煮茶葉飯加什么更好吃

茶思飯想夜不能寐，從字面上這句話的意思就是說喝茶的時候也在想你，吃飯的時候也在想你，以至于晚上睡覺的時候也在想你而不能睡著覺。是一個思念愛人的詩句呀，所以呀，一個人的相思之苦是非常痛苦的，往往能夠折磨一個人的身體，包括他的靈魂。

茶葉煮飯用什么茶

其實很多的，比如普洱、生茶煮出來的飯的味道很清香，綠茶去煮飯則可以抗癌。這個要看個人喜好，我最推薦紅茶，紅茶煮飯的味道很香的！《本草綱目》里面好像有詳細說明，我以前看過..應(yīng)該是本草了！

其次，推薦您嘗試下青竹飯，不香死你-_-|||既健康又抗病！

茶泡飯用什么茶葉比較好

茶葉先用開水泡一下，然后在到鍋里煮一下就好了

用茶煮飯好不好吃

用茶水煮飯不僅能促進消化，有效地分解脂肪，還可以防病。茶葉中含有的茶多酚呈酸性，能促進人體中消化酶的生成，從而增強胃腸的消化功能。

人體代謝產(chǎn)生的過氧化脂質(zhì)會使血管壁失去正常彈性，是腦中風(fēng)的重要原因之一，而茶水中的單寧酸正好有遏制過氧化脂質(zhì)生成的作用，能有效地預(yù)防中風(fēng)。

茶葉中所含的氟化物，是牙齒中不可缺少的重要物質(zhì)。經(jīng)常吃用茶水煮的飯，可以防止齲齒發(fā)生。

煮茶葉飯加什么更好吃呢

喝茶配小食沒錯，不過要看你喝的什么茶，不同的茶搭配不同小食，感覺是不一樣的哦。

龍井茶+堅果

堅果富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)和維生素，對人體生長發(fā)育、增強體質(zhì)、預(yù)防疾病都有很好的功效。最佳時間為上午飯中吃，晚食會造成腸胃負擔。

堅果缺少水分，吃了會口渴口膩。龍井就很合適，幽香甘甜，消脂去膩。不過綠茶性寒，冬天或體寒體質(zhì)的人不宜多喝。

普洱茶+甜品

糖分使人快樂，這也是為什么我們吃餅干、蛋糕的時候總覺得非常開心，糖也是人體不可或缺的物質(zhì)，最佳時間其實在早餐時，經(jīng)過一夜睡眠，人體需要補充點兒糖分。

但是糖分攝入過量會導(dǎo)致胃氣郁結(jié)，甚至反酸。喝杯普洱可以解膩去甜，暖胃順氣。

鐵觀音+辛辣油膩的小吃

不要望油色變，其實恰當食用油類能提供人體所需脂肪、蛋白質(zhì)和維生素。辣椒讓人胃口大開，還富含很多維C和辣椒素，能刺激血液活動。不過注意物極必反，過辣會刺激腸胃，過油會導(dǎo)致胃滯氣脹。

鐵觀音能夠促進消化酶排泄，分化脂肪，化解辛辣，去油去膩。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

?

煮飯放茶葉好吃嗎

個人喜歡用普洱茶煮飯，煮出來帶一點點淺褐色，香濃厚重，口感清甜，滋潤軟糯，令人回味無窮。

用什么茶煮飯好

煮米飯時，適合的水，應(yīng)該是“溫水”才可以。應(yīng)該都知道，大米中的主要成分是淀粉，淀粉不溶于水，一般只有在達到60℃以上的時候，大米中的淀粉才會吸水、膨脹、破裂、變成糊狀，如此做出來的米飯才能更有營養(yǎng)，香氣濃郁

