茶葉組織培養(yǎng)

茶樹(shù)樹(shù)冠培養(yǎng)是茶園管理主要栽培技術(shù)措施之一。它是根據(jù)茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，外界環(huán)境條件變化和人們對(duì)茶園栽培管理要求，人為地剪除茶樹(shù)部分枝條，改變?cè)凶匀簧L(zhǎng)狀態(tài)下的分枝習(xí)性，塑造理想的樹(shù)型，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，延長(zhǎng)茶樹(shù)的經(jīng)濟(jì)年齡，從而達(dá)到持續(xù)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的目的。 茶樹(shù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹(shù)冠的構(gòu)成與培養(yǎng) 一、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶樹(shù)樹(shù)冠構(gòu)成 (一)、分枝結(jié)構(gòu)合理 高產(chǎn)樹(shù)冠的分校不僅要有一定的分枝級(jí)數(shù)和密度，而且要求枝條粗壯，這樣才能構(gòu)成良好的樹(shù)冠骨架和廣闊密集的采摘面。 （二）、樹(shù)冠高度適中 綜合茶樹(shù)生產(chǎn)枝空間分布密度和茶葉生產(chǎn)管理，茶樹(shù)樹(shù)冠培養(yǎng)高度控制在80cm左右為合適，即便是南方茶區(qū)栽植喬木型大葉種，樹(shù)冠亦以不超過(guò)90cm為好。矮化密植茶園，因種植密度提高，不必達(dá)到常規(guī)茶園的高度就能有較高的分枝密度，高山及北方條區(qū)因氣候條件差，年生長(zhǎng)量小，這些茶園多培養(yǎng)成50一70cm的低型例冠。 (三)、樹(shù)冠覆蓋度大 過(guò)寬，超過(guò)茶樹(shù)枝條延伸最佳值，不能孕育粗壯芽葉，也不便于采摘； (四)有適當(dāng)?shù)娜~層厚度 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶樹(shù)樹(shù)冠應(yīng)有一定的葉層，以維持正常的新陳代謝，尤其是接近采摘面葉片的數(shù)量和質(zhì)量，左右著新芽生長(zhǎng)的好壞，直接影響茶葉的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)。 高產(chǎn)茶園的實(shí)踐揭示，一般中小葉種高產(chǎn)樹(shù)冠面保持有10 cm左右厚的葉層，大葉種枝葉較稀，有20cm左右的葉層厚度。以葉面積總量而論，葉面積指數(shù)以維持在4左右為合適。 留葉數(shù)量與質(zhì)量 茶樹(shù)樹(shù)冠面留有一定數(shù)量葉片、茶芽粗壯，芽葉大而重。反之，則芽葉瘦小 適時(shí)留養(yǎng)一定量光合效率高的葉片(常常是一輪梢的中間大葉)于樹(shù)冠面上是十分必要的，同時(shí)，增施肥料，尤其是足量的氮肥，適當(dāng)配施磷、鉀肥，增進(jìn)葉片質(zhì)量，提高留養(yǎng)成葉的光合作用能力能起到較好的效果.(留葉質(zhì)量可根據(jù)葉色判斷) 二、修剪對(duì)培養(yǎng)茶樹(shù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹(shù)冠的作用 （一）、促使幼齡茶樹(shù)合釉式分枝提早發(fā)生、培育健壯的骨干技 (二)調(diào)控茶園樹(shù)冠結(jié)構(gòu)，維持旺盛的生產(chǎn)能力 影響茶葉產(chǎn)量主要因子是采摘面上可采芽梢的數(shù)量和重量，修剪就是通過(guò)調(diào)節(jié)茶樹(shù)生產(chǎn)枝密度和粗度，改變采面的芽葉數(shù)量和重量，進(jìn)而影響茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。 (三)控制樹(shù)冠高度與樹(shù)型．調(diào)節(jié)采面芽葉的分布 （四）、促使側(cè)技生長(zhǎng)，形成合理的樹(shù)選覆蓋度 分枝角度大小與茶樹(shù)幅度寬窄有密切關(guān)系 分枝角度總的趨勢(shì)是隨分枝級(jí)數(shù)增加而變小，分枝角度大的樹(shù)冠較開(kāi)展，產(chǎn)量也較高。 茶樹(shù)修剪原理及效應(yīng) 一、茶樹(shù)修剪原理 二、茶樹(shù)修剪的效應(yīng) 一、修剪的生物學(xué)基礎(chǔ)（原理） 解除頂端優(yōu)勢(shì)，激發(fā)腋芽萌發(fā)和側(cè)枝生長(zhǎng) 改變茶樹(shù)碳氮比，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng) 修剪促進(jìn)地上技梢與地下根系的平衡調(diào)節(jié)，促進(jìn)地上部生長(zhǎng)。 降低茶樹(shù)發(fā)育階段性、復(fù)壯樹(shù)冠 二、茶樹(shù)修剪效應(yīng) 1、促進(jìn)分枝生長(zhǎng) 2、對(duì)根系生長(zhǎng)的影響 3、對(duì)生殖生長(zhǎng)的影響 4、對(duì)主要化學(xué)成分的影響 B.氨基酸含量的變化 C. 兒茶素的變化 茶樹(shù)修剪技術(shù) 一、幼齡茶樹(shù)的定形修剪 二、成齡茶樹(shù)的輕修剪與深修剪 三、衰老茶樹(shù)的重修剪與臺(tái)刈 一、幼齡茶樹(shù)的定型修剪 茶苗定植后，當(dāng)苗高達(dá)到30厘米以上，主枝粗達(dá)3毫米以上時(shí)，即可進(jìn)行第一次定形修剪，剪后留高12~15厘米左右。 以后每年進(jìn)行一次定型修剪。每次定型修剪的高度可在上次剪口上提高10~15厘米左石。經(jīng)過(guò)三至四次定形修剪的茶樹(shù)，高度約在50-60厘米，輔之以打頂輕采和輕修剪，進(jìn)一步培養(yǎng)樹(shù)冠和采摘面。 分段剪及彎枝法定型 適宜于南方的喬木和小喬木型茶樹(shù) 定型修剪注意事項(xiàng) 1、修剪高度適當(dāng)比低 2、定型修剪的時(shí)間，休眠期進(jìn)行 3、枝條粗度尤為重要 4、不能“以采代剪” 二、成齡茶樹(shù)的輕修剪和深修剪 定義： 輕修剪是在完成茶樹(shù)定型修剪以后，培養(yǎng)和維持茶樹(shù)樹(shù)冠面整齊、平整，調(diào)節(jié)生產(chǎn)枝數(shù)量和粗壯度，便于采摘、管理的一項(xiàng)重要修剪措施。 目的：促進(jìn)茶芽萌發(fā)生長(zhǎng)，提高生產(chǎn)密度，增強(qiáng)茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)，創(chuàng)造培養(yǎng)良好采摘面。 程度：以剪去蓬面上3-10厘米的枝葉為度，也可以剪去上年的秋梢，留下夏梢。 頻度：青、壯年期的茶樹(shù)，輕修剪可每年或隔年進(jìn)行一次，每次在原剪口上提高2-3厘米。 修剪時(shí)期 秋剪是在10月上旬至11月 上旬進(jìn)行，春剪是在2月下旬至3月中旬進(jìn)行。 在氣候 溫暖地區(qū)秋剪應(yīng)遲，春剪應(yīng)早，在氣候較寒冷地區(qū)，秋 剪應(yīng)較早，春剪應(yīng)較遲。這兩個(gè)時(shí)期的修剪效果以春 剪較優(yōu)。在氣候溫暖地區(qū)，秋剪可使來(lái)年春茶早發(fā)，開(kāi) 采期早，可增加春茶采摘批次;在凍害嚴(yán)重地區(qū)，進(jìn) 行秋剪，反而影響春茶產(chǎn)量。春剪雖然春茶萌發(fā)稍遲， 但是芽頭粗壯，持嫩性好，春茶產(chǎn)量可與秋剪效果相 仿，比之秋剪受凍年份，則大大提高。 也可提早結(jié)束春茶后進(jìn)行?

