重慶重慶二圣茶葉基地(重慶茶資源)
重慶茶資源
當(dāng)數(shù)重慶老蔭茶。老蔭茶是一種樹葉,并非正規(guī)的茶葉,在川渝兩地一帶較多,多生長(zhǎng)在高山密林之間,其樹大而葉茂,葉子比一般茶葉厚、大,枝可入藥作清熱解毒用。沸煮后,茶汁變成了紅褐色,卻能生津解渴。以前城市農(nóng)村都比較多,特別是路邊茶攤,相當(dāng)解渴。
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重慶人比較豪爽,普通喝茶很多時(shí)候?yàn)榱死嫌丫蹠?huì)嘮嗑,所以很多時(shí)候喝老鷹茶、茉莉花茶,當(dāng)然如果你在重慶是商業(yè)應(yīng)酬或者送禮的化,可以選擇八馬安溪鐵觀音茶、或者原來網(wǎng)的普洱茶,這都是比較合適的選擇!
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1重慶茶園因鄰近南山,有些人在山上種茶,還形成了批發(fā)商圈,久而久之便叫做茶園。
更有甚傳:乾隆年間,此地有一方圓百里的茶山,所出茶為乾隆御用,乾隆御賜茶園之名。也有些文人說這個(gè)茶園就是老舍的《茶園》。如今又規(guī)劃了茶園新區(qū),希望在歷史性的機(jī)遇下,茶園能發(fā)展得更好!
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重慶主要以綠茶、花茶和沱茶消費(fèi)為主。1.重慶沱茶,其實(shí)是云南下關(guān)茶廠提供的原料,這個(gè)有很長(zhǎng)的歷史了;
2.巴南銀針,二圣茶廠的一款高端綠茶;
3.西農(nóng)茶葉,西南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶廠出品,依靠學(xué)校的專業(yè)優(yōu)勢(shì),主要茶品有縉云毛峰、茉莉花茶等;
4.永川秀芽,綠茶5.其他大部分也是綠茶和花茶為主
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專買點(diǎn)去比較好。比如買秀芽,有秀芽專賣店。各種各樣,琳瑯滿目,價(jià)格標(biāo)得清清楚、楚。有的態(tài)度好,還泡上一杯讓你品嘗。
自已吃倒還無所謂,如果送人,真得小心點(diǎn),以免朋友產(chǎn)生誤會(huì),丟盡面子。
所以,專賣點(diǎn)有拫可尋,出了問題有地方找,貴點(diǎn)也沒啥的!
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4月中旬,苗品記還將邀請(qǐng)重慶各界文化名人在苗品記仟茶院,舉辦一場(chǎng)以茶會(huì)友,品茗結(jié)緣的春茶雅集。屆時(shí),在柔美舒緩的音樂聲中,大家共同品鑒苗品記新茶的韻味,探討茶文化,解讀現(xiàn)代東方美學(xué)的茶文化。
常言道:茶如人生,人生如茶。主辦方希望通過這次活動(dòng),以茶喻文化擬人生,體會(huì)“好茶當(dāng)春飲,人生知時(shí)節(jié)”的精神和藝術(shù)享受。
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飲茶粵海未能忘,索句渝州葉正黃。
三十一年還舊國(guó),落花時(shí)節(jié)讀華章。
牢騷太盛防腸斷,風(fēng)物長(zhǎng)宜放眼量。
莫道昆明池水淺,觀魚勝過富春江。
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1,永川秀芽
永川秀芽是針形名茶,屬于綠茶類。產(chǎn)于重慶市永川區(qū),主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn),1964年經(jīng)國(guó)內(nèi)著名茶學(xué)專家陳椽教授正式命名為永川秀芽
2,苦丁茶
苦丁茶,英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly,是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木,俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶,主要分布在西南地區(qū)(四川、重慶、貴州、湖南、湖北)及華南地區(qū)(江西、廣東、福建、海南)等地,是純天然保健飲料