煮茶葉飯加什么更好吃竅門

大米茶茶葉用沸水沖泡，濾出茶汁，倒入鍋中，與大米共煮。此茶牲質(zhì)溫和安全，可多煮些茶汁，茶湯與米飯同食。

　　小米茶是　　把干凈的小米放在炒鍋里，用中小火不停地翻炒至熱氣升起。

　　繼續(xù)翻炒至小米的香味出來，等小米變成焦黃色時倒入白糖。

　　炒至白糖融化并變成焦紅色時，加入冷水大火熬煮，開鍋后撇掉白色浮沫。

　　轉(zhuǎn)中小火煮至小米開花即可關(guān)火

總之，大米茶是由大米和茶一起煮成，小米茶是把小米加水熬制成

用什么茶水煮飯好

1、米飯全部夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的眼，適當加些溫水重新燜。

2、局部夾生，可在夾生處扎眼，適當加些溫水重新燜。

3、表面夾生，可將表層翻到中間在燜。

4、底層燒焦,可將飯翻轉(zhuǎn)一面，放入鍋中，把飯的上層削去即可。

5、果不確定米飯的夾生量有多少，把整鍋的米飯翻開將表面夾生的部分翻到中間加上一些溫水繼續(xù)燜熟。

米飯夾生的原因：

干飯煮不熟的原因是，飯熟了之后，會變成一種膠質(zhì)體，對水分的隔絕能力會大大增加。這個原理就好地空地挖坑灌水，水很快就滲透光了，但是長期使用的水池比如魚塘因為底部有很多淤泥，所以水就不會漏光。夾生就是這樣的道理，因為火力不足煮得太久，米粒表面膠質(zhì)化隔絕了水分進入米粒內(nèi)部，所以再煮就很難煮熟了。

茶葉飯怎么做好吃

米可以浸泡多久

溫水浸泡10-30分鐘為宜。

一般在煮飯前，先用溫水將大米浸泡10-30分鐘，能起到提高營養(yǎng)和口味的作用，不可浸泡太久，如果泡久了，大米表面的無機鹽和可溶性維生素會溶于水中，反而造成一定程度的營養(yǎng)損失，另外大米久泡的話，煮出的米飯容易軟爛，進食后可能會導(dǎo)致血糖上升過快，對需要控制血糖的人不太友好。

2 大米提前浸泡煮飯的好處

1、提高口感

首先，大米經(jīng)過浸泡，可以讓米粒充分吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿，吃起來也更加蓬松、香甜，有助于消化。

2、增加營養(yǎng)

大米中有植酸，植酸是一種有機酸，它能與蛋白質(zhì)、鈣、鎂等礦物質(zhì)結(jié)合成不溶性化合物，從而降低它們的消化吸收率，同時大米中還含有可以分解植酸的“植酸酶”，植酸酶在40℃-60℃環(huán)境下活性最高，因此淘米的時候，可以先將大米用適量的溫水浸泡一會兒，然后再淘洗，這樣可以將米中的大部分植酸分解，就不會過多地影響身體中蛋白質(zhì)和鈣、鎂等礦物質(zhì)的吸收了。

3、節(jié)約煮飯時間

經(jīng)過浸泡后，米粒會變軟，組織松散，更易吸收水分而膨脹，因此煮的時候相對時間會短一些，如平時需要30分鐘煮好米飯，經(jīng)過浸泡后只需20分鐘即可煮好。

3 夏天把米泡一晚上會不會壞

可能會壞。

因為夏季溫度高，如果將米敞開放在室內(nèi)浸泡的話，大概6小時后，就會滋生大量的細菌等微生物，導(dǎo)致泡米的水發(fā)酵，散發(fā)異味，進而米粒發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象。

但如果將米用密封的容器裝好，放入冰箱冷藏室浸泡，利用低溫來抑制細菌的繁殖，則可以泡一晚上，一般不會變質(zhì)，但需要盡快吃完，以免發(fā)生變質(zhì)，而且泡一晚上的米會變得比較軟爛，用來煮飯口感不好，適宜煮粥、煮米湯、打米汁。

4 洗米洗多少次合適

不超過2次為宜。

很多人洗米時會使勁搓，還要搓兩三次，就怕洗不干凈，但洗米超過2次，營養(yǎng)也被洗得差不多了，如果用力淘洗大米兩次，其中的維生素就會損失40%左右，無機鹽損失15%左右，蛋白質(zhì)損失10%以上。

