抗氧化最好的茶葉是什么

氯氣,次氯酸鈉,二氧化氯和臭氧都是工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中比較容易見到的幾種強(qiáng)氧化劑

　　天然抗氧化劑主要有茶多酚、甘草抗氧物、維生素E、迷迭香提取物等。

　　目前食用植物油中常用的是維生素E。維生素E，又稱生育酚。維生素E作為一種天然抗氧化劑，其安全性好，一般無添加限量，但因來源受限制，價(jià)格略貴。

天然抗氧化劑有

1、茶。茶中的有效成分茶多酚是一種抗氧化劑物質(zhì)，凡經(jīng)常飲茶的地區(qū)其居民患癌癥的比率較少，由此可見茶多酚能消除自由基防止癌癥的發(fā)生。

2、黑枸杞。黑枸杞最突出的成分為花青素，花青素是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，可防止過早衰老、增強(qiáng)血管彈性、抑制過敏及炎癥、改善關(guān)節(jié)柔韌性，可用黑枸杞泡茶、泡水或者直接食用，對(duì)人體有益。

哪種茶類的抗氧化效果最好

生普和綠茶的抗氧化能力最強(qiáng)。普洱生普可以說是抗氧化之王。

 即便是敷在臉上，也可以起到很好的效果，其含有的咖啡因、單寧酸，還有消除水腫、收斂肌膚的作用。

 白茶、烏龍茶、黑茶，在茶葉中抗氧化能力的排名靠后。即便是抗氧化能力最差的茶葉，比起維生素E來也毫不遜色。

 茶中的茶多酚除具有抗氧化作用外，還具有抑菌作用，如對(duì)葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。

哪種茶葉抗氧化性最強(qiáng)

綠茶的茶湯氧化變化最快，其實(shí)茶葉的加工過程中除了茶多酚的氧化還伴隨著諸多其它復(fù)雜的變化，比如茶葉中各種香型的形成、苦澀變得回甘、鮮甜味的形成等等。

而且氧化程度較輕的茶通常具有較大的刺激性，不同工藝帶來不同的氧化程度能夠適應(yīng)更多人群。

抗氧化最強(qiáng)的茶葉

答：一般來說，茶多酚含量最高的茶是綠茶。

    茶葉中含有茶多酚，茶多酚具有一定的抗氧化、保護(hù)心腦血管的作用，適量飲用對(duì)身體有益。但是每種茶葉中的茶多酚含量是不同的，與日照時(shí)間、發(fā)酵程度等有關(guān)，其中綠茶中的茶多酚含量最高，其次是烏龍茶，紅茶茶多酚最少。

抗氧化最好的茶葉是什么品種

給七八十歲老年人送茶葉，選什么品種的茶葉合適 這個(gè)問題只能是一個(gè)泛指，不論什么年齡，什么人，皆是因茶而異，因人而異，喜歡的就是最適合的，喝茶乃是清心修身，不可因茶葉的價(jià)值 而亂了喝茶的本心。

喝茶可修身養(yǎng)性 ，唐代劉貞亮的《飲茶十德》明確提出: “以茶可行道 以茶可雅志” 。而“茶道”發(fā)源于中國(guó)，最早屬于東方文化，興于唐,盛于宋、明。何為“道”，沒有準(zhǔn)確定義，全憑個(gè)人悟性去貼近它、理解它。“茶道”這個(gè)詞從唐代至今已經(jīng)使用了一千多年， 中國(guó)茶道 是“飲茶之道”“飲茶修道”“飲茶即道”。

“飲茶之道”是指飲茶的藝術(shù)行為，“道”在此作方法、技藝講。

“飲茶修道”是指通過飲茶藝術(shù)來尊禮依法、正心修身、明志立德?！暗馈痹诖俗鞯赖隆⒄胬?、本源講。

“飲茶即道”是指道存于日常生活之中，飲茶即修道。“道”在此作真理、實(shí)在、本體講。

天有五行，金木水火土，分時(shí)化育，以成萬(wàn)物 植物也有陰陽(yáng)之屬，五行之性 茶屬其一。根據(jù)茶葉的制作工藝又分為六大茶類:

1、綠茶（不發(fā)酵）

2、白茶（微發(fā)酵）

3、黃茶（輕發(fā)酵）

4、青茶（烏龍茶（半發(fā)酵）

5、紅茶（全發(fā)酵）

6、黑茶（重發(fā)酵）

當(dāng)然每種茶葉因?yàn)楣に嚥灰粯樱圆栊院涂诟卸疾槐M相同。若說到哪種茶更好喝，皆沒定論，因茶而異，因人而異，只能說更喜歡喝哪一種茶，哪一種就是合適的茶。喝茶乃是清心修身，不可因茶葉而亂了本心，正所謂: 茗者八方皆好客 道處清風(fēng)自然來。

抗氧化最好的茶葉是什么品牌

錫蘭茶又名錫蘭紅茶，錫蘭紅茶的特點(diǎn)：

1、錫蘭紅茶：其主要品種有烏沃茶或?yàn)醢筒?、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。

2、錫蘭紅茶是世界紅茶市場(chǎng)的佼佼者。錫蘭紅茶以卓越的品質(zhì)、純正的口感在中國(guó)得到越來越多人們的了解和認(rèn)可。斯里蘭卡紅茶香氣和嫰度好，行銷全世界

3、斯里蘭卡每年生產(chǎn)約25萬(wàn)噸茶葉，茶的種植基地僅限于島國(guó)的中央高地和南部低地，茶葉按生長(zhǎng)的海拔高度不同分為三類，即高地茶、中段茶和低地茶。

4、錫蘭紅茶的6個(gè)產(chǎn)區(qū)包括烏瓦UVA、烏達(dá)普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦納艾利Nuwara Eliya 、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等，各產(chǎn)地因海拔高度、氣溫、濕度的不同，均有不同特色。它的風(fēng)味強(qiáng)勁、口感渾重，適合泡煮香濃奶茶。努瓦納艾利茶則屬高山茶，茶色清淡，茶味清香，以純茶飲用最佳。

5、坎迪茶則生長(zhǎng)在中海拔產(chǎn)區(qū)，口感不若烏瓦茶深厚，但茶香與奶香交融后，形成恰到好處的折衷口味。

6、每個(gè)產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調(diào)制方法不同，口味也不同。購(gòu)買時(shí)注意盒外裝標(biāo)示，有些廠商會(huì)標(biāo)示［CeylonUVA］表示高地烏瓦茶，有的標(biāo)示［CeylonDIMbula］則表示產(chǎn)于錫蘭的［Dimbula（頂普拉）］。

7、斯里蘭卡茶葉的特征是鈉含量低。對(duì)于有高血壓、需要攝取少量鈉的人來說，是理想的飲品。

錫蘭紅茶通過英國(guó)傳入香港后，發(fā)展成具香港地道特色的飲料：絲襪奶茶及鴛鴦紅茶。

抗氧化最好的茶葉是什么茶

中國(guó)人喝茶可謂歷史悠久，從基礎(chǔ)來講，分為六大茶系：綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、黑茶。

今天就來講講這六種茶的特點(diǎn)！

　　1、紅茶

　　特點(diǎn)：全發(fā)酵，茶湯紅亮

　　代表茶：祁門紅茶、滇紅等

　　適宜人群：體虛、脾胃差、手腳發(fā)涼者

　　紅茶中富含的茶多酚是無色的，加工后，其中的兒茶素，形成了黃色的茶黃素和紅色的茶紅素，所以紅茶的茶湯是紅亮的。

　　喝法：泡紅茶用玻璃杯來沖泡最合適，先燒開水燙燙杯子，放入3~5克茶葉，開水沿杯壁倒入沖泡，沖泡3~5分鐘就可以喝啦。

　　2、綠茶

　　特點(diǎn)：不發(fā)酵，講究新鮮

　　代表茶：西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春等

　　適宜人群：辦公室一族、體熱火大的人

　　綠茶有三綠，即干茶綠，茶湯綠，泡完后的葉子也是綠色的，綠茶營(yíng)養(yǎng)豐富，但對(duì)腸胃刺激較大，所以過敏體質(zhì)、脾胃虛寒者不適合，神經(jīng)虛弱者、易失眠者晚上也不要喝。

