǎng)層面，也就是說，以后野生動(dòng)物不僅吃不得了，更是養(yǎng)不得了！

茶花雞簡(jiǎn)介

雞是一種家禽，家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。

我國(guó)是世界上最早馴養(yǎng)雞的國(guó)家，至少有四千多年的歷史。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發(fā)現(xiàn)有四千多年前的雞骨或陶雞。中國(guó)家雞由野雞馴化而成，有許多優(yōu)良品種，其中九斤黃和狼山雞十分有名。九斤黃，又叫浦東雞，產(chǎn)于上海南匯、奉賢、川沙一帶，是一種大型肉雞，羽毛、喙、腳皆為黃色，因此又名三黃雞。

茶花雞介紹

雞：紅色原雞（雞的祖先）分布在云南、白來航雞、安得紐夏雞、黑米諾卡雞、洛島紅雞、黑狼山雞、新汗夏、蘆花雞、淺花蘇塞克斯、澳洲黑、九斤黃雞、絲毛雞、奧品頓、白洛克、白科尼什、婆羅門雞、北京油雞、惠陽胡須雞、浦東雞、莊河雞、壽光雞、仙居雞。

鴨：北京鴨（又稱鴨中來航）、麻鴨、金定鴨、高郵鴨（千分之三的幾率下雙黃蛋）、紹興鴨。

鵝：中國(guó)白鵝、獅頭鵝（最大型）、廣東清遠(yuǎn)鵝。

火雞：青銅火雞、白火雞。

其他：長(zhǎng)尾雞。