茶樹(shù)組織培養(yǎng)研究進(jìn)展

茶，是我們?nèi)粘Ｉ钪酗嬈分唬嫴?，是中?guó)特有文化，在我國(guó)大部分地區(qū)種植。比較有名的茶像安溪鐵觀音、云南普洱茶、西湖龍井、蘇州碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、恩施玉露、利川工夫茶等。

茶葉生產(chǎn)以成為一方人民的經(jīng)濟(jì)支柱，就拿我們恩施利川毛壩鎮(zhèn)來(lái)說(shuō)主要收入就是靠茶葉，富硒茶（恩施玉露、利川紅）比較有名，利川紅茶每年都有部分茶葉出口。茶葉的采收期很長(zhǎng)，從谷雨、清明前后開(kāi)始一直到七八月份結(jié)束。

那如何培育好茶樹(shù)苗是關(guān)鍵，直接影響后面的收入，茶樹(shù)苗有“種子繁殖”和“扦插繁殖”兩種，一般大面積的培育茶樹(shù)苗都是采用扦插的方式繁殖。

■【扦插繁殖 : 扦插是剪取茶樹(shù)半木質(zhì)化枝條上的莖葉段，將下端插入苗床，經(jīng)過(guò)培育，則能生根抽枝，形成獨(dú)立的新茶苗?！?/p>

1、原理 插穗插入苗床，插穗上下切口處附近的細(xì)胞，很快產(chǎn)生薄膜，封閉上下切口。在薄膜之下形成愈傷木栓，覆被切口。愈傷木栓具有防止水分散失和微生物侵入等保護(hù)作用。

2、過(guò)程 這時(shí)下端切口在知宜的溫度、濕度下，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間，則由形成層和韌皮薄壁組織細(xì)胞分裂而產(chǎn)生愈傷組織。同時(shí)，從中心柱內(nèi)鞘，或從髓射線和形成層交叉點(diǎn)發(fā)出新根，這就是扦插發(fā)根的過(guò)程。

一、準(zhǔn)備苗圃地

1、選地: 我們的苗圃地要選擇地勢(shì)平坦、水源充足、能排易灌，地下水位較低的田或酸性或微酸性的砂質(zhì)的平地。

2、建苗床: 苗床要精建。苗圃地深翻后制成高10-15厘米，寬120-130厘米，呈東西走向的苗床，苗床間溝寬40厘米，溝深30厘米。標(biāo)準(zhǔn)苗床是這樣，你可以根據(jù)自己地寬窄的實(shí)際情況來(lái)操作。

3、搭棚遮陰: 遮蔭材料最好是黑色遮光網(wǎng)，棚架設(shè)置高度60厘米至80厘米，遮光網(wǎng)搭好以后，在已平整好的苗床鋪上6厘米至8厘米厚的細(xì)土即可。

二、準(zhǔn)備插穗

1、選插穗: 插穗應(yīng)該選擇半木質(zhì)化、健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、具飽滿腋芽的枝梢。半木質(zhì)化不好理解，就看樣色，紅棕色就差不多。

2、切穗方法: 將枝條剪成長(zhǎng)3～5厘米的長(zhǎng)度，必須是帶有一片葉和飽滿腋芽的插穗，且剪口要平滑、斜面。斜面有利于插穗與土壤的更好接觸，提高成活率。

三、扦插

1、插穗處理: 為了預(yù)防疾病、蟲(chóng)害，提高茶苗的成活率，在扦插時(shí)將插穗基部快速蘸取少量高濃度生根粉，采用邊沾邊插的方式；也可用萘乙酸溶液浸泡30秒左右，撈出插穗扦插。

2、扦插方法: 用拇指、食指和中指捏住插穗葉片下部將插穗直插或稍斜插入土中，深度以露出葉柄為宜，邊插邊將土壤稍加壓實(shí)，使插穗與土壤緊貼，以利發(fā)根。扦插前用水把苗床噴濕為宜，在土壤沒(méi)有黏性之后再進(jìn)行插穗。

四、肥水管理

1、水: 扦插好以后必須澆水，使插穗與土壤更好的接觸，快速生根，插好的前幾天最好早晚一次。這個(gè)視情況而定，總之保證一定的濕度即可。

2、肥: 茶穗插后半個(gè)月左右，可噴施0．2％濃度的尿素或復(fù)合肥，30至50天插穗腋芽開(kāi)始萌發(fā)生長(zhǎng)，可噴施腋肥；到70天來(lái)天的時(shí)候，可施少量的肥水（用稀釋過(guò)的糞水）。幼苗生長(zhǎng)7至8個(gè)月是較關(guān)鍵的時(shí)期，當(dāng)苗高25厘米以上時(shí)，應(yīng)摘除2至3片嫩葉，促進(jìn)分枝生長(zhǎng)。

3、揭網(wǎng)煉苗: 當(dāng)茶苗長(zhǎng)至25厘米至30厘米左右，就可以揭網(wǎng)煉苗了。初次揭網(wǎng)，選擇下午光照較弱的時(shí)候進(jìn)行，采取半揭后再全揭的方法進(jìn)行煉苗，逐步增強(qiáng)茶苗的適應(yīng)能力和抗逆性，培育壯苗和提高移植后的成活率。當(dāng)茶苗生長(zhǎng)到35厘米以上，基部莖粗0．5厘米以上時(shí)即可移栽。