　　喝法：沖泡綠茶建議選擇玻璃杯或者瓷杯，一般用85℃水，2~3分鐘就好啦！最好不要蓋蓋子。

　　3、白茶

　　特點(diǎn)：微發(fā)酵，制作簡(jiǎn)單

　　代表茶：白毫銀針、白牡丹等

　　適宜人群：情緒焦慮、壓力大的人

　　白茶制作工藝簡(jiǎn)單，對(duì)茶多酚的氧化比較順其自然。白茶干茶表面白毫，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看就像覆蓋白雪一樣，因此得名“白茶”。

　　喝法：白茶沖泡也非常簡(jiǎn)單，放茶葉澆沸水就行啦。泡的時(shí)間長(zhǎng)一些后，茶湯是淺黃色或杏黃色。

　　4、烏龍茶

　　特點(diǎn)：半發(fā)酵 特點(diǎn)折中

　　代表茶：安溪鐵觀音、臺(tái)灣凍頂烏龍等

　　適宜人群：大多數(shù)人都適合

　　青茶是半發(fā)酵茶，也稱為烏龍茶，常喝的鐵觀音和大紅袍都屬于烏龍茶。烏龍茶經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序，制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。

　　喝法：泡烏龍茶最好用有蓋的碗，那種一壺一杯的也挺好，煮沸的開水沖泡后蓋上蓋子，茶水出顏色了即可飲用。

　　5、黃茶

　　特點(diǎn)：輕發(fā)酵 ，“悶黃”工藝制成

　　代表茶：君山銀針、霍山黃芽等

　　適宜人群：食欲不振，消化不良的人

　　黃茶比較少見，原理就像炒青菜。青菜在鍋里一悶就變黃，黃茶也是如此，黃茶殺青后利用干熱和濕熱的方式，讓茶葉變黃。

　　喝法：先用少量90℃水沖泡黃茶1分鐘，接著加水沖泡至八分滿，一次不要喝干凈，留1/3的水量再加水進(jìn)行第二泡。

　　7、黑茶

　　特點(diǎn)：后發(fā)酵茶，少數(shù)民族飲用最多的茶種

　　代表茶：云南普洱、安化黑茶等

　　適宜人群：減脂效果好，適合肥胖和三高人群

　　黑茶屬于后發(fā)酵茶，是抑制了茶葉自身的酶活性，促進(jìn)微生物活動(dòng)的產(chǎn)物，它能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡促進(jìn)消化。

　　喝法：原料粗老的黑茶可以煮著喝，剛下來的嫩原料用100℃沸水沖泡喝就行。

抗氧化最高的茶葉是什么

生普和綠茶的抗氧化能力最強(qiáng)。普洱生普可以說是抗氧化之王。

即便是敷在臉上，也可以起到很好的效果，其含有的咖啡因、單寧酸，還有消除水腫、收斂肌膚的作用。

白茶、烏龍茶、黑茶，在茶葉中抗氧化能力的排名靠后。即便是抗氧化能力最差的茶葉，比起維生素E來也毫不遜色。

茶中的茶多酚除具有抗氧化作用外，還具有抑菌作用，如對(duì)葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。