建議

洗米時輕柔淘洗1~2次就好，也不建議用熱水和流動的水淘洗，這樣也會引起大米表層的營養(yǎng)素流失，用冷水漂洗一下就好。但如果遇到散裝大米、陳米，米中有蟲、沙等，就需要認真淘洗。

煮茶葉飯加什么更好吃一點

我是二姐，我來回答下蒸米飯里放點啥這個問題。

二姐覺得蒸米飯可以放的食材有很多

米飯是我們每天都需要吃的主食，因為我們?nèi)粘Ｐ枰獢z入大概百分之六十左右的碳水化合物來補充我們身體中的營養(yǎng)成分，所以足以可以看到米飯在我們?nèi)粘３缘闹匾粤?，而為了讓我們能更多的吃米飯而且也讓吃米飯不再單調(diào)，二姐覺得有以下食材可以和米飯一起蒸，這樣蒸米飯的時候直接將大米和所需要的食材放進去，那么就能做出這道美味了。

蒸米飯里放點啥好吃

1、燕麥飯

首先二姐建議大家做一個雜糧飯，可以在里面加點燕麥的話來做一個燕麥飯，燕麥飯的做法也很簡單，并且二姐建議大家買燕麥米，而不是超市那種賣的加工過的燕麥片。買好的燕麥米和大米都放到水中浸泡幾個小時，浸泡過后的燕麥米和大米就都會軟乎一些，那么我們再上鍋蒸的時候就沒什么問題了，而且做出來的味道香甜可口，咬一口燕麥這個味道也很有嚼勁。

2、紫米飯或者黑米飯

另外也可以在里面加點黑米和和紫米，做成黑米紫米飯，如果單純用黑米或者紫米做這道美食的話，可能會覺得比較發(fā)粘一些，但是如果在里面加入大米的話，就很有效的減少了這個問題，并且做出來的紫米飯會特別香。而用黑米或者紫米來做這道美食的話，和燕麥做出來的方法是差不多的，并且只要將米淘洗好之后再按下煮飯鍵就可以了。

3、南瓜飯

二姐建議大家做一個南瓜飯也是非常不錯的選擇，而且南瓜本身在蒸著做完之后，就帶著一股很濃的香味。所以二姐覺得在米飯中燜一點南瓜，那么做出來的米飯味道就會非常香的。順帶我們在吃著米飯的同時，也能吃到美味的蒸南瓜了。

具體做法如下：首先我們將南瓜清洗干凈，可以不去掉南瓜的外皮，并且可以將南瓜帶著外皮鋪在底部，然后上面鋪上大米，這樣蒸出來的味道就很好吃很香甜的。另外一種就是加南瓜清洗干凈之后去掉外皮，接下來把南瓜切成小塊，切成小塊的南瓜我們和大米混合下，然后在鍋中加入足夠的清水，這樣南瓜小塊就能和大米充分的混合了，這樣做出來的味道就會帶著南瓜香味，二姐認為這也是一個做法。還有一個做法有點類似菠蘿飯的感覺，也就是我們將南瓜清洗干凈然后切開一半，去掉里面的南瓜瓤，將里面都淘洗干凈之后，將大米加一些紅棗干、葡萄干這些食材，然后上鍋蒸一下做一道美味的南瓜飯。二姐覺得這樣也很好吃的，而且能吃到不一樣的新鮮美味的南瓜。

4、燜飯

二姐覺得在大米中可以直接加入適量的香腸切丁，西紅柿切丁以及雞蛋切丁，用這些簡單的食材組合到一起就可以構(gòu)成這道美味的燜飯了。在將食材都混合在一起之后稍微加一點調(diào)味料，燒味簡單的做一做這個連飯帶菜的美味就做出來了。

總結(jié)

以上就是二姐的蒸米飯里放點啥的回答，二姐認為可以放點南瓜、黑米、燕麥，更可以在里面加點西紅柿、香腸丁等調(diào)味料來做一個燜飯，這樣也能讓大家覺得吃米飯更有新鮮感。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。