◆注意:我們對(duì)要摘取插穗的母茶園也不能忽視，母茶園管理的好壞直接影響插穗的質(zhì)量，要施足肥、及時(shí)摘除花果及消頂，減少對(duì)母茶樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)消耗。

好了，以上就是我對(duì)怎樣培育茶樹(shù)苗的分享，不同地區(qū)可能很多方法也不一樣，但也差不了多少。供參考！我是“鄉(xiāng)下二妹子”。

茶葉的培育有哪些方法

　　茶樹(shù)自種苗生長(zhǎng)至衰老死亡的一生中，可劃分為種苗期、幼年期、成年期和衰老期等四個(gè)時(shí)期。種苗期是茶樹(shù)一生的開(kāi)始，從種子成熟，經(jīng)播種發(fā)芽，到地上部植株第一次生長(zhǎng)停止，全程約8—9個(gè)月。

　　幼年期約4—5年，是栽培茶樹(shù)培養(yǎng)樹(shù)冠的重要時(shí)期，在這四、五年當(dāng)中的后1—2年，也就是幼年期的后期一般可以采取打頂采摘的方法，開(kāi)始采茶獲得收益。

　　成年期是茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，在營(yíng)養(yǎng)狀況較好的情況下一般可維持20年左右，這是茶樹(shù)發(fā)揮最大經(jīng)濟(jì)效益的時(shí)期。衰老期茶樹(shù)經(jīng)多次采摘，形成頂層分枝細(xì)密的“雞爪枝”，發(fā)芽能力減弱，芽葉瘦小，產(chǎn)量明顯下降。

　　因此，栽培茶樹(shù)種植以后一般要經(jīng)過(guò)3—4年才能正式采茶。采茶對(duì)種茶的人們來(lái)說(shuō)是獲得經(jīng)濟(jì)收益，而對(duì)茶樹(shù)來(lái)說(shuō)是一種刺激和損傷，所以對(duì)處于采摘期的茶樹(shù)，必須加強(qiáng)肥培管理，大量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣才能維持持續(xù)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

　　采茶是采摘茶樹(shù)上新發(fā)出來(lái)的嫩芽葉，嫩芽葉是由芽和葉組成的,采下一個(gè)芽帶一個(gè)葉片的稱作“一芽一葉”,一個(gè)芽帶二個(gè)葉片的稱作“一芽二葉”,以此類推,有一芽三葉、一芽四葉等。當(dāng)芽葉逐漸成熟,頂端只剩一個(gè)極短小的芽（稱駐芽）,下面就是葉片了,兩個(gè)葉片對(duì)夾著駐芽的芽葉就稱作“對(duì)夾葉”。有時(shí)不小心采下的是單個(gè)葉片,就稱單片葉。

　　采摘芽葉的大小和老嫩度是根據(jù)不同茶類的不同要求而確定的，也就是不同茶類有不同的采摘標(biāo)準(zhǔn)。

　　高檔名優(yōu)茶，如龍井茶、碧螺春等都要求采摘細(xì)嫩的芽葉作原料。特級(jí)、一級(jí)的龍井茶一般是采摘一芽一葉至一芽二葉初展為原料。二、三級(jí)可以采摘一芽二、三葉為原料。有些名優(yōu)茶要求采摘單芽或一芽一葉初展為原料，如白毫銀針、雪水云綠就是如此。因此做一公斤高級(jí)名茶少則要采摘6～8萬(wàn)個(gè)芽葉，多則要采摘10萬(wàn)個(gè)芽葉，可見(jiàn)采制茶葉之艱辛。

茶樹(shù)組織培養(yǎng)

       茶樹(shù)種植，適種區(qū)域在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民專業(yè)合作社的指導(dǎo)下，遵循與周邊茶園形成集中連片的原則，按茶樹(shù)種植技術(shù)規(guī)程指引，于2022年1月之后連片新種植（金萱、青心大冇、青心烏龍、金牡丹、瑞香、單樅等優(yōu)質(zhì)品種）5畝以上的，經(jīng)驗(yàn)收合格后，每畝可享受補(bǔ)助1000元，連片種植茶葉100畝以上的，市級(jí)給予一次性補(bǔ)助5萬(wàn)元。