3,重慶沱茶
重慶沱茶,重慶茶廠于1953年開始生產(chǎn),屬上乘緊壓茶。制作時(shí)選用中上等曬青、烘青和炒青毛茶,運(yùn)用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)手段,對(duì)原料進(jìn)行搭配、篩分、整形,再進(jìn)行大拼堆、稱料、蒸制、揉袋壓形。
4,大足松茗茶
大足松茗茶是重慶市大足縣的著名特產(chǎn)茶葉品種,該茶采自古龍山生態(tài)區(qū),精選一芽一葉、春尖加工而成。重慶大足松茗茶,采自古龍山生態(tài)區(qū),精選一芽一葉、春尖加工而成
5,梁平甜茶
梁平甜茶生長(zhǎng)環(huán)境天然,未受污染,經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)嚴(yán)格檢測(cè),無農(nóng)殘和其它有害成份,是綠色、生態(tài)、環(huán)保的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)生茶。
重慶茶業(yè)集團(tuán)
江津茶葉以綠茶著稱,已有400年歷史。大多茶樹生長(zhǎng)在南部山區(qū)600-800米的山腰之上,其氣候溫潤(rùn)多云霧,且土壤富硒。其中以貓山茶葉最為出名。
貓山茶園位于江津南部地區(qū),坐落嘉平、李市、蔡家三鎮(zhèn)交匯之地,海拔600米,氣候溫和、雨量充沛,是重慶富硒茶葉最適宜種植區(qū)域之一。貓山富硒頭茶于明前采摘,芽頭齊、茶芽肥碩,翠綠鮮活、挺拔質(zhì)嫩。每逢初春時(shí)刻,都有不少茶客慕名而至。
而貓山,因山脊形似貓舉爪停駐而著稱。上世紀(jì)70年代初,貓山一帶農(nóng)民在貓山上開荒種茶,形成了茶山。2012年,江津區(qū)成為重慶唯一的中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)后,有專家發(fā)現(xiàn)江津九成以上的土壤富含素有“抗癌之王”美譽(yù)的硒元素。在貓山,土壤的硒含量更是達(dá)到0.47毫克/千克,屬高硒地區(qū)。
因此,貓山茶園開始因富曬茶葉而聞名。
貓山的春茶翠綠鮮潤(rùn)、湯清碧綠、滋味回甘。春游貓山茶園,動(dòng)可徜徉于重重綿延的茶山之上、穿梭于垅垅整齊的茶田,靜可呼吸清新干凈的負(fù)離子空氣、把盞聞香、細(xì)品甘露,體會(huì)茶文化的內(nèi)涵。
游客來到貓山茶園不僅能體驗(yàn)采茶、制茶、品茶的樂趣。還能去江津茶史館,觀賞館內(nèi)陳列的眾多舊制茶機(jī)器、部分茶農(nóng)生活器物、茶葉儲(chǔ)存器具、飲茶器具等,直觀感受到制茶工藝的演變。
每年春季,貓山富硒茶葉基地還會(huì)舉行貓山采茶節(jié),由嘉平、李市、蔡家三鎮(zhèn)輪流承辦。游客穿上帶有民族風(fēng)情的采茶服裝,背著精致的小竹簍,在專業(yè)指導(dǎo)下,親自動(dòng)手將茶葉放入爐中進(jìn)行炒、揉、捻、烘焙作業(yè),感受新穎真實(shí)的制茶樂趣,別具有一番新意。
采茶之余,登貓山遠(yuǎn)眺,萬畝碧綠茶海一覽無遺。歷史悠久的古樹,完美詮釋富硒長(zhǎng)壽之意,造型奇特的神貓石、老鷹石增添幾分靈氣,還有飛龍寺、白云寺等佛道文化與茶文化緊緊融合,見證著富硒生態(tài)茶的發(fā)展歷程。
撇去城市浮躁,浸潤(rùn)在山氣中,躬身茶園下,摘下片片嫩芽,周圍滿目翠色,茶香浮動(dòng),感受山野之樂,何不悠閑快哉!
春茶,是與時(shí)節(jié)搶鮮,采茶人猶如遷徙的候鳥,在茶海里穿梭,經(jīng)過水與火的淬煉,嫩芽得新生,成為茶客們跨年度的翹首以盼。陽春三月,與其等待春茶上市,不如到茶園中親手采摘,在山水之間,品鑒春茶的色香味韻。
采摘小提示:
1. 魚葉老葉不可采下。
2. 露水及雨后不采,以免茶味澀而淡薄,水色混濁,殺菁時(shí)又易焦變。
3. 摘之先,應(yīng)搖動(dòng)茶樹,以除去露水雨水及灰塵蛛網(wǎng)等不潔物。
4. 采摘切勿粗暴,攀折后之茶葉應(yīng)使之復(fù)原。
路線:
1.江津——S107省道——李市鎮(zhèn)龍吟村上貓山(或蔡家至嘉平路中牌坊上山)
2.重慶——G5001繞城高速——G93成渝環(huán)線高速——刁家下道——李市鎮(zhèn)龍吟村上貓山