為什么茶葉泡兩次就沒(méi)味道了

那是假的茶，應(yīng)該是加有香精，我也有買過(guò)這樣的茶，茶葉可能原汁被炸出來(lái)有其他用途，然后在加上香精拿來(lái)賣，所以第二泡就基本沒(méi)味道了

為什么茶葉泡一次就沒(méi)顏色了

普洱不論青餅、熟餅，洗茶后（沸水沖入1秒內(nèi)倒出），開湯10-30秒內(nèi)倒入公道杯進(jìn)行分茶，7、8泡后，可以根據(jù)個(gè)口味延長(zhǎng)沖泡時(shí)間（1-3分鐘）出湯。一般可以沖泡13-18次。（4-6克茶，五、六人喝，每人1兩的瓷杯。）如果達(dá)不到，估計(jì)非正品！

茶葉沖泡一次就沒(méi)啥味了呢

可以這樣說(shuō)，一樣的茶葉放在不同的茶具，泡出的味道都是不一樣的。怎么會(huì)出現(xiàn)這種情況？最主要的一點(diǎn)是水質(zhì)的問(wèn)題。 比如說(shuō)純凈水，白開水.泉水.井水，然后不同的差距，比如說(shuō)陶瓷的。不銹鋼的。他們所泡出來(lái)的味道都不一樣。是因?yàn)椴柙诮?jīng)過(guò)水溫和茶具的影響下產(chǎn)生了不同的味道。

茶葉泡出來(lái)沒(méi)味道

兩個(gè)概念：飽滿度和濃淡度　首先澄清兩個(gè)概念：“飽滿度”和“濃淡度”。所謂茶湯的"飽滿度"是指茶湯進(jìn)入嘴里，一種濃稠淡薄的感覺(jué)。主要的影響因素是氨基酸、可溶性的糖以及果膠物質(zhì)等的含量?！《鴿獾纫话愀鷽_泡時(shí)間，投茶量多少等有關(guān)系，跟飽滿度卻無(wú)絕對(duì)關(guān)聯(lián)。經(jīng)常也會(huì)喝到比較淡但是卻很飽滿的茶。打個(gè)比喻：家里的老火靚湯口感很好，飽滿鮮爽。而街邊的涮鍋水湯就算味精雞精加再多也只是味道濃而已。喝多了你就會(huì)明白，你所謂的淡和濃，不是真正意義上茶葉的淡和濃。越好的茶葉，滋昧越是濃厚韻足?！〔枞~的濃淡取決于原料的選擇和制作手法。先從原料的選擇來(lái)解釋。茶葉主要影響味覺(jué)的有以下幾個(gè)成分：茶多酚，澀；咖啡堿，苦；茶氨酸，甜、鮮爽；其他芳香物質(zhì)等。越貴的茶，采摘時(shí)間往往越早，茶葉中的茶氨酸含量越高，茶多酚和咖啡堿的含量越低；也就是甜度、鮮爽度越高，苦澀度越低，順滑度高了，這就是讓你覺(jué)得口感較淡的原因之一?！”阋说牟璨烧獣r(shí)間往往靠后，其物質(zhì)含量與貴的茶恰恰相反，苦和澀重一些，味道就濃一些。再?gòu)闹谱鞴に噥?lái)解釋或許你會(huì)疑問(wèn)：為什么要把便宜的茶做得濃，把貴的茶做得淡？原因很簡(jiǎn)單，所有的制作工藝都是一個(gè)目的：為了使茶葉更好喝。便宜的茶一般生長(zhǎng)環(huán)境較為一般、樹齡較新，采摘時(shí)間較晚，內(nèi)含物質(zhì)含量豐富但是比較雜，香氣不純、味道較亂，苦澀感較為明顯。為了把這些不好的影響壓下去，茶師傅增加相關(guān)的工藝的時(shí)間，以提高濃度，即口味重。茶的加工跟做菜是同一個(gè)道理：好的材料就越要盡量催發(fā)出它的原味，差的就用配料或工藝掩蓋其缺點(diǎn)。中國(guó)人講究淡泊明志、清心寡欲。好茶的淡雅，意趣跟這種處世思想不謀而合，值得我們?nèi)ゼ?xì)細(xì)品味：喝的是茶，品味的是人生。