       茶樹(shù)種植，規(guī)定了申報(bào)對(duì)象、流程指引、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和茶樹(shù)種植技術(shù)規(guī)程指引。

       申報(bào)對(duì)象：農(nóng)戶、各茶葉經(jīng)營(yíng)主體、集體經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社。

       流程指引：選擇適種區(qū)域備耕（需照片佐證）→適種優(yōu)良品種種植（需照片佐證）→申請(qǐng)人按要求準(zhǔn)備申報(bào)資料→村委確認(rèn)→鎮(zhèn)政府初審→村委公示欄公示（需照片佐證）→鎮(zhèn)政府匯總→向縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提交匯總資料→組織驗(yàn)收→報(bào)政府審批→政府網(wǎng)站公示→資金統(tǒng)籌下達(dá)后撥付獎(jiǎng)補(bǔ)。

        驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：按種植技術(shù)規(guī)程種植、申報(bào)材料真實(shí)、經(jīng)驗(yàn)收組驗(yàn)收合格、按相關(guān)流程給予發(fā)放補(bǔ)貼，但補(bǔ)種、套種、不按技術(shù)規(guī)程指引在耕地種植的，不享受補(bǔ)貼。

       茶樹(shù)種植技術(shù)規(guī)程指引包括種植前開(kāi)墾與整地、施足基肥、茶苗移栽、種植規(guī)格、采摘標(biāo)準(zhǔn)等。

油茶植物組織培養(yǎng)研究進(jìn)展

正在種植油茶的朋友需要注意了哦，嫁接方法多好，后期管理不當(dāng)，成活率還是一樣不高，一起來(lái)看看吧。

松綁過(guò)早，嫁接未完全愈合，容易“垮口”不活；過(guò)遲，抑制水分、養(yǎng)分上下運(yùn)輸，影響生長(zhǎng)。

因此，松綁、解帶應(yīng)根據(jù)情況，先松后解。

當(dāng)葉芽開(kāi)始萌動(dòng)抽梢時(shí)，可先把塑料帶松松，再適當(dāng)捆緊，保護(hù)愈合組織老化，長(zhǎng)牢固，不受風(fēng)吹日曬。

松綁過(guò)早，嫁接未完全愈合，容易“垮口”不活；過(guò)遲，抑制水分、養(yǎng)分上下運(yùn)輸，影響生長(zhǎng)。

因此，松綁、解帶應(yīng)根據(jù)情況，先松后解。

當(dāng)葉芽開(kāi)始萌動(dòng)抽梢時(shí)，可先把塑料帶松松，再適當(dāng)捆緊，保護(hù)愈合組織老化，長(zhǎng)牢固，不受風(fēng)吹日曬。

茶葉組織培養(yǎng)最適溫度

 茶葉恒溫恒濕就是保持到茶葉最適合保存的溫度和濕度。

   當(dāng)茶葉中的含水量為3%左右時(shí)，茶葉容易保存，當(dāng)茶葉含水量超過(guò)6%，或空氣濕度高于60%以上時(shí)，茶葉的色澤變褐變深，茶葉品質(zhì)變劣。

    成品茶的含水量應(yīng)該控制在3%-6%，超過(guò)6%應(yīng)該復(fù)火烘干。

    溫度越高茶葉的陳化越快。茶葉在貯藏的過(guò)程中，溫度每升高1℃，褐變的速度就會(huì)加快3-5倍，在10℃以下貯藏，能夠抑制茶葉褐變。在20℃條件下冷藏，幾乎能定期阻止茶葉陳化和變質(zhì)。

茶葉組織培養(yǎng)企業(yè)

應(yīng)該發(fā)展前景遠(yuǎn)大，隨著人民物質(zhì)生活水平的大幅提升，養(yǎng)生休閑越來(lái)越喜歡飲茶。

茶葉組織培養(yǎng)方法

開(kāi)茶葉店，怎么做才能吸粉引流？這幾個(gè)小方法你可以去試試。

吸粉引流包括兩個(gè)戰(zhàn)線。一個(gè)是線下，一個(gè)是線上。

首先講線下。一是建立銷售渠道。學(xué)會(huì)跨界營(yíng)銷，與餐飲門(mén)店、汽車俱樂(lè)部等合作，消費(fèi)滿多錢(qián)，做為一個(gè)贈(zèng)品贈(zèng)送，達(dá)到雙贏。二是活動(dòng)促銷。三天小活動(dòng)，五天大活動(dòng)。同時(shí)開(kāi)展招聘品茶員活動(dòng)，讓品茶員帶動(dòng)人流。三是資源互換。針對(duì)大型超市進(jìn)行資源互換。用茶葉換超市購(gòu)物卡，與餐飲連鎖企業(yè)置換代金券等。四是社群營(yíng)銷。利用社團(tuán)組織和物業(yè)來(lái)進(jìn)行社團(tuán)營(yíng)銷。