抗氧化性最強(qiáng)的茶葉

白茶就是很好的例子：

　　1.壽眉，主要是老葉，內(nèi)含物質(zhì)豐富，經(jīng)陳年轉(zhuǎn)化，會(huì)把一些苦澀的刺激物質(zhì)，慢慢鈍化，越陳越純。

　　2.白毫銀針，用嫩芽自然萎凋制成，喝就喝她的鮮爽味，陳年白毫銀針，味會(huì)薄，陳年無助茶品質(zhì)提升。

　　3.白牡丹，由一芽?jī)扇~原料制成，介于壽眉與白毫銀針之間，新的和陳的各有風(fēng)格。

原則上，無發(fā)酵和全發(fā)酵的茶，新茶好喝;微發(fā)酵和半發(fā)酵的茶，新茶陳茶各有千秋;后發(fā)酵的茶，陳茶好喝。原因在于微生物在轉(zhuǎn)化過程中起的作用。

 1.無發(fā)酵茶，如綠茶，為保留新茶內(nèi)含的氨基酸、維生素、芳香類等物質(zhì)，經(jīng)高溫快速殺生青，其副作用是把微生物基本殺滅。后期沒有微生物參與轉(zhuǎn)化，越陳，其氨基酸、維生素、芳香類等物質(zhì)越來越少，自然是新的好喝。

 2.全發(fā)酵的茶，如紅茶，由于其采取全發(fā)酵工藝，將茶葉中含的活性物質(zhì)全氧化，微生物幾乎無物質(zhì)可轉(zhuǎn)化，陳年無益。如果算上退火氣的時(shí)間，建議紅茶一般半年到一年左右喝最好。

3.微發(fā)酵和半發(fā)酵的茶，如鐵觀音，一般來說新茶香氣好，但也有些隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味更醇厚。因?yàn)槠浒氚l(fā)酵的原因，兼具了綠茶和紅茶的特質(zhì)，微生物有一定的轉(zhuǎn)化空間，因此新茶陳茶各有特色。

4.后發(fā)酵的茶，如普洱，其轉(zhuǎn)化全靠微生物的后天努力，自然是越陳越好喝。但凡事也有個(gè)限度，是食品都有一定的保質(zhì)期，一般來說，熟普陳放20年左右以后，它的飲用價(jià)值就下降了。生普時(shí)間陳放時(shí)間會(huì)長(zhǎng)些，但超過40年，其陳味上升，醇味下降，越來越寡淡，就只有歷史的味道了。

抗氧化的茶葉有哪些

綠茶抗氧化

在消脂減肥以及在防治心腦血管疾病上面，大家一般首先都會(huì)想到綠茶，但是卻不知道，其實(shí)綠茶的抗氧化功能也是十分強(qiáng)大的，經(jīng)常喝綠茶的女性們，都表示在飲用綠茶之后都會(huì)起到很好的美容護(hù)膚的功效與作用，利用綠茶的消除自由基的抗氧化功能，肌膚也可以變得更加緊致。

黑茶抗氧化

黑茶的濃郁香味，讓人們對(duì)黑茶是又愛又恨的，雖然不喜歡喝濃茶的人們會(huì)不喜歡黑茶，但是也不能否認(rèn)黑茶的抗氧化功能是十分強(qiáng)大的，因?yàn)楹诓杩梢猿浞掷闷渲械暮诓杞湍妇a(bǔ)充皮膚組織的脂質(zhì)，這些脂質(zhì)可以給受到紫外線或者是外界條件破壞的皮膚組織補(bǔ)充膠原蛋白，修復(fù)肌膚彈性之外，還可以讓肌膚油潤(rùn)有光澤。

抗氧化功能最強(qiáng)的茶有哪些

白茶抗氧化

茶如其功能，白茶可以起到的抗氧化功能，不僅表現(xiàn)在白茶可以起到滋養(yǎng)肌膚的功效與作用，白茶利用天然活性營(yíng)養(yǎng)成分，還可以逐漸改善肌膚暗沉還有色斑的問題，逐漸還原你的白嫩肌膚，利用白茶中的多酚成分，給肌膚帶來更加清新透亮的感覺。

抗氧化功能最強(qiáng)的茶葉并沒有具體說是哪一款，大家根據(jù)自己的喜好來選擇適量飲用就好了。