茶葉泡兩三次就沒(méi)味道了

一般可能買的是熟普洱茶，茶湯才是紅褐色。生普洱茶湯一般金黃色，陳年生普洱也會(huì)有紅褐色茶湯。你喝起來(lái)口感沒(méi)什么味道，多數(shù)是劣質(zhì)茶。普洱生熟茶都有味道，適口者為好，好茶價(jià)格是很貴的，一般中高品質(zhì)的茶是餅茶，也是普洱可以保存長(zhǎng)久的特色吧，老茶客多以喝生茶，存新喝舊的方式來(lái)品飲普洱茶！

茶葉泡半天就變味了

研究表明，最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會(huì)失去綠色，增加黃色的程度。

這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無(wú)毒的，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。

為什么茶葉泡兩次就沒(méi)味道了怎么回事

觀察葉脈，茶樹葉葉背像佝僂者，其葉脈凸起，主要的脈絡(luò)非常清晰，兩邊的側(cè)脈也多達(dá)8對(duì)左右。

而且側(cè)脈延伸到三分之二處時(shí)會(huì)向上彎曲，同上方側(cè)脈相連。比如祺真君山銀針黃茶的葉脈就是如此分布的，它的側(cè)脈猶如羽狀，比較有特色。

祺真君山銀針黃茶像美女一樣?jì)赡凼穷^采嫩茶，傳承千年工藝，嚴(yán)格經(jīng)過(guò)8道工序制成，味道清新可口。而假茶是沒(méi)有什么味道的，所以從味道上來(lái)說(shuō)也是區(qū)別真假茶的方法之一。

為什么茶葉第二泡就沒(méi)味了

正山小種紅茶越泡越淡了呢：正山小種屬于全發(fā)酵茶，內(nèi)含豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可沖泡5次，第一泡其可溶物質(zhì)會(huì)析出50%左右，第二泡通常約占20%，第三泡為10%左右，第四泡為5%左右，第五泡為2%，隨著沖泡次數(shù)的增加，其茶湯內(nèi)含物質(zhì)會(huì)相應(yīng)較少，茶湯滋味也越泡越淡。如果出現(xiàn)第二泡就沒(méi)味道了，是不是茶葉不對(duì)。

茶葉泡沒(méi)味了還能喝嗎

一般兩次后就沒(méi)有什么味道了

第一，原料上的差異

在二三十年前，我國(guó)大部分茶園都處于山地丘陵地帶，海拔較高，生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，茶葉內(nèi)含物質(zhì)較多?，F(xiàn)在大部分茶園，都是低山平地茶園，生長(zhǎng)周期短，茶葉發(fā)芽時(shí)間快，內(nèi)含物質(zhì)不夠豐富。

再加上，過(guò)去都是本地的土品種，有著幾十上百年甚至更長(zhǎng)時(shí)間的栽培歷史，與當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩憝h(huán)境，形成了有效緊密的結(jié)合?，F(xiàn)在的新建茶園，引進(jìn)的全都是外地品種，追求的是產(chǎn)量高，追求的是發(fā)芽時(shí)間早。這一切，都在一定程度上犧牲了茶葉的品質(zhì)和口感。所以，從這個(gè)角度而言，過(guò)去的茶葉原料比現(xiàn)在的確實(shí)要好，耐泡度也更高一些。

第二，加工工藝的差異

中國(guó)茶葉生產(chǎn)，在上個(gè)世紀(jì)90年代以前，幾乎都是以手工制作模式為主。進(jìn)入2000年之后，我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)水平穩(wěn)步提高，才有了大規(guī)模的機(jī)械制茶。手工生產(chǎn)和機(jī)械制作，原理是相通的，但在工藝水準(zhǔn)上還是有了極大的差別。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，采用手工制作方式，在殺青和揉捻過(guò)程中，會(huì)破壞茶葉的葉片結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致細(xì)胞壁破碎。

茶葉沖泡兩次就沒(méi)味了

一般不會(huì)存在腥味的，如果你確定自己選的茶葉沒(méi)有問(wèn)題，那要看水源是否存在問(wèn)題，還有水溫是否有達(dá)到100度左右，雖說(shuō)鐵觀音很耐泡，俗話說(shuō)“七泡有馀香”但是要是砌泡的次數(shù)太多也會(huì)改變它本味