其次講線上。一是自創(chuàng)自媒體。在今日頭條、抖音、火山小視頻等新媒體建立賬號(hào)進(jìn)行帶貨引流。二是找網(wǎng)紅。用網(wǎng)紅進(jìn)行直播銷售，通過(guò)網(wǎng)紅帶動(dòng)人流，從而實(shí)現(xiàn)銷售。三是發(fā)群貼。在一些人流大的論壇以講茶葉知識(shí)的角度，進(jìn)行吸粉引流。

總之吸粉引流是要結(jié)合實(shí)際情況，針對(duì)不同的客戶定位，采取不同的吸粉和引流手段。

茶葉的培育

茶葉品種的優(yōu)劣關(guān)系到將來(lái)投產(chǎn)的茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量，適應(yīng)市場(chǎng)的需求才能取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。目前我縣栽培的品種主要是福鼎大 亮、福云六號(hào)等。

茶樹(shù)是一種長(zhǎng)壽的常綠樹(shù)種，定植后可收獲幾十年。新建茶園是百年大計(jì)，要因地制宜，合理布局，認(rèn)真地選擇茶園地是獲取高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量地進(jìn)行施工設(shè)計(jì)，使其實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、良種化、機(jī)械化創(chuàng)造條件。一般選擇交通便利、地勢(shì)平緩、陽(yáng)光充足、土層深厚、肥沃、濕潤(rùn)、能排能灌、集中連片的紅壤、黃壤為主。茶 園地確定后，開(kāi)墾種植時(shí)應(yīng)有利水土保持的原則，15度以上的坡地應(yīng)筑水平梯田，梯田寬不能小于165㎝，坡度大于30度以上的陡坡不宜作茶園，以免水土流失嚴(yán)重，茶樹(shù)生長(zhǎng)不良減產(chǎn)。茶園地不論平 地或梯田都應(yīng)深耕達(dá)70㎝以上。

茶葉組織培養(yǎng)方案

你好，紅山茶的繁殖方法有播種、扦插、壓條、嫁接。在實(shí)際生產(chǎn)中多采取扦插法。另外，在園林綠化上，作為觀賞用花，可以用大花山茶和野生的山茶苗進(jìn)行靠接，做少量的單株繁殖。嫩枝嫁接1、砧木培育用紅露珍扦插苗按20cm×20cm株行距栽植，按照茶花水肥管理技術(shù)培育，主要形成粗壯直立的主干。培育5年左右，地徑3cm左右即可。早春2-3月萌芽前，將砧木截干上盆，截干高度根據(jù)砧木大小、分枝高度和培育規(guī)格來(lái)定。上盆后用錫箔紙將截干處蓋住，在大棚里養(yǎng)護(hù)，主要進(jìn)行澆水管理，40天左右可以發(fā)芽，等芽長(zhǎng)到8~10cm左右，還未開(kāi)始木質(zhì)化之前嫁接，如果芽比較多，可在萌動(dòng)前抹去干中下部的芽和干上部較為密集處的芽抹去部分。2、穗條培育杜鵑紅山茶在重慶地區(qū)的最佳嫁接時(shí)間在每年5月左右，穗條要求剛好達(dá)到半木質(zhì)化程度。在3月萌芽前，在腐熟有機(jī)肥中加人尿素，將植株根10cm外挖溝，施肥于溝中，覆土。待枝條抽梢到15cm以上，可噴施適量的磷酸二氫鉀溶液，根據(jù)砧木萌芽時(shí)間控制枝條木質(zhì)化程度，避免砧木和穗條時(shí)間不一致，錯(cuò)過(guò)最佳嫁接時(shí)間。3、嫁接步驟（1）采穗用刀片或鋒利的剪刀取穗條，穗條以當(dāng)年生半木質(zhì)化枝條最佳，枝條留2片葉子處剪取穗條，用濕布裹上待用。最好是早上10點(diǎn)前采穗，采穗量以上午能用完為宜。（2）嫁接選擇砧木上部粗壯的嫩枝2-3個(gè)保留，其余的用刀片除去，再用刀片削去保留的嫩枝頂端，保留2-3cm左右，用刀片從中將枝條切開(kāi)，切開(kāi)深度為1-1.5cm。將接穗用刀片削去一面至木質(zhì)部，在接穗另一面再削到木質(zhì)部，成對(duì)稱，用刀片切下，保留一芽一葉。將接穗鑲嵌到砧木切口處，保證接穗與一面皮部對(duì)齊。用繩子將砧木和接穗相接部分綁緊，再用透明熟料袋將砧木套上并用繩子扎緊，一般每株嫁接2-3個(gè)芽為宜。種子繁殖由于杜鵑紅山茶自然條件下授粉結(jié)實(shí)率低，種子大部分為敗育.因此大部分地區(qū)用種子繁殖比較困難。但以杜鵑紅山茶為親本進(jìn)行雜交育種時(shí)必須采用播種繁殖。首先，根據(jù)紅山茶的生存環(huán)境，應(yīng)選擇避風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、土壤肥沃、質(zhì)地疏松、排水性能良好、呈微酸性的土壤作為苗圃地，細(xì)致整地，施足基肥，撒人生石灰對(duì)苗圃地進(jìn)行消毒。其次，挑選飽滿的種子，剔除受損和蟲(chóng)蛀的種子后采用條播，冬、春季均可播種。播種時(shí)要將種臍側(cè)放，以利幼苗生長(zhǎng)。最后，播種后要蓋上一層細(xì)肥土，再覆蓋一層薄草，保溫保濕，以使種子盡早發(fā)芽和出土。幼苗出土1個(gè)月后，每月施人糞尿或化肥。幼苗容易發(fā)生葉枯病和立枯病，發(fā)生葉枯病時(shí)可噴灑0.8%波爾多液或50%退菌特防治：每隔10d左右噴波爾多液1次，以防治立枯病。扦插繁殖紅山茶的扦插成活率，主要取決于插條的生根率，同時(shí)還取決于插床的基質(zhì)、插穗剪取、扦插方法、扦插時(shí)間以及扦插后管理等因素。1、扦插苗床基質(zhì)對(duì)杜鵑紅山茶扦插基質(zhì)的選擇有不同的研究，研究表明，杜鵑紅山茶的扦插基質(zhì)采用黃心土?xí)r生根率較高，平均為79.3%。研究發(fā)現(xiàn)不同基質(zhì)對(duì)扦插生根率有極顯著影響，其中泥炭土：黃土為1：1（體積比）的復(fù)合基質(zhì)為紅山茶扦插的最佳基質(zhì)，生根率達(dá)70.0%；其次是單一泥炭土，生根率達(dá)60.0%，復(fù)合基質(zhì)扦插效果優(yōu)于單一基質(zhì)。對(duì)選擇扦插基質(zhì)，還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥李愋驼{(diào)配相應(yīng)基質(zhì)，促進(jìn)插條生根。2、插穗剪取插穗的剪取應(yīng)于清晨進(jìn)行，選擇粗壯、已木質(zhì)化、頂芽飽滿、葉片完整的枝條作插穗。插穗最好用0.5~2.0年生的枝條，也有報(bào)道稱宜選用0.5~1.0年生的枝條。枝條剪取后要用濕毛巾包裹。插穗長(zhǎng)約8cm，每個(gè)插穗的每片葉可剪去50%，以免枯死；帶有花芽的插穗要摘除花芽：下切口削面要平滑，以利于愈合生根。3、插穗生根用0.5g/L的植物生長(zhǎng)激素組合（80%IBA+20%NAA），可使0.5~1.0年杜鵑紅山茶插穗扦插45~50d的成活率達(dá)到98，0%.1年時(shí)的平均生根數(shù)達(dá)到30.6條，平均根長(zhǎng)達(dá)4.2cm，極顯著高于對(duì)照（未添加植物生長(zhǎng)激素）。在扦插之前，將插穗在2g/LIBA中浸泡3~5s，也有建議將插穗清洗干凈后在3g/LIAA溶液中浸泡12h，以此促進(jìn)插穗生根。但是在促進(jìn)插條生根方面，還要根據(jù)插條的生理年齡選擇生根劑處理的濃度和時(shí)間，生理年齡小的枝條，生根劑濃度和處理時(shí)間應(yīng)低于生理年齡高的枝條。4、扦插時(shí)間研究認(rèn)為杜鵑紅山茶插條的扦插時(shí)間以3~4月或9~10月為宜。也有人認(rèn)為一年四季都可進(jìn)行扦插，春季和夏季扦插杜鵑紅山茶的效果并無(wú)顯著差異。選擇合適的扦插時(shí)間，還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蜃兓?、扦插方法按60°傾斜插入沙壤中，插穗的葉和芽露出地面，葉面朝上，人土深約2/3。插后灑水，使土壤充分濕潤(rùn)。 選地整地選擇溫暖濕潤(rùn)環(huán)境、排水良好、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土、黃土或腐殖土。pH值在5.5～6.5為最佳。整地時(shí)要深翻，施足底肥，做成120厘米左右寬的高畦。盆栽方法用輕壤土，即爐灰渣、礬肥水、三合土。盆底裝3厘米厚細(xì)爐灰渣，再裝適量的盆土，占盆量的1/3，多加水，待水滲后將帶土的山茶幼苗栽入盆里。一般一年換一次盆土。扦插后管理扦插后搭起50cm高的架子，用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭。每周控制澆水次數(shù)，溫度在20~28℃.濕度保持在75%~95%，使內(nèi)部細(xì)胞分裂加快，提前萌發(fā)新根.多發(fā)新根。插條生根后每隔7~10d再噴施0.5g/L葉面肥。發(fā)芽后，早晨和傍晚或陰天都應(yīng)揭開(kāi)蔭棚，逐漸增加光照，并及時(shí)施肥和進(jìn)行病蟲(chóng)害防治。嫁接后養(yǎng)護(hù)嫁接好的植株一定要調(diào)整好濕度，濕度過(guò)干過(guò)濕都不利于愈傷組織形成。并且隨時(shí)檢查塑料袋，不能讓塑料袋接觸到接穗上，避免塑料袋上的水流到接口處。40~50天左右，等穗條萌芽后就可以將塑料袋取掉，將砧木上萌發(fā)的芽除去，避免影響接穗生長(zhǎng)，除萌要及時(shí)，只要發(fā)現(xiàn)就要除去。等愈傷組織將接穗和砧木包裹起來(lái)后就可以將捆綁的繩子取掉。嫁接后期管理：搭建遮陽(yáng)網(wǎng)，避免陽(yáng)光直射。2-3天澆水一次，避免積水。9月可以施一次腐熟有機(jī)肥，15天后再施一次，10月至11月份，嫁接的植株會(huì)第二次抽梢，待抽梢后及時(shí)施磷鉀肥，使枝條木質(zhì)化，避免冬季受霜雪凍害。以后春季和秋季隔20天施腐熟有機(jī)肥一次。第二年春季可進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜?，主要是修剪沒(méi)有分枝的枝條和生長(zhǎng)過(guò)快的枝條，保持株型豐滿。6月份部分嫁接苗會(huì)開(kāi)花，可以適當(dāng)除去花朵，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。 杜鵑紅山茶扦插完后，要保持土壤濕潤(rùn)，及時(shí)追肥，但不宜多施肥。在管理過(guò)程中，用肥水交替澆花，時(shí)間從春天開(kāi)始澆，逐漸增加次數(shù)，8月開(kāi)始減少，9月停澆。澆水的原則是間干間濕。修剪時(shí)不宜過(guò)重，適當(dāng)剪掉一些病弱枝和過(guò)密枝即可。杜鵑紅山茶是多花樹(shù)種，孕蕾時(shí)應(yīng)適當(dāng)疏蕾。選擇溫暖濕潤(rùn)環(huán)境和排水良好、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土，土壤pH值在5.5～6.5為最佳。整地時(shí)要深翻，施足底肥，并做成120厘米左右寬的高畦以防積水爛根。盆栽時(shí)，以泥炭土：河沙=1：1混配較好，移植時(shí)盡量保持根系完整，防止移植易出現(xiàn)枯萎現(xiàn)象。一般年換一次盆土。栽培過(guò)程中，每周控制澆水5～7次，每月施肥1次。為使株型漂亮，可適當(dāng)剪枝，但修剪時(shí)不宜過(guò)重，剪掉一些病弱枝和過(guò)密枝即可。紅山茶花蕾多，為使開(kāi)出的花大而艷，孕蕾時(shí)應(yīng)適當(dāng)疏蕾。 根腐病，可用500倍波爾多液防治。蟲(chóng)害有地虎、螻蛄等，可用500倍甲胺磷液防治。在高溫多雨季節(jié)，易產(chǎn)生葉斑病，要定時(shí)噴施甲基托布